Защото се страхуват да получат реколта от малки луковици. И всичко това, защото не знаят напълно как да го отглеждат правилно. Ако подходим към този въпрос от агротехническа гледна точка, тогава реколтата от луковици с тегло над 100 g всяка ще стане годишна реалност.
"Семейство"
Отглеждането на „семеен“ лук, известен на всички като, в който се ядат не само лук с уникален вкус, но и млади зелени пера, е цяла наука. Вече са известни много сортове семеен лук („Айрат“, „Афоня“, „Гарант“, „Горняк“, „Изумруд“, „Каскада“, „Семейство“, „Снежок“, „Спринт“, „Крепиш“, „ Сибирски Янтар", "Урал лилаво"), всеки от тях има свои собствени характеристики.
Знаеше ли? Лукът е бил известен още няколко хиляди години преди новата ера. Археолозите откриха изображението му върху гробницата на Тутанкамон, датирана от 1352 г. пр.н.е.
Избор на място и време за засаждане
Изборът на време за засаждане на родословно дърво, място, където ще бъде удобно, и предприемането на необходимите мерки преди засаждането са основните компоненти за получаване на обемна и висококачествена реколта.
Кога да засадите?
Наследственият лук, както всеки друг вид в градината, има някои особености на отглеждането и грижите за него. „Семейството“ се отглежда със семена или, което се случва много по-често, чрез засаждане на луковици. 
Кога и как е по-добре да засадите семеен лук? В този случай е необходимо да се вземат предвид климатичните условия и характеристиките на определен район. Процесът на засаждане е възможен както през пролетта (края на април - средата на май), така и през есента (в края на първия есенен месец).
Знаеше ли? Лукът, засаден през есента, пуска издънки много по-често от този, засаден през пролетта.
Когато избирате времето за засаждане, трябва да анализирате всички положителни и отрицателни аспекти, като не забравяте да вземете предвид правилния избор на мястото, плодородието, осветеността на мястото за засаждане и липсата на застояла влага върху него.
Осветление
Семейна схема за засаждане на лук
Висококачествената обемна реколта от „семейството“ и дългосрочното съхранение са възможни само с необходимата подготвителна работа, включително внимателна проверка на всяка луковица, предназначена за засаждане, за възможни повреди.
След това би било добре тези, които са подходящи за засаждане, да се третират със слаб разтвор или други специални препарати и да се сортират всички според размера (големи, средни и малки). Всичко това ще защити бъдещата реколта от вредители и различни болести. 
Луковиците трябва да бъдат достатъчно задълбочени в земята (за пролетно засаждане - малко повече от 5 см, за зимно засаждане - 8 см) на разстояние десет сантиметра една от друга, оставяйки приблизително двадесет сантиметра между редовете. лехите с лук осигуряват допълнителни предимства за отлична реколта.
Как да се грижим?
„Семейството“ е засадено, но не всеки знае какво трябва да се направи след това, за да се избегнат трудности по време на процеса на отглеждане и да се получи отлична реколта. Мнозина не бързат да засадят семеен лук, защото нямат информация за тези прости правила за грижа за тях.
Характеристики на грижите
Грижата за „семейството“ след засаждането се състои в редовно хранене веднъж на няколко дни, особено през периода, хранене в средата на юни, отстраняване и разхлабване на почвата. 
Ако няма достатъчно влага, тогава растежът спира и луковиците започват да се образуват в размер, в който влагата вече не достига до тях, така че по време на периода на активен растеж се нуждае от допълнителна.
Около месец преди времето за прибиране на реколтата трябва да спрете прибирането на реколтата. Грижата за този вид лук не причинява много проблеми, трябва внимателно да разхлабите почвата около него, да го изкопаете - почти същото като при отглеждане на всеки друг вид растение.
Трудности при отглеждането
Много болести представляват заплаха за „семейството“, така че за да избегнете това, трябва да наблюдавате гъстотата на засаждане, като своевременно отстранявате екземпляри със забележими симптоми на заболяването. 
Има още един важен нюанс при отглеждането: колкото по-голям е броят на луковиците, образувани на едно място за засаждане, толкова по-малки ще бъдат те. Затова трябва да следите разумния им брой в гнездото.
Също така е необходимо да се наблюдава дали семейният лук е зелен, когато времето все още не е дошло. Ако това се случи, тогава трябва да го полеете с много силен физиологичен разтвор.
важно! Зелените листа от наследствен лук не трябва да се отрязват на растения, които ще бъдат събрани за зимата, това ще доведе до влошаване на реколтата.
Реколта и съхранение
„Семейството“ често узрява за не повече от деветдесет дни. В края на юли можете да го премахнете, не се препоръчва да забавяте този процес след полагането на листата му. 
Неспазването на това просто правило може да доведе до лошо съхранение на продукта през зимата и допълнителни загуби. В крайна сметка луковиците, останали в земята след изтичане на срока на годност, абсорбират влагата от нея, ускорявайки процеса на растеж и съкращавайки периода на покой.
Реколтата трябва да се събира в сухо време без роса, така че да има възможност да изсъхне на открито до вечерта, след което трябва да се премести в сухо, проветриво помещение, например на тавана. 
След изсушаване листата трябва да се отделят от главите. Изсушеният продукт, предназначен за храна, е толкова добре запазен. Подготвените за засаждане глави трябва да се сортират по големина и да се съхраняват в отделни кутии на сухо и топло място.
Необходимо е да отделите няколко от най-големите екземпляри, тогава реколтата през следващата година ще се състои от големи глави. 
Но с този метод след известно време семейният лук може да се изроди и да се разболее, така че се препоръчва да се размножава „семейството“ на интервали от няколко години, като се използват не луковици, а.
Знаеше ли? При нарязване на лука се отделя вещество, наречено лакриматор, което, когато се комбинира с вода (със сълзи), насърчава образуването на сярна киселина, която дразни лигавиците на очите. Затова се препоръчва да намокрите ножа с вода преди почистване.
Характеристики на отглеждане на лук
Лукът Heirloom се различава от другите видове на това растение по това, че се отглежда не само за производство на луковици, но и за ядене на млади зелени листа, които могат да бъдат отрязани многократно по време на периода на активен растеж. 
