Tatlı biber yetiştiriciliği: tatlı biber fidelerinin hazırlanması ve dikilmesi, dalma, toprağa dikim, tatlı biber yetiştirme koşulları - toprak gereksinimleri, sıcaklık koşulları vb., çalı oluşumu, gübreler ve büyümeyi teşvik edecek müstahzarlar
Tatlı biber hakkında, bu mahsulün yetiştirilmesine ilişkin tarımsal teknolojiyi geniş bir şekilde kapsayan bir makale yazmaya çalıştım.
Kısaca ve özetle: tatlı biber fidelerinin hazırlanması ve dikimi, dalma, toprağa dikim, tatlı biber yetiştirme koşulları - toprak gereksinimleri, sıcaklık koşulları vb., çalı oluşumu, büyümeyi teşvik edecek gübreler ve müstahzarlar, zararlılarla mücadele ve tatlı biber hastalıkları biberler.
Oldukça tuhaf bir ürün olan tatlı biber yetiştirmenin birçok nüansı ve inceliği vardır. Acemi bir yaz sakininin bilmesi gerekenler nelerdir, deneyimli bir çiftçinin hatırlaması gerekenler nelerdir?
Genel bilgi
- Capsicum biberi itüzümü ailesine aittir, çeşitleri ve melezleri Capsicum annuum türüne aittir.
- Yıllık ürün olarak yetiştirilen çok yıllık bir bitki.
- Meyvelerin hoş acılığından sorumlu olan alkaloid kapsaisin içeriğine göre, biberin tatlı (baharatlı) çeşitleri ve acı (acı) çeşitleri ayırt edilir.
- Büyüme mevsimi çeşide bağlı olarak 120-170 gün olup, optimum sıcaklık 19-27 °C'dir.
- Tatlı biber yetiştiriciliği, fideler tarafından hem açık alanda hem de iç mekanlarda - seralarda ve seralarda - uygulanmaktadır. Güney bölgelerde tohumlardan, kuzey bölgelerde ise yalnızca korunan toprakta fidan yetiştirmek mümkündür.
Geçen sezon elde edilen tohumlar, tohum materyalinin raf ömrünün düşük olması nedeniyle ekime uygundur. Biber fidelerinin Mart ayının sonunda - Nisan ayının ilk on gününde dikilmesi tavsiye edilir. Optimum çimlenme sıcaklığı 17-22 °C, minimum ise 16-19 °C'dir.
Substrat gereksinimleri: hafif ve zenginleştirilmiş, optimum bileşim eşit parçalar halinde humus, çim toprağı, kum veya turbadır, bitmiş karışımın kovası başına 1 bardak oranında odun külü eklemek faydalıdır. Mahsuller ortaya çıkmadan önce, yoğunlaşmayı önlemek için her gün kaldırılan veya kurutulan film veya camla kaplanır.
Tohumların ön hazırlığı, suda kalibrasyonu (küçük, boş tohumların seçilmesi), %2'lik potasyum permanganat çözeltisinde 15-20 dakika süreyle pansuman yapılmasını ve tohumların ıslatılmasını içerir. Satın alınan tohumun çoğu zaman kalibrasyona veya işlemeye ihtiyacı yoktur, ancak ambalajın üzerindeki talimatları incelemeniz gerekir.
Dikim, 12-15 cm toprak tabakası kalınlığı ile 1 m2 başına 3-5 g oranında sürekli yöntem kullanılarak 1-2 cm derinliğe kadar gerçekleştirilir.
Termal koşullar fidelerin yaşına bağlıdır. İlk sürgünler ortaya çıkmadan önce hava sıcaklığı 25-30 °C'de, toprak sıcaklığı 13-16 °C'de, çimlenmeden sonra 5-7 gün 13-15 °C'de, toplandıktan sonra 20-25 °C'de tutulur. Gündüzleri C, geceleri ise 12-15 °C'dir.
Dalış çimlenmeden 20-30 gün sonra gerçekleştirilir: merkezi kök çekimi 1-1,5 cm kısaltılır, ardından bitkiler kaset veya kaplara ekilir. Bu kök sürgünlerinin büyümesini arttırmak için yapılır.
Her hücreye 1-2 tohum yerleştirilerek kaset yöntemiyle toplamadan yetiştirmenin avantajları vardır: Büyüme geriliği ve ekime eşlik eden stresin olmaması, dezavantajları ise kök sisteminin gücünün daha az olmasıdır. Ancak bu dezavantaj, toplanan fidelerle karşılaştırıldığında daha hızlı büyüme ve gelişme ile telafi edilir.
Fideleri kurudukça sulayın, ortalama 1-2 gün sonra toprağın su basması kabul edilemez. Haftada iki kez 1 g/1 litre su oranında kalsiyum nitrat veya diğer karmaşık gübrelerle gübrelenmesi tavsiye edilir. Biber fideleri toplanmadan 50 güne kadar, toplama ile 60-70 güne kadar yetiştirilir.
Bitkiler 5-7 gerçek yaprak göründükten sonra açık toprağa ekilebilir. Daha iyi köklenme ve stresin giderilmesi için ekimden 2-3 gün önce fideler hava sıcaklığının 5-7 saat boyunca 10-15 ° C'ye düşürülmesiyle "sertleştirilir", ardından 3 gün önce günde karmaşık bir gübre uygulanır. . Yeniden dikim yaparken, potasyum humat, biyostimülanlar, özellikle hassas çeşitler ve Epin, Megafon, Mars vb. ile melezler ile yaprak beslemesi faydalıdır.
Hafif tınlı, kumlu tınlı topraklar tatlı biber için en iyi seçenektir. Yatakların iyi aydınlatılmış, iyi ısıtılmış bir alana, tercihen güney yamacına, soğuk rüzgarlara erişilemeyen bir yere yerleştirilmesi önemlidir.
Bitkiler 7-8 cm derinliğinde, iyi sulanan çukurlara ekilir. Dikim derinliği - hastalıkları ve çürümeyi önlemek için kök boğazı 1-2 cm'den daha derin olmamalıdır. Bir fide için minimum alan 50x35 cm, 1 m2 başına 4-5 bitkidir. Etkili ekim şeması: sıra arası 50-60 cm, sıra arası 40-50 cm, damla sulama ile sıra arası 70-90 cm ve sıra arası 40-50 cm.
Tatlı biberin “çekirdeksiz” tarımının yapıldığı güney bölgelerde, toprak 15-18 °C'ye ısındığında tohumlar ekilir. Fidelerin boyu 15-17 cm olunca büyüme noktası olan uç kısmı sıkıştırılarak yan sürgünlerin büyümesi sağlanır.
Kültür sulamaya karşı son derece hassastır. Aşırı nem gibi, oksijen eksikliğine ve meyve olgunlaşmasının yavaşlamasına yol açan kuruma da kabul edilemez. Aşırı nem olduğunda fidelerin üst kısımları kararır ve solar. Nem eksikliği, yaprakların düşmesi, yumurtalıklar, kalsiyum eksikliğiyle de ilişkili olan çiçek ucu çürüklüğünün gelişmesi ve tatlı biber meyvelerinin eksik olgunlaşmasıyla belirlenebilir.
İlk sulama ekimden 7-10 gün sonra yapılır, ardından tek sulama oranı bitki başına 3-5 litredir.
Toprak yoğunluğuna duyarlı: Her sulamadan sonra 7-8 cm derinliğe kadar gevşetmek gerekir.
Sıcaklığın korunması önemlidir: 20-25 C° optimal kabul edilir, don yıkıcıdır: sıcaklık gözle görülür şekilde düştüğünde yataklar film veya hafif tarımsal elyafla kaplanır.
