Dlaczego pomidory są białe w środku? Dlaczego pomidory mogą być czerwone na zewnątrz, a białe w środku? Co jest w sklepie

Uprawiając pomidory na działkach ogrodowych, zawsze chcesz uzyskać piękne, zdrowe owoce o doskonałym smaku. Często jednak dzieje się inaczej. Na zewnątrz wszystko wydaje się być w porządku, jednak gdy przekroimy owoc, widzimy białe żyłki, wtrącenia białego koloru lub nawet półbiały środek. Owoce nie mają specjalnego smaku i są nieco ostre. Przychodzą mi na myśl myśli o chorobach i mutacjach.

pomidorRamesh NG / Flickr.com

Czasami dzieje się tak również w przypadku pomidorów sprzedawanych w sklepach. Kupujemy owoc, który wygląda atrakcyjnie, ale w domu jesteśmy rozczarowani. Wiemy, kogo winić za wady pomidorów w zakupionych pomidorach, ale chcielibyśmy to rozgryźć w przypadku pomidorów uprawianych w naszych grządkach. Dlaczego to się dzieje?

Przede wszystkim, aby uniknąć tego problemu, przy zakupie nasion należy zwrócić uwagę cechy odmianowe. Uważaj, aby nie spotkać hybrydy z „genem długoterminowym”, którego we współczesnej hodowli jest mnóstwo. Są uprawiane specjalnie na sprzedaż. Gen długowieczności sprawia, że pomidory mogą być przechowywane przez długi czas i nie ulegają uszkodzeniu podczas transportu. Pozornie piękny owoc w rzeczywistości okazuje się pozbawiony smaku z niepokojącym białym środkiem.

Jest tylko jedno wyjście, użyj go do siewu sprawdzone odmiany, których w naszych centrach handlowych jest całkiem sporo. Kupuj nasiona od sprawdzonych dostawców.

To prawda, że odmiany stworzone specjalnie do konserw i marynowania mają również cechy w postaci częściowo białego rdzenia.

Jest jeszcze jeden powód, dla którego pomidory tracą smak, stają się białe w środku i twarde. Ten wirus, tak zwana stołbur lub w inny sposób fitoplazmoza. Pozwólcie, że od razu dokonam rezerwacji: choroba jest nieuleczalna. Jak ustalić, że pomidory są dotknięte tą chorobą?

pomidorywww.tOrange.biz Valdema / Flickr.com

Jeśli zwracasz uwagę na krzaki pomidorów, powinieneś zachować ostrożność, gdy przed pojawieniem się owoców liście zaczną się zmieniać - stają się mniejsze, grubsze i wyginają się do góry. Pojawiają się różowawe lub fioletowe odcienie, łodyga pogrubia. Podczas kwitnienia płatki kwiatów stają się cieńsze, mniejsze i zmieniają kolor na zielony. Pręciki i słupek są również małe i słabo rozwinięte. Czasami kwiat staje się sterylny. Cóż, jeśli owoc urósł, to naturalnie jego smak jest gorszy niż kiedykolwiek - miąższ jest twardy, biały i całkowicie pozbawiony smaku. Owoce nie nadają się do spożycia.

Jeśli choroba atakuje całą roślinę, liście żółkną i opadają.

Wirus jest zwykle przenoszony przez szkodniki: mszyce, robaki, cykady i mączliki.

Wirus często żyje na korzeniach chwastów, tzw zwalczanie owadów, regularne odchwaszczanie pomoże pomidorom nie zachorować. Wybieraj nisko rosnące, standardowe odmiany, ich choroba dotyka je w mniejszym stopniu.

Rośliny zakażone stołburem są natychmiast usuwane z rabaty i spalane.

Czasami powodem, dla którego pomidory stają się białe w środku i są twarde, jest: brak równowagi żywieniowej– występuje nadmiar azotu, a niedobór wapnia i potasu. Terminowe karmienie roślin pomoże wypełnić lukę. Doświadczeni ogrodnicy wiedzą, że jeśli na dolnych liściach wzdłuż krawędzi pojawi się oparzenie, owoce mają nierównomierny kolor, należy dodać potas. Jeśli brakuje wapnia, górne liście wysychają, a rośliny zaczynają cierpieć na gnicie końcówek kwiatów.

Należy jednak wziąć pod uwagę, że w temperaturze +30°C i wyższej potas nie jest pobierany z gleby przez rośliny. Kwiaty są sterylizowane, owoce nie powstają. Aby Twoje wysiłki nie poszły na marne, przewietrz szklarnie i obniż temperaturę. Jednocześnie zwiększ wilgotność powietrza w szklarni poprzez podlewanie.

