Отглеждане на сладки пиперки: подготовка и засаждане на разсад от сладки пиперки, гмуркане, засаждане в земята, условия за отглеждане на сладки пиперки - изисквания към почвата, температурни условия и др., формиране на храсти, торове и препарати за стимулиране на растежа
Опитах се да напиша статия за сладките пиперки, обхващаща широко селскостопанската технология за отглеждане на тази култура.
Накратко и накратко: подготовка и засаждане на разсад от сладък пипер, гмуркане, засаждане в земята, условия за отглеждане на сладки пиперки - изисквания към почвата, температурни условия и др., формиране на храсти, торове и препарати за стимулиране на растежа, контрол на вредителите и болести на сладките чушки.
Отглеждането на сладки пиперки, доста причудлива култура, има много нюанси и тънкости. Какво трябва да знае един начинаещ летен жител, какво е важно да запомни опитен фермер?
Главна информация
- Пиперът Capsicum принадлежи към семейството на нощниците, неговите сортове и хибриди принадлежат към вида Capsicum annuum.
- Многогодишно растение, отглеждано като едногодишна култура.
- Въз основа на съдържанието на алкалоида капсаицин, веществото, отговорно за приятната горчивина на плодовете, се разграничават сладки (лютиви) сортове пипер и люти (горчиви) сортове.
- Вегетационният период е 120-170 дни в зависимост от сорта, оптималната температура е 19-27 °C.
- Отглеждането на сладки пиперки се практикува чрез разсад както на открито, така и на закрито - в оранжерии и парници. В южните райони е възможно да се отглеждат от семена, в северните райони - чрез разсад изключително в защитена почва.
Семената, получени през миналия сезон, са подходящи за засаждане поради ниския срок на годност на семенния материал. Препоръчително е да засадите разсад от пипер в края на март - през първите десет дни на април. Оптималната температура за покълване е 17-22 °C, минималната 16-19 °C.
Изисквания към субстрата: лек и обогатен, оптималният състав е хумус, тревна почва, пясък или торф в равни части, полезно е да добавите дървесна пепел в размер на 1 чаша на кофа от готовата смес. Преди поникването посевите се покриват с филм или стъкло, което се повдига или изсушава ежедневно, за да се елиминира кондензацията.
Предварителната подготовка на семената включва калибриране във вода (избор на малки празни семена), превръзка в 2% разтвор на калиев перманганат за 15-20 минути и накисване на семената. Закупените семена най-често не се нуждаят от калибриране или обработка, но трябва да проучите инструкциите на опаковката.
Засаждането се извършва на дълбочина 1-2 см по непрекъснат метод, в разход 3-5 г на 1 кв.м при дебелина на почвения слой 12-15 см.
Топлинните условия зависят от възрастта на разсада. Преди да се появят първите издънки, температурата на въздуха се поддържа 25-30 °C, почвата - 13-16 °C, след поникване за 5-7 дни 13-15 °C, след бране се поддържа 20-25 °C С през деня и 12-15 °С през нощта.
Пикирането се извършва 20-30 дни след покълването: централната коренова издънка се съкращава с 1-1,5 см, след което растенията се засаждат в касети или чаши. Това се прави, за да се увеличи растежа на кореновите издънки.
Отглеждането без бране, използвайки касетния метод, когато се поставят 1-2 семена във всяка клетка, има своите предимства: няма забавяне на растежа и стрес, съпътстващи трансплантацията, а недостатъците му са по-малката мощност на кореновата система. Този недостатък обаче се компенсира с по-бърз растеж и развитие в сравнение с пикиран разсад.
Поливайте разсада, когато изсъхне, средно след 1-2 дни, преовлажняването на почвата е неприемливо. Препоръчително е да се тори два пъти седмично с калциев нитрат в размер на 1 g/1 литър вода или друг комплексен тор. Без пикиране разсадът на пипера се отглежда до 50 дни, с пикиране – 60-70 дни.
Растенията могат да бъдат засадени на открито след появата на 5-7 истински листа. За по-добро вкореняване и изглаждане на стреса, 2-3 дни преди засаждането, разсадът се „втвърдява“ чрез понижаване на температурата на въздуха до 10-15 ° C за 5-7 часа, след което се прилага сложен тор на ден, 3 дни преди това . При презасаждане е полезно листно подхранване с калиев хумат, биостимуланти, особено чувствителни сортове и хибриди с Епин, Мегафон, Марс и др.
Леките глинести, песъчливо-глинести почви са най-добрият вариант за сладки пиперки. Важно е леглата да се поставят на добре осветено, добре затоплено място, за предпочитане на южен склон, недостъпен за студени ветрове.
Растенията се засаждат в добре напоени дупки с дълбочина 7-8 см - кореновата шийка се задълбочава не повече от 1-2 см, за да се избегнат заболявания и гниене. Минималната площ за един разсад е 50х35 см, 4-5 растения на 1 кв.м. Ефективна схема на засаждане: междуредово разстояние 50-60 см, в реда 40-50 см, при капково напояване 70-90 см за междуредово разстояние и 40-50 см в ред.
В южните райони, където се практикува "безсеменно" отглеждане на сладки пиперки, семената се засяват, когато почвата се затопли до 15-18 ° C. Когато височината на разсада е 15-17 см, точката на растеж, върхът, се прищипва, за да могат страничните издънки да растат.
Културата е изключително чувствителна към поливане. Пресъхването е недопустимо, както и преовлажняването, водещо до недостиг на кислород и по-бавно узряване на плодовете. Когато има излишна влага, върховете на разсада потъмняват и изсъхват. Липсата на влага може да се определи от падането на листата, яйчниците, развитието на крайно гниене на цветовете, което също е свързано с липса на калций и непълно узряване на плодовете на сладкия пипер.
Първото поливане се извършва 7-10 дни след засаждането, след това скоростта на еднократно напояване е 3-5 литра за всяко растение.
Отговаря на плътността на почвата: след всяко поливане е необходимо разхлабване на дълбочина 7-8 см.
Важно е да се поддържа температурата: 20-25 C ° се счита за оптимална, замръзването е разрушително: когато температурата падне значително, леглата се покриват с филм или лек агрофибър.