Çalı oluşumu önemli bir rol oynar. Yükü azaltmak için üvey oğulların, verimsiz sürgünlerin ve alt yaprakların çıkarılması gerekir. Yeşil kütlenin büyümesini teşvik etmek ve verimliliği artırmak için ilk ana tomurcuğun çıkarılmasının gerekli olduğuna inanılmaktadır.
Uzun çeşitlerde, üst üvey oğullardan çıkan iki veya üç gövde oluşturulabilir; bu durumda, sürgünler ikinci ve üçüncü yaprakların üzerine sıkıştırılarak yırtılmamalıdır.
Açık zeminde 2 haftalık büyümeden sonra yaprak yaprak kök ve yaprak beslemesi başlar. Biber, toprakta yüksek miktarda magnezyum ve potasyum gerektirir ve eksikliği meyvenin çiçek ucu çürüklüğünden kaynaklanır. Bu nedenle “geleneksel” beslenme kalsiyum nitrat, potasyum-fosfor kompleksidir.
"Eski güzel" olanlardan - sodyum humat, nitroammophoska, odun külü. Biber yetiştirmek için modern teknoloji, kombine beslenmeyi içerir: karmaşık preparatlar Kemira, Master, Rostconcentrate, Carbamide ile 10-12 gün aralıklarla gübreleme, toprağın organik madde - gübre, kuş pisliği ile zenginleştirilmesi. Biyostimülanlar Epin, Radifarm vb. iyi sonuçlar verir.
Yabani otların temizlenmesi, yabani otların öldürülmesi, sıraların gevşetilmesi - temel bakım diğer mahsullerden çok az farklıdır. Düşük büyüyen çeşitlerin desteğe ihtiyaç duymadığını belirtmekte fayda var; uzun çeşitler domates veya sarmaşık fasulyesi gibi mandallara veya kafeslere bağlanır.
Başlıca zararlılar kesici kurtlar, Mayıs böceği larvaları, Colorado patates böcekleri, yaprak bitleri, beyaz sinekler ve triplerdir.
Tatlı biberlerin yaygın hastalıkları verticillium solgunluğu, uç çürüklüğü dahil çürüklük, bakteriyoz, viral hastalıklar ve alternariadır.
Kontrol önlemleri olarak, bakır, kükürt - bakır sülfat, Bordeaux karışımı ve diğerlerinin organik preparatlarına ek olarak, modern fungisitlerin ve mikrobiyolojik preparatların kullanımı etkilidir: Zararlılara karşı Actofit, Actellik, mantar hastalıklarına karşı Trichodermin, karmaşık preparatlar Gaupsin, Fitosporin ve diğerleri.
Tatlı biber meyveleri hem teknik (daha sonra olası olgunlaşma ile) hem de biyolojik (nihai) olgunlukta hasat edilir ve sapla kesilir. Buzdolaplarında depolama için ambalaj kutuları ve delikli polietilen torbalar kullanılır. Biber 0 +2°C sıcaklıkta 20-25 gün saklanabilir.
Umarım tavsiyelerim vazgeçilmez bir ürün olan tatlı biber yetiştiriciliği ve bahçe dekorasyonu ile ilgilenen herkese faydalı olur. Bir şeyi kaçırırsam, lütfen yorumlara eklemeler veya yorumlar bırakın.
Size mutlu hasat!
- Hafif, verimli topraklar (PH 5,5-6).
- Büyüme ve gelişme döneminde kısa gündüz saatleri, aydınlatmanın günde 8 saatten fazla olmaması.
- Biber, ılık suyla (+24-25) sık ve az sulamayı sever.
- Büyük potasyum aşığı.
- Sıcak toprağı (+18-24) ve sıcak havayı (yaklaşık +25) tercih eder.
- Büyüme ve gelişme için en uygun sıcaklık +22-28'dir.
Bunlar biber yetiştirmek için gereken en uygun koşullardır!
Biberler neyi sevmez
- Küçük kök hasarı.
- Özellikle erken yaşta transplantasyonu iyi tolere etmez.
- Ekim sırasında derinleşmeyi sevmez.
- Kil ve asitli toprakları sevmez.
- Taze gübreyi, fazla nitrojeni veya artan dozda mineral gübreleri tolere etmez.
- Serada dikimlerin kalınlaştırılması ve yüksek sıcaklıklar (+35'in üzerinde), ani sıcaklık değişimleri (15 derecenin üzerinde) ve soğuk su ile sulama (+20'nin altında).
Yetiştirme agrotekniği
Ekim için biber tohumlarının hazırlanması
Biber tohumlarını ekim sırasında daha iyi çimlenmeleri için uyarmak daha iyidir. Epinde 20 dakika bekletip ekebilirsiniz, ya da önce eriyen suda çimlendirip daha sonra ekebilirsiniz.
Biber ekimi
Tohumlar 1,5-2 cm derinliğe ekilir. Biraz farklı bir teknik vardır.
Ekimden önce kabı yarısına kadar nemli toprakla doldurun, sıkıştırın, tohumları 2x2 cm'lik bir desene göre yayın ve üzerine 5 cm derinliğe kadar toprak serpin, biraz sıkıştırın. Tohumlar 3-4 cm derinliğe kadar ekilmelidir.
Biberler toplanırken ve dikilirken gömülmemelidir çünkü bu sap çürümesine neden olabilir. Hemen daha büyük bir derinliğe ekilen çalı gelecekte dengesiz olacaktır.
Daha sonra kabı cam veya filmle örtün ve sıcak bir yere koyun.
+28-30 derece sıcaklıkta. biber 6-7. günde filizlenebilir. +36-40 sıcaklıkta tohumlar canlılığını kaybedecektir. Toprak sıcaklığı +25-27'ye düşürülürse biber 14-15 günde çimlenir. Yaklaşık +22 sıcaklıkta yaklaşık 20 gün sürecektir.
Biber fidesi nasıl yetiştirilir
Çok erken ekime gerek yok - Ocak ayında. Bu özellikle Mart ayında havanın pek güneşli olmadığı ülkemizin kuzeybatı bölgeleri için geçerlidir. Güneş çıkana kadar biber fideleri aydınlatılsa bile ilk gerçek yaprağını vermeyecektir. Bu da fidelerin ve hasadın kalitesini etkileyecektir.
Toprağı domateslerde olduğu gibi kullanın. Ekim kapları biraz daha derindir (10-12 cm). Fidelerin ilk ilmeği göründüğü anda diğerlerinin görünmesini beklemeden kabı bir flüoresan lambanın altına yerleştirmeli ve sıcaklığı +16-18'e düşürmelisiniz. Kalan sürgünleri beklerseniz, ortaya çıkan en güçlü bitkinin alt kotiledonu uzayacak, fideler uzun bacaklı ve açıkça zayıf olacaktır. 4-5 gün sonra sıcaklık +22-25'e çıkarılabilir.
Biber sıcağı sever, camın hemen yanındaki pencere kenarına yerleştirilmemelidir. Aynı zamanda aydınlatmanın yetersiz olduğu durumlarda domates gibi esnemese de ışığı çok sever. Kotiledon açık bırakıldığında, büyüme noktasında bir geliştirme programı uygulanır.
Yetersiz ışık varsa, şu anda ilk tomurcuğun yerleştirildiği çatal yerine yapraklar bırakılacak, yani gelecekte tomurcuklanma ve meyve verme gecikecektir.
Biber besleme
Biberin sağlığının bir göstergesi, genç yaprakların diğerlerine göre daha açık rengidir.