Wysokie temperatury i niedobór wilgoci w glebie zapobiega tworzeniu się likopenu w pomidorach, pigmentu odpowiedzialnego za zaczerwienienie owoców. Miąższ takich owoców jest lekki i bez smaku.

Tylko sprawdzone odmiany, staranna pielęgnacja ulubionych pomidorów i komfortowe warunki uchronią Cię przed niespodziewanymi niespodziankami. Pomidory będą miały doskonały kolor i jakość. A smaku nie zepsują białe smugi i plamy.

Przyczyny pojawienia się białej miazgi w pomidorach - stolbur, czyli fitoplazmoza.

Kolumna pomidorów i papryki

Objawy stołburu: pierwsze oznaki pojawiają się na młodych liściach, które stają się różowawe, blaszki liściowe stają się mniejsze, grubsze, a krawędzie wyginają się do góry.

Łodyga może zgęstnieć

Grona kwiatów rosną ku górze, płatki stają się mniejsze i bardziej zielone, kielich zrasta się i wygląda jak dzwon. Kwiaty są sterylne.

Owoce pomidora i papryki są nierównomiernie wybarwione, pozbawione smaku, a ich miąższ jest twardy i białawy.

W miarę postępu choroby chloroza atakuje wszystkie liście rośliny. Liście więdną i opadają.

Stolbur atakuje pomidory, paprykę, ziemniaki, bakłażany, tytoń i wiele chwastów.

Stolbur pomidorowy i pieprzowy są najmniej dotknięte standardowymi odmianami.

Środki zwalczania stolburu: choroby wirusowe są praktycznie nieuleczalne. Straty są szczególnie wysokie, gdy seler zostanie uszkodzony we wczesnym stadium.

Chore rośliny wykazujące objawy mozaiki należy natychmiast usunąć.

Konieczne jest usunięcie wszystkich chwastów, nawet między rzędami, i terminowe zwalczanie mszyc (spryskanie środkami owadobójczymi).

Ważne jest, aby prawidłowo wyhodować zdrowe sadzonki papryki, pomidorów i bakłażana.

Konieczne jest regularne podlewanie i spulchnianie gleby po podlaniu.

Przyczyna choroby:Choroba wirusowa.

Wirusy przenoszone są przez cykady.

choroby wirusowe pomidora i papryki choroby papryki pomidorowej (zdjęcie)

Jak uniknąć białego miąższu w pomidorach...

Dlaczego pomidory często mają biały miąższ w środku (bardzo twardy i pozbawiony smaku), mimo że sam owoc jest czerwony i piękny?
Tatiana Petrowa.
Nierównomierne zabarwienie skórki i miąższu owoców pomidora może być spowodowane chorobą zakaźną (fizjologiczną). Występuje z powodu gwałtownych wahań temperatury, wilgotności i oświetlenia w szklarni, a także braku potasu i wapnia przy nadmiernym stosowaniu azotu. Słabo wybarwione plamy (tkanki tracą zdolność gromadzenia barwników) pojawiają się na owocach i ich częściach silnie oświetlonych i nagrzanych przez słońce.
W okresie kwitnienia i na 10 dni przed nim temperatura powinna wynosić poniżej plus 35 stopni i powyżej plus 15. W przeciwnym razie ustaje tworzenie likopenu, pigmentu odpowiedzialnego za czerwoną barwę owoców, a także karotenu.
Bardzo ważne jest utrzymanie niższych temperatur nocnych, zwłaszcza w okresie wzrostu owoców. Powinna być niższa od wartości dziennej, aby nadmiar asymilatów zgromadzonych w ciągu dnia (końcowe produkty wiązania fotosyntezy i redukcji dwutlenku węgla w roślinach) nie został wydany na oddychanie w nocy.
Podczas upałów cierpią również korzenie roślin. Przestają pobierać z gleby potas niezbędny do syntezy likopenu. Dlatego optymalną temperaturę gleby należy utrzymywać w granicach plus 20-25 stopni.
Aby uzyskać owoce wysokiej jakości, pożądane jest, aby w szklarni panowała optymalna temperatura i wilgotność oraz stosowano umiarkowane dawki nawozów azotowych. W czasie upałów intensywnie wietrz szklarnię i zacieniaj pokrycie (spryskaj kredą lub przykryj białym papierem).
Podczas uprawy pomidorów na otwartym terenie gleba musi być ściółkowana. I, co najważniejsze, zwiększ odżywianie potasem i wapniem (50 g amoniaku i azotanu potasu na 1 m2) przed kwitnieniem i zawiązaniem owoców. Elementy te należy dodawać wraz z podlewaniem.