Той е студоустойчив и се развива много по-добре при ниски температури от листата. Следователно, за висок добив на висококачествен продукт, „семейството“ трябва да бъде засадено от края на април - началото на май, а за да отглежда значително количество зелени листа, то трябва да бъде засадено при по-топло време в края на май.
Ако започнете да засаждате „семейството“ по-късно, когато въздухът и почвата са достатъчно топли, листата ще започнат да растат веднага. Също така, добивът на зеленина се влияе от достатъчно влага в почвата, тъй като „семейството“ не бърза да разшири кореновата система като орган за съхранение, но увеличава бунта на зелените листа. 
Освен това, за да получите гъсто перо, трябва да отрежете върха на лука, преди да го засадите в земята през пролетта. Пресният органичен тор, приложен върху земята за засаждане на реликвичен лук, също ще помогне да направите зелените масивни, но свойствата на луковиците ще се влошат значително, ще станат рохкави и неподходящи за зимно съхранение. 
„Семейка“ се превърна в божи дар за любителите на този продукт, тъй като се отличава с изискан вкус, почти пълно отсъствие, за разлика от другите видове, на миризма и бързо приготвяне. Засаждането, отглеждането и прибирането на реколтата не е особено трудно, ако знаете как да го направите правилно.
Семейният или многопъпковият лук се размножава вегетативно - чрез дъщерни луковици. Тъй като не винаги има достатъчно реколта за храна и засаждане, нашият автор реши да използва разделяне на луковици.
Обикновено за засаждане използвам среден лук с диаметър 3-4 см и тегло 30-40 г. При благоприятни условия в него поникват всички пъпки и в зависимост от сорта се образуват 8-10 малки лука. Колкото по-голяма е луковицата майка, толкова повече нови се образуват в гнездото. За да наедреят луковиците, в момента на образуването им гнездото трябва да се разреди, като се оставят 4-6 луковици, а останалите се отстраняват.
Помислих си: защо да не нормализираме гнездото още на етапа на засаждане на майчината луковица? Той е устроен по следния начин: защитен е отвън от сухи покривни люспи. Под тях често се крият различни инфекции и вредители. Ето защо, преди засаждането, напълно изчистих 10 луковици от сухи люспи, накиснах ги за 20 минути в разтвор на меден сулфат (1 супена лъжица на 10 литра вода) и ги измих в чиста вода. Люспите (сухи и сочни) са модифицирани листа, а пъпките на пъпките са прикрепени към стъблото на луковицата - дъното.
Скосена е на една страна и като правило е покрита с пета (остатък от майчината луковица от миналата година). Извадих го до кореновите пъпки, подредих под формата на подкова и разполових луковиците в центъра му.
В същото време се опитах да не повредя много дъното. Премахването на сухи люспи и подрязването на петата на дъното улеснява достъпа на влага до корените, насърчава развитието на мощна коренова система и активния растеж на растението. След това навлажних половинките, покрих ги с найлоново фолио, изчаках да пораснат корени с дължина 3-5 мм и ги засадих в градинското легло.
Засаждане на разделени луковици (на половинки)
Важно е да засадите лука в градината възможно най-рано.
Не се страхува от студ: кореновата система се развива при температури от 2° до 15° и понася студове до минус 4-6°, а листата издържат на студове до минус 7° (но растат добре при 15°). -25°). Но ако забавите засаждането, зелените ще растат по-интензивно, а корените ще изостанат в развитието си и няма да могат да изхранват лука по време на формирането и пълненето на луковиците. Също така вземам предвид, че в началото на развитието лукът се нуждае от добре навлажнена почва.
Ако през вегетационния период има липса на влага, растежът на листата спира и луковиците започват да се образуват на етапа, в който са били уловени от сушата. Затова се опитвам да засадя преди 5 май или още по-добре на Деня на Лука (Св. Лука). Ако април е топъл, засаждам по-рано - когато почвата се затопли до 5 ° и спре да се размазва.
Имам постоянни лехи, широки 0,9 м с пътеки от 0,5 м, подготвям ги за лук така: след прибиране на реколтата сея зимна ръж. През следващия сезон расте до пълна зрялост и след това се разлиства преди зимата. През пролетта изгребах слама в проходите, леко разхлабих горния слой с култиватор Strizh и бразда на разстояние 20 см един от друг и 15 см от краищата на леглото, направих три бразди с дълбочина 3-5 см .Полях ги обилно с вода от лейка без цедка, поръсих ги със смес от пепел и препарата Землин (аналог на Диазин-он) срещу лукова муха (1 литър пепел и 1 пакет от препарата са достатъчни за 4 вдлъбнатини с дължина 10 m) и подредете половинките лук в шахматна дъска с интервал от 23 cm. За сравнение поставих 10 цели луковици в друга леха. Засаденият лук се нарязва от двете страни, като картофи. Под тези дюни е топло и влажно.
Важно е да има достатъчно влага в почвата по време на растежа на лука: растението продължава да увеличава броя на листата и техния размер и не бърза да образува орган за съхранение - луковицата.
Колкото по-мощни листа расте растението, толкова по-голяма ще бъде луковицата. Ето защо, докато листът е по-малък от 10 см, не поливам и не подхранвам лука: оставете корените да се задълбочат в търсене на храна и влага. Когато топлината започне, е време да поливате лука и да мулчирате леглата - влагата се задържа добре под мулча. Мулчирам до височината на хълмистите редове (около 5 см) с окосени плевели веднага след нарязването им, без да ги изсушавам. Когато изсъхне, мулчът покрива леглото с плътен, порест слой.
Прибиране на лук
До края на юли лукът узрява. Изваждам го, когато росата изсъхне. Цял ден лежи в леглата, а вечерта го слагам на тавана да съхне. Дори да е влажно и студено по време на беритбата, семейният лук узрява добре, съхне под покрива и няма опасност да поникне. И след няколко седмици ръчно премахвам листата от луковиците. След лука засявам площта с грахово-овесена смес. Оставям порасналите растения преди зимата, а през пролетта, без да отстранявам остатъците им, засаждам картофи.