Fideler yaklaşık 10 gün içinde kök salmaya başlar. Yeni bir yaprak ortaya çıktığı anda kök saldı ve artık onu besleyebilirsiniz.
Genellikle biberler ayda 2 kez beslenir.
Beslenme, kotiledonun açık kalmasıyla başlar. Suyla değil, Uniflor-rost yerine zayıf bir sıvı gübre Uniflor-bud çözeltisiyle (5 litre suya 2 çay kaşığı) sulamak en iyisidir, çünkü biber potasyum sever ama klor içermeyen bir bitkidir.
Çözüm sonsuza kadar geçerli olabilir. Öncelikle her bitkinin altına günaşırı bir çay kaşığı gübre dökün. Dozu yavaş yavaş artırın. Bu durumda toprağın her zaman orta derecede kuru olması gerekir. Beslemede AVA toz gübre kullanabilirsiniz (3 litre suya 1 çay kaşığı).
İnfüzyon süresiz olarak sürer. İlk başta bitkinin altına 1 çay kaşığı infüzyon yeterlidir, daha sonra sulama için su yerine daha fazlası kullanılır. Her seferinde infüzyon karıştırılmalı ve kullanımdan sonra tekrar 3 litreye tamamlanmalıdır. Fide büyüme döneminin tamamı için bir çay kaşığı gübre yeterlidir.
Büyümenin ilk döneminde organik gübreler, özellikle de gübre infüzyonu vermeye gerek yoktur çünkü bitki, kök sistemine zarar verecek şekilde çok fazla toprak üstü kısım üretmeye başlayacaktır.
Toplama
Biberleri 3-4 gerçek yaprak göründüğünde toplayın. Yeniden ekim yaparken kök sistemine zarar vermeyin. Biberin ana kökü kısaltılmaz! Fideler gömülmez; büyüdükleri derinliğe dikilirler. Biber ne kadar eski olursa nakli o kadar kolay olur. Fideleri topladıktan sonraki ilk 2-3 gün aydınlatma yapmayın. Ardından arka ışığı günde en fazla 8 saatten fazla açmayın.
Turba saksılarının topraktan nemi aldığını ve çok çabuk kuruduğunu unutmayın.
Transplantasyon için 0,5-1,0 litrelik kaplar kullanın. Küçük bir hacimde kök sistemi top şeklinde kıvrılır ve ekimden sonra uzun süre büyümez.
Yaprak bitleri ortaya çıktığında Fitoverm kullanmak daha iyidir (2-3 haftada bir).
Toprağa ekim yaparken (fideler 60 günlüktür), biberi saksıya büyüdüğü gibi dikmeyin. Dikimler kalınlaştırılmamalıdır, çünkü bu kök çürümesine yol açacaktır. Biberleri ani sıcaklık değişikliklerinin olmayacağı alçak bir serada ayrı ayrı yetiştirmek en iyisidir.
Biberler domates sıraları boyunca yetiştirilebilir, böylece yaprak bitlerinin saldırısına karşı daha az duyarlı olurlar.
Biber yalıtımlı bir yatakta yetiştirilirse biyoyakıt olarak kuru saman, yapraklar ve çürümemiş kompost kullanılabilir. Gübre almamalısın, çünkü... biberin toprak üstü kısmı büyüyecek, ancak tomurcuk oluşturmayacaktır. Üstelik ilk dönemde toprakta çok fazla azot varsa biber sadece yumurtalıklarını değil tomurcuklarını da dökmeye başlayacaktır.
Sulama
Düzenli olarak ancak orta derecede sulayın. Tıpkı domates gibi suyla değil, zayıf bir mineral gübre çözeltisiyle sulamak daha iyidir. Biber, toprağın yüzey tabakasının en ufak kurumasını tolere etmez. Toprağın kurumasını önlemek için deliği saman veya otla biberle hafifçe kapatabilirsiniz.
Biber hastalıkları ve tedavi yöntemleri
Kök çürüğü– gövde çürümeye başlar ve bitki ölür. Bunun nedenleri yoğun bitki örtüsü, yetersiz havalandırma, yüksek hava nemi ve uzun süren soğuk dönemlerdir (+15'in altında).
Hastalığın ilk belirtileri (beyaz kaplama) ortaya çıktığında derhal sulamayı bırakın, seraları havalandırın, tüm yaprak ve sürgünleri çatala kadar çıkarın ve dalları inceltin. Veya güçlü bir potasyum permanganat çözeltisiyle durulayın ve külle tozlaştırın.
Uzun süreli soğuk havalarda veya keskin sıcaklık değişimlerinde veya uzun süreli yağışlı havalarda biberlere kalsiyum ve potasyum takviyesi verin (10 litre suya 2 yemek kaşığı kalsiyum nitrat + 2 yemek kaşığı potasyum sülfat, bitki başına bir bardak).
Soğuk hava (yaklaşık +12) yaklaşık 2 hafta sürerse kök sistemi çalışmaz ve biber aç kalmaya başlar, yapraklar hafifler ve hatta düşer, büyüme durur. Burada acil yaprak beslemesine ihtiyacınız var (10 litre suya 2 çay kaşığı Uniflor-bud).
Stolbur- viral hastalık. Bu hastalığın belirtileri, mozaik renkli yaprakların solması, çirkin meyveler, odunsu ve dalların çıplak hale gelmesidir. Çalıyı kazın ve yakın.
Apikal çürük– meyvenin üstünde veya yanında hafif bir nokta oluşur ve bu daha sonra çürür. Bunlar potasyum, kalsiyum ve su eksikliğinin belirtileridir.
Yapraklar bitkideki besin eksikliğini belirlemek için kullanılabilir.
Yaprakların kahverengi bir kenarı vardır veya yukarı doğru kıvrılır– potasyum eksikliği (yaprakların yapraktan beslenmesi: 10 litre suya 1 yemek kaşığı potasyum nitrat veya klor içermeyen herhangi bir potasyum gübresi). Uniflor-bud yapraklarını beslemek daha da iyidir (10 litreye 2 çay kaşığı). Nemli toprakta her bitkinin altına 0,5 su bardağı kül serpebilirsiniz.
Yapraklar dikey olarak yükselir– fosfor eksikliği (10 litre suya 3 yemek kaşığı süperfosfat).
Sadece genç olanlar değil, tüm yapraklar parlıyor– nitrojen eksikliği. Yabani otları, her biri 0,5 litre olacak şekilde 1:5 oranında suyla seyrelterek infüzyonla besleyin. bir çalı veya üre altında (10 litre suya 2 yemek kaşığı), bitki başına bir bardak.
Biber zararlıları ve kontrol önlemleri
Yaprak biti- fitoverm'i kullanın.
Salyangozlar– Yapraklarda büyük delikler açın. Uyuşturucu Fırtınası ve Meta. Sapın alt kısmını ısırgan otuyla bağlayabilir veya akşamları bitkilere ve altlarındaki toprağa bir sirke çözeltisi (10 litre suya 0,5 bardak% 9 sirke) püskürtebilirsiniz.
Yetiştirme sırasındaki sorunlar
Ne zamandır tomurcuk yok? Azotlu gübrelerle aşırı beslenmiş.
Çiçek açıyor ama yumurtalık oluşturmuyor mu? Yüksek nemde, çok yüksek hava sıcaklığında veya şiddetli soğukta (+12'nin altında) tozlaşma meydana gelmez. Tomurcuk veya Yumurtalık uygulayın (sabah püskürtün). Seraları sıcak havalarda havalandırmak, soğuk havalarda ise ısıtmak iyidir.
