Въпреки усилията на селекционерите да създадат сортове малини, които са по-устойчиви на болести и вируси, растенията все още са податливи на тях. Тази статия разглежда най-често срещаните болести по растенията, техните симптоми и методи за борба.
Антракнозата е гъба, която се появява като петна по стъблата на малината.Бяло-сивите петна са оградени с ярко червено. Гъбичните спори се размножават бързо и се появяват на всички части на растението: кора, листа, плодове. На кората гъбата се появява като петна с черни точки, листата изсъхват, когато са заразени, а плодовете се покриват с язви и изсъхват. Засегнатото растение не се развива, губи листната си маса, впоследствие реколтата умира, характеристиките на студоустойчивост намаляват и храстът умира. 
За да се избегнат заболявания, малините се третират с бордолезов разтвор преди отваряне на пъпките, втори път по време на образуването на пъпки и трети път се пръскат през есента, след прибиране на реколтата.Болното растение може да бъде съживено чрез премахване на засегнатите издънки. Ако нищо не помогне и болестта не отстъпи, е необходимо да изкопаете и изгорите целия храст.
важно! Твърде гъста и тежка почва оказва натиск върху кореновата система на малината, не й дава храна и кислород.
"Вещица метла"
- Веднага след зимата, докато насекомите спят зимен сън, трябва да напълните мравуняка с вода;
- Тъй като насекомите не могат да понасят силни миризми, те могат да бъдат отблъснати чрез разливане на керосин около мравуняка.
Вертицилийно увяхване или увяхване
Увяхването е гъбно заболяване по малините. Тази гъба се размножава много бързо и засяга целия храст. Гъбата може да зарази малини чрез проникващо увреждане на ствола или кореновите издънки. По дължината на багажника люляково-сиви петна и след това ивици се издигат до плодовете. Кората се покрива с пукнатини, издънките и кореновите издънки умират, листата и след това целият храст изсъхват. Колкото по-рано забележите признаци на гъбички, толкова по-голям е шансът да спасите храста. В ранните етапи ще помогнат следните лекарства: "Топсин-М", "Триходермин", "Превикур" и "Витарос".Те трябва да се използват според инструкциите. Ако растението е напълно повредено, изкопайте храста и го изгорете.
Малиновото къдряне е опасно, защото засегнатите храсти трябва да бъдат изкоренени и изгорени напълно, въпреки факта, че само някои части могат да бъдат засегнати. Няма лек за този вирус. Симптомите на заболяването се проявяват в деформация на листата, издънките и плодовете. Плодовете стават сиви, сплеснати и сухи. Болестта може да унищожи цялото насаждение.
Вирусът се пренася от кърлежи и листни въшки. На първо място, внимателно проверете разсада, върху тях може да има насекоми, препоръчително е да третирате малините с инсектициди през пролетта. Тази процедура ще отблъсне насекомите и ще предпази от много болести. Болните храсти трябва да се изхвърлят, за да не се разпространи вирусът върху цялото малиново дърво. 
Септориозата е често срещана в малиновите полета. Гъбичното заболяване засяга листата и издънките на храстите с кафяви петна. С течение на времето петната стават бели в центъра и се разпространяват по целия храст; спорите под формата на черни точки покриват кората на растението, което води до появата на пукнатини по нея. Поради гъбичките малиновите пъпки умират, което води до провал на реколтата. 
Отстранете повредените части на храста.Преди отварянето на пъпките е необходимо превантивно третиране на малини с меден сулфат. 100 g витриол се разреждат в кофа с вода, 250 ml от сместа са достатъчни за един храст. Пръскането на почвата около храста също ще бъде по-ефективно.
внимание! Максималният безопасен период за растеж на малина на едно място е не повече от дванадесет години. След това растението започва да плододава слабо, да се развива слабо и да е по-податливо на болести.
Знаеше ли? Римляните са се занимавали с отглеждането на малини още през първи век от новата ера, има писмени доказателства за това от Катон Стари в неговите описания на овощни култури.
Лилаво петно или дидимела се появява като люлякови петна по стъблата. Петната се размиват с времето и променят цвета си до лилаво-кафяв цвят с по-светъл център. Клоните и пъпките по тях не се развиват, стават чупливи, а малините изсъхват. 
Засегнатите растения трябва да бъдат унищожени, а здравите трябва да бъдат третирани с бордолезов разтвор. Първата обработка се извършва, когато младите клони растат до 20 см, втората - преди началото на цъфтежа. Извършете последната процедура след прибиране на реколтата.
Равените петна се причиняват от гъбички, които засягат стъблата на малините с размити кафяви петна. На петна се образуват язви, пръскащи гъбични спори. Тъканите на стъблата и листата изгниват и храстът умира. Основната опасност е, че спорите лесно падат върху здрави храсти, растящи наблизо. 
Можете да се отървете от болестта чрез лечение с препарати, съдържащи мед.Засегнатите части на растението трябва да бъдат отстранени и изхвърлени.
Ракът на малиновия корен не се открива лесно. Засегнатият храст спира да расте, листата и стъблата пожълтяват, плодовете стават малки и безвкусни. Болестта може да бъде открита чрез презасаждане на храста. Заболяването засяга кореновите издънки на растението, образувайки тумори на главния вал на кореновата система. 