Последният етап е сортирането на луковиците за храна и засаждане. Освен това съхранявам семенен лук от различни фракции в отделни кутии.
Резултатите от миналата година показаха, че рязането на лук преди засаждане е полезно. Луковиците стават по-големи, а общият добив е по-висок, поради фракцията 40-60 g.
Това се обяснява с факта, че във всяка половина остават по-малко зачатъци, отколкото в цялата луковица, а хранителната площ остава същата. Поради това в гнездото се образуват до 4 големи продаваеми луковици.
Държа всичкия лук в кухнята. Въпреки че там понякога е горещо, се съхранява добре.
Засаждане на лук с луковици в разделения: експертен коментар
Сергей Евгениевич Клеопатров може да бъде поздравен за успеха. Беше необходимо да се получи същата реколта от по-малко количество посадъчен материал от шалот, както през предходните години, и беше намерено решение - луковиците да се разполовят по дължина. За заслугата на зеленчукопроизводителя той отглежда лук на подходящо агротехническо ниво, като взема предвид нуждите на растенията. Стърнищата на зимната ръж преди засаждането на лук добре структурират почвата и запазват запасите от азот. Нараняването при рязане на луковиците ги стимулира да поникнат издънки и да се вкоренят. Тази процедура обаче значително увеличава риска от заразяване с болести. Също така е правилно градинарят да съхранява посадъчен материал за лук на фракции - в различни кутии и, разбира се, да ги засажда отделно, което е много удобно за по-нататъшна работа.
Ако някой иска да отглежда лук по подобен начин, трябва да се погрижи за защитата му от фитопатогени. Нека отбележим, че С. Клеопатров правилно е избрал предшествениците на лука в сеитбооборота - картофите и нямат общи заболявания с лука.
За да намаля риска от инфекция, бих разменил две техники - след почистване на луковиците и подрязване на петата, поставете ги във влажна среда за растеж на корените и ги нарежете наполовина точно преди засаждането. Ножът трябва да е остър, осигуряващ гладки срезове. Болните луковици трябва да се изхвърлят веднага и да не се пипат с нож или да се дезинфекцира острието. Малко уточнение: лукът може да се засажда, когато температурата на почвата в дълбочината на дъното на луковиците стабилно преминава през биологичния минимум от 5°.
Авторът на статията отглежда многопъпков сорт шалот - 8-10 луковици в гнездо. Въпреки това има много съвременни сортове с по-малко луковици в гнездото (бр. .): Албик и Бонила (4-8), Горняк и Каскад (5-6), Сибиряк (4-6), Уралски 40 (3-4).Когато отглеждате тези продуктивни сортове, няма да е необходимо да изваждате луковиците от гнездата по време на вегетационния период и най-вероятно няма да е необходимо да режете луковиците по дължина. Напълно възможно е новите сортове с висок потенциал за продуктивност при висок земеделски фон да дадат добра реколта с по-ниски разходи за труд и по-малък риск от заболяване.
В.КОКАРЕВА, животновъд
Забележка:
Семеен лък "Золотинка"
Какво е? Прекрасен „семеен“ лук, голям, с 5-6 луковици в гнездо. Жълт, вкусен, с удължена луковица.
Вторият ми сорт е червен, ранен, също „семеен“. Засаждам лука веднага след прибиране на реколтата. Не използвам големи или малки: такъв лук дава лоша реколта. Подготвям почвата през есента, веднага щом земята е свободна. Оправям топло легло. Отстранявам горния слой с 10 см и го поставям на една страна. След това премахвам слоя на щика на лопатата и го поставям в другата посока. На дъното слагам нарязани корени от големи градински ягоди, нарязана трева на слоеве, поръсвам с пухкава вар, след това с пръст. Следващият слой е листа от бреза и дървени стърготини, напоени с карбамид (4 супени лъжици на 1 кофа вода). Отгоре има пръст, слагам малко сух пилешки изпражнения на земята и поставям горния отстранен слой пръст. Пръскам 1 а. л. нитроамофоска, последният слой е компост, поръсен с пепел отгоре. С гребло разбърквам всичко отгоре и поливам обилно. Като поеме водата пак поливам. И го оставям така до пролетта - почвата се оказва питателна.
Лукът се съхранява в апартамента до новата реколта. През пролетта го водя в дачата. Първо ще го разхлабя с гребло, ще направя бразди през леглото с ръчен плуг, ще добавя малко пепел и ще го смеся с почвата (нашата почва е глинеста). И започвам да подготвям лука за засаждане: обелвам го, след това, ако няма достатъчно лук за засаждане, нарязвам големите наполовина. Отрязах горната част - малко, до белия слой. Наливам топла вода в съд и оставям лука за около два часа, след което изцеждам водата и изсипвам топла вода в друг съд.
Разреждам калиев перманганат в него до тъмночервен цвят и слагам лука за 30 минути, след което веднага го изплаквам с чиста вода и го поставям във физиологичен разтвор: 1/2 чаша (фасетирана) на 1 кофа вода ( 10 л). След това го изплаквам с чиста вода и веднага щом се отцеди, започвам да засаждам.
Разстоянието между редовете е 25 см, а в реда 20 см. Преди засаждане поливам леко браздите.
Засаждам и напълвам с компост, изравнявам леглото с ръце в ръкавици. Лукът расте и не боледува. Поливам го умерено. Подхранвам го веднъж с инфузия на трева с пепел: 1 черпак за 1 кофа вода. Моля, обърнете внимание: лукът, чесънът, грахът и бобът не трябва да се хранят с коприва.
Изкопавам червения лук на 3-4 август, а Золотинката - на 10-12 август, седмица след като перото започне да пожълтява и пада. Окопава се лесно, луковиците са всички на върха.
Засаждане на лук „с рязане“
Искам да говоря за лука или по-точно за семейния лук. Не знам защо, но много хора не искат да се занимават с него. Да, луковата муха го обича повече (може би не е съвпадение?), но има много начини да се предпазите от него (те също пишат много за тях). Самият факт, че семейният лук е по-продуктивен от ряпата (поне пет пъти!), говори в негова полза.
И тази година за първи път засадих било само с нарязан лук. Поех риск с реколтата, но не направи грешка - степента на покълване е 100%!