Çiçekler ve hatta yumurtalıklar mı düşüyor? Bitki donmuş, diyetinde çok fazla nitrojen var, toprak çok kuru (biber topraktaki aşırı nemi sevmez, ancak köklerin en ufak kurumasını bile tolere etmez), gündüz ve gece arasında keskin bir sıcaklık farkı (15 dereceden fazla), uzun süreli soğuma veya soğuk su ile sulama. Yumurtalıkların dökülmesi, meyvenin tutunduğu yerdeki meyve çürüklüğü hastalığından kaynaklanabilir. Akşamları Uniflor-bud'u yapraklara püskürtün (10 litre suya 2 çay kaşığı).
Çalı oluşumu
Az büyüyen çeşitlerin ve melezlerin bağlanmasına veya şekillendirilmesine gerek yoktur.
Uzun olanları bağlayıp şekillendirin. Kök çatallanana kadar yaprakları ve sürgünleri yavaş yavaş çıkarın. Bazen bir çatalda iki yerine üç gövde oluşur; üçüncüyü çıkarın. Çalılığın içine yönlendirilen tüm dalları ve tomurcukları çıkarın çünkü çalıyı kalınlaştırırlar ve iç tomurcuklardaki meyveler çirkinleşir.
Temmuz ayının sonunda, yalnızca yumurtalıkları bırakarak tüm tomurcukları ve çiçekleri koparın ve daha fazla büyümeyi durdurmak için tüm dalların uçlarını sıkıştırın. Bu, Eylül ayı sonunda çok fazla meyve üretecek, aksi takdirde büyümeye vakti olmayacak küçük bir şey olacak.
İlk meyve, diğer yumurtalıkların büyümesini baskılayan çalının çatalında oluşur. Çok iri biber almak veya kendi tohumlarınızı yetiştirmek istiyorsanız bu meyve bırakılmalı ve tohumları ondan alınmalıdır.
Çok fazla biber almak istiyorsanız bu meyvenin mümkün olduğu kadar erken tomurcuk aşamasında toplanması gerekir. Tomurcukları veya yumurtalıkları kopararak, güçlü bir bitkide daha fazla, zayıf olanda daha az meyve bırakın.
İyi şanslar sevgili bahçıvanlar!
Tüm sebzelerde verim, yalnızca tarım teknolojisinin çeşitliliğine ve düzeyine değil, aynı zamanda onları bahçeye veya seraya ne kadar iyi yerleştirdiğinize, yeterli ışığa sahip olup olmadıklarına ve bölgedeki toprak ve yeraltı suyu seviyesinin ne olduğuna da bağlıdır. ama tatlı ve acı biber için - özellikle. Onları yetiştirmek için uygun toprak, başarının neredeyse yarısıdır ve biber tüm küçük şeylere tepki verir: yalnızca doğurganlığı veya kimyasal bileşimi değil, aynı zamanda mekanik, yani içinde daha fazlası olan - kum veya kil, ne tür Oluşan topaklar kafa karıştırır - ister büyük ister küçük olsun, ayrıca üzerine ne tür gübre uygulandığına da bağlı.
Dikim için toprak seçimi
Biber için en iyi toprak Küçük topaklar şeklinde ve büyük oranda humus içeren, besin açısından zengin, ancak her zaman fazla nitrojen içermeyen hafif tınlı veya kumlu tınlı toprak. Hafif asitli topraklarda, özellikle erkenci çeşitlerde biberin verimi bozulur ve belirgin asitli topraklarda genellikle çok zayıf gelişir. Biber yetiştirmek için uygun asitlik pH 6-6,6'dır (fideler ve genç bitkiler için - 6,8'e kadar) ve en iyi pH yaklaşık 6,4'tür. Gösterge 6'dan azsa, toprağa kireç malzemeleri (tebeşir, sönmüş kireç veya kalkerli tüf) eklenmelidir.
Toprağı gübrelemek
Bibere ana gübre olarak ne kadar gübre uygulanması gerektiğini tam olarak bilmek için toprak analizi yapılması da önemlidir. Toprak çok fakirse genellikle referans kitaplarında belirtilen ortalama dozlar yeterli olmayabilir, toprak besin açısından ortalamadan zenginse biber çok fazla nitrojen alabilir. Buna izin verilmemelidir, çünkü bu biberin "şişmanlamasına" neden olur - çok fazla sap ve yaprak çıkar, ancak çok az meyve verir (veya hatta hiç vermez). Yapraklı sebzelere ve köklü bitkilere göre her zaman daha az nitrojenli gübre verilmesinin gerekli olması ve tükenmemiş chernozemlerde bunların toprağa eklenmesine hiç gerek olmaması tesadüf değildir. Aynı sebepten dolayı biberlere hiçbir tür gübre verilmemelidir - bu sebze için çok fazla nitrojen içerir. Alkali topraklarda potasyumlu gübrelerin hariç tutulması gerekir. Hiçbir durumda amonyum klorür, potasyum elektrolit ve diğer bazı potasyum tuzları gibi klor içeren gübreleri (ayrıca klorlu su ile sulama) eklememeli veya beslemek için kullanmamalısınız - bu maddeye karşı çok hassastır, bitkiler hastalanır ve iyi bir hasat vermiyor.
Biber gübreleri, sonbaharda veya fide dikiminden birkaç hafta önce, çoğunlukla organik gübrelerin mineral gübrelerle karıştırılmasıyla toprağa önceden eklenir. Organik gübrelerden biber fermente kuş dışkılarına daha iyi tepki verir, ancak çiftçilik için toprağa daha sık humus veya kompost eklenir - 1 m2 başına 7-10 kg ve bazı bölgelerde - asidik olmayan turba (bu yeterli deneyime sahip değildir) ve bunun doğru bilgisi Asitlik eklenmesi tavsiye edilmez; toprak asidik hale gelebilir). Mineral gübreleri tek başına kullanırsanız, organik gübrelere eklendiklerinden ortalama 1,5-2 kat daha fazla olmalıdır.
En sık kullanılan mineral gübrelerin ortalama miktarı (toprakta değişiklik yapılmadan): 1 m2 başına 15-20 g üre, 40-50 g süperfosfat ve 20-25 g potasyum sülfat. Sıradan orta derecede verimli topraklarda nitrojen, fosfor ve potasyum arasındaki oran 2:2:1 olmalıdır (burada gübrelerin gram cinsinden ağırlığını değil, yalnızca besin maddelerinin varlığını kastediyoruz); yoksullar için - 2:1.5:1 ve daha büyük bir toplam sayı; iyi chernozemlerde - 0,5-1:2:1 veya hiç nitrojen olmadan.
Ayrıca böyle bir fırsatınız varsa gübreye odun külü ekleyin - gerekli besin unsurlarını içerir ve zararlılar ve hastalıklar daha az rahatsız edici olacaktır.
Hasatın daha büyük olması ve bitkilerin daha az hastalanması için ürün rotasyonuna uymak çok önemlidir. Biber için en iyi öncüller baklagiller, soğan, kabak ve çok yıllık otlardır (katman ciroları), erken lahana kabul edilebilir, ancak hiçbir durumda patates, domates, patlıcan veya physalis'ten sonra ekilmemelidir.
Biberin yeri güneş tarafından iyi aydınlatılmalı ve kuvvetli rüzgarlardan korunmalıdır.
Parlak, güzel, sağlıklı, mükemmel tada sahip tatlı biberler, C vitamini içeriği açısından sebzeler arasında şampiyondur.