Оформянето на храста играе важна роля. За да се намали натоварването, е необходимо да се премахнат пасинките, непродуктивните издънки и долните листа. Смята се, че е необходимо да се премахне първата основна пъпка, за да се стимулира растежа на зелената маса и да се увеличи производителността.
При високите сортове могат да се образуват две или три стъбла, произтичащи от горните пасинки, които в този случай не трябва да се откъсват, прищипвайки издънките над втория и третия лист.
Кореновите и листни подхранвания, лист по лист, започват след 2 седмици растеж в открита земя. Пиперът изисква високо съдържание на магнезий и калий в почвата, чийто дефицит се причинява от цъфтежно гниене на плодовете. Следователно „традиционното“ хранене е калциев нитрат, калиево-фосфорен комплекс.
От „добрите стари“ - натриев хумат, нитроамофоска, дървесна пепел. Съвременната технология за отглеждане на чушки включва комбинирано хранене: торене на интервали от 10-12 дни с комплексни препарати Kemira, Master, Rostconcentrate, Carbamide, обогатяване на почвата с органични вещества - оборски тор, птичи тор. Добри резултати дават биостимулантите Epin, Radifarm и др.
Плевене, унищожаване на плевели, разхлабване на редове - основната грижа се различава малко от другите култури. Струва си да се спомене, че нискорастящите сортове не се нуждаят от опора; високите сортове се привързват към колчета или пергола като доматите или катерливия боб.
Основните вредители са червеи, ларви на майски бръмбари, колорадски бръмбари, листни въшки, белокрилки и трипси.
Честите заболявания на сладките пиперки са вертицилиозно увяхване, гниене, включително крайно гниене, бактериоза, вирусни заболявания и алтернария.
Като контролни мерки, в допълнение към органичните препарати от мед, сяра - меден сулфат, смес от Бордо и други, е ефективно използването на съвременни фунгициди и микробиологични препарати: Actofit, Actellik срещу вредители, Trichodermin срещу гъбични заболявания, комплексни препарати Gaupsin, Fitosporin и други.
Плодовете на сладкия пипер се събират както в техническа (с възможно последващо узряване), така и в биологична (окончателна) зрялост, отрязани с дръжката. За съхранение в хладилници се използват опаковъчни кутии и перфорирани полиетиленови торби. Пиперът може да се съхранява при температура 0 +2°C 20-25 дни.
Да се надяваме, че съветът ми ще бъде полезен на всички, които се интересуват от отглеждането на сладки пиперки, незаменима култура и декорация на градината. Ако съм пропуснал нещо, моля, оставете допълнения или коментари в коментарите.
Честита реколта!
- Леки, плодородни почви (PH 5,5-6).
- Кратка дневна светлина през периода на растеж и развитие, с осветление не повече от 8 часа на ден.
- Пиперът обича често и не обилно поливане с топла вода (+24-25).
- Голям любител на калия.
- Предпочита топла почва (+18-24) и топъл въздух (около +25).
- Оптималната температура за растеж и развитие е +22-28.
Това са оптималните условия, необходими за отглеждане на чушки!
Какво не обичат чушките
- Малко увреждане на корена.
- Не понася добре трансплантацията, особено в ранна възраст.
- Не обича задълбочаване по време на трансплантации.
- Не обича глинести или кисели почви.
- Не понася пресен оборски тор, излишък на азот или повишени дози минерални торове.
- Удебелени насаждения и високи температури в оранжерията (над +35), внезапни температурни промени (повече от 15 градуса) и поливане със студена вода (под +20).
Агротехника на отглеждане
Подготовка на семена от пипер за сеитба
По-добре е да стимулирате семената на пипера при сеитба, така че да покълнат по-добре. Накиснете за 20 минути в епин и сейте, или можете първо да покълнете в разтопена вода и след това да сеете.
Засяване на пипер
Семената се засяват на дълбочина 1,5-2 см. Има малко по-различна техника.
Преди сеитба напълнете съда с навлажнена почва до половината от височината, уплътнете го, разпръснете семената по модел 2x2 cm и поръсете пръст отгоре на дълбочина 5 cm, уплътнете го малко. Семената трябва да се засяват на дълбочина 3-4 см.
Чушките не трябва да се заравят при бране и разсаждане, тъй като това може да доведе до загниване на стъблото. След като сее веднага на по-голяма дълбочина, храстът ще бъде нестабилен в бъдеще.
След това покрийте съда със стъкло или филм отгоре и го поставете на топло място.
При температура от +28-30 градуса. пиперът може да поникне на 6-7-ия ден. При температура от +36-40 семената ще загубят своята жизнеспособност. Ако температурата на почвата се намали до +25-27, пиперът ще покълне след 14-15 дни. При температура около +22 ще отнеме около 20 дни.
Как да отгледаме разсад от пипер
Не е необходимо да сеете твърде рано - през януари. Това е особено вярно в северозападните райони на нашата страна, където през март не е много слънчево. Докато слънцето не се появи, разсадът на пипера няма да даде първото си истинско листо, дори когато е осветено. И това ще се отрази на качеството на разсада и реколтата.
Използвайте почвата като за домати. Контейнерите за сеитба са малко по-дълбоки (10-12 см). Веднага щом се появи първият цикъл на разсад, без да чакате да се появят другите, трябва да поставите контейнера под флуоресцентна лампа и да намалите температурата до +16-18. Ако изчакате останалите издънки, тогава субкотиледонът на най-силното растение, което се е появило, ще се разтегне, разсадът ще бъде с дълги крака и очевидно слаб. След 4-5 дни температурата може да се повиши до +22-25.
Пиперът е топлолюбив, не трябва да се поставя на перваза на прозореца точно до стъклото. В същото време е много светлолюбив, въпреки че не се разтяга като домат при недостатъчно осветление. Когато котиледонът се отвори, в точката на растеж се залага програма за развитие.
Ако няма достатъчно светлина, точно в този момент вместо вилицата, в която е положена първата пъпка, ще се положат листа, т.е. бутонизирането и плододаването ще се забави в бъдеще.
