Лукът се отглежда, за да се получи сочна, нежна зеленина, която е по-богата на витамини и минерали от обикновения лук. Младият див лук се яде, обикновено пресен, като компонент на салати и окрошки. Много градинари отглеждат някои сортове див лук като цветна култура поради ярко лилавите им съцветия и способността да образуват гъсти поляни (копки), които предотвратяват покълването на плевелите. Тези сортове див лук се наричат декоративни. Най-популярните представители са бордюр и Москва.
Как да засадите лук - характеристики на засаждане
Декоративните сортове див лук са популярни в ландшафтния дизайн. Тъй като са непретенциозни и устойчиви на замръзване, те се използват при проектирането на алпийски пързалки, алпинеуми, зимни градини, миксбордери и други видове озеленяване. Грижата за декоративния лук както на открито, така и у дома е проста и непретенциозна. Цветните лехи, украсени с див лук, изглеждат много необичайни и впечатляващи на снимката. Трудно е дори да се определи какво е по-привлекателно за това растение - вкусната, здравословна зеленина или ярката цъфтяща трева, която украсява градинските парцели.
Най-лесният начин да имате красива поляна отпред
Със сигурност сте виждали перфектната тревна площ във филм, на алея или може би на моравата на вашия съсед. Тези, които някога са се опитвали да отглеждат зелена площ на сайта си, без съмнение ще кажат, че това е огромно количество работа. Тревата изисква внимателно засаждане, грижи, торене и поливане. Въпреки това, само неопитни градинари мислят по този начин, отдавна знаят за иновативния продукт - течна морава AquaGrazz.
Лукът, отглеждан на открито, се яде в началото на пролетта, тъй като зеленината му старее достатъчно бързо. Популярни сортове зеленчуци: бохемия и медоносно растение. Разликите между декоративните и зеленчуковите сортове могат да се видят на снимката. Полезните свойства на лука се изразяват в високото съдържание на витамин С, каротин, протеини, въглехидрати и фитонциди в младите зеленчуци. От дивия лук се приготвят пресни сезонни салати, подправят се на супи и се сервират като гарнитура към месни и рибни ястия. Лукът е много популярен в италианската и френската кухня. Както декоративните, така и зеленчуковите сортове див лук имат полезни свойства.
Първото подрязване на зеленината се извършва преди да започне да цъфти лукът, тъй като първата зеленина е нежна и сочна, последващата резитба се извършва според нуждите, обикновено 3-4 пъти на сезон. По-късно се яде и див лук, но той вече е по-плътен и жилав, затова преди употреба се подлага на термична обработка.
Кога да засадите семена от див лук?
Лукът се засажда на открито със семена или луковици в началото на пролетта. Преди засаждане луковиците се третират в разтвор на калиев перманганат, семената не изискват допълнителна обработка. За да засадите семена, трябва да направите малки лехи в почвата на разстояние 5-10 см едно от друго, на дълбочина не повече от 5 см, след това посейте семената и покрийте с почва и след това навлажнете отново. Засетият див лук не изисква специални грижи, тъй като расте добре, като същевременно предотвратява растежа на плевелите.
Лук в градината - расте на перваза на прозореца
Използвайки вегетативния метод, лукът се засажда два пъти - в началото на пролетта и в края на лятото. За да направите това, възрастните храсти се изкопават, корените се освобождават от земята и се обработват в разтвор на калиев перманганат, след което корените се разделят внимателно и се засаждат в подготвени дупки. С вегетативния метод за отглеждане на див лук, лукът бързо се вкоренява на ново място и не изисква допълнителни грижи. След премахване на грубите листа той израства отново, но не толкова лесно и бързо, колкото лука.
Лукът се засява през пролетта, когато почвата вече се е затоплила (втората половина на април, както и всички останали лукове, трябва да се държат във вода за около ден преди засаждането, като не забравяте да ги изплакнете). прясна вода на всеки 5-6 часа. Семената на лука се задълбочават с 1-2 см, разстоянието между редовете е най-малко 20 см, почвата се уплътнява леко и се мулчира. На бедни почви се извършва еднократно торене със сложен тор; по-нататъшната грижа се състои в премахване на плевелите и поливане, ако е необходимо.
Трябва да се отбележи, че не се препоръчва да се реже див лук през първата година на отглеждане: младото растение, ако не е достатъчно вкоренено, може да умре. Нарязването на зеленчуци за храна може да започне през втората година от отглеждането.
Как се размножава див лук?
Лукът лесно се размножава чрез разделяне на храста; този метод често се използва в началото на есента при засаждане на растения в саксии или кутии, за да се получи богата на витамини зеленина на перваза на прозореца през зимата. За да направите това, части от храстите се засаждат в подготвени контейнери с влажна почва, без да се задълбочават дивия лук над първоначалното ниво. Почвата се уплътнява и се полива обилно.