Bu arada bu vitamin ilk olarak biber meyvelerinden izole edildi. Biber tropik bölgelerden gelir, ancak zamanında ve doğru bakım sayesinde iklim koşullarımızda bile kendini evindeymiş gibi hisseder.
Biber yatağı
Biber güneşli yataklarda iyi yetişir, ancak gölgede büyümede geride kalır ve hasat yapmaz.
Biberin en iyi öncülleri salatalık, bezelye, fasulye, fasulye, lahana ve sofralık kök sebzelerdir. Patates ve domatesin arkasına biber konulmamalıdır. Biber yetiştirmek için toprak işleme sonbaharda, önceki mahsulün hasadından hemen sonra başlar. Alan bitki artıklarından arındırılır, metrekareye bir kova oranında gübre veya kompost eklenir. 20-30 g süperfosfat ilavesiyle m. 20-25 cm derinliğe kadar kazın. 
İlkbaharda toprak olgunlaşıp kirlenmeyi bıraktığı anda kazmaya başlarlar. Sonbahardan bu yana organik gübreler uygulanmadıysa, toprak gübrelenir (humus kovası başına bir bardak kül). Sonbahara göre daha sığ bir derinliğe kazarlar, yabani otları ve haşere larvalarını (böcekler, tel kurtları vb.) dikkatle seçerler.
Yataklar bahar kazıları sırasında yapılır. Ağır, soğuk topraklarda iyi ısınması, su ve hava şartlarını sağlaması için yüksek olmaları gerekir.
Bazen ilkbahar toprak işleme anından toprağa fide dikimine kadar bir ay veya daha uzun bir süre geçer. Bu nedenle toprak gevşek ve yabani otlardan arındırılmış halde tutulur; her yağmurdan sonra üst tabaka tırmıkla gevşetilerek kabuk oluşumu ve nemin buharlaşması önlenir. Aynı zamanda yeni çıkan yabani otlar da yok edilir. Yağmur yoksa yabani otlar çıkar çıkmaz gevşetme yapılır.
Biber fidelerinin ekim zamanlaması hava koşullarına ve alanın konumuna bağlıdır. Güney yamaçlarında, dona karşı hassas olmayan bölgelerde, daha erken ekilirler - Mayıs ortasında veya sonunda. Sebze yetiştiricisinin bitkileri dondan geçici olarak koruma imkanı yoksa, don tehlikesi geçtiğinde ekime başlanır (en erken 10-15 Haziran).
Şerit yöntemini kullanarak biber dikmek daha iyidir. Şeritler arasındaki mesafe 50-60 cm, sıradaki bitkiler arasında - 15-25 cm.Erken olgunlaşan, düşük büyüyen çeşitler her 15 cm'de bir sıraya veya delik başına iki bitkiye, ancak 30 mesafeye yerleştirilir. -40 cm.
Ekim tekniği çok önemlidir. Birçok sebze yetiştiricisi bunu yanlış yapıyor. Önce bir delik açılır, fideler içine daldırılır, ardından kökler toprakla kapatılarak su ile sulanır. Böyle bir ekimle, zaten ikinci günde, sulama alanında toprağın alt katmanlarından nemin buharlaşmasını artıran, köklere ve faydalı toprak mikroorganizmalarına hava erişimini engelleyen ve bitkinin hayatta kalma koşullarını kötüleştiren bir kabuk oluşur. . Bu nedenle sebze yetiştiricisi, köklenene kadar neredeyse her gün fideleri sulamak zorunda kalır. 
Doğru iniş tekniği aşağıdaki gibidir. Öncelikle bantları işaretlemek için bir ip veya işaretleyici kullanın. Daha sonra her sıra boyunca her 15-30 cm'de bir dikim kepçesi veya çapa kullanılarak 10-12 cm derinliğinde delikler açılır. Her delik bitki başına 0,5-1 litre su oranında sulanır. Ortaya çıkan "çamur" içine saksılı veya saksısız fideler ekilir, üzeri toprakla kaplanır ve sıkıştırılır. Üstte, dikilen fidelerin etrafına 3-4 cm'lik bir tabaka halinde turba veya kuru toprak dökülür.Bu gevşek tabaka, delikten ve alt toprak ufkundan nemin buharlaşmasını önleyecek malç görevi görür. Dikim tamamlandıktan sonra toprak kabuğu oluşumunu önlemek için malç tabakası sulanamaz.
Deliklerin "alttan" sulanması ve bitkinin çevresinde bir malç tabakasının oluşturulması, fidelerin hızlı bir şekilde yerleşmesini sağlar ve "üstten" sulamada kaçınılmaz olarak meydana gelen günlük sulama gerektirmez.
Daha iyi hayatta kalmak için kökler kil püresine batırılır (eğer fideler toplanmadan büyütülmüşse).
Bir çukura ekim yaparken organomineral bir karışımın (200-300 gr humus veya turba, 5-10 gr süperfosfat ve potasyum tuzu) eklenmesi büyük etki yaratır. Dikim tamamlandıktan sonra topraktaki nemin buharlaşmasını azaltmak için sıra arası tırmıkla gevşetilir.
Biberin kök sistemi toprakta sığ bir yerde bulunur ve gevşemeye çok duyarlıdır. Köklere hava akışı bitkilerin büyümesini ve gelişmesini hızlandırır, toprak mikroorganizmalarının biyolojik aktivitesini aktive eder, beslenmeyi iyileştirir.
Biber kökleri doğrudan güneş ışığından hoşlanmaz. Bitkiler çiçek açtığında taçların kapanması gerekir. Çapraz tozlaşma nedeniyle hepsi acılaşacağından tatlı ve acı biberleri yan yana dikmemelisiniz.
Biber topraktaki dona tolerans göstermez. Yüksek yeraltı suyu seviyelerine ve hatta kısa süreli su baskınlarına tolerans göstermez. Fidelerin ekileceği toprağın yapısal olarak fidelerin yetiştiği toprağa göre daha iyi olması gerekir.
Açık toprağa ekim sırasında çalıların yüksekliği 25-30 cm olmalıdır. Biber fidanı çok derine dikilmezse daha iyi gelişir. Kök sistemi mümkün olduğunca yeryüzüne yakın olmalıdır.
Her burcun yanına alçak mandallar yerleştirilir. Çok sayıda meyve geliştirip ürettiği için bağlanır. Çalı etrafındaki toprak düzenli olarak gevşetilir. Biberler tepelemeyi sevmez.
Sulama
Biber sulamaya duyarlıdır. Etrafındaki toprağın her zaman yeterince nemli olması gerekir. Kuru toprak büyümeyi zayıflatır ve çiçeklerin ve yumurtalıkların düşmesine neden olur. Ancak biber suyla tıkanmış toprağı sevmez.
Atmosferik yağış, sulama sıklığını hiçbir şekilde etkileyemez. Sadece sulama oranını azaltarak sebze yetiştiricisine yardımcı olurlar. Sulama sırasındakiyle aynı miktarda nem sağlayan sağanak veya şiddetli yağmurlar bir istisna olabilir.
Yağmurlama ile sulama yapılmamaktadır.
Sulamak için en iyi zaman sabahtır. Geceleri soğuksa ılık suyla sulayın. Geceler sıcaksa akşamları killi ve ağır tınlı topraklarda 15-20 çalı başına 10 litre (kova) ve kumlu tınlı ve kumlu topraklarda 1 litre oranında fıçıya yerleşmiş ılık suyla sulanırlar. topraklar. Sadece gevşettikten sonra ve çok dikkatli bir şekilde bir kepçeden su. Öncelikle bir tarafta tüm çalı çevresinde kabuk oluşumunu önlemek için ve ertesi gün diğer tarafta çalının bir gün önce sulanan tarafını gevşeterek. Bu, kök sisteminin düzgün gelişimini teşvik eder.