Излекуването на рака е трудно. Ако откриете това, третирайте корените с разтвор на меден сулфат, като потопите корените в него за десет минути.
Малинова мозайка е вирус, който причинява деформация на листата и загуба на цвят. Постепенно целият храст започва да изсъхва. Новообразуваните леторасти са слаби и нежизнеспособни, плодовете издребняват и губят вкуса си. 
Мозайката е нелечима.Болните растения трябва да бъдат унищожени. За профилактика третирайте почвата срещу насекоми, тъй като те са носители на болестта: листни въшки, кърлежи и др.
Брашнеста мана по малините
Брашнестата мана по малината се развива добре при висока влажност. Когато е засегнат от болестта, върху листата и стъблата се появява бяло покритие с рохкава консистенция. Листата изсъхват и падат, малините придобиват грозна форма, стъблата стават чупливи. Растението може да се третира от брашнеста мана с препарати, съдържащи мед.
Botrytis е гъбично заболяване на растението, заболяването засяга първо плодовете, покривайки ги с тъмни петна. С течение на времето петната растат, което води до гниене на плодовете, след което гъбичките се разпространяват до стъблото и след това покриват стъблата с кафяви пръстени. Стъблата изсъхват. Петната се разпространяват по листата, междувъзлията и засягат пъпките на растението.
Ако бъдат открити, всички засегнати участъци от растението трябва да бъдат отстранени и изгорени.През пролетта, преди образуването на пъпки, третирайте малините с бордолезов разтвор. През цялата зима в почвата не трябва да остават остатъци от болни растения.
Малинова ръжда
Ръждата по малините се разпространява при висока влажност; преди да се справите с нея, отстранете засегнатите части от малината. Симптомите на ръжда се появяват като сиви ями с червена граница. От вътрешната страна на лисицата гъбата разпръсква спори - тъмно оцветено покритие. Ако не се отървете от болестта навреме, това ще ви спести от прибиране на реколтата. Изгорете болните части, третирайте останалите храсти с препарати, съдържащи мед или смес от Бордо. 
Астраханските домати узряват забележително добре на земята, но този опит не трябва да се повтаря в района на Москва. Нашите домати се нуждаят от подкрепа, подкрепа, жартиера. Съседите ми използват всякакви колове, връзки, примки, готови опори за растения и мрежести огради. Всеки метод за фиксиране на растение във вертикално положение има своите предимства и „странични ефекти“. Ще ви кажа как поставям доматени храсти върху решетки и какво излиза от това.
Мухите са признак на нехигиенични условия и носители на инфекциозни заболявания, които са опасни както за хората, така и за животните. Хората непрекъснато търсят начини да се отърват от неприятните насекоми. В тази статия ще говорим за марката Zlobny TED, която е специализирана в репелентите за мухи и знае много за тях. Производителят е разработил специализирана линия от продукти, за да се отървете от летящи насекоми навсякъде бързо, безопасно и без допълнителни разходи.
Летните месеци са времето за цъфтеж на хортензиите. Този красив широколистен храст дава луксозни ароматни цветя от юни до септември. Цветарите с готовност използват големи съцветия за сватбена украса и букети. За да се насладите на красотата на цъфтящ храст хортензия във вашата градина, трябва да се погрижите за подходящите условия за него. За съжаление, някои хортензии не цъфтят година след година, въпреки грижите и усилията на градинарите. Ще обясним защо това се случва в статията.
Всеки летен жител знае, че растенията се нуждаят от азот, фосфор и калий за пълно развитие. Това са три основни макроелемента, чийто дефицит значително влияе върху външния вид и добива на растенията, а в напреднали случаи може да доведе до тяхната смърт. Но не всеки разбира значението на другите макро- и микроелементи за здравето на растенията. А те са важни не само сами по себе си, но и за ефективното усвояване на азот, фосфор и калий.
Градинските ягоди или ягодите, както ги наричахме, са едни от ранните ароматни плодове, с които лятото щедро ни дарява. Колко сме щастливи от тази реколта! За да се повтаря „бумът на горски плодове“ всяка година, трябва да се грижим за ягодоплодните храсти през лятото (след края на плододаването). Полагането на цветни пъпки, от които ще се образуват яйчници през пролетта и плодове през лятото, започва приблизително 30 дни след края на плододаването.
Пикантната маринована диня е пикантно мезе за тлъсто месо. Дините и динените кори се мариноват от незапомнени времена, но този процес е трудоемък и отнема много време. Според моята рецепта можете просто да приготвите маринована диня за 10 минути и до вечерта пикантното предястие ще бъде готово. Маринована с подправки и чили диня може да се съхранява в хладилник няколко дни. Задължително дръжте буркана в хладилника, не само за по-сигурно - в охладено състояние тази закуска направо си оближете пръстите!