Ще ви разкажа за още едно откритие. Вероятно всеки е забелязал: понякога от засаден комплект растат 2-3 луковици. Ето ме
и си помислих: какво ще стане, ако събера този сдвоен лък отделно и го гледам? Избрах глави до 3 см, попарих ги с вряща вода (в кошница) преди засаждане (за да не отида на издънка) и ги засадих в отделна леха (или може би в отделен ред). Грижата е нормална. И какво да кажа: почти всички лукчета поникнаха по двойки, някои даже по три кълнчета, а на места и по една. Във всеки случай добивът е по-висок, отколкото от единичните. Е, сега за попарването по-подробно. Понякога от комплектите растат малки луковици. След изсушаване сортирам с дебеломер главите до 3 см, съхранявам ги (подписвам размера на лист хартия) и ги засаждам на пролет след попарване. Резултатът е липса на стрелки. Опитай!
Семейният лук е на векове!
И реших да пиша за моя семеен лък. Всъщност това е обикновен лък, но има едно „но“ - възраст! Моят лък е на 100 години. Да, да, сто години! Изненадан? Тогава слушай.
През април 1978 г., като млад специалист, ме назначиха в държавно стопанство и временно ме настаниха на квартира при една възрастна дама. Тогава тя беше на около 70 години, помагах й за всичко - и вкъщи, и в градината. И онзи ден, когато с нея човъркахме лъка, дойдоха родителите ми от съседно село да видят как се настанявам. Когато мама видя лука, очите й светнаха - за първи път виждаше такова нещо!
В нашето село всичко се отглеждаше средно едро, сплескана форма. Този беше голям, с форма на варел. Мама попитала жената откъде има такъв лук и дали ще й го даде за семена. Тя отговори, че майка й й е дала този лук: тя го изсипа в кутия с думите: „Нека расте с Господ“. Тогава нито аз, нито майка ми придадохме значение на думите й. Е, взех го от майка ми, така че какво лошо има в това - нормално е. Майка ми също ми даде този лук за семена, щом се ожених и започнах да се занимавам с градинарство. И чак сега думите на баба стигнаха до мен, чак сега разбрах на колко години е лъкът ми! Ако преброите всичко обратно, се оказва прилично. Преброих 100 години, не по-малко. Изглежда, че лукът ми е дълголетен и най-важното - безпроблемен.
Засаждам само две лехи от по 5 м, на снимката са моите лехи през 2014 г., сега на това място растат ягоди. През пролетта накисвам луковиците за един ден в стимулатор на растежа, след това отрязвам горната част и почиствам дъното. След засаждането поливам обилно лехите и не оставям почвата да изсъхне, докато лукът започне да расте. След това постепенно намалявам поливането. Но основно всичко зависи от времето.
Започвам да почиствам в началото на август - отново, ако времето позволява. Веднага подрязвам перата и ги суша върху мрежи за легло. Разбърквам го често, така че го поддържам чист. От две лехи събирам по 6-8 кофи всяка година различно. Едрите (по 100-140 г) се използват за храна, малките (по 50-60 г) се използват за семена. Снимката показва какъв вид лук расте. Избирам 250-280 глави за семена и засаждам 200 глави в две лехи. И около 50 броя се изразходват за засаждане около периметъра на леглото с моркови - ние използваме този лук за пера през лятото и не го докосваме в леглата.
Съхранявам лука за семена в дървена кутия по-високо от пода. И съхранявам лук за храна в кутии в нощни шкафчета. През зимата има 10-15 парчета отпадъци, мисля, че това не е много. И така, като цяло, лукът се съхранява добре, ние го използваме през цялото лято. Прави дори заготовки за зимни салати. Споделям го с близки, които живеят в града.
Любов Омска област.
С. Клеопатров Република Татарстан
Много фермери се интересуват от това как да засаждат лук Heirloom през есента и пролетта и как да се грижат за тях. Това не е изненадващо, защото Семейка се отличава с особено мек и ароматен вкус и сочност. Както става ясно от описанието на растението в научната литература, един храст лук може да достигне 30-50 см височина, един плод тежи приблизително 25-40 грама. Диаметърът и формата на плодовете могат да бъдат много различни и зависят от датата на засаждане, сорта и района. В едно гнездо, както показва опитът, могат да растат от 4 до 10 луковици. Ценна характеристика на зеленчука, благодарение на която Semeyny е толкова обичан от фермерите, е доброто качество на запазване.
Най-често срещаните сортове семеен лук са: Монастирски, Софокъл, Сибирско жълто, Гарант, SIR-7, Обица, Золотинка.
Както отбелязват опитни фермери, отглеждането на растение не е трудно, но е важно да се спазват агротехническите правила за засаждане и да се осигури подходяща грижа за растението.
Агротехнически характеристики на отглеждането
Както семейният лук, така и лукът се засаждат на плодородни почви. Първият сорт ще даде добри резултати, дори ако е засаден в трудна почва. Основното е, че дренажната система е добра. Некиселинната, неутрална почва е по-подходяща за растението. Най-добрите предшественици ще бъдат: картофи, грах, боб, тиква, тиквички. Семейният лук може да се засажда на едно и също място веднъж на всеки 3 сезона.
Ако собственикът има възможност да избере място за легло с лук, тогава е по-добре да се даде предпочитание на слънчеви зони. Частичната сянка също е добър вариант.
Тъй като семейният лук е студоустойчива култура, той може да се отглежда при температури от 4°C. Това растение издържа и на кратки студове - до -4-6°C, така че може да се засажда без проблеми в такива сурови райони, например Сибир. Тази биологична характеристика позволява на собственика самостоятелно да реши какво ще покълне първо. Ако искате да имате най-големите коренови плодове, тогава засаждането на открито трябва да се случи в началото на пролетта. Разтопената вода ще замени честото поливане и крушката бързо ще достигне желания размер.
Семейство лук
Ако преди всичко собственикът иска да се наслади на зелените стъбла на зеленчука, тогава трябва да се сее, когато температурата на почвата е над +15°C. Някои собственици определят датата на сеитба, като гледат лунния календар.