Dlaczego moje pomidory robią się czerwone z dużymi, twardymi białymi żyłkami w środku?

Uprawa pomidorów w letnim domku

Jeśli przy takich znakach znajdują się zielone, niedojrzałe części łodygi, można założyć, że brakuje potasu. Jeśli wszystkie owoce całkowicie zmienią kolor na czerwony, bez zielonych niedopałków, warto sprawdzić zawartość azotanów. Może po prostu brak równowagi w jakimś innym elemencie odżywczym.

Zauważyłem również, że gdy w nocy przez dłuższy czas jest zimno, na niektórych owocach pojawia się biały, drzewiasty miąższ w środku.

Choroby bakteryjne pomidora i ogórka w glebie chronionej

Częstość występowania stolburu w regionie sięga 100%, a jego szkodliwość polega na gwałtownym spadku plonu i jakości pomidorów.

Aby chronić pomidory przed chorobami, zaleca się niszczenie chwastów wieloletnich w pobliżu plantacji pomidorów (w szklarniach i wokół nich), systematyczne zwalczanie wektorów patogenów (zwłaszcza skoczków liściowych, mączlików, mszyc i robaków); w tym celu skutecznie stosować taki lek o niskim ryzyku jako fitoverm (bioinsektycyd). Konieczne jest również traktowanie roślin antybiotykami tetracyklinowymi (na przykład fitoplazminą) w odstępach raz na dwa tygodnie. W takim przypadku wskazane jest połączenie tych dwóch środków ochronnych w postaci mieszaniny zbiornikowej. Rozpoczęcie leczenia środkami owadobójczymi - od momentu posadzenia sadzonek lepiej jest opryskiwać antybiotykami na początku kwitnienia, ale częstotliwość nie przekracza dwóch lub trzech i wtedy konieczne jest zastosowanie innych leków - np. farmakoid (o stężeniu 0,05%) lub dobrze znana mieszanina Bordeaux. Aby zwiększyć odporność roślin, konieczne jest nawożenie organicznymi i złożonymi nawozami mineralnymi

Stolbur lub fitoplazmoza

Patogen
Fitoplazma Solanaceae
Biologia patogenu
Zakażenie przenoszone jest przez skoczki polne. Wiosną, 2-7 dni po żerowaniu na porażonych chwastach, skoczki polne mogą przenosić infekcję na pomidory lub inne rośliny psiankowate.
Źródła infekcji
Fitoplazma zimuje w kłączach porażonych chwastów i innych roślin wieloletnich, na przykład powój, oset, babka lancetowata, dziurawiec zwyczajny, czarny bez itp.
Objawy
Segmenty liści są małe, chlorotyczne, często z różowawym lub fioletowym odcieniem. Kwiaty są zdeformowane: działki zarośnięte, często zrośnięte; wewnętrzne części kwiatu są zmniejszone - słupek skrócony, pręciki słabo rozwinięte, płatki mniejsze, przebarwione lub zielone. Owoce są zdrewniałe. W ich przekroju widoczna jest biała, silnie rozwinięta tkanka naczyniowa. Na powierzchni korzenia występują liczne pęknięcia, kora nabiera brązowego zabarwienia, obserwuje się silne zdrewnienie wewnętrznych tkanek korzenia.
Złośliwość
Szkodliwość stolburu wyraża się w spadku plonu i zmniejszeniu zawartości suchej substancji, co prowadzi do pogorszenia jakości handlowej owoców.
Środki agrotechniczne
Niszczenie chwastów – rezerwaty fitoplazm przy polach, w tym herbicydów. Stosuje się je przed wschodami lub po wschodach roślin.

Opryskiwanie roślin środkami owadobójczymi(AKTARA, ACTELLIK, KARATE ZEON, PROTEUS, CALYPSO, OPERKOT,)niszczyć skoczki imago podczas ich pojawiania się na otwartym terenie. W południowych regionach Rosji okres uprawy polowej przypada na okres od 10 maja do 30 maja.

Przy pierwszych oznakach zmiany leczy się je preparatami biologicznymi.(PLANRIS + TRICHODERMINA).W szklarniach z sadzonkami rośliny opryskuje się środkami owadobójczymi przed sadzeniem ich na polu.