Сред разнообразието от видове и хибриди на филодендрони има много растения, както гигантски, така и компактни. Но нито един вид не се конкурира в непретенциозност с основния скромен - изчервяващия се филодендрон. Вярно е, че неговата скромност не засяга външния вид на растението. Румени стъбла и резници, огромни листа, дълги издънки, образуващи, макар и много големи, но и поразително елегантен силует, изглеждат много елегантни. Зачервяването на филодендрона изисква само едно нещо - поне минимална грижа.
Гъста супа от нахут със зеленчуци и яйце е проста рецепта за обилно първо ястие, вдъхновена от ориенталската кухня. Подобни гъсти супи се приготвят в Индия, Мароко и страните от Югоизточна Азия. Тонът се задава от подправки и подправки - чесън, чили, джинджифил и букет от пикантни подправки, които можете да сглобите по ваш вкус. По-добре е да пържите зеленчуци и подправки в избистрено масло (гхи) или да смесите маслини и масло в тиган; това, разбира се, не е същото, но вкусът е подобен.
Слива - е, кой не е запознат с нея?! Тя е обичана от много градинари. И всичко това, защото има впечатляващ списък от сортове, изненадва с отлични добиви, радва с разнообразието си по отношение на узряването и огромен избор на цвят, форма и вкус на плодове. Да, на някои места се чувства по-добре, на други се чувства по-зле, но почти никой летен жител не се отказва от удоволствието да го отглежда на своя парцел. Днес може да се намери не само на юг, в средната зона, но и в Урал и Сибир.
Много декоративни и овощни култури, с изключение на устойчивите на суша, страдат от изгарящото слънце, а иглолистните дървета през зимно-пролетния период страдат от слънчева светлина, засилена от отражението на снега. В тази статия ще ви разкажем за един уникален продукт за защита на растенията от слънчеви изгаряния и суша - Sunshet Agrosuccess. Проблемът е от значение за повечето региони на Русия. През февруари и началото на март слънчевите лъчи стават по-активни и растенията все още не са готови за нови условия.
„Всеки зеленчук има свое време“ и всяко растение има свое оптимално време за засаждане. Всеки, който се е занимавал със засаждане, знае добре, че горещият сезон за засаждане е пролетта и есента. Това се дължи на няколко фактора: през пролетта растенията все още не са започнали да растат бързо, няма горещина и често падат валежи. Въпреки това, колкото и да се опитваме, обстоятелствата често се развиват така, че засаждането трябва да се извърши в разгара на лятото.
Chili con carne в превод от испански означава чили с месо. Това е тексаско и мексиканско ястие, чиито основни съставки са люти чушки и настъргано говеждо. В допълнение към основните продукти има лук, моркови, домати и боб. Тази рецепта за чили от червена леща е вкусна! Ястието е огнено, парещо, много засищащо и невероятно вкусно! Можете да направите голяма тенджера, да я поставите в контейнери и да замразите - ще имате вкусна вечеря за цяла седмица.
Краставицата е една от най-любимите градински култури на нашите летни жители. Въпреки това, не всички и не винаги градинари успяват да получат наистина добра реколта. И въпреки че отглеждането на краставици изисква редовно внимание и грижи, има малка тайна, която значително ще увеличи добива им. Говорим за прищипване на краставици. Защо, как и кога да прищипвате краставици, ще ви кажем в статията. Важен момент в селскостопанската технология на краставиците е тяхното формиране или вид на растеж.
Сега всеки градинар има възможността да отглежда абсолютно екологично чисти, здравословни плодове и зеленчуци в собствената си градина. Микробиологичният тор Atlant ще помогне за това. Съдържа помощни бактерии, които се установяват в областта на кореновата система и започват да работят в полза на растението, позволявайки му да расте активно, да остане здраво и да дава високи добиви. Обикновено много микроорганизми съжителстват около кореновата система на растенията.
Лятото се свързва с красиви цветя. Както в градината, така и в стаите искате да се възхищавате на луксозните съцветия и докосващите цветя. И за това изобщо не е необходимо да използвате изрязани букети. Асортиментът от най-добрите стайни растения включва много красиво цъфтящи видове. През лятото, когато получават най-яркото осветление и оптималната дневна светлина, те могат да засенчат всеки букет. Краткотрайните или просто едногодишни култури също изглеждат като живи букети.
Има силно схващане, че малините не трябва да се мият. Освен това по време на този процес той може да се разпадне. Въпреки това, яденето на мръсни плодове често води до чревни инфекции. Ето защо много домакини са изправени пред острия въпрос: трябва ли да мият малини и как да го направят правилно, така че да останат непокътнати и чисти.
Трябва ли да мия набраните малини?
Много хора отказват да се мият поради следните причини:
- ще се превърне в каша;
- има бактерицидни свойства и няма смисъл да губите време за измиване;
- Всички витамини се измиват от малините и ползите от тях се свеждат до нищо.
Въпреки това, вятърът носи прах и почва и изгорели газове към зрънцето (ако храстът расте близо до пътя). Ако продуктът е закупен на пазара, не е известно кои ръце са го събрали. Ето защо все пак си струва да измиете плодовете, особено когато планирате да ядете малини пресни. Непреработената улична храна е опасна.
Така на въпроса дали е необходимо да се мият набраните малини преди консумация, отговорът е положителен. Но това трябва да стане непосредствено преди хранене. Накиснатото зрънце много бързо мухлясва, дори ако се постави в хладилника.