Засаждането на семейния лук през пролетта на главата трябва да се извършва във влажна почва. Растението изпитва най-голяма нужда от вода, когато самите луковици и листният апарат започват да растат интензивно.
Нуждата от влажност на въздуха е незначителна. Оптималният показател към момента на сеитба е 60-70%.
Най-добрият период за засаждане на растението е март-април. Есента също е подходящо време за засаждане на някои сортове лук. За предзимно засаждане (включително в регион като Урал) следните сортове са по-подходящи: Албик, Софокъл, Сибирско жълто.
Методи за размножаване на семеен лук
По правило лукът Semeika се размножава вегетативно. Една дупка дава 5-10 луковици годишно. От тях няколко парчета се оставят за засаждане, а останалите се изяждат. Най-подходящи за размножаване са зеленчуците с тегло 100 грама. Ако собственикът реши да засади луковици с големи размери и тегло, в резултат на това той ще получи приблизително 6-8 малки плода. Както отбелязват опитни фермери, колкото по-голяма е луковицата за засаждане, толкова по-голям брой отделни зеленчуци могат да бъдат получени.
Друг метод за размножаване е чрез разсад. Всеки собственик може да засади лук в оранжерия, в саксии на балкон или перваза на прозореца и когато външната температура позволява, да ги засади в земята.
Засаждане на семенни луковици
Подготвителен етап
Добрата реколта до голяма степен зависи от това колко внимателно е била подготовката на посадъчния материал и почвата.
Първо трябва да изберете най-подходящите луковици за засаждане. Сухите люспи се отстраняват от тях, докато основата стане сочна. След това луковиците се дезинфекцират: поставят се за 20 минути в разтвор на меден сулфат.
важно!За да приготвите дезинфекционна течност, 1 супена лъжица. Медният сулфат се смесва с 10 литра чиста вода.
Преди засаждане маринованият лук трябва да се измие под течаща вода и след това да се изсуши естествено.
Засаждане на лук
Ако посадъчният материал е бил запазен дълго време и вече е загубил силата си, той може да се накисне в разтвори на сложни торове. Продължителността на този процес е най-малко 10 часа.
Ако собственикът иска да получи големи плодове, той трябва да нареже всеки лук наполовина. Те правят това в хоризонтална посока, опитвайки се да осигурят същия брой корени. Следователно всяка половина ще съдържа приблизително 3-4 рудимента. Няма нужда да обработвате разфасовките по никакъв начин; те ще изсъхнат и ще бъдат готови за поставяне в почвата.
Що се отнася до подготовката на почвата, този процес не е специален за фермера. Площта, предназначена за градинската леха, трябва да бъде добре прекопана. По време на такава работа можете веднага да приложите торове. За всеки квадратен метър е позволено да добавите 5 кг хумус и още една чаша пепел. По желание може да добавите 2 с.л. суперфосфат. Ако почвата е глинеста, препоръчително е да се смеси с пясък: 5 кг на всеки квадратен метър.
Процес на слизане
Схемата на засаждане предвижда в лехата да се оформят 2-3 дълбоки бразди. По-добре е да засадите луковиците в шахматен ред. Ако сортът се отличава с големи плодове, разстоянието между главите трябва да бъде най-малко 25-30 см. Ако плодовете са малки, тогава 15-20 см. В случай, че зеленчукът е засаден само за получаване на зеленина спасете територия и поддържайте дистанция 10-15 cm.
Оптималната дълбочина на засаждане е 5-8 см. Ако поставите половинката на по-малка дълбочина, има голяма вероятност кореновата й система да изсъхне. Когато заспивате, лукът може да се хълми по същия начин като картофите. Важно е дебелината на горния слой да е не по-малко от 3 см. Горната част на лехата се полива обилно с чиста вода.
Засяването на семена за производство на разсад става малко по-различно. За да направите това, първо трябва да подготвите контейнер: дървени кутии или пластмасови контейнери. Можете да ги напълните с почва, закупена от специализиран магазин, или почва, приготвена през есента от градината. Разстоянието между редовете в класическия вариант е 4-6 см.
важно!Консумацията на семена от лук трябва да бъде 15-20 грама на 1 квадратен метър. територии.
Отглеждането на лук в оранжерийни условия включва поддържане на стабилен температурен режим. Няма да има добър резултат, ако стайната температура падне под +14°C. Малките контейнери понякога се покриват с пластмасов филм или стъкло, за да се осигури парников ефект.
Как да засадите лук правилно
Грижа за изгревите
За да се развие добре кореновата система, разсадът трябва да се полива често. Особено важно е да направите това през първия месец след поникването. През първата седмица поливането трябва да се извършва поне веднъж на всеки 3 дни. С течение на времето (ако времето не е твърде горещо) можете да намалите честотата до веднъж на всеки 7-10 дни. През първата половина на вегетационния период (когато се формира кореновата система) почвата трябва да се навлажни до 30 cm.
Тъй като Семейка обикновено расте приятелски, мулчирането на почвата и торенето могат да се извършват само 1-2 пъти на сезон.
За да не нараните все още много слабата коренова система, трябва да разхлабите почвата между редовете, а не между самите растения. За първи път дълбочината на разхлабване трябва да бъде 6-8 cm, за втория - 5-6 cm.
Как да засадите разсад
Разрешава се отваряне и засаждане на разсад в открита земя приблизително 50-60 дни след засяването на семената. До този период растението вече трябва да има поне едно зелено перо, както и развита коренова система.
Кацане
Технологията на засаждане включва няколко етапа:
- Самите разсад трябва да бъдат обилно напоени на предишното им местоположение;
- Извадете растението от земята и леко разклатете;
- Корените трябва да бъдат отрязани с около една трета, така че да останат приблизително 3-4 см дължина;
- Корените се потапят в лопен или глинена каша;
- Поставете растението в дупката поне с 1 см по-дълбока от тази, в която е растяло преди. Оптималното разстояние между разсада е 15-20 см. Разстоянието между редовете трябва да бъде най-малко 45-60 см. На 10 кв. м. - 500-600 броя;
важно!При засаждане корените на разсада в никакъв случай не трябва да се обръщат нагоре. Затова те трябва да бъдат внимателно изправени, преди да заспят.