Sadząc pomidory w swoim domku letniskowym lub w szklarni, każdy ogrodnik spodziewa się zebrać owoce, jak na zdjęciu na worku z nasionami. Jednak oczekiwania nie zawsze są uzasadnione. Czasami trzeba czekać nieskończenie długo, aż pomidor całkowicie dojrzeje: owoce nie chcą czerwienieć na gałązce i nawet gdy miąższ na wierzchu stanie się całkowicie miękki i czerwony, „łopatki” pozostają twarde i zielony. Podobnemu problemowi prawie zawsze towarzyszy inny objaw: na przekrojonym pomidorze wyraźnie widoczne są jasne żyłki, które również okazują się szorstkie i pozbawione smaku. Takie warzywa raczej nie spowodują niczyjego apetytu. Zapraszamy czytelników serwisu New Domostroy do sprawdzenia, dlaczego pomidory stają się białe i twarde w środku, a dojrzewają tylko w połowie. Oczywiście nie tylko wymienimy możliwe przyczyny tej plagi, ale także podpowiemy, co zrobić, aby się jej pozbyć.

Cechy odmianowe

Najrzadszą, ale wciąż możliwą przyczyną pojawienia się białego miąższu pomidorów lub ich nierównomiernego dojrzewania są cechy odmianowe rośliny. Jednocześnie oba objawy, jeśli przyczyną problemu jest właśnie nietypowa odmiana, nie pojawiają się. A manifestacja samego objawu jest słabo wyrażona. Na przykład same „ramiona” mogą pozostać zielonkawe, ale miąższ w środku pozostaje apetyczny. Jeśli w miąższu występują lekkie wtrącenia, są one zwykle niewielkie i nie mają prawie żadnego wpływu na walory organoleptyczne warzywa.

Jest tylko jeden sposób, aby pozbyć się tego powodu - w przyszłości wyhodować inną odmianę.

Brak mikroelementów

Nierównomierne dojrzewanie owoców i jednocześnie obecność w ich wnętrzu białych, twardych żyłek jest często spowodowana brakiem potasu, wapnia i magnezu (głównie potasu). Może się to zdarzyć nawet jeśli w glebie jest wystarczająca ilość tych pierwiastków. Dlaczego pomidory głodują? Może być tego kilka przyczyn.

Za gorące

W wysokich temperaturach (od 35 stopni) pomidory tracą zdolność wchłaniania potasu, w wyniku czego nie dojrzewają na łodydze. Jednocześnie pomidory przestają wytwarzać likopen. Pierwiastek ten odpowiada za produkcję czerwonego pigmentu (swoją drogą to właśnie dzięki temu pomidory pomagają w walce z nowotworami i pomagają zachować młodość).

Mało światła

Jeśli nasadzenia są bardzo gęste lub zielona masa urosła za bardzo, pomidory u podstawy mogą nie mieć wystarczającej ilości światła. Wpływa to negatywnie zarówno na powstawanie likopenu, jak i wchłanianie potasu i magnezu.

Nadmiar azotu

Wielu ogrodników nawozi pomidory zbyt obficie obornikiem, który zawiera dużo azotu, lub nadużywa nawozów mineralnych bogatych w ten pierwiastek. Przy nadmiarze azotu pomidory gorzej wchłaniają potas, wapń i magnez, co wiąże się ze wszystkimi tego konsekwencjami.

Brak wilgoci

Jeśli lato okaże się suche, a nie uda się podlewać grządek pomidorami tak często i obficie, jak potrzeba, pobieranie składników pokarmowych z gleby przez korzenie staje się utrudnione. W rezultacie pomidory nie dojrzewają całkowicie, a w środku są lekkie i twarde.

Brak nawożenia

Jeśli w tym sezonie nie dodałeś do gleby nawozów mineralnych, pomidory prawie na pewno „umrą z głodu”. Wpłynie to negatywnie na szybkość ich dojrzewania.

Jak zdiagnozować niedobór potasu

Jeśli pomidory są białe i twarde w środku, dojrzewają tylko w połowie (nie czerwienieją na szypułce), wtedy widoczne są wszystkie oznaki głodu potasu. Ale jeśli potrzebujesz dalszych dowodów, sprawdź liście. Jeśli zaobserwujesz marginalne oparzenie na dolnych liściach, oznacza to, że roślinie wyraźnie brakuje potasu.

Co zrobić, aby rozwiązać problem

Można zaproponować szereg środków w celu rozwiązania problemu nierównomiernego dojrzewania pomidorów i wybielania ich miąższu z przyczyn fizjologicznych.

Jeśli uprawiasz pomidory w szklarni, spróbuj wybielić dach.
Nie przekarmiaj pomidorów azotem; polegaj na nawozach potasowych. Dokarmiaj krzewy złożonym nawozem mineralnym o wysokiej zawartości potasu i niskiej zawartości azotu (lub jeszcze lepiej, w ogóle bez azotu).
Normalizuj reżim podlewania.