Подхранване с пипер
Индикатор за доброто здраве на пипера е по-светлия цвят на младите листа в сравнение с останалите.
Разсадът се вкоренява за около 10 дни. Щом се появи ново листо, то се вкорени и сега можете да го храните.
Обикновено чушките се хранят 2 пъти месечно.
Подхранването започва веднага щом котиледонът се отвори. Най-добре е да се полива не с вода, а със слаб разтвор на течен тор Uniflor-bud (2 чаени лъжички на 5 литра вода), а не Uniflor-rost, т.к. пиперът е любител на калий, но такъв, който не съдържа хлор.
Решението може да стои за неопределено време. Първо, изсипете една чаена лъжичка тор под всяко растение, през ден. Постепенно увеличавайте дозата. В този случай почвата трябва да е умерено суха през цялото време. За подхранване можете да използвате прахообразен тор AVA (1 чаена лъжичка на 3 литра вода).
Запарката продължава безкрайно време. Първоначално е достатъчна 1 чаена лъжичка инфузия под растението, след това повече, вместо вода за напояване. Всеки път запарката трябва да се разбърква и след употреба да се долива отново до 3 литра. Една чаена лъжичка тор е достатъчна за целия период на растеж на разсад.
През началния период на растеж не е необходимо да се дават органични торове, особено инфузия на оборски тор, тъй като растението ще започне да произвежда твърде много надземна част в ущърб на кореновата система.
Бране
Берете пипера, когато се появят 3-4 същински листа. При презасаждане не увреждайте кореновата система. Основният корен на пипера не се съкращава! Разсадът не се заравя, засажда се на същата дълбочина, на която е израснал. Колкото по-стар е пиперът, толкова по-лесно ще бъде трансплантацията. Първите 2-3 дни след бране не осветявайте разсада. След това включете подсветката не повече от 8 часа на ден.
Имайте предвид, че торфените саксии отнемат влагата от почвата и тя изсъхва много бързо.
За трансплантация използвайте контейнери от 0,5-1,0 литра. В малък обем кореновата система се свива на топка и не расте дълго време след трансплантацията.
Когато се появят листни въшки, по-добре е да използвате Fitoverm (на всеки 2-3 седмици).
Когато засаждате в земята (разсадът е на 60 дни), не заравяйте пипера, както е израснал в саксията. Насажденията не трябва да се удебеляват, т.к това ще доведе до гниене на стъблото. Най-добре е чушките да се отглеждат отделно, в ниска оранжерия, където няма да има резки температурни промени.
Чушките могат да се отглеждат по редовете домати, тогава те ще бъдат по-малко податливи на нападение от листни въшки.
Ако пиперът се отглежда в изолирана леха, тогава като биогориво може да се използва сухо сено, листа и неугнил компост. Не трябва да приемате оборски тор, защото... пиперът ще развие надземна част, но няма да постави пъпки. Освен това, ако в началния период има твърде много азот в почвата, пиперът ще започне да отделя не само яйчниците, но и пъпките.
Поливане
Поливайте редовно, но умерено. По-добре е да се полива, точно като домат, не с вода, а със слаб разтвор на минерален тор. Пиперът не понася и най-малкото изсъхване на повърхностния слой на почвата. Можете леко да покриете дупката с пипер със сено или трева, за да предотвратите изсъхването на почвата.
Болести по пипера и методи на лечение
Стволово гниене– стъблото започва да гние и растението загива. Причините са гъсти насаждения, лоша вентилация, висока влажност на въздуха и продължителни студове (под +15).
Когато се появят първите признаци на заболяването (бяло покритие), незабавно спрете поливането, проветрете оранжериите, отстранете всички листа и издънки до вилицата и изтънете клоните. Или изплакнете със силен разтвор на калиев перманганат и опрашете с пепел.
При продължително студено време или рязка промяна на температурата, или продължително дъждовно време, дайте на чушките добавки с калций и калий (2 супени лъжици калциев нитрат + 2 супени лъжици калиев сулфат на 10 литра вода, чаша на растение).
Ако студеното време (около +12) продължи около 2 седмици, кореновата система не работи и пиперът започва да гладува, листата изсветляват и дори падат, растежът спира. Тук се нуждаете от спешно листно хранене (2 супени лъжици Uniflor-bud на 10 литра вода).
Столбър- вирусно заболяване. Признаците на това заболяване са избледняващи листа с мозаечно оцветяване, грозни плодове, дървесни, оголващи се клони. Изкопайте храста и го изгорете.
Апикално гниене– отгоре или отстрани на плода се образува светло петно, което след това загнива. Това са признаци на липса на калий, калций и вода.
По листата може да се определи липсата на хранителни вещества в растението.
Листата имат кафяв ръб или се извиват нагоре– липса на калий (листно подхранване: 1 супена лъжица калиев нитрат или друг калиев тор без хлор на 10 литра вода). Още по-добре е да се хранят с листа Uniflor-bud (2 чаени лъжички на 10 литра). Можете да поръсите 0,5 чаши пепел под всяко растение върху влажна почва.
Листата се издигат вертикално– липса на фосфор (3 супени лъжици суперфосфат на 10 литра вода).
Всички листа, не само младите, изсветляват– липса на азот. Подхранвайте плевелите със запарката, разреждайки я с вода 1:5, като използвате по 0,5 литра. под храст или урея (2 супени лъжици на 10 литра вода), чаша на растение.
Вредители по пипера и мерки за борба
Листна въшка– използвайте fitoverm.
Охлюви– ядат големи дупки по листата. Наркотици Гръмотевична буря и Мета. Можете да завържете долната част на стъблото с коприва или да напръскате растенията и почвата под тях вечер с разтвор на оцет (0,5 чаши 9% оцет на 10 литра вода).
Проблеми по време на отглеждането
Колко време не е имало пъпки?Прехранени с азотни торове.
Цъфти ли, но не образува яйчници?Опрашването не се извършва при висока влажност, твърде висока температура на въздуха или силен студ (под +12). Нанесете Bud or Ovary (пръскайте сутрин). Добре е в горещо време оранжериите да се проветряват, а в студено да се отопляват.