- Луковичният храст (разсад) е покрит със земя.
За да се изпари по-малко влага от растението и самото растение да се вкорени успешно, можете да откъснете листата му с една трета.
Поливане на лук
Веднага след засаждането лехата трябва да се полива обилно. За 40 храста ще трябва да похарчите приблизително 8-10 литра вода. След това почвата около всяко отделно растение трябва да се уплътни (уплътни). Това действие ще помогне да се избегне появата на кухини в корените и следователно да се предотврати изсъхването. След това можете да започнете мулчиране.
Разрешава се разхлабване на почвата на третия ден след засаждането на растенията на постоянно място. В същото време можете да замените извехнали храсти, които не са пуснали корени с нови разсад.
Грижи за растенията
Точно като разсад, едно възрастно растение се нуждае от подходяща грижа. Семейният лук изисква много вода; засаждането и грижите никога не могат да се направят без поливане. В умерен климат трябва да поливате градинското легло на всеки 7-12 дни. Ако районът е горещ и има много слънце, трябва да поливате на всеки 3-4 дни.
По-добре е да изберете време за тази дейност, когато слънцето все още не се е издигнало високо в небето или вече е паднало.
Последното поливане трябва да се извърши приблизително 3-4 седмици преди прибирането на реколтата.
През сезона разхлабването между редовете трябва да се извърши приблизително 3-4 пъти. Дълбочината на процеса се определя самостоятелно от фермера и зависи от нивото на развитие на кореновата система. Колкото по-слаба е тя, толкова по-деликатна трябва да бъде грижата. Последното разхлабване се извършва един месец преди прибиране на реколтата.
Премахването на плевелите е важна работа за онези собственици, които искат да получат сочна и голяма реколта.
Първото хранене на растението се извършва приблизително 10-12 дни след засаждането на разсада в открита земя. Най-добрият вариант за това би бил смес от вода и птичи тор или лопен (в съотношение 1:10). Можете също така да добавите още 25 g урея към този разтвор. Една кофа с такъв тор трябва да се използва на 10 квадратни метра. м легла.
В случай, че времето за прибиране на реколтата вече наближава и листата на растението са все още зелени, самата шийка е широка, 7-10 дни преди датата на прибиране на реколтата трябва да отрежете корените с лопата. Това трябва да стане на място 5-6 см над началото на главата лук (ряпа).
Как да събираме и съхраняваме лук Семеен
Сигнал, че реколтата вече е узряла и трябва да бъде извадена от земята за по-нататъшно съхранение, е състоянието на листата. В никакъв случай не трябва сами да ускорявате този процес, в противен случай луковиците няма да се съхраняват твърде дълго.
Прибиране на реколтата
Ако растението е засадено през есента, зимата и пролетта са били успешни, тогава реколтата може да бъде събрана в средата на юли. Ако зеленчуците са били засадени през пролетта, тогава най-добрият период за прибиране на реколтата ще бъде втората половина на август.
По-добре е да извадите лука на ръка. След като го изкопаете, трябва да го поставите върху градинското легло. За разлика от чесъна, Семейка изисква узряване, тоест допълнително излагане на открито. По правило фермерите отделят още 10 дни за това. Няма нужда да се притеснявате за евентуален дъжд или повторно поникване на луковицата в земята.
Преди да поставите зеленчуците в кутии или торби за дългосрочно съхранение, трябва да извършите така нареченото ръчно подрязване, тоест ръчно да откъснете всичко излишно от луковицата.
важно!Забранено е да се извършва обрязване с остър предмет, тъй като това увеличава вероятността от инфекция и гниене на плода.
На чист въздух, но под навес, лукът трябва да остане още няколко седмици. Когато плодовете са добре сухи, те могат да се изсипят в контейнери и да се преместят в мазето.
По този начин можем да заключим, че какъв вид семеен лук ще расте в градинското легло до голяма степен зависи от грижите и усилията на самия собственик. Влажността и добре подготвената почва са ключът към богатата реколта, а правилното ръчно прибиране на реколтата е основното условие за дългосрочно съхранение.
Семейният лук, или, както го наричат европейците, шалот, е известен у нас и под други имена - храст, сврака, приятелско семейство, гнездо, храст. Основната характеристика на тази зеленчукова култура може безопасно да се нарече многозародишна или многогнездна. Нашата статия ще ви разкаже как правилно да отглеждате този вид лук на вашия парцел, как да се грижите за реколтата, да размножавате семейството и основните видове този лук.
Обичайно е семейният лук да се отглежда в няколко дузини във всяко гнездо, където има около 3-10 луковици, понякога броят им достига 20. Освен това всяка от тях може да тежи до 40 грама. Ако говорим за перата на семейния лук, тогава на външен вид те не са подобни на перата на лука от други сортове.
Те са визуално не само покрити с характерно красиво восъчно покритие, но и по-малко остри и по-тънки от другите сортове лук. Защо много градинари предпочитат да отглеждат този прекрасен зеленчук в дачата си? Това се дължи на неговия малък лук, който показва добра степен на срок на годност и също така е напълно способен да се превърне в алтернатива на нашия отдавна обичан лук, с отличен вкус и мирис, а перата на такъв зеленчук няма да станат груби за дълго време.
Отглеждането на семейство има свои собствени характеристики. За засаждане такъв зеленчук изисква почва с добра дренажна система, която също има неутрална киселинност. Експертите наричат най-добрите предшественици за отглеждането му такива зеленчукови култури като моркови, картофи и бобови растения. Есенната подготовка на почвата включва добавяне на хумус или компост - около 5 килограма на квадратен метър. Трябва също да добавите около 25 грама суперфосфат, 15 грама калиева сол. Малко преди засаждането почвата трябва да се подхрани и с амониева селитра в размер на 7 грама на квадратен метър полезна площ. Луковиците могат да се засаждат не само в началото на пролетта, но и преди зимата.