W przyszłości staraj się nie sadzić krzewów pomidorów zbyt blisko siebie. Jeśli pogoda jest często zbyt gorąca, preferuj odmiany o krótkim okresie dojrzewania.

Choroba wirusowa

Wewnątrz białe, szorstkie żyłki, nierównomierne dojrzewanie (kiedy tylko wierzch owocu zmienia kolor na czerwony) – te objawy należą do objawów fitoplazmozy. Nazywa się go również stołburem.

Jeśli Stolbur wpłynął na Twoje pomidory, będziesz mógł zaobserwować szereg innych nieprzyjemnych objawów (lub przynajmniej niektóre z nich):

liście pomidorów stają się mniejsze;
zielenie zaczynają przybierać różowo-fioletowy odcień;
liście wyginają się do góry;
łodygi gęstnieją;
płatki kwiatów stają się małe, lekkie, często zrastają się, tworząc kształt dzwonków;
wiele kwiatów okazuje się sterylnych, dlatego zbiory są słabe, a dojrzałe owoce rzadko są duże.

Podobne objawy obserwuje się na roślinach z rodziny psiankowatych sąsiadujących z pomidorami (seler, papryka).

Jeśli masz do czynienia z fitoplazmozą, musisz wiedzieć, że ta choroba wirusowa jest nieuleczalna i niezwykle zaraźliwa dla innych roślin. Dotknięte krzewy należy natychmiast usunąć, spalając je poza ogrodem.

Nosicielami choroby są szkodniki owadzie, dlatego zapobieganie fitoplazmozie obejmuje walkę z mszycami, chroniącymi je mrówkami i innymi owadami niebezpiecznymi dla pomidorów. W tym celu stosuje się środki owadobójcze, ale oczywiście nie w okresie owocowania.

Czy można jeść niedojrzałe pomidory z białym miąższem?

Być może niektórzy czytelnicy naszego magazynu internetowego „Nowy Domostroy” niepokoją się pytaniem, czy można jeść niedojrzałe owoce z białym miąższem.

Jeśli z powodów genetycznych lub fizjologicznych wewnątrz owocu pojawią się białe plamy, nie oznacza to, że owoc jest szkodliwy lub niebezpieczny dla zdrowia. Jedyną rzeczą jest to, że będą zawierać mniej przydatnych substancji, niż się spodziewasz, a takie warzywa nie smakują zbyt przyjemnie.

Wirusy pomidorowe nie są groźne dla człowieka i jeśli nie mamy zbyt bujnej wyobraźni, możemy jeść zakażone owoce na surowo, marynowane lub duszone. Inną rzeczą jest to, że jest mało prawdopodobne, że będziesz chciał jeść takie „potwory” jako jedzenie.

Ważne: przed zjedzeniem niedojrzałych pomidorów należy odciąć zielony „dach” - zawiera dużo solaniny, która jest substancją toksyczną.

Jeśli pomidory są białe i twarde w środku, a dojrzewają tylko w połowie i nie robią się czerwone na łodydze, można je zjeść, choć nie będzie to zbyt przyjemne. Przyczyną tego nieprzyjemnego zjawiska mogą być cechy genetyczne niektórych odmian pomidorów, fitoplazmoza, warunki pogodowe lub niewłaściwa pielęgnacja, której towarzyszy brak potasu. Nie wszystkie z tych przyczyn rolnik może wyeliminować, ale nadal może wpływać na wiele czynników. Podejmując działania zalecane w tym materiale, rozwiążesz problem częściowo lub całkowicie.

Pielęgnacja pomidorów jedno z ważnych zadań ogrodników. Ile kompetentna opieka otrzyma rośliny pomidory na różnych etapach rozwoju zbiory będą dojrzewać lepiej i obficiej.

Kilka ważnych wskazówek od doświadczonych ogrodników pielęgnacja pomidorów pomoże Ci uporać się z wieloma problemami, które czekają na pomidory w trakcie rozwoju i wzrostu roślin.

Pomidor- ważny, brzuchaty władca na naszych terenach. Bez niego stół jest pusty, a ogród nie jest piękny! Nawiasem mówiąc, w Europie i Ameryce Północnej jest to druga po ziemniakach najczęściej spożywana żywność. Przede wszystkim pomidor jest bardzo bogaty w potas, który usuwa nadmiar płynów z organizmu i jest dobry na serce, a także magnez, który pomaga organizmowi przystosować się do zimna.