Но необходимо ли е да се мие, когато приготвяте сладко, консерви или компот, консервирате, смилате, замразявате? Тъй като плодовете са термично обработени или варени с вещество като захар, хората отказват да ги мият, още повече, че за тях е важно да запазят целостта на всички малини.
На въпрос дали е необходимо да се мият набраните малини за сладко, биолози и инфекционисти отговарят: „Изобщо не е необходимо“. Ако зрънцето е набрано от храст, а не от земята и е известно със сигурност, че не е пръскано с нищо химическо, тогава можете да го направите без измиване. Варенето включва задължително варене, по същия начин се процедира при приготвянето на компот и сладко, като при продължително и силно нагряване повечето бактерии загиват.
Трябва ли да измиете зрелите малини преди замразяване? Отново, не си струва: ако плодовете изтекат от сока, замразяването им ще бъде невъзможно. Освен това не е необходимо да сортирате малините, защото тази манипулация може лесно да ги повреди. Бурканите за съхранение на замразени плодове се стерилизират или просто се заливат с вряща вода. Това е достатъчно за дезинфекция. След това малините трябва да бъдат смлени със захар и поставени в буркани. Можете да замразите сместа не във фризера, а просто в хладилника.
Как да го измиете правилно
Здравословната диета включва не само ядене на здравословни растителни храни, но и правилна грижа за тях. Преди ядене трябва да измиете зеленчуците, плодовете и плодовете. Безопасен е само чист продукт и е изключено отравяне.
Как правилно да измиете малини:
- поставете всичко събрано в гевгир, без да сортирате, за да не го смачкате; Не трябва да откъсвате листата и дръжките: те или ще паднат по време на процеса на измиване, или могат да бъдат отстранени, докато ядете;
- изсипете студена вода в дълбок съд, поставете там гевгир и задръжте за минута, можете леко да го разклатите, но не много;
- повторете това потапяне във вода няколко пъти;
- Можете да измиете плодовете под студен душ, но под слаба или средна струя; но ефектът от такова измиване ще бъде по-лош, отколкото от потапяне;
- ако има подозрение, че в малините има червеи или ларви на бръмбари, трябва да държите гевгира с плодовете в подсолена вода (поставете 10 g сол на литър), след това да изплакнете обилно в нормална вода;
- за по-добро унищожаване на микробите се препоръчва контрастно изплакване: дръжте гевгира в студена или силно топла вода (в никакъв случай във вряща вода) - 2-3 пъти във всеки контейнер;
- След измиване трябва да оставите плодовете в гевгир и да оставите водата да се отцеди напълно (това отнема 10-15 минути).
Физиологичният разтвор може да бъде заменен със слаб сапунен разтвор, но след него трябва да изплакнете още по-щателно.
Измитите малини трябва да се консумират напълно.
Всеки избира свой собствен начин на хранене с малини. Някои хора предпочитат просто да го ядат, други обичат да правят различни видове сладка от него, а трети се опитват да спестят повече за зимата. Но всички любители на малиновия десерт трябва да спазват необходимото ниво на хигиена: допустимо е да не се мие само когато зрънцето е замразено или подложено на термична обработка. Ако решите да ядете продукта пресен, трябва да го изплакнете във вода, в противен случай това може да ви навреди на здравето.
Всички ягодоплодни култури често са податливи на болести. А вредителите и болестите по малината са многобройни. Вирусните заболявания на ягодоплодните култури са широко разпространени. Това са инфекциозни заболявания, чиито причинители са вирусни протеини или вируси. Тези вируси имат способността да се възстановяват и да се размножават в живи растителни клетки. Вирусните заболявания на малините се различават по външни признаци. Делят се на две групи: жълтеница и мозайка.
Мозайките се характеризират с деформации на листата, редуване на светло оцветени участъци на листа с тъмни части. Жълтеницата се характеризира с липса на растеж на растенията, повишено братене и разклоняване, а случаите на позеленяване на цветето не са необичайни.
Инфекциозна вирусна хлорозаобикновено заразява двегодишни индивиди, както и млади растения. През пролетта се появява пожълтяване на листата по вените и с течение на времето по цялото листо. Обикновено хлорозата започва да намалява през есента. Всички болни стъбла стават много по-тънки и по-дълги. Плодовете на малината се развиват само от едната страна и след това изсъхват напълно.
Сиво гниенее гъбично заболяване. Засегнати са предимно листата и плодовете. По плодовете се появява сиво покритие и те загниват. Поради това малиновите плодове стават негодни за консумация. Заболяването се разпространява много бързо при високи температури и влажност.
- често срещано гъбично заболяване, което засяга листата, плодовете и издънките на растенията. Болестта е придружена от увреждане на листата чрез образуване на лилави петна. Кората на стъблата се покрива с язви и става необичайно дебела. С развитието на болестта растението умира напълно. Плодовете първо стават сиви, растежът на листата спира и след това изсъхват. Благоприятни условия за развитие на малинова антракноза са високата влажност.