В този случай е прието да се използва тази схема на засаждане - 15 на 45. Между редовете се оставя разстояние от около 20 см, а между луковиците - до 10 см. Моля, имайте предвид, че ако се засаждат преди зимата, реколтата трябва да бъде се очаква няколко седмици по-рано. Разходът на посадъчен материал на квадратен метър е някъде между 0,75 и 1,5 килограма. Препоръчва се за засаждане да се използват средно големи луковици, а за отглеждане на пера да се оставят много малки. Ако наистина не се нуждаете от зеленина, семейството не трябва да се засажда много гъсто.
Грижа за реколтата
Прието е да се бере реколтата, когато поне половината от перата са изсъхнали. Този период обикновено пада в края на юли. При твърде късно прибиране срокът на годност може да се намали, тъй като корените на луковиците започват да се развиват интензивно. Трябва да го изкопаете заедно с перата и след това да изсушите събрания лук за около 12 дни. Разстелете лука на наследство на един слой. За съхранение перата трябва да бъдат подрязани и да бъдат избрани само жизнеспособни луковици. Препоръчително е зеленчуците да се съхраняват дълго време в кутии, които се намират в топли и сухи помещения. Малко преди прибиране на реколтата трябва да спрете поливането на леглата. Препоръчително е да се произвежда в слънчев ден, когато зеленчукът може да изсъхне добре след изкопаване. Също така, на открита слънчева светлина, крушките се дезинфекцират. Отнема около няколко седмици, за да изсъхне напълно реколтата. Това се прави най-добре в стая, където няма висока влажност. Обърнете внимание на състоянието на шийката на лука - непосредствено преди съхранение трябва да е суха и доста тънка.
За да получите големи луковици, месец и половина след покълването, трябва да извадите лука частично, като държите останалите луковици с ръка, за да извършите внимателно тази процедура. Тъй като ще останат няколко луковици в гнездото, докато започнете да прибирате реколтата, те ще станат големи по размер.
Видео „Лук от ряпа във вашата дача“
Видове лук
Не се препоръчва да отглеждате шалот на едно място в продължение на много години, тъй като това намалява не само количеството, но и качеството на реколтата. Правилният избор на сорт лук също е от огромно значение за прибирането на богата реколта. Нека да разгледаме трите най-популярни вида.
староверец
Този вид идва от района на Вологода на нашата страна. Характеризира се с наличието на луковици, които имат красив медно-розов цвят. Името на лука се дължи на факта, че староверците предпочитат да го използват за лечение на настинки. Този зеленчук е пълен с вещества, полезни за човешкото тяло, а също така има характерна лютивина и приятен вкус. Благодарение на всички тези качества този сорт семеен лук е много популярен сред градинарите у нас.
Княжич
Характеристиките на този сорт са интересен кафяво-розов цвят, правилната продълговата форма на луковиците, както и отлични вкусови характеристики. Този вид зеленчук може да се съхранява дълго време, ако са изпълнени всички условия. Вътре в луковицата, когато се разреже, се разкрива хубаво розово месо. Всяка луковица от сорта Княжич може да тежи до 75 грама, а в едно гнездо се намират до 10 броя.
Велики Устюг
Този сорт има заоблени като лук плодове, те не само радват с кафяво-червения си цвят, но и са доста плътни на допир и придават остър, подчертан вкус. Теглото на всяка крушка достига средно 80 грама, а във всяко гнездо можете да намерите до 10 парчета отлични плодове. Този сорт също е високо ценен от градинарите заради високия си добив.
Възпроизвеждане
Когато отглеждате семейство на суха земя, насажденията му започват да се израждат след 12 години. За подновяване на посадъчния материал от много години се използва размножаване на лук чрез семена. Семената се образуват върху растения, чиято маса на луковицата е повече от 60 грама, а самите култури са в състояние да произведат най-малко 4 издънки. Семената на такъв лук са по-големи по размер от тези на лука. Най-добре е да засадите шалот далеч от лука, за да предотвратите кръстосването му. Техниката за отглеждане на този вид лук практически не се различава от тази, използвана за лука. За размножаване се използват и луковици.
За асексуалния метод трябва да подготвите почвата през есента и да засадите луковиците през пролетта, които е най-добре да поставите предварително в топла вода. Препоръчително е семената, поставени в марлена торбичка, да се поставят в чиния с вода. Те се измиват на всеки 8 часа и се сушат преди засаждане. Също така се препоръчва да смените водата в чинията. Ако следвате тези прости препоръки, определено ще можете да получите отличен посадъчен материал, който след това ще прерасне във висококачествен лук.
Видео „Засаждане и прибиране на лук от ряпа“
За да знаете как правилно да размножавате, засаждате и събирате репен лук, препоръчваме да гледате следния видеоклип.
Семейният лук е любимо растение сред домашните градинари. Това е вид обикновен лук. Основната вкусова разлика между семейния лук е повишената им сочност и аромат. Този вид също се характеризира с ниска горчивина, така че мнозина го оценяват заради мекия му вкус. Семейният лук получи името си поради принадлежността си към многопъпковите видове.
Характеристики на семейния лък
има редица отличителни черти, което го отличава от другите видове:- Луковиците имат продълговата форма. Теглото на всяка луковица варира от 25 до 50 грама; заедно те образуват нещо като гнездо, което може да съдържа до 30 луковици.
- Перата на семейния лук не са много дебели, те са по-малко остри и имат восъчна повърхност.
- Луковиците понасят добре дългосрочно съхранение.
- По-деликатният вкус дава възможност за широко използване на семеен лук в готвенето.
- Лукът с няколко пъпки може значително да увеличи добивите от същата площ.
Отглеждане и грижи
Процесът на отглеждане на наследствен лук в много отношения е подобен на отглеждането на обикновен лук. Има обаче и някои малки характеристики.
Подготовка на почвата
предпочита плодородни почви, което може да е по-тежко от обикновения лук. Почвата трябва да има добра дренажна система. Киселинността на почвата трябва да е неутрална. Най-добрите предшественици включват картофи, бобови растения и моркови.Преди засаждането торенето с амониев нитрат в размер на 7 грама на квадратен метър ще играе положителна роля.
Дати за кацане
Заслужава да се отбележи, че лукът е студоустойчиво растение. При достатъчно ниска температура кореновата му система може да се развие интензивно, но това няма да се забележи в растежа на листата.