Üst giyim
Toprağa ekimden iki hafta sonra, ilk gübreleme gerçekleştirilir (10 litre suya bir çay kaşığı üre tüberküllü, iki çay kaşığı süperfosfat tüberküllü iki çay kaşığı, her çalı için bir litre). İkinci besleme, toplu çiçeklenme dönemindedir: bir çay kaşığı üre tüberkülü, bir kibrit kutusu süperfosfat ve bir çay kaşığı potasyum tuzu veya potasyum sülfat. Bütün bunlar 10 litre suda eritilir ve çalı başına 1 litre sulanır. Üçüncü besleme, ilk daldaki meyveler teknik olgunluğa ulaştığında, iki çay kaşığı süperfosfat ve iki çay kaşığı potasyum tuzu veya potasyum sülfat oranında verilir.
Gübrelemeden sonra fidelerin büyümesi gecikmişse, bir hafta boyunca her sabah veya akşam 10 litre suya iki ila üç çay kaşığı oranında üre ile yaprak gübrelemesi yapılır. Günlük besleme mümkün değilse, günde bir veya iki kez, bir püskürtücüden veya ağlı bir sulama kabından 10 litre suya 30 g üre oranında besleyin.
Meyvenin daha iyi sertleşmesini sağlamak için her gübrelemeye (her kökün altına) 2 g süperfosfat ekleyin.
Biber sığırkuyruğu yerine üre ile beslenirse daha fazla verim verir.
Biber için "Öğle yemeği"
Bahçe yataklarında biber yetiştiriyorum. Bu mahsulün üst kısmı 15-25 cm yüksekliğinde ve 70-90 cm genişliğinde yükseltilmiş yataklarda yetiştirilmesinin büyük etki sağladığını, fidelerin daha iyi kök saldığını, olgunlaşmanın 7-10 gün hızlandığını, ilk başta verimin arttığını fark ettim. hasat düz bir yüzeye göre% 30-50 daha fazladır.
Ve elbette en sevdiğim mahsulü kesinlikle besliyorum.
Biberde en büyük azot ihtiyacı çiçeklenmeden önce ve meyveler kitlesel olarak olgunlaştığında ortaya çıkar. Eksikliği, üst yaprakların soluk yeşil rengi, alt yaprakların sararması ve ölümü ile gösterilir. Fide dikiminden iki veya üç gün önce (veya ilkbaharda kazmadan önce) metrekare başına 10-20 gr ekliyorum. m amonyum nitrat. İlk beslemeyi ekimden üç ila dört hafta sonra, ikincisini ikinci veya üçüncü hasattan sonra, sulamadan önce yapıyorum - 10-15 g/m2. m.Gübreler sulama suyunda çözülebilir. Ancak biber meyvelerde fazla gübreyi nitrat şeklinde biriktirdiği için normu aşamazsınız.
Biber özellikle bitkinin yeterince gelişmemiş kök sisteminin topraktan zamanında beslenmesini sağlayamadığı büyüme mevsiminin başlangıcında fosfora ihtiyaç duyar. Sonbaharda veya ilkbahar başında toprağı kazarken ana gübre olarak süperfosfatı 30-45 g/m2 olacak şekilde 5-15 cm derinliğe kadar uyguluyorum. m. Sırtlarda artan toprak sıcaklığı fosfatların çözünürlüğünü artırır. Doğru, süperfosfat yalnızca fosfor açısından fakir topraklara uygulanmalıdır.
Ancak biberin prizden meyve olgunlaşmasının sonuna kadar potasyuma ihtiyacı vardır.
Şimdi sulama hakkında. Meyve oluşumu başlamadan önce 1 metrekareye günde iki litre su verecek şekilde sularım. m, toplu meyve oluşumu döneminde - metrekare başına 4-6 litre. m.Yağmurlu bir yılda biber sadece 3-4 sulama gerektirir, ortalama yılda - 5-7, kurak yılda - 8-12. Genel olarak büyüme mevsimi boyunca bitkinin 1 metrekare başına 400-550 litre suya ihtiyacı vardır. m.Yılın şartlarına bağlı olarak %20-60'ı yağışla, topraktaki nem rezervinin 2-3'ü, geri kalanı ise sulamayla sağlanır. Kuru bir ilkbaharda ekim öncesi sulama yapıyorum (m2 başına 20-30 litre). Fideleri diktikten iki gün sonra, daha iyi hayatta kalmak için, canlandırıcı bir sulama yapıyorum - metrekare başına 10-15 litre. m, eğer iniş öncesi varsa veya metrekare başına 20-25 litre. m, eğer hiç olmasaydı.
Meyvenin büyük kısmının oluştuğu ağustos ayında biberin özellikle suya ihtiyacı vardır. Nem eksikliği verimi keskin bir şekilde azaltır. Yağışın durumuna göre 8-12 günde bir biberi sularım. Sıcak günlerde (ama soğuk rüzgarlı havalarda değil!) akşamları metrekareye 10-15 litre serpmek iyi sonuç verir. m.Son hasattan 10-15 gün önce biberleri sulamayı bırakıyorum.
Yatakları düz bir yüzeye göre 7-10 gün daha erken sulamaya başlıyorum çünkü burada toprağın buharlaşan yüzeyi daha büyük ve bitkiler daha güçlü.
Aşırı besleme yapmayın
Yulaf lapasını yağla bozamayacağınızı söylüyorlar. Ancak durum her zaman böyle değildir. Biberleri ne kadar çok gübre ile beslerseniz o kadar az ürün verirler.
Bir çılgınlık yapıyor ve bitkiyi şişmanlatıyor, sizi meyveleriyle değil tepeleriyle şaşırtıyor.
Evet. ANANEV, Samara
Çalı oluşumu
Bitkinin ilk dallanmadan önce alt kısmında oluşan yeni ortaya çıkan üvey oğullar ve çiçekler sürekli olarak kesilir. Ana meyve oluşumunun meydana geldiği çalının üst kısmının gelişimini geciktirirler.
New Gogoshary, Golden Jubilee, Gold Medal, Gift of Moldova gibi biber çeşitlerinin kıstırılması, yani üst kısmının sıkıştırılması ve fazla çiçeklerin çıkarılması, 7-10 meyve olgunlaştığı anda ve Kolobok'ta - 12-15 yapılır. . Daha sonra her biber, "kendisi" nedeniyle ısının, ışığın ve besin maddelerinin tamamını alacaktır. Yumurtalığın tamamını bırakırsanız meyveler olgunlaşamayacağı için sonbaharda neredeyse yüzde 80'i boşa gidecektir. Fazla dallar da kaldırılır - ayrıca bitkiden çok fazla besin alırlar.
Biberleri bütün yaz lutrasil altında tutmak en iyisidir. Her türlü hava koşulunda serada ideal mikro iklimi korur, sıcaktan ve soğuktan korur, toprağın kurumasına izin vermez.
Hava soğursa üzerini örtün
Sonbahar yaklaşırken biber bitkilerinin ilk donlardan korunması gerekir.
Güvenilir koruma, ahşap bloklar, karton, paspas, çuval bezi, çatı keçesi ve diğer malzemelerden yapılmış çadırlardır. Çalılıklar akşamları çadırlarla kapatılır ve sabah havalar ısınınca açılır.