Бяло петно- една от болестите е присъща на дивите малини, но лесно се предава на култивираните сортове малини. Това също са гъбични инфекции на листата и стъблата на малината. Първоначалният стадий на болестта на растението е кафяви листа с черни точки. По-късно тези петна се сливат, разпространяват се по цялата повърхност на листа и той изсъхва. Кората на клоните е засегната в близост до междувъзлията. Напуква се и се бели. Основният епицентър на инфекцията е по стъблата. В началото на пролетта гъбичните спори попадат върху младите малинови растения. Повишената влажност и средната температура на въздуха са положителни фактори за заболяването.
Ръжда- гъбичните спори се появяват на листата в началото на пролетта. Образуват се оранжеви подутини, които по-късно се превръщат в ръждиви пустули. През есента листата имат тъмно покритие. Лесно се изтрива от повърхността. Стъблото, заразено с гъбични спори в кореновата част, е покрито с големи язви. Такива стъбла се чупят много лесно поради сухота. Падналите листа, заразени с гъбичките, ще разпространят болестта върху нови растения през пролетта. Ръждата не обича сухо време.
Брашнеста мана- страдат зрели плодове, яйчници, цветя и листа. На първия етап заразените листа се покриват със слабо забележимо бяло покритие. Скоро структурата на листа се променя - удебелява се, краищата се извиват, а долната страна става кафява. Плодовете, заразени с брашнеста мана, се покриват с плака и имат изразена миризма на плесен.
Лилаво петно.Новите храсти са засегнати първо. Пурпурни кафяви петна се образуват там, където листата се прикрепят към стъблото. По самите листа ще се появят големи кафяви петна, след което листата ще изсъхнат. Кората ще се напука и изсъхне, покривайки се със сиви петна. Това малиново заболяване може да унищожи всички насаждения за кратко време. При топлина и добра влажност гъбата може да се размножава дори през зимата. В резултат лилавите петна се разширяват и обграждат целия клон.
Равени петна по стъблата.По болните стъбла се появяват кафяви петна, които бързо се разпространяват по цялата дължина на растението. Петната първоначално са тъмни и вдлъбнати, по-късно стават сиви на цвят. В дълбините на петната се появяват черни пукнатини, а след това се появяват тумори. Това се обяснява с увреждането на растенията от малинова жлъчка. Гъбата зимува в пукнатини на кората. Болестта се разпространява с ново засаждане на растения. Особено ако има щети по стъблата.
Увяхване- това заболяване започва да прогресира при сухо време и високи температури. Болестта навлиза в растението през повредени корени от почвата. По листата се образуват зони на увреждане и в крайна сметка те изсъхват. Кората се пука и посинява. Ако заразеното стъбло не умре, със сигурност ще изсъхне през следващия сезон.
Мозайки.Те са ясно видими на не напълно отворени листа. Появяват се петна, те могат да бъдат бледи, ярки или на петна. На листа може да се появи жълтеникава мрежа. Самият лист на растението става по-малък. Стъблата стават къси и растението произвежда малко плодове.
Къдраваможе да се види на листата под формата на туберкули. Младите стъбла закърняват и значително се удебеляват. На такива издънки цъфтят цветя, но не образуват плодове. Всички симптоми на заболяването се откриват през пролетния период на растеж на малините. Болните храсти умират след няколко години.
Бактериален коренов рак- не се открива веднага, тъй като признаците на заболяването се намират върху коренището и по дъното на стъблото. Появяват се обрасли тумори с размер около 5 см. Самото растение значително забавя растежа си, става по-малко и вкусът на плодовете се губи. Причината за този проблем е дългогодишното отглеждане на малини на едно място.
поникване- вредно заболяване, при което в храста растат до 200 нови тънки стъбла. Не плододават и достигат 30-50 см височина. Те се развиват от коренова пъпка. Проявата на болестта в малиновия храст е видима на петна. Всички заразени индивиди трябва да бъдат унищожени.
Начини за борба с малиновите заболявания
Вредителите и болестите по малините са многобройни, а методите за борба и лечение в много случаи са сходни. Активните съставки в лекарствата са подобни и са насочени към потискане на развитието на инфекцията. Въпреки това е по-добре да се консултирате със специалисти, за да не превишите дозата на лекарството. Задължително е да запомните, че пръскането на растенията по време на периода на цъфтеж и образуване на плодове е забранено.
Агротехнически методи за борба с малиновите заболявания:
- Мястото за малиновото растение трябва да е слънчево и открито.
- Не можете да засаждате площи след картофи, домати, патладжани и чушки.
- Допустими прекурсори са: чесън, лук, маруля.
- През пролетта не забравяйте да почистите малиновото дърво от паднали, изсъхнали листа.
- Отстранете плевелите и отрежете мъртвите стъбла своевременно.
- Есенно копаене на почвата между редовете.
- На всеки 3 години пресадете плантацията на ново място.
В борбата със сивата плесен основният фактор е есенното събиране и унищожаване на падналите листа. Освен това е необходимо да изберете всички гнили плодове и да ги погребете. Препоръчва се пръскане на растенията през есента с 2% разтвор на нитрофен (20 g на 1 литър вода). В момента на образуване на зърната, поливането с пръскане не е препоръчително. Това ще доведе до незабавно разпространение на болестта и смърт на разсад.