Ponadto zawiera przydatne żelazo i cynk, dzięki którym rosną komórki włosów i skóry, a rany szybciej się goją. Pomidor zawiera także wapń, który wzmacnia kości i fosfor, który pomaga w prawidłowym przebiegu procesów metabolicznych; duża ilość kwasów organicznych i witamin, zwłaszcza witaminy C. Zdolna jest także do wytwarzania w organizmie „hormonu szczęścia” – serotoniny. Więc porozmawiajmy jak prawidłowo uprawiać pomidora- „szczęście” w ogrodzie!

Ważne informacje dotyczące podlewania pomidorów

Przy suchej pogodzie rośliny podlewa się u korzeni (podlewanie regularne lub kroplowe).

! Zraszanie negatywnie wpływa na kwitnienie, powoduje opadanie kwiatów, opóźnia zawiązywanie i dojrzewanie owoców. Ponadto wzrasta wilgotność powietrza, co prowadzi do pojawienia się i rozprzestrzeniania chorób grzybiczych.

Gdy owoce osiągną średnicę 1-2 cm, zużycie wody na każdy metr kwadratowy łóżka zwiększa się do 5-12 litrów, podlewając 1-2 razy co 7-10 dni.
Po silnym wysuszeniu gleby nie można natychmiast przeprowadzić obfitego podlewania, owoce mogą spaść, pęknąć lub rozwinąć zgniliznę końcówek kwiatów. Szybkość podlewania w tym przypadku wynosi 0,8-1 litra na roślinę.

Czym karmić pomidory?

Nawozy mineralne stosuje się w postaci płynnej po podlaniu.

Dołączony pierwsze karmienie(przeprowadzane dwa do trzech tygodni po posadzeniu sadzonek, podczas tworzenia jajników na pierwszym kwiatostanie), wskazane jest włączenie superfosfatu i siarczanu potasu ( w oparciu o 20-25 g superfosfat i 15-20 g siarczanu potasu na 1 m2). Jeżeli gleby są ubogie i negatywnie wpływa to na wzrost roślin, można dodatkowo dodać do 10 g saletry amonowej na 1m2.
Drugi, a jeśli to konieczne (poprzez diagnostykę wizualną) i
trzecie karmienie przeprowadza się podczas masowego wzrostu i dojrzewania owoców na podstawie ( 15-20 g azotanu amonu i 20-25 g siarczan potasu na 1 m 2).
Aby uzyskać wczesne zbiory, używają również dolistne dokarmianie pomidorów. Na 10 litrów wody: ( 16 gr kwas moczowy i siarczan potasu, 10 g superfosfatu).

Takie nawożenie często przeprowadza się w połączeniu z traktowaniem roślin przeciwko lub. Lepiej to zrobić wieczorem, kiedy odżywka nałożona na liście powoli wysycha, a poranna rosa sprzyja lepszemu wchłanianiu.

Aby zapobiec rozprzestrzenianiu się chorób grzybowych, 2-3 razy w sezonie, w drugiej połowie lipca, rośliny traktuje się preparatami zawierającymi miedź: Mieszanka Bordeaux, tlenochlorek miedzi itp.

Dlaczego pomidory są puste i małe?

Jeśli tworzą się puste owoce pomidora(z wewnętrznymi pustkami) winne jest słabe zapylenie. Dzieje się tak pod wpływem wysokiej (ponad 35°C) lub niskiej (poniżej 12°C) temperatury powietrza.

Co wpływa na pustkę i wilgoć? Pyłek pomidora jest ciężki, w wilgotnym (ponad 85%) powietrzu szklarni nie wypada łatwo z pylników kwiatów. Dlatego należy kilka razy w tygodniu rano lekko potrząsnąć rośliną w celu lepszego zapylenia kwiatów i zawiązania owoców, a także regularnie wietrzyć szklarnię.

Powody miażdżenia owoców: obfitość pasierbów, słabe oświetlenie, brak potasu (a także azotu czy fosforu), duża różnica temperatur w dzień i w nocy.

30-40 dni po posadzeniu sadzonek w słoneczne dni, rano dolne liście roślin są okresowo usuwane. Do czasu dojrzewania owoców na pierwszym kwiatostanie na łodydze poniżej nie powinno być żadnych liści. Następnie są one nadal usuwane, ale nie powyżej 2-3 kwiatostanu. Co więcej, w ciągu tygodnia nie można usunąć więcej niż dwóch lub trzech liści z roślin wysokich i jednego lub dwóch z roślin niskich! Środki te poprawiają wymianę powietrza w dolnej części pomidora, zapobiegają pojawianiu się i rozprzestrzenianiu zarazy oraz przyspieszają dojrzewanie owoców.