Don ve uzun süreli soğuk havalarda duman ve yağmurlamanın yanı sıra geçici film barınakları da kullanılmaktadır. Duman yığınlarının malzemesi kalın duman üretecek şekilde seçilir. Kurulum ince bir sprey sağlıyorsa, yağmurlama özellikle etkilidir.
Bazı yıllarda biberler ekim ayına kadar meyve verir. Soğuk havayı domatesten çok daha iyi tolere eder.
Toplanan meyveler kuru ve orta derecede sıcak bir odada bir hatta iki ay saklanabilir.
T.V.LANDYŞEVA
Üvey çocuklar devreye girdi
Size çok fazla uğraşmadan güçlü biber fideleri almayı nasıl öğrendiğimi anlatacağım.
Bir yılın sonbaharının başlarıydı. Dışarısı buz gibi ama biberlerim hâlâ biber dolu. En güçlü bitkileri seçip iç mekan saksılarına naklettim. En büyük biberleri çalıların üzerine bıraktım, küçüklerini ve çiçekleri kopardım. Ve bir süredir salatalar için gerçek bir bahçedeki kadar sulu olmasa da taze biberlerim vardı.
Çalıların yapraklarını dökmeye başladığını ve gelişiminin yavaşladığını (Aralık-Ocak aylarında) fark ettiğimde, onları "uyumasına" izin verdim ve kurumasınlar diye nadiren suladım. Ve 15-17 Şubat'ta onları uyandırmaya karar verdim.
Onları mikro gübrelerle ve büyüme uyarıcısıyla besledim, kocam üzerlerine floresan lamba astı ve biberler canlandı. Birkaç gün sonra her çalıda üvey oğulları belirdi. 10 santimetreye kadar büyümelerine izin verdim, sonra kesip suya koydum. Bir buçuk hafta sonra kökler ortaya çıktı. Onlar büyürken onlara “daireler” hazırladım - fide saksıları. “Yavruları” toprağa naklettim ve daha sıcak tutmak için üzerlerini plastik torbalarla kapattım. Nisan-Mayıs aylarında bir günlüğüne poşetleri çıkardım. Yavaş yavaş onu mineral gübrelerle besledim ve kulübede kar eriyip sığırkuyruğu yığınına ulaşmak mümkün olduğunda, bir kısmını eve getirdim ve bir kısmıyla solüsyonuyla suladım.
Toprağa diktiğimde ne kadar güzel bir fideye sahip olduğumu görmeliydin! Ve her zamankinden daha fazla hasat verdi.
L.V. ZUEVA
Verim nasıl artırılır?
Bunun için:
- biber çalısının ilk dalından büyüyen merkezi çiçeği çıkarın;
- Tozlaşan böcekleri çekmek için çiçeklenme sırasında bitkiye bir şeker veya bal çözeltisi püskürterek tozlaşmayı iyileştirin.
Hatırlamak!
Biber potasyum klorürü sevmez.
Bir varilden beslenmek
Çiçeklenme sırasında 100 litrelik fıçıya 6-7 kg doğranmış ısırgan otu, muz yaprağı, karahindiba, tespihotu, öksürük otu konur, 10 litre sığırkuyruğu ve bir bardak odun külü eklenir. Üstüne kadar suyla doldurun, karıştırın ve 7-10 gün bekletin. Çalı başına 1 litre oranında besleyin.
Meyve verme sırasında 100 litrelik fıçıya 1 kova sığırkuyruğu ve 1 bardak üre dökün, su ekleyin, iyice karıştırın ve 4-5 gün bekletin. Biberleri 1 m2'ye 5 litre oranında sulayın.
Biber zararlıları
Serada çiçeklenme döneminde ve yüksek nemde uyumazlar ve daha aktif hale gelirler. Kavga
Onlarla zor ama hasatın tamamını kaybetmemek için gerekli.
Yaprak biti
Bu, kelimenin tam anlamıyla bitkilerin suyunu emen en tehlikeli zararlıdır. Kimyasal kontrol yöntemleri - talimatlara göre ve yalnızca meyve verme başlamadan önce Iskra, Komandor ve diğerleri ile tedavi.
Örümcek akarı
Ayrıca biber yapraklarının suyunu da emer. Kontrol yöntemi, meyve vermeden önce zararlılar ortaya çıktığında Iskra-Bio ile ilaçlamadır. Biber gelişiminin herhangi bir aşamasında sarımsak veya soğan ve karahindiba yapraklarının infüzyonu ile tedavi de etkilidir (bir bardak ince doğranmış sarımsak veya soğan ve karahindiba yaprakları 10 litre suda seyreltilir, 2 yemek kaşığı sıvı sabun eklenir, süzülür) ve bitkilerin üzerine püskürtülür).
Salyangozlar
Sümüklü böcekler yaprakları yer ve meyvelere zarar verir. Toprağı öğütülmüş acı biber veya kuru hardalla (metrekare başına 1 çay kaşığı) tozlaştırmak onlarla mücadeleye yardımcı olur. Fosfor-potasyumlu gübrelerle yaprak gübrelemesi (10 litre suya 10 gr) ve seraların havalandırılması da haşere kontrolüne iyi gelir.
Solgunluk hastalığı yaprakların düşmesine neden olur ve genellikle mantarlardan kaynaklanır. Bu durumda hastalıklı bitki çıkarılıp yakılır.
Halk yolu
10 litre suya 1 su bardağı odun külü ve tütün tozunu ekleyip 24 saat bekletin ve iyice süzün, 2 yemek kaşığı ekleyin. l. sıvı sabun ve sprey. Özellikle dikkatlice - yaprakların iç yüzeyi.
Neler oluyor, "hasta" mı?
Yetiştirilen biberlerde azot eksikliği varsa yapraklar soluklaşır, daha sonra ana damardan kenarlara doğru sararır ve düşer. Meyveleri ince cidarlı, hilal şeklinde kavislidir.
Bitkiler, 1:5 oranında su ile seyreltilmiş bulamaç veya amonyum nitrat (10 litre suya 15-20 g) ile beslenmelidir.
Potasyum eksikliği? Alt yapraklar sarıdır, kenarları kurur ancak damarların yakınında yeşil kalır. Sürgünlerin büyümesi durur ve meyvelerde lekeler belirir.
Biberleri potasyum sülfatla besleyin (10 litre suya 10-15 g). Ve iyileşene kadar kalsiyum ve magnezyum içeren gübreler uygulamayın.
Fosfor eksikliği ile yapraklar mavimsi-yeşil bir renk alır ve daha sonra saplar ve saplarla birlikte mor-kırmızı olur. Daha sonra yapraklar kıvrılır, gövde incelir, çiçeklenme gecikir ve buna bağlı olarak hasat gecikir, kökler paslı bir kaplamayla kaplanır.
Açlığın ilk belirtilerinde, 0,8 g amofos ve 2,8 g potasyum nitratı 1 litre suda seyreltin ve bitkileri sulayın.
Çinko eksikliği, eski yapraklarda ortaya çıkan sarımsı yeşil lekelerle kendini gösterir, daha sonra kahverengiye döner ve daha sonra yapraklar ölür.
Bunu önlemek için biberlere Kemira Lux veya Kemira Combi (1 litre suya 1 g) püskürtün.
Bitkilerde demir eksikliği varsa, karbonatlı, "fosfatlı" veya aşırı kireçli topraklarda genç biberlerin rengi değişir, yeşil damarlar arasındaki dokular sarı veya beyaza dönerek ağsı bir hal alır.
Hasta bitkilerin "Kemira Combi" veya "Kemira Lux" (1 litre suya 1 g) içeren bir solüsyondan duş alması gerekir.