Цветята и дори яйчниците падат ли?Растението е замръзнало, има твърде много азот в диетата си, твърде суха почва (пиперът не обича излишната влага в почвата, но не толерира дори най-малкото изсъхване на корените), рязка температурна разлика между деня и нощта (повече от 15 градуса), продължително застудяване или поливане със студена вода. Отпадането на яйчниците може да бъде причинено от гниене на плодовете на мястото на закрепване на плодовете. Пръскайте Унифлор-бъд по листата вечер (2 чаени лъжички на 10 л вода).
Формиране на храст
Нискорастящите сортове и хибриди не се нуждаят от връзване или оформяне.
Завържете и оформете високи. Постепенно отстранете листата и издънките, докато стъблото се разклони. Понякога се образуват три стъбла на вилица вместо две, отстранете третото; Премахнете всички клони и пъпки, насочени вътре в храста, защото те удебеляват храста, а плодовете от вътрешните пъпки растат грозни.
В края на юли откъснете всички пъпки и цветя, оставяйки само яйчниците, и прищипете краищата на всички клони, за да спрете по-нататъшния растеж. Това ще даде много плодове в края на септември, в противен случай ще има едно малко нещо, което няма да има време да порасне.
Първият плод се образува в разклонението на храста, което потиска растежа на други яйчници. Ако искате да получите много големи чушки или да отглеждате собствени семена, тогава този плод трябва да се остави и да се вземат семената от него.
Ако искате да получите много чушки, тогава този плод трябва да бъде откъснат на етап пъпка възможно най-рано. Оставете повече плодове на силно растение, по-малко на слабо, изтръгнете пъпките или яйчниците.
Успех, скъпи градинари!
За всички зеленчуци добивът зависи не само от сорта и нивото на селскостопанска технология, но и от това колко добре сте ги поставили в градината или оранжерията, дали имат достатъчно светлина и какво е нивото на почвата и подпочвените води в района, но за сладкия и лют пипер - особено. Подходящата почва за отглеждането им е почти половината от успеха, а пиперът реагира на всички малки неща: не само на плодородието или химичния си състав, но и на механични, тоест какво има повече в него - пясък или глина, какъв вид буци, които образува, се обърква - големи или малки, а също и в зависимост от това какъв тор е добавен към него.
Избор на почва за засаждане
Най-добрата почва за пипера е лека глинеста или песъчливо-глинеста почва със структура под формата на малки бучки и с голямо съдържание на хумус, богата на хранителни вещества, но винаги без излишък на азот. На слабо кисели почви добивът на пипер се влошава, особено при ранните сортове, а на силно кисели почви обикновено расте много слабо. Подходяща киселинност за отглеждане на чушки е pH 6-6,6 (за разсад и млади растения - до 6,8), а най-доброто pH е около 6,4. Ако показателят е по-малък от 6, към почвата трябва да се добавят материали за варуване - креда, гасена вар или варовит туф.
Торене на почвата
Също така си струва да се направи анализ на почвата, за да се знае точно колко тор трябва да се приложи върху пипера като основен тор. Ако почвата е твърде бедна, средните дози, които обикновено се посочват в справочниците, може да не са достатъчни, а ако почвата е по-богата от средното на хранителни вещества, пиперът може да получи твърде много азот. Това не бива да се допуска, защото така пиперът ще „угои“ – ще пусне много стъбла и листа, но ще даде много малко плодове (или дори никакви). Не е случайно, че винаги трябва да му се дават по-малко азотни торове, отколкото листните зеленчуци и кореноплодните култури, а на неизчерпаните черноземи изобщо не е необходимо да се добавят към почвата. По същата причина чушките не трябва да се подхранват с всякакъв вид тор - той съдържа твърде много азот за този зеленчук. На солонцовите почви е необходимо да се изключат калиеви торове. В никакъв случай не трябва да добавяте или да използвате за подхранване торове, които съдържат хлор (както и поливане с хлорирана вода), като амониев хлорид, калиев електролит и някои други калиеви соли - той е много чувствителен към това вещество, растенията ще се разболеят и не дава добра реколта.
Торовете за чушки се внасят в почвата предварително, през есента или няколко седмици преди засаждането на разсада, най-често чрез смесване на органични торове с минерални. От органичните торове пиперът реагира по-добре на ферментирали птичи изпражнения, въпреки че по-често се добавя хумус или компост към почвата за оран - 7-10 kg на 1 m2, а в някои райони - некиселинен торф (това е без достатъчно опит и точно познаване на това. Не е препоръчително да добавяте киселинност; почвата може да стане киселинна). Ако използвате само минерални торове, те трябва да са средно 1,5-2 пъти повече, отколкото ако се добавят към органичните.
Средното количество (без промени в почвата) най-често използвани минерални торове: 15-20 g карбамид, 40-50 g суперфосфат и 20-25 g калиев сулфат на 1 m 2. На обикновените средно плодородни почви съотношението между азот, фосфор и калий трябва да бъде 2:2:1 (тук нямаме предвид теглото на самите торове в грамове, а само наличието на хранителни вещества); за бедните - 2:1,5:1 при по-голям общ брой; върху добри черноземи - 0,5-1:2:1 или изобщо без азот.
Освен това, ако имате такава възможност, добавете дървесна пепел към тора - тя съдържа необходимите хранителни елементи, а вредителите и болестите ще ви притесняват по-малко.
За да бъде реколтата по-голяма и растенията да боледуват по-малко, е много важно да се спазва сеитбообращението. Най-добрите предшественици за пипер са бобови растения, лук, тиква и многогодишни билки (техният оборот на слоя), ранното зеле е приемливо, но при никакви обстоятелства не трябва да се засажда след картофи, домати, патладжани или физалис.
Мястото за пипера трябва да е добре огрявано от слънцето и защитено от силни ветрове.
Ярки, красиви, здрави, отлични на вкус сладки чушки са шампион сред зеленчуците по съдържание на витамин С.
Между другото, този витамин е изолиран за първи път от плодовете на пипера. Пиперът идва от тропиците, но дори и в нашите климатични условия се чувства като у дома си благодарение на навременната и правилна грижа.