Кореновата система може да расте при температури от +2 до +25 градуса. В същото време лесно ще понася студове до -6 градуса. Зелената част на растението показва най-добър растеж при температури от +15 до +25 градуса, което не му пречи успешно да издържа на студове до -7 и топлина до +35 градуса.
Тези данни трябва да бъдат внимателно обмислени при избора на оптимално време за засаждане.
Ако загубите време и засадите луковиците, когато почвата и въздухът са се затоплили достатъчно, веднага ще започне активен растеж на зеленина, към който ще бъдат насочени всички сили на растението. Кореновата система ще остане недоразвита, което ще се отрази негативно на бъдещата реколта.
Разрешен семеен поклон засадете не само през пролетта, но и преди зимата. В този случай можете да очаквате по-ранна реколта, а зелените се образуват 10-12 дни по-рано.
Схема на засаждане
Оптималното разстояние е 20 сантиметра между редовете и 10 сантиметра между луковиците. При тази схема консумацията ще бъде 1–1,5 кг посадъчен материал на квадратен метър легло. В този случай е по-добре да използвате средно големи луковици за засаждане. Малките луковици няма да дадат добра реколта, така че има смисъл да ги засаждате само на зеленина.
Невъзможно е да се подценява разстоянието между засадените луковици, тъй като това ще доведе до доста малка реколта.
Подготовка на посадъчен материал
За да получите реколта от големи луковици, посадъчният материал трябва да бъде правилно подготвен. Процес на подготовка може да се раздели на няколко етапа:
Ако засаждането е планирано да се извърши през пролетта, трябва изчакайте, докато почвата се затопли до +5 градуса. Целият процес на засаждане може да бъде разделен на няколко етапа:
- Разхлабване на горния слой на почвата.
- Оформяне на бразди за засаждане.
- Поливане на браздите.
- Приложение на торове. Като правило можете да се ограничите до добавяне на дървесна пепел.
- Подхранване на насаждения.
Грижи за растенията
Докато не се появят издънки с дължина десет сантиметра, не е нужно да правите нищо. Поливането и други грижи също не са необходими. С този подход корените ще започнат да се движат по-дълбоко в земята в търсене на влага, което ще има благоприятен ефект върху храненето на растението в бъдеще.
Допълнително се препоръчва мулчирайте почвата. Най-лесният начин да използвате окосените плевели е да ги използвате като мулч. Няма нужда да ги сушите. Трябва да се поддържа слой от около десет сантиметра. Когато мулчът изсъхне, леглото ще бъде покрито с порест, плътен слой. Това не само ще обогати почвата с хранителни вещества, но и ще предпази леглото от плевели. Мулчът ще запази необходимата влага за подхранване на лука, а също така ще осигури добър достъп на въздух и ще предотврати прегряването на почвата на слънце.
По правило лукът не изисква допълнително хранене при отглеждане. Но ако листата станат малки или започнат да пожълтяват и изсъхват, можете да добавите разтвор от 10 грама амониев нитрат и 15 грама калиева сол на 10 литра вода. Калиевата сол може да се замени с дървесна пепел. Като органичен тор можем да препоръчаме тор, отлежал три години, или птичи тор. Оборският тор се разрежда с вода в съотношение 1 към 10, а птичият тор - 1 към 15. Ако лукът се отглежда на бедни почви, тогава такова торене може да се извърши два пъти. Първият път, когато торът се прилага в периода на интензивно развитие на зеленината, а вторият път - в началото на образуването на луковици.
Ако растенията са повредени от болести или вредители, напръскайте с 1% разтвор на бордолезов разтвор. Важно е да запомните, че в този случай зелените не трябва да се ядат. Третирането трябва да се прекрати десет дни преди прибиране на реколтата.
Жътва
Можете да започнете да прибирате, когато половината от перата са изсъхнали. Най-често това се случва в края на юли. Не трябва да отлагате прибирането на реколтата, тъй като луковиците ще абсорбират излишната влага от почвата, което може да активира процеса на растеж, нарушавайки периода на покой, необходим за съхранение. Точно преди почистване поливането трябва да се спре.
Зрелият лук се изкопава цял след изсъхване на росата. Слънчевият ден е идеален за събиране. През деня луковиците трябва да лежат в градинското легло под слънцето, това ще им позволи да изсъхнат добре. Вечерта лукът трябва да се постави на тъмно, хладно място с ниска влажност, поставен в един слой. От този момент започва процесът на сушене, който продължава до 15 дни.
Можете да определите готовността на лука, като погледнете шийката на лука, тя трябва да е доста суха. Когато лукът е добре изсъхнал, можете да подрежете перата. За съхранение трябва да изберете добри крушки без повреди.
Лукът Heirloom може да се съхранява в кутии, поставени в умерено топли помещения с ниска влажност.
Сортове наследствен лук
Нека отбележим най-популярните сред домашните градинари наследствени сортове лук:
Шалот и наследствен лук
Често възниква въпросът дали има разлика между наследения лук и лука, наречен шалот. Тези, които приравняват тези две понятия, грешат.
Шалот е специално многогодишен сорт лук, което се характеризира със своята агротехнология. През първата година луковиците се образуват от семена. Структурата на луковицата шалот наподобява глава чесън и се състои от отделни скилидки. След изсушаване на шалота скилидките се разпадат и през втората година се пресаждат. Вече от тези малки луковици шалот израстват по-големи гнезда с повече луковици. По-нататъшното размножаване става вегетативно в продължение на няколко години. Такива характеристики са характерни само за шалот.
Семеен лук, за разлика от шалот, са повече подобно на обикновения лук. Образува стрели и произвежда семена, с които се размножава.
Следователно тези напълно различни видове не трябва да се бъркат. Шалотът придава на ястията изискан вкус, който е оценен от гастрономите по целия свят.
Като следвате правилно всички съвети за отглеждане на наследствен лук, можете да получите не само добра реколта от луковици за зимно съхранение, но и зеленчуци, богати на витамини. Подробно описание на селскостопанската технология ще помогне за постигане на най-добри резултати, а снимките на реколтата на най-успешните градинари ще дадат стимул за засаждане на семеен лук вместо традиционния лук.
Сортове наследствен лук