Fazlası da kötü
Biberlerin güzel büyüdüğü görülür, ancak az sayıda yumurtalık vardır, küçük koyu yeşil yapraklar ortaya çıkar ve apikal tomurcuklar zayıf gelişir. Bunun nedeni genellikle bitkileri aşırı beslemenizdir. Hadi çözelim mi?
Biberlerde güçlü bir yaprak kütlesi büyürse ancak yumurtalık çok azsa, bu nitrojen fazlalığını gösterir.
Bitkileri bol miktarda sulayıp ardından 10 litre suya 10-30 g fosfor-potasyumlu gübre ile besleyerek durumu düzeltebilirsiniz.
Potasyumun aşırı doygunluğu küçük, koyu yeşil yapraklarla gösterilir.
Su tasarrufu yapmadan biberleri sulayın ve ammophoska ile besleyin - 10 litre suya 15 - 20 gr.
Aşırı kalsiyum, zayıf gelişen apikal tomurcuklarla gösterilir.
Biberlerin yetiştiği toprağı suyla dökün ve bitkileri besleyin: 10 litre suya 10-12 gr amonyum nitrat ve 15-20 gr potasyum sülfat.
|
Yardımcı bitkiler Biberlerinizin tatlı, kalın ve parlak olmasını istiyorsanız bu bitkinin hastalıklarını önlemek için tembel olmayın, kimyasallar kullanmayın. Pelin ve solucan otu, çiçeklenme sırasında bitkilerin saplarıyla kesilmesiyle hasat edilir. Yarım kova yeşil kütle az miktarda suda 10-15 dakika kaynatılır, et suyu soğumaya bırakılır, süzülür, 10 litre hacme getirilir ve biber çalılarının üzerine püskürtülür. Civanperçemi çiçeklenme başlangıcında toplanır, 1,5 kilogram doğranmış yeşillik 2-3 litre kaynar su ile dökülür, iki gün bekletilir, süzülür, 10 litreye getirilir. Biberlerin domates ve patates üstlerinden işlenmesine yönelik infüzyonlar da hazırlanır. 100 gr taze acı biber, 1 litre suda, kapağı kapalı bir tencerede bir saat kaynatılır, iki gün bekletilir. Daha sonra biber öğütülür, infüzyon karıştırılır, süzülür ve 1:10 oranında seyreltilir. 3 litre soğuk suya 100 gr doğranmış sarımsak (soğan) dökülür, 3 saat bekletilir, 3 litre su daha eklenir, süzülür ve bitkiler hemen arıtılır. |
Dalmaya gerek yok
Tatlı biber fidelerini koparmam gerekir mi? Birçoğu cevap verecek: elbette! Ancak herkes bu teknolojinin özellikle tatlı biber gibi hassas ürünler için her zaman iyi bir şey olmadığını bilmiyor.
Sonuçta, bu işlemden sonra fidelerin büyümesi yavaşlar - tatlı biberlerin kökleri en ufak mekanik etkilere karşı çok hassastır.
Bunu önlemek için biberleri toplamadan yetiştirmeyi deneyin. Tohumları bir potasyum permanganat çözeltisine veya bir büyüme uyarıcısına önceden batırın veya birkaç saat ılık suda tutun. Suyun akabilmesi için plastik ekşi krema poşetlerinin alt köşesini kesin ve dar “bardaklar” oluşturmak için poşeti ikiye katlayın. Bunları toprakla doldurduktan sonra bir kutuya veya sandığa sıkıca yerleştirin. Potasyum permanganat ilavesiyle toprağı ılık suyla torbalara dökün, her birine 1-2 tohum koyun ve 1 cm'lik bir toprak tabakası serpin. Kutuyu dikkatlice filmle örtün ve havanın alabileceği sıcak bir yere koyun. sıcaklık 25-27 derecedir.
Toprağın kurumasını önlemek için her gün toprağın nemini kontrol edin ve mahsulün durumunu izleyin. Kural olarak sürgünler genellikle 7-10 gün sonra ortaya çıkar. Bu olur olmaz kutuyu aydınlık, sıcak bir yere taşıyın ve filmi hemen çıkarın. Fidelerin ortaya çıkmasından beş gün sonra mineral gübreler veya turba oksidatı ile beslenmeleri gerekir. Gelecekte bu her 10 günde bir yapılmalıdır. Fideleri gerektiği kadar ılık, durgun suyla sulayın. Biberler büyüdüğünde torbalar tamamen açılmalı ve içine toprak eklenmelidir.
Kalıcı bir yere nakledildiğinde fideler torbalardan kolayca çıkarılır ve bir parça toprakla birlikte deliklere aktarılır. Bu yöntem, fide tohumlarını her zamanki gibi Şubat ayında değil, Mart ortasında ekmenize olanak tanır.
Tamara Georgievna VASILEVSKAYA, Brest bölgesi, Ivatsevichi bölgesi
Nem olmadan yapalım
İyi bir biber hasadı hayal ediyorsanız, bahçedeki bitkilerden filmi hiç çıkarmamanızı tavsiye ederim. Ancak bir şartla - günün en sıcak saatlerinde biberleri her gün havalandırın.
Bu durumda, yataklardaki toprağın sığ bir şekilde gevşetilmesi gerekir - en fazla 5 cm, bu da kök sistemine hava erişimi sağlayacaktır.
Biberleri genellikle 10 günde bir sulama kabından 1 metrekareye 10 litre oranında sularım. Sulama için ılık su alıyorum - en az 20-25 derece. Ve eğer toprağı aşırı nemlendirirseniz biber hastalıkları için uzun süre beklemek zorunda kalmazsınız. Külleme ortaya çıkacak ve bitki ölümü kaçınılmazdır. Ancak nem eksikliği yumurtalığın düşmesine neden olur. Hatırla bunu!
Oleg Fedorovich KRASNOV, Mogilev
Hafif dokunuş
Daha tıknaz ve daha güçlü biber fideleri elde etmenin alışılmadık bir yolu var. Birleşik Krallık'taki Chelsea Flower Show'da Hadlow Ziraat Fakültesi mezunları tarafından gösterildi.
Bir parça kartonu veya elinizi bitkilerin üzerinde yavaşça ileri geri hareket ettirirseniz (günde en fazla 20 kez), bitkilerin bodur ve güçlü büyüyeceği ortaya çıktı. Yönteme “hafif dokunuş” adı verildi. "Yazarları", dokunulduğunda tahriş olduğunda yapraklardan etilen gazının salındığına ve bunun da bitkilerin büyümesini durdurduğuna inanıyor. Bu yöntem çiçek ve sebze fidelerinde etkilidir.
Böl ve yönet!
Arsamda genellikle bir düzineden fazla farklı çeşitte biber ekmiyorum. Aynı zamanda onları birbirlerinden mümkün olduğunca uzağa yerleştirmeye çalışıyorum; onları uzun domatesler, ayçiçeği ve mısırla ayırıyorum.
Maksimum verimin, iyi gübrelenmiş yumuşak toprakta, tüm büyüme dönemi boyunca eşit nemle fidelerle yetiştirilen biberlerden elde edildiğini fark ettim. Kazmadan önce genellikle toprağı humus veya kompostla gübreliyorum - 1 metrekareye 1,5 kova. m.Daha sonra sırasıyla 1:10 ve 1:20 oranında suyla seyreltilmiş sığırkuyruğu veya kuş pisliğiyle besliyorum. Bütün bunlar iyi sonuçlar veriyor.
Vasili İvanoviç ALEYNIK, Minsk bölgesi, Volozhin bölgesi