Пипер легло
Пиперът расте добре на слънчеви лехи, но на сянка изостава в растежа и не дава реколта.
Най-добрите предшественици на пипер са краставици, грах, фасул, фасул, зеле и трапезни кореноплодни зеленчуци. Чушките не трябва да се слагат след картофи и домати. Обработката на почвата за отглеждане на пипер започва през есента, веднага след прибирането на предходната реколта. Площта се почиства от растителни остатъци, добавя се тор или компост в размер на една кофа на квадратен метър. m с добавяне на 20-30 g суперфосфат. Копайте на дълбочина 20-25 см. 
През пролетта, веднага щом почвата узрее и спре да се размазва, те започват да копаят. Ако органичните торове не са били прилагани от есента, тогава почвата се наторява (чаша пепел на кофа хумус). Те копаят на по-малка дълбочина, отколкото през есента, като внимателно подбират плевели и ларви на вредители (бръмбари, телени червеи и др.).
Лехите се правят при пролетно копаене. На тежки, студени почви те трябва да са високи, за да се затоплят добре и да осигурят условия за вода и въздух.
Понякога минава месец или повече от момента на пролетната обработка на почвата до засаждането на разсад в земята. Поради това почвата се поддържа рохкава и чиста от плевели, след всеки дъжд горният слой се разрохква с гребло, за да се предотврати образуването на кора и изпарението на влагата. В същото време се унищожават и поникналите плевели. Ако няма дъжд, разхлабването се извършва веднага след поникването на плевелите.
Времето за засаждане на разсад от пипер зависи от метеорологичните условия и местоположението на обекта. На южните склонове, в райони, които не са податливи на замръзване, те се засаждат по-рано - в средата или края на май. Ако зеленчукопроизводителят няма средства за временна защита на растенията от замръзване, тогава засаждането започва, когато опасността от замръзване премине (не по-рано от 10-15 юни).
По-добре е да засадите чушки по метода на лентата. Разстоянието между лентите е 50-60 см, между растенията в реда - 15-25 см. Ранозреещите нискорастящи сортове се поставят в ред през 15 см или по две растения в дупка, но на разстояние 30 см. -40 см.
Техниката на засаждане е много важна. Много производители на зеленчуци го правят неправилно. Първо се прави дупка, разсадът се потапя в нея, след което корените се покриват с пръст и се поливат с вода. При такова засаждане още на втория ден на мястото на поливане се образува кора, която увеличава изпарението на влагата от долните слоеве на почвата, възпрепятства достъпа на въздух до корените и полезните почвени микроорганизми и влошава условията за оцеляване на растенията . Поради това зеленчукопроизводителят е принуден да полива разсада почти ежедневно, докато се вкоренят. 
Правилната техника на кацане е следната. Първо използвайте шнур или маркер, за да маркирате лентите. След това по дължината на всеки ред на всеки 15-30 см се правят дупки с дълбочина 10-12 см. Всяка дупка се полива с 0,5-1 л вода на растение. Разсадът в саксия или без саксия се засажда в получената "кал", покрива се с пръст и се уплътнява. Отгоре, около засадените разсад, се изсипва торф или суха почва на слой от 3-4 см. Този рохкав слой служи като мулч, който ще предотврати изпаряването на влагата от дупката и долния почвен хоризонт. След приключване на засаждането слоят мулч не може да се полива, за да се избегне образуването на почвена кора.
„Долното“ поливане в дупките и създаването на слой мулч около растението осигуряват бързо установяване на разсад и не изискват последващо ежедневно поливане, което неизбежно се случва при „горното“ поливане.
За по-добро оцеляване корените се потапят в глинена каша (ако разсадът е отгледан без бране).
При засаждане в дупка голям ефект има добавянето на органоминерална смес (200-300 g хумус или торф, 5-10 g суперфосфат и калиева сол). След приключване на засаждането междуредията се разрохкват с гребло, за да се намали изпарението на влагата от почвата.
Кореновата система на пипера е разположена плитко в почвата и е много чувствителна към разхлабване. Притокът на въздух към корените ускорява растежа и развитието на растенията, активира биологичната активност на почвените микроорганизми и подобрява храненето.
Корените на пипера не обичат пряката слънчева светлина. Когато растенията цъфтят, короните трябва да се затворят. Не трябва да засаждате сладки и люти чушки един до друг, тъй като всички те ще станат горчиви поради кръстосано опрашване.
Пиперът не понася замръзване на почвата. Не понася високо ниво на подпочвените води и дори краткотрайни наводнения. Почвата, в която се трансплантират разсадите, трябва да бъде структурно по-добра от почвата, в която растат разсадите.
До момента на трансплантация в открита земя храстите трябва да са високи 25-30 см. Пиперът се развива по-добре, ако не е засаден твърде дълбоко. Кореновата система трябва да е възможно най-близо до повърхността на земята.
В близост до всеки храст се поставят ниски колчета. Тъй като се развива и дава голям брой плодове, той се завързва. Почвата около храста редовно се разхлабва. Чушките не обичат огъване.
Поливане
Пиперът реагира на поливане. Необходимо е почвата около него винаги да е достатъчно влажна. Сухата почва отслабва растежа и води до падане на цветя и яйчници. Но пиперът не обича преовлажнена почва.
Атмосферните валежи по никакъв начин не могат да повлияят на честотата на поливане. Те само помагат на производителя на зеленчуци, като намаляват нормата на поливане. Изключение могат да бъдат поройни или силни дъждове, които осигуряват същото количество влага, както при напояване.
Поливането чрез дъждуване не се извършва.
Най-доброто време за поливане е сутрин. Ако е било студено през нощта, тогава го полейте с топла вода. Ако нощите са топли, тогава вечер поливат с топла вода, която се е утаила в бъчва в размер на 10 литра (кофа) на 15-20 храсти на глинести и тежки глинести почви и по 1 литър на пясъчна глинеста и пясъчна почва почви. Поливайте само след разрохкване и много внимателно, от черпак. Първо, от едната страна, за да се избегне образуването на кора около целия храст, а на следващия ден, разхлабване на страната на храста, който е бил напоен предишния ден, от другата страна. Това насърчава равномерното развитие на кореновата система.