Coś o sadzeniu pomidorów

Uprawa pomidorów przeprowadzać regularnie raz na 7-10 dni. W zależności od odmiany rośliny tworzą jedną, dwie lub trzy łodygi. Wszystkie pozostałe pędy (najlepiej jeszcze małe, 3-5 cm) rosnące w kątach liści, zarówno na pędzie głównym, jak i na pędach bocznych, są usuwane. Nawiasem mówiąc, te pasierby szybko zapuszczają korzenie i można je sadzić w ziemi.

Tworzenie się roślin pomidora w jednej lub dwóch łodygach pozostawienie od dwóch do czterech kwiatostanów przyczynia się do dojrzewania produktów 12-20 dni wcześniej niż bez zszczypywania.

Uniwersalny nawóz do pomidorów

Nadaje się do różnych odmian pomidorów, różniących się kształtem i kolorem!

Sadzonki sadzi się w szklarni foliowej w otworach aż do czubka głowy, po uprzednim oderwaniu wszystkich dolnych liści. Podlewaj obficie podczas sadzenia, następnie podczas sadzenia i trzeci raz w okresie masowego kwitnienia. Ponadto przygotowano specjalny roztwór nawozowy dla roślin kwitnących.

Wiadro 10 litrów 2 kg popiół zalać 5 litrami wrzącej wody, wymieszać i ostudzić. Następnie dodaj czystą wodę na brzeg wiadra, wylej małą (apteczną) bańka jod i worek (10 g) kwasu borowego, nalegają na jeden dzień. 1 litr naparu rozcieńcza się w wiadrze z wodą, następnie pod korzeń każdej rośliny wlewa się 1 litr roztworu roboczego.

Suplement ten jest bogaty w mikroelementy. Dlatego pomidory owocują szybciej i lepiej i praktycznie nie cierpią na zarazę.

Leki na zarazę późną

Przy pierwszych oznakach zarazy pomidory należy traktować roztworem metronidazolu (analog Trichopolum) i leczniczej zieleni brylantowej.

Pierwszy lek pozwala zniszczyć czynnik wywołujący chorobę grzybiczą, drugi - leczyć rośliny. Okazuje się, że w ten sposób można uprawiać produkty przyjazne dla środowiska.

Na 20 minut przed zabiegiem rozpuszczam w filiżance 15 tabletek. metronidazol, następnie wlać ten koncentrat do 10-litrowego wiadra z wodą, dodać farmaceutyczna butelka o jaskrawej zieleni. Wlej roztwór roboczy do butelki ze spryskiwaczem i traktuj liście od dołu i od góry (lub jeszcze lepiej, całą roślinę). Aby zapobiec zarazie, zaleca się wykonanie pierwszego zabiegu na początku lata; wystarczy 10 tabletek metronidazolu na wiadro wody.

Świetnie( 3 ) Źle( 0 )

Objawy stołburu: pierwsze oznaki pojawiają się na młodych liściach, które stają się różowawe, blaszki liściowe stają się mniejsze, grubsze, a krawędzie wyginają się do góry.

Łodyga może zgęstnieć.

Grona kwiatów rosną ku górze, płatki stają się mniejsze i bardziej zielone, kielich zrasta się i wygląda jak dzwon. Kwiaty są sterylne.

Owoce pomidora i papryki są nierównomiernie wybarwione, pozbawione smaku, a ich miąższ jest twardy i białawy.

W miarę postępu choroby chloroza atakuje wszystkie liście rośliny. Liście więdną i opadają.

Stolbur atakuje pomidory, paprykę, ziemniaki, bakłażany, tytoń i wiele chwastów.

Stolbur najmniej dotyka standardowe odmiany pomidorów i papryki.

Środki zwalczania stolburu: choroby wirusowe są praktycznie nieuleczalne. Straty są szczególnie wysokie, gdy seler zostanie uszkodzony we wczesnym stadium.

Chore rośliny wykazujące objawy mozaiki należy natychmiast usunąć.

Konieczne jest usunięcie wszystkich chwastów, nawet między rzędami, i terminowe zwalczanie mszyc (spryskanie środkami owadobójczymi).

Ważne jest, aby prawidłowo wyhodować zdrowe sadzonki papryki, pomidorów i bakłażana.

Konieczne jest regularne podlewanie i spulchnianie gleby po podlaniu.

Przyczyna choroby: choroba wirusowa.

Wirusy przenoszone są przez cykady.