Бялото петно не засяга особено текущата реколта, така че третирането може да започне след прибиране на малините. Струва си да разредите храстите и да премахнете заразените издънки в корена. За да се предотврати повторно заразяване, е необходимо да се изгорят всички отрязани клони. Третирането на стъблата с разтвор на колоидна сяра (40 g на 10 литра вода) ще помогне да се отървете от останалите гъбични спори. През есента, когато изкопавате почвата, можете да добавите фосфатно-калиеви торове.
Третирането на ръждата започва с унищожаването на болните малинови храсти. Всички отрязани стъбла и изсушени листа се събират внимателно и се изгарят. Преди листата да цъфтят през пролетта, се препоръчва разсадът да се третира с разтвор на оксихома (2 таблетки на 10 литра вода). Не боли да повторите същата процедура през есента след прибиране на реколтата. В случаите, когато заболяването е придобило глобални размери, се препоръчва пръскане на издънките с 1% бордолезов разтвор. През пролетта почвата се наторява с оборски тор. И най-лесният изход е да изберете специални сортове малини, които не са податливи на това заболяване.
Борбата с антракнозата и лилавите петна започва през пролетта с пръскане на малините с 1% разтвор на бордолезов разтвор. Първото пръскане се извършва, когато растенията достигнат 20 см височина. Второто - в началото на цъфтежа и третото пръскане след цъфтежа на храстите. След това е необходимо да се разреждат малините, за да се подобри вентилацията на растенията. В този случай се отстраняват клони в края на плододаването, както и сухи и повредени. Няма да навреди да дезинфекцирате растенията за засаждане в разтвор на меден сулфат (100 g на 10 литра вода).
Борбата с брашнестата мана започва след края на плододаването. Първо се отърват от растителните остатъци, след което ги пръскат на 4 етапа. Тук се използва и бордолезов разтвор 1%. Сроковете на пръскане са същите като при предишни гъбни заболявания.
При рак на стъблото на малината всички засегнати храсти се изкопават и унищожават. И през пролетта се засаждат нови храсти за засаждане.
Есенното зацапване на малините се третира със същите лекарства като антракнозата. През есента падналите листа трябва да бъдат унищожени.
Растеж на малина. Основната борба е насочена към насекомите носители на това заболяване. Растенията се напръскват с 10% карбофос преди цъфтежа и след прибиране на плодовете. Новите стъбла от малини се дезинфекцират. За да направите това, те се потапят в гореща вода за 2 часа.
Етапите на лечение на малинова хлороза, къдравост и малинова мозайка са същите като при растежа на малина.
Ако трябва да се борите с рака на малиновия корен, тогава е необходимо да унищожите всички болни коренови издънки. Нанесете оборски тор в почвата. Дезинфекцирайте коренищата в разтвор на меден сулфат (2-3 минути), след което ги изплакнете с вода. За да се избегне разпространението на болестта, храстите се презасаждат на всеки 2-3 години.
Малинови вредители
Насекоми с дължина 2,5 mm. Безкрилата женска има зелен корем с кафяви петна. Ларвите започват активен живот с разпадането на пъпките. Те се заселват по стъблата и листата на растенията в големи колонии. И когато се появят малинови пъпки, ларвите стават крилати женски. Те са разположени по стъблата и листата на растенията в големи колонии. Малинова листна въшка се крие от долната страна на листа. За разлика от издънките, той се установява на малки групи. През пролетта ларвите на листните въшки се прикрепят към младите листа и изсмукват сока от тях. През лятото повече от едно поколение листни въшки успява да се промени. Най-често листните въшки са преносители на малинови вирусни заболявания.
- пенница. Насекомите могат както да летят, така и да скачат. Цветът варира от жълто до черно, с бели петна по крилата. Ларвите им живеят в течност, което ги предпазва от изсъхване. Вредителите изсмукват сока на растението, което води до извиване на листата.
С продълговата форма, дължина 4 мм. През зимата те пълзят в земята до 10 см дълбоко под храстите. Когато настъпи пролетта, те излизат на повърхността и се хранят с прашец и малинови листа. Женските снасят яйца по време на периода на цъфтежа на малината. За да направят това, те избират или цвете, или самия яйчник. В рамките на 10 дни ще се появят ларви и ще унищожат плодовете.
- ягодов хоботник. Малка черна буболечка. За зимата се крие под буци пръст и сухи листа. В началото на пролетта изпълзява на повърхността и изяжда дупки в листата. Женската слага ларви в пъпките, като по този начин уврежда цветоноса. В резултат на това цветето изсъхва и пада. До средата на лятото от ларвите се появяват нови бръмбари.
Пеперуда с размах на крилете 11–14 mm. Полага ларви под кората на нови издънки, поради което се появяват отоци по тях. Тези могили са пълни с огромен брой червени гъсеници. Те са малки, с размери 10–11 mm, какавидата е 9 mm кафява. В началото на пролетта гъсениците напускат пашкула си, изкачват се по стъблата и изяждат пъпките. Наранените пъпки умират, без да цъфтят. Плодовете на такива храсти растат малки и осакатени. През май се появяват малки пеперуди.