Топ дресинг
Две седмици след засаждането в земята се извършва първото торене (една чаена лъжичка с туберкула урея, две чаени лъжички с туберкула суперфосфат на 10 литра вода, един литър за всеки храст). Второто подхранване е по време на масовия цъфтеж: една чаена лъжичка с туберкулоза урея, една кибритена кутия суперфосфат и една чаена лъжичка калиева сол или калиев сулфат. Всичко това се разтваря в 10 литра вода и се полива по 1 литър на храст. Третото хранене се дава, когато плодовете на първия клон достигнат техническа зрялост, в размер на две чаени лъжички с туберкулоза суперфосфат и две чаени лъжички калиева сол или калиев сулфат.
Ако разсадът е изостанал в растежа след торене, всяка сутрин или вечер в продължение на една седмица се извършва листно торене с урея в размер на две до три чаени лъжички на 10 литра вода. Ако не е възможно да се храни ежедневно, тогава се хранят веднъж или два пъти на ден в размер на 30 g урея на 10 литра вода от пръскачка или от лейка с мрежа.
За по-добро завързване на плодовете добавете 2 g суперфосфат при всяко торене (под всеки корен).
Пиперът дава повече добиви, ако се подхранва с карбамид, а не с лопен.
"Обяд" за пипер
Отглеждам чушки в градински лехи. Забелязах, че отглеждането на тази култура на повдигнати лехи с височина 15-25 см и ширина 70-90 см в горната част дава голям ефект върху тях, разсадът се ускорява със 7-10 дни, добивът в първия момент. реколтата е с 30-50% повече, отколкото на равна повърхност.
И, разбира се, определено храня любимата си култура.
Най-голямата нужда от азот при пипера се появява преди цъфтежа и при масово узряване на плодовете. Недостигът му се проявява по бледозелен цвят на горните листа, пожълтяване и загиване на долните. Добавям 10-20 g на квадратен метър два или три дни преди засаждане на разсад (или преди пролетно копаене). m амониев нитрат. Първото подхранване извършвам три-четири седмици след засаждането, второто след втората или третата реколта, преди поливането - 10-15 г/кв.м. м. Торове могат да се разтварят във вода за напояване. Но не можете да превишите нормата, тъй като пиперът натрупва излишък от торове в плодовете под формата на нитрати.
Пиперът се нуждае особено от фосфор в началото на вегетационния период, когато недостатъчно развитата коренова система на растението не може да осигури навременното му снабдяване от почвата. Внасям суперфосфат като основен тор при прекопаване на почвата през есента или ранна пролет на дълбочина 5-15 см при 30-45 г/кв.м. м. Повишената температура на почвата по хребетите подобрява разтворимостта на фосфатите. Вярно е, че суперфосфатът трябва да се прилага само върху почви, бедни на фосфор.
Но пиперът се нуждае от калий от свързването до края на узряването на плодовете.
Сега относно поливането. Преди да започне образуването на плодове, поливам в размер на два литра вода на ден на 1 квадратен метър. м, през периода на масово образуване на плодове - 4-6 литра на квадратен метър. м. В влажна година пиперът изисква само 3-4 поливания, в средна година - 5-7, в суха година - 8-12. Като цяло през вегетационния период растението се нуждае от 400-550 литра вода на 1 квадратен метър. м. В зависимост от условията на годината се осигурява от валежи с 20-60%, запаси от влага в почвата с две до три, а останалата част с напояване. В суха пролет правя поливане преди засаждане (20-30 литра на кв. М). Два дни след засаждането на разсада, за по-добро оцеляване, извършвам освежаващо поливане - 10-15 литра на квадратен метър. м, ако е имало предварително кацане, или 20-25 литра на кв. м, ако нямаше такъв.
През август, когато се образува по-голямата част от плодовете, пиперът особено се нуждае от вода. Дефицитът на влага рязко намалява добива. В зависимост от валежите поливам пипера на всеки 8-12 дни. В горещи дни (но не и при студено ветровито време!) добри резултати дава вечерното дъждуване от 10-15 литра на квадратен метър. м. Спирам да поливам чушките 10-15 дни преди последната реколта.
Започвам да поливам на леглата 7-10 дни по-рано, отколкото на равна повърхност, тъй като тук изпарителната повърхност на почвата е по-голяма и растенията са по-мощни.
Не прехранвайте
Казват, че не можете да развалите кашата с масло. Но не винаги е така. Колкото повече храните чушките с тор, толкова по-малко ще добият.
Той се разхожда и угоява растението, изненадвайки ви с върховете, а не с плодовете.
Мда. АНАНЕВ, Самара
Формиране на храст
Постоянно се отрязват новопоявилите се синчета и цветове, които се образуват в долната част на растението преди първото му разклоняване. Те забавят развитието на горната част на храста, където се извършва основното образуване на плодове.
Прищипването, тоест прищипването на върха и премахването на излишните цветя на чушки от сортове като Нови Гогошари, Златен юбилей, Златен медал, Подарък на Молдова, се извършва веднага щом се поставят 7-10 плода, а на Колобок - 12-15 . Тогава всяка чушка ще получи пълното количество топлина, светлина и хранителни вещества, „дължащи се“ на нея. Ако оставите целия яйчник, тогава почти 80 процента от него ще бъдат изхабени през есента, тъй като плодовете няма да могат да узреят. Излишните клони също се отстраняват - те също отнемат много храна от растението.
Най-добре е да държите чушките под лутрасил през цялото лято. При всяко време поддържа идеален микроклимат в оранжерията, предпазва от топлина и студ и не позволява на почвата да изсъхне.
Ако стане студено, покрийте го
С наближаването на есента растенията с пипер трябва да се пазят от първите слани.
Надеждна защита са палатки, изработени от дървени блокове, картон, рогозки, чул, покривен филц и други материали. Храстите се покриват с палатки вечер и се отварят сутрин, когато стане по-топло.