Choroby wirusowe pomidorów i papryki choroby papryki pomidorowej zdjęcie

Jak uniknąć białego miąższu w pomidorach...

Proszę, powiedz mi, dlaczego pomidory zrobiły się czerwone, a w środku są duże, duże, twarde białe żyłki?

Witaj naukowcu zajmującym się pomidorami.
Proszę, powiedz mi, dlaczego pomidory zrobiły się czerwone, a w środku są duże, duże, twarde białe żyłki?

Cześć Elena.
Jeśli przy takich znakach na łodydze znajdują się zielone niedojrzałe części, można założyć, że brakuje potasu. Jeśli wszystkie owoce całkowicie zmienią kolor na czerwony, bez zielonych niedopałków, warto sprawdzić zawartość azotanów. Może po prostu brak równowagi w jakimś innym elemencie odżywczym.
Zauważyłem również, że gdy w nocy przez dłuższy czas jest zimno, na niektórych owocach pojawia się biały, drzewiasty miąższ w środku.

Choroby bakteryjne pomidora i ogórka w glebie chronionej

Częstość występowania stolburu w regionie sięga 100%, a jego szkodliwość polega na gwałtownym spadku plonu i jakości pomidorów.

Aby chronić pomidory przed chorobami, zaleca się niszczenie chwastów wieloletnich w pobliżu plantacji pomidorów (w szklarniach i wokół nich), systematyczne zwalczanie wektorów patogenów (zwłaszcza skoczków liściowych, mączlików, mszyc i robaków); w tym celu skutecznie wykorzystywać tak niskie zagrożenie lek jako fitoverm (bioinsektycyd) . Konieczne jest również traktowanie roślin antybiotykami tetracyklinowymi (na przykład fitoplazminą) w odstępach raz na dwa tygodnie. W takim przypadku wskazane jest połączenie tych dwóch środków ochronnych w postaci mieszaniny zbiornikowej. Rozpoczęcie leczenia środkami owadobójczymi - od momentu posadzenia sadzonek opryski antybiotykami najlepiej wykonywać na początku kwitnienia, ale częstotliwość nie przekracza dwóch lub trzech i wtedy konieczne jest zastosowanie innych leków - np. farmakoidów (o stężeniu 0,05%) lub dobrze znana mieszanka Bordeaux. Aby zwiększyć odporność roślin, konieczne jest nawożenie organicznymi i złożonymi nawozami mineralnymi

Stolbur lub fitoplazmoza

Patogen
Fitoplazma Solanaceae
Biologia patogenu
Zakażenie przenoszone jest przez skoczki polne. Wiosną, 2–7 dni po żerowaniu na porażonych chwastach, skoczki polne mogą przenosić infekcję na rośliny pomidora lub inne psiankowate.
Źródła infekcji
Fitoplazma zimuje w kłączach porażonych chwastów i innych roślin wieloletnich, na przykład powój, oset, babka lancetowata, dziurawiec zwyczajny, czarny bez itp.
Objawy
Segmenty liści są małe, chlorotyczne, często z różowawym lub fioletowym odcieniem. Kwiaty są zdeformowane: działki zarośnięte, często zrośnięte; wewnętrzne części kwiatu są zmniejszone - słupek skrócony, pręciki słabo rozwinięte, płatki mniejsze, przebarwione lub zielone. Owoce są zdrewniałe. W ich przekroju widoczna jest biała, silnie rozwinięta tkanka naczyniowa. Na powierzchni korzenia występują liczne pęknięcia, kora nabiera brązowego zabarwienia, obserwuje się silne zdrewnienie wewnętrznych tkanek korzenia.
Złośliwość
Szkodliwość stolburu wyraża się w spadku plonu i zmniejszeniu zawartości suchej substancji, co prowadzi do pogorszenia jakości handlowej owoców.
Środki agrotechniczne
Niszczenie chwastów – rezerwaty fitoplazm przy polach, w tym herbicydów. Stosuje się je przed wschodami lub po wschodach roślin.
Opryskiwanie roślin środkami owadobójczymi (AKTARA, ACTELLIK, KARATE ZEON, PROTEUS, CALIPSO, OPERKOT) w celu zniszczenia skoczków imago podczas ich pojawienia się na otwartym terenie. W południowych regionach Rosji okres uprawy polowej przypada na okres od 10 maja do 30 maja. Przy pierwszych oznakach zmian leczy się je preparatami biologicznymi (PLANRIS + TRICHODERMIN). W szklarniach z sadzonkami rośliny przed posadzeniem w polu należy spryskać środkami owadobójczymi.