Унищожава нови издънки на малина. Ларвите му прекарват зимата в земята, в пашкул. Със затоплянето през май мухите започват да снасят яйца в листата на върха на храста. Ларвите, прониквайки в сърцевината на стъблото, се хранят и растат. В резултат първо върхът на заразеното стъбло изсъхва, след това почернява и загива. Още в началото на цъфтежа на храста ларвите се връщат на земята.
Комарът е черен с кафяв гръб и прозрачни крилца 1,5-2 мм. Лапите са жълтеникави на цвят. Там, където стъблото на малината е повредено от жлъчни мушици, можете да видите отоци - жлъчки. Ларвите живеят в тези жлъчки през цялата зима, от които комарите излитат през май. Женските снасят яйца на височина 12-15 cm от земята и по-високо. Ларвите живеят на групи и са червени на цвят.
Пеперуда с напречни жълти ивици по корема и черна граница на крилете. Гъсеницата му напълно изяжда сърцевината на стъблото, след което умира. През зимата гъсеницата се изкачва в коренището и какавидира.
Засяга не само малини, но и цариградско грозде, касис, грозде и ягоди. Акарът се установява на гърба на листа, оплита го с тънка мрежа и се храни със сока му. Листата губят цвят и стават мраморни, а с времето изсъхват и падат.
Поврежда както културните, така и дивите малини. По листата се виждат мазни, бледозелени петна. С течение на времето тези петна пожълтяват, след което листът се деформира и изсъхва. Женските презимуват между пъпките на стъблата.
Начини за борба с вредителите по малините
Методите за борба с издънките и листните въшки са пръскането на храстите с Karbofos, Confidor, Aktara по време на периода на почивка на пъпките. Необходимо е процедурата да се повтори след появата на ларвите на листните въшки.
Борбата с малиновия бръмбар трябва да започне преди цъфтежа на малината с препаратите „Искра” и „Конфидор”. Карбофос 0,2% се пръска върху пъпките. Изкопаването на почвата между редовете е не по-малко от 20 см.
За унищожаване на малиново-ягодовия зъбец е необходимо растенията да се третират с препарата Искра. Разхлабете редовете. След прибиране на реколтата третирайте малините отново с карбофос.
Ако борбата започне с малинови молци, тогава на първо място е необходимо да се отрежат всички повредени кълнове, от които реколтата вече е събрана. Необходимо е да се пръска с 0,3% разтвор на карбофос.
Малинова стъблена муха се унищожава, когато растенията се третират с разтвори на химикали "Искра", "Децис", "Конфидор". И навременното копаене на почвата ще допринесе за смъртта на ларвите на малиновата муха.
Методите за унищожаване на малинови жлъчни мушици са два пъти пръскане на почвата и растенията с 0,2% разтвор на карбофос. Първото пръскане трябва да се извърши в началото на пролетта, а второто след 10-12 дни. Болните стъбла трябва да бъдат изрязани и изгорени.
Ако издънките са засегнати от малиново стъкло, е необходимо стъблата да се отстранят навреме след прибиране на реколтата. Впоследствие отрежете кълновете ниско и изгорете заразените.
Когато акар се засели в малина, ефективен метод е да се третира с химикала Fitoverm в размер на 2 ml на 1 литър вода. През есента съберете всички паднали сухи листа и ги унищожете.
Това далеч не са всички възможни вредители и болести по малините. Трябва да се помни, че вредителите могат да се преместят в малини от други растения и дървета в градината. Ето защо трябва да се извърши навременна профилактика в целия градински парцел, така че вредителите и малиновите болести да не унищожат дългоочакваната реколта.
Мухълът, подобно на гъбите, се разпространява чрез спори. Във въздуха постоянно присъстват спори на различни видове плесени. За да покълнат, те се нуждаят от хранителна среда и определени климатични условия: топлина, влага и застоял въздух.
Отворен буркан със сладко, плътно затворен с капак и забравен за седмица или две, е отличен обект за размножаване на плесени. Докато растат, те образуват сиво-бяло покритие на повърхността, което повдига много въпроси сред тези, които обичат да се насладят на домашно приготвен десерт. Защо върху конфитюра се образува мухъл, опасно ли е да ядете мухлясал продукт и какво се случва, ако го ядете?
Какво да направите, ако откриете плесен върху конфитюра: възможно ли е да ядете развален продукт или е по-добре да не рискувате?
Ако горната част на конфитюра е покрита с неприятно покритие, най-умното нещо, което можете да направите, е да го изхвърлите . Петната от мухъл по повърхността са само видимата част от айсберга. Вътре в сладкия десерт има и спори и мицел (покълнали нишки) на гъбата, така че този продукт не е годен за консумация.
На макроснимката ясно се виждат всички „прелести“ на мухъла, които може да не се забележат при нормален преглед. По този начин, премахвайки плесенясал филм от продукт, вие по никакъв начин не предпазвате тялото си от излагане на опасна гъбичка.
Ако не искате да се разделяте с любимото си лакомство, можете да опитате да го запазите. Какво трябва да се направи, за да се „възстанови“ задръстването?