По време на студове и дълготрайни застудявания се използват временни филмови заслони, както и дим и пръскане. Материалът за купчините дим е избран така, че да произвежда плътен дим. Пръскането е особено ефективно, ако инсталацията осигурява фино пръскане.
В някои години чушките дават плодове до октомври. Понася студа много по-добре от доматите.
Събраните плодове могат да се съхраняват един или дори два месеца в сухо, умерено топло помещение.
Т. В. ЛАНДИШЕВА
Заварените деца влязоха в игра
Ще ви кажа как успях да получа силен разсад от пипер без много проблеми.
Една година беше ранна есен. Навън е студено, но моите чушки са още пълни с чушки. Избрах най-силните растения и ги пресадих в стайни саксии. Най-едрите чушки оставих на храстите, а дребните и цветовете ги отщипнах. И от известно време имах пресни чушки за салата, макар и не толкова сочни, колкото от истинска градина.
Когато забелязах, че храстите започнаха да хвърлят листата си и да се забавят в развитието си (през декември-януари), аз ги оставих да „спят“ и ги поливах рядко - само за да не изсъхнат. И на 15-17 февруари реших да ги събудя.
Подхраних ги с микроторове и стимулант на растежа, съпругът ми окачи флуоресцентна лампа над тях и чушките оживяха. Няколко дни по-късно на всеки храст се появиха доведени синове. Оставям ги да пораснат до 10 сантиметра, след което ги отрязвам и ги слагам във вода. След седмица и половина се появиха корени. Докато растяха, подготвих „апартаменти“ за тях - саксии за разсад. Трансплантирах "младите" в земята и ги покрих с найлонови торбички, за да им е по-топло. През април-май махнах торбите за един ден. Малко по малко го подхранвах с минерални торове и когато снегът се стопи в дачата и беше възможно да стигна до купчината лопен, донесох част от него у дома и го напоих с част от разтвора му.
Трябваше да видите какъв красив разсад имах, докато го засадих в земята! И тя даде повече реколта от обикновено.
Л.В. ЗУЕВА
Как да увеличим добива?
За това:
- премахнете централното цвете, растящо от първия клон на пиперовия храст;
- подобрете опрашването чрез пръскане на растението по време на цъфтежа с разтвор на захар или мед, за да привлечете опрашващи насекоми.
Помня!
Пиперът не обича калиев хлорид.
Хранене от варел
По време на цъфтежа в 100 л буре се поставят по 6-7 кг наситнена коприва, листа от живовляк, глухарче, мокрици, подбел, добавят се 10 л лопен и чаша дървесна пепел. Долива се до горе с вода, разбърква се и се оставя за 7-10 дни. Подхранвайте в размер на 1 литър на храст.
По време на плододаването изсипете 1 кофа лопен и 1 чаша карбамид в 100-литров варел, добавете вода, разбъркайте добре и оставете за 4-5 дни. Поливайте пипера в размер на 5 литра на 1 м2.
Вредители по пипера
Те не спят и се активизират по време на цъфтежа и при висока влажност в оранжерията. Битка
С тях е трудно, но е необходимо, за да не загубите цялата реколта.
Листна въшка
Това е най-опасният вредител, който буквално изсмуква сока от растенията. Химични методи за борба - третиране с Искра, Командор и др. според указанията и само преди започване на плододаване.
Паякообразен акар
Изсмуква и сока от листата на пипера. Методът за борба е пръскане с Искра-Био при поява на неприятели преди плододаване. Във всяка фаза на развитие на пипер е ефективно и третирането със запарка от чесън или лук и листа от глухарче (една чаша ситно нарязан чесън или лук и листа от глухарче се разреждат в 10 литра вода, добавят се 2 супени лъжици течен сапун, прецежда се и се напръскват върху растенията).
Охлюви
Охлювите ядат листата и увреждат плодовете. В борбата с тях помага опрашването на почвата със смлян лют пипер или суха горчица (1 чаена лъжичка на квадратен метър). Листното торене с фосфорно-калиеви торове (10 г на 10 л вода) и проветряването на оранжериите също са добри за борба с вредителите.
Болестта на увяхването причинява окапване на листата и обикновено се причинява от гъбички. В този случай болното растение се отстранява и изгаря.
Народен начин
Добавете 1 чаша дървесна пепел и тютюнев прах към 10 литра вода, оставете за 24 часа и филтрирайте добре, добавете 2 супени лъжици. л. течен сапун и спрей. Особено внимателно - вътрешната повърхност на листата.
Какво става, "болен"?
Ако на порасналите чушки липсва азот, листата побледняват, след това пожълтяват от главната жилка до краищата и падат. Плодовете са тънкостенни, извити под формата на полумесец.
Растенията трябва да се подхранват с тор, разреден с вода 1:5, или с амониева селитра (15-20 g на 10 l вода).
Дефицит на калий? Долните листа са жълти, ръбовете изсъхват, но остават зелени близо до вените. Издънките спират да растат и по плодовете се появяват петна.
Подхранете чушките с калиев сулфат (10-15 г на 10 л вода). И докато не се подобрят, не прилагайте торове, съдържащи калций и магнезий.
При дефицит на фосфор листата придобиват синкаво-зелен оттенък, а след това заедно със стъблата и дръжките стават виолетово-червени. След това листата се извиват, стъблото изтънява, цъфтежът се забавя и съответно реколтата се забавя, а корените се покриват с ръждив налеп.
При първите признаци на глад разредете 0,8 g амофоска и 2,8 g калиев нитрат в 1 литър вода и полейте растенията.
Липсата на цинк се проявява като жълтеникаво-зелени петна, които се появяват върху старите листа, след което стават кафяви, а по-късно листата умират.
За да избегнете това, напръскайте чушките с Кемира Лукс или Кемира Комби (1 г на 1 л вода).
Ако растенията нямат желязо, тогава на карбонатни, „фосфатирани“ или прекалено варови почви младите чушки променят цвета си, тъканите между зелените вени стават жълти или бели, като стават мрежести.
Болните растения се нуждаят от душ от разтвор с "Kemira Combi" или "Kemira Lux" (1 g на 1 литър вода).