Моля, имайте предвид, че продукт, който току-що е започнал да се влошава, подлежи на „реанимация“. Ако сладкото е обрасло с „мъх“ или черна плесен, трябва без колебание да се изхвърли в кошчето.Инструкции за запазване на лакомства:
- Отстранете плаката от повърхността, като улавяте „чистата“ маса. Останалото сладко не трябва да мирише на мухъл.
- Прехвърлете съдържанието на буркана в чиста тенджера, поставете на огъня и оставете да заври.
- хубаво Варете сладкото, докато пяната изчезне напълно. Изхвърлете пяната, отстранена по време на готвене, без да съжалявате.
- Прехвърлете сварената маса в чист съд, предварително стерилизиран или попарен с вряща вода.
- Консумирайте сладкото в следващите 2-3 дни.
Видео: Народни съвети за запазване на мухъл от мухъл.
Какво се случва, ако ядете сладко с плесен?
Последствията от консумацията на мухлясали храни могат да бъдат непредвидими.: от банално отравяне до развитие на алергична реакция. Едва ли обаче можете да очаквате голяма вреда от няколко лъжици случайно изядено развалено сладко. Най-вероятно няма да почувствате нищо. Но системното ядене на мухлясали храни може да доведе до сериозни здравословни проблеми.
Вижте видеото: Какво се случва, ако ядете мухлясали храни.
Опасността от мухъл в бурканите за сладко
Каква вреда може да причини плесента върху сладкото на човешкото тяло? Възможно ли е да се яде развален продукт от медицинска гледна точка?
Мухълът е жив организъм, който може да произвежда токсини (отпадъчни продукти). Токсините, произведени от плесени, се наричат микотоксини. Отравянето на организма на човека и животните с токсични плесенни секрети се нарича микотоксикоза.Един вид гъбички може да произвежда няколко вида токсини, всеки от които има свой собствен ефект върху човешкото здраве.
Опасни видове микотоксини:
- Афлотоксини. Произвежда се от Aspergillus - гъбички, които образуват синя и черна плесен върху храната. Характеризират се с висока степен на токсичност. Повлияват чернодробната функция и могат да причинят остър токсичен хепатит.
- Охратоксини. Отпадъчен продукт от Aspergillus и Penicillium. Този вид токсин е особено опасен по време на бременност поради тератогенния си ефект - нарушаване на ембрионалното развитие на плода. Охратоксините имат и нефротоксичен ефект – потискат бъбречната функция.
- Патулин. Произвежда се от пеницил. Систематичното излагане на тялото на патулин може да доведе до образуване на ракови тумори.
- Трихотецени. Отпадъчен продукт от гъбата Fusarium. Трихотецените причиняват повръщане, диария, тежко увреждане на нервната система и имуносупресия.
Определянето на наличието на токсични вещества в тялото може да бъде трудно: При навлизане в черния дроб молекулата на микотоксина променя своята химична формула и образува много различни форми.
Защо се появява мухъл и как да го предотвратим
Защо се появява мухъл в буркан с любимото ви сладко и какво трябва да направите, за да избегнете повреда на домашните си консерви в бъдеще?
| Причина за мухъл | Решение |
|
Лошо качество на стерилизация на контейнери или капаци за консервиране. |
Не е достатъчно просто да изплакнете бурканите и капачките с вряща вода. Стерилизирането на контейнерите за консервиране трябва да се извърши най-малко 10-15 минутив зависимост от големината на буркана. Бурканите трябва първо да бъдат добре измити с препарат. Готовият продукт трябва незабавно да се изсипе в горещи буркани и да се затвори плътно с метални капаци. |
|
Недостатъчно време за готвене. |
Изберете правилното време за готвене. Използвайте доказани рецепти, които отчитат характеристиките на плодовете и плодовете, от които се приготвя деликатесът. Глоба измийте плодоветепреди да ги поставите в съда за готвене. |
|
Използвайте малки количества захар. |
Захарта е основният консервант в домашното сладко. Количеството захар трябва да отговаря стриктно на препоръчителната дозировка в рецептата. |
| Прекомерна влажност на помещението, в което се съхраняват детайлите. | Съхранявайте домашно приготвения десерт в сухи, добре проветриви помещения. - не е най-доброто съхранение за домашно съхранение. |
По-долу намерихме няколко видеоклипа в YouTube, където авторите говорят подробно за правилното приготвяне на домашно сладко.
Как правилно да съхранявате сладко
За да не мухляса сладкото, погрижете се за правилното му съхранение.
- Съхранявайте приготвеното сладко на сухи, тъмни и добре проветриви места (препоръчваме: или в). Отворен буркан се съхранява в хладилник и се консумира в рамките на 3-5 дни.
- Преди да съхранявате домашно приготвените продукти за дългосрочно съхранение, трябва да ги наблюдавате 2-3 седмици. Правилно свареното сладко няма да изтече на кръстопътя на капака и буркана. Капаците не трябва да се подуват, камо ли да експлодират..
- Домашно сладкото трябва да се съхранява не повече от една година, особено ако съдържа семена - източници на циановодородна киселина.