Твърде много също е лошо
Случва се чушките да растат красиво, но има малко яйчници, появяват се малки тъмнозелени листа и апикалните пъпки се развиват слабо. Причината често е, че сте прехранвали растенията. Да го разберем?
Ако чушките растат с мощна листна маса, но има малко яйчници, това показва излишък на азот.
Можете да коригирате ситуацията, като поливате растенията обилно и след това ги подхранвате с фосфорно-калиев тор - 10-30 g на 10 литра вода.
Пренасищането с калий се показва от малки, тъмнозелени листа.
Без да пестите вода, поливайте чушките и ги подхранвайте с амофоска - 15 - 20 г на 10 литра вода.
Излишъкът на калций се показва от слабо развиващи се апикални пъпки.
Разлейте почвата, в която растат чушките, с вода и подхранете растенията: 10-12 g амониева селитра и 15-20 g калиев сулфат на 10 литра вода.
|
Помощни растения Ако искате чушките ви да са сладки, дебели и лъскави, не се мързете да предотвратите болестите на това растение, но без химикали. Пелинът и вратигата се събират по време на цъфтежа, като се отрязват растенията със стъблата. Половин кофа зелена маса се вари 10-15 минути в малко количество вода, бульонът се оставя да изстине, филтрира се, довежда се до обем от 10 литра и се напръсква върху храстите на пипера. Бял равнец се събира в началото на цъфтежа, 1,5 килограма нарязани зеленчуци се заливат с 2-3 литра вряща вода, престояват два дни, филтрират се, довеждат се до 10 литра. Приготвят се и запарки за обработка на чушки от домати и картофени върхове. 100 г пресни люти чушки се варят в 1 л вода в тенджера под затворен капак за един час, престояват два дни. След това пиперът се смила, запарката се разбърква, прецежда се и се разрежда 1:10. 100 г наситнен чесън (лук) се заливат с 3 л студена вода, престоява 3 часа, добавят се още 3 л вода, прецежда се и растенията веднага се третират. |
Няма нужда да се гмуркате
Трябва ли да откъсна разсад от сладък пипер? Мнозина ще отговорят: разбира се! Не всеки обаче знае, че такава технология не винаги е добра, особено за деликатни култури като сладкия пипер.
В крайна сметка след тази процедура растежът на разсад се забавя - корените на сладките чушки са много чувствителни към най-малките механични влияния.
За да избегнете това, опитайте да отглеждате чушки без бране. Предварително накиснете семената в разтвор на калиев перманганат или стимулант на растежа или просто ги дръжте в топла вода за няколко часа. Отрежете долния ъгъл на пластмасовите торбички със заквасена сметана, така че водата да може да се оттича и сгънете торбичката наполовина, за да създадете тесни „чаши“. След като ги напълните с пръст, ги поставете плътно в кутия или щайга. Разлейте почвата в торбичките с топла вода с добавка на калиев перманганат, поставете 1-2 семена във всяка от тях и поръсете с 1 см слой почва, внимателно покрийте кутията с филм и поставете на топло място, където въздухът температурата е 25-27 градуса.
За да предотвратите изсушаване на почвата, всеки ден проверявайте влажността на почвата и следете състоянието на посевите. По правило издънките обикновено се появяват след 7-10 дни. Веднага щом това се случи, преместете кутията на светло, топло място и незабавно отстранете филма. Пет дни след появата на разсад те трябва да се хранят с минерални торове или торфен оксид. В бъдеще това трябва да се прави веднъж на всеки 10 дни. Поливайте разсада при необходимост с топла, утаена вода. Когато чушките пораснат, чувалите трябва да се разопаковат напълно и да се добави почва.
До момента на разсаждане на постоянно място разсадът лесно се изважда от торбите и заедно с буца пръст се прехвърля в дупките. Този метод ви позволява да сеете семена за разсад не през февруари, както обикновено, а в средата на март.
Тамара Георгиевна ВАСИЛЕВСКАЯ, регион Брест, област Ивацевичи
Да се справим без влага
Ако мечтаете за добра реколта от чушки, съветвам ви изобщо да не премахвате филма от растенията в градината. Но при едно условие – проветрявайте чушките ежедневно в най-горещото време на деня.
В този случай почвата в лехите трябва да се разрохка плитко - не повече от 5 см, което ще осигури достъп на въздух до кореновата система.
Обикновено поливам чушките от лейка веднъж на 10 дни в размер на 10 литра на 1 квадратен метър. Взимам топла вода за напояване - поне 20-25 градуса. И ако преовлажните почвата, няма да ви се налага да чакате дълго за болести по пипера. Ще се появи брашнеста мана и смъртта на растенията е неизбежна. Липсата на влага обаче води до падане на яйчника. Запомни това!
Олег Федорович КРАСНОВ, Могилев
Леко докосване
Има необичаен начин за получаване на по-набит и по-силен разсад от пипер. Той беше демонстриран от възпитаници на селскостопанския колеж Хадлоу на изложението за цветя в Челси във Великобритания.
Оказа се, че ако внимателно прокарате парче картон или ръката си напред-назад по растенията (не повече от 20 пъти на ден), растенията ще растат клекнали и силни. Методът се нарича „леко докосване“. Неговите „автори“ смятат, че при дразнене от докосване от листата се отделя газ етилен, който спира растежа на растенията. Този метод е ефективен за разсад на цветя и зеленчуци.
Разделяй и владей!
На моя парцел обикновено засаждам не повече от дузина чушки от различни сортове. В същото време се опитвам да ги поставя възможно най-далеч един от друг, като ги разделям с високи домати, слънчогледи и царевица.
Забелязах, че максимален добив дават чушки, които се отглеждат чрез разсад, на добре наторена мека почва, с равномерна влага през целия период на отглеждане. Обикновено наторявам почвата с хумус или компост преди копаене - 1,5 кофи на 1 квадратен метър. m. Впоследствие подхранвам с лопен или птичи тор, разреден съответно с вода 1:10 и 1:20. Всичко това дава добри резултати.
Василий Иванович АЛЕЙНИК, Минска област, област Воложин