Снимката показва периода на цъфтеж на див лук - отглеждане на перваза на прозореца
Отглеждането на див лук у дома е много популярно сред градинарите, тъй като този вид лук не изисква специални грижи и е идеален за градинарство на перваза на прозореца. Можете да отглеждате див лук у дома през цялата година: през лятото на балкона, а през зимата на перваза на прозореца. Висок добив на див лук, дава възможност за 1 кв. m за засаждане на около 10 кг. Декоративните сортове див лук изглеждат много красиви на снимката и в зимната градина сред други цъфтящи растения.
Контейнер за засаждане у дома се пълни със земна смес. По-добре е да се даде предпочитание на плитък плосък контейнер. Трябва да добавите дренаж на дъното на съда, след това слой от около 5 см универсална почвена смес. Можете да отглеждате див лук у дома, като използвате както семена, така и луковици. За засаждане по луковичен метод е необходимо да изберете малки, здрави луковици. Професионалните градинари препоръчват предварително замразяване на луковицата и поставяне на хладно и сухо място преди засаждане.
При засаждане на див лук през есенно-зимния период може да се наблюдава нисък растеж на перата. За да се стимулира обилен растеж, луковицата трябва първо да се държи в топла вода с температура 40 градуса, като горната част трябва да се подреже или напречно среже. Преди засаждане, луковиците, както у дома, така и в градината, трябва да се третират в топъл разтвор на калиев перманганат, за да се избегне появата на различни заболявания и гниене на кореновата система.
Как да засадите див лук в контейнер?
Преди засаждане на див лук, подготвената почва в контейнера трябва първо да се навлажни, след което луковиците трябва да се разпръснат мостово на разстояние 1 см една от друга. След това контейнерът със засадения див лук трябва да се извади на тъмно и хладно място за няколко дни, така че растението да се вкорени на новото място и да се вкорени. След това можете да поставите подсиления див лук на добре осветен, топъл перваз на прозореца.
Снимката показва грижи за лука
Оптималната температура за отглеждане на див лук на перваза на прозореца е 20-25 градуса С. При по-ниски температури луковиците преминават в латентно състояние, а при по-високи произведените пера ще имат жълтеникав цвят и сух вид. У дома лукът трябва да се полива, когато почвата изсъхне с утаена вода при стайна температура. Лукът, отглеждан у дома, трябва да се подхрани еднократно с минерален тор.
Като правило, след 2-4 резници е необходимо да смените посадъчния материал. За да остане лукът сочен и зелен, трябва да се подреже на ниво 3-4 см от луковицата, като се освободи място за нова зеленина. Грижата за лука у дома е проста, достатъчно е да осигурите на растението редовно поливане и достатъчно осветление.
Когато отглеждате див лук у дома на перваза на прозореца, всички полезни свойства се запазват, което ви позволява да имате под ръка склад от витамини през цялата година. От всичко казано по-горе можем да заключим, че лукът може да се отглежда както в градински лехи, така и в контейнери, може да се отглежда със семена или чрез разделяне на храсти. Най-благоприятният период за засаждане на този сорт лук е пролетта, когато разсадът или семената растат бързо. У дома изисква минимални грижи, но в леглата могат да се появят плевели и други вредители, които трябва постоянно да се борят.
Семейството лук включва такива често срещани растения в нашите градини като пролетен лук, лук и шалот. От тях се произвеждат първите пролетни зеленчуци, богати на витамини и фитонциди, както и луковици, които се използват за приготвяне на различни ястия и консервиране. Повечето лукове са непретенциозни култури и дори начинаещ градинар може да отгледа добра реколта, като следва някои прости правила.
Не се препоръчва отглеждането на лук на едно място повече от 2 години. Най-добрите предшественици на лука са краставици, зеле, картофи и бобови растения. Освен това можете да засадите лук и чесън след цвекло, тиквички и тиква. Лоши предшественици са морковите и доматите.
Вредители.Основните вредители по луковите растения са луковите мухи. За да се борите с тях, изкопайте хребетите, върху които са расли лук или чесън през есента, третирайте семенния материал с инсектициди преди засаждане и затоплете лука за 24 часа при температура от + 40-45 градуса. Добър резултат се получава чрез използване на пепел или тютюнев прах, ако ги поръсите върху леглата с лук, както и поливане на растенията с разтвор на вода и трапезна сол (200 g на кофа вода).
Основни заболявания.От болестите, които засягат лука, най-големите щети на реколтата могат да бъдат причинени от гниене на врата, както и от мана. За контрол и профилактика, веднага след прибиране на реколтата, се препоръчва почвата да се изкопае и да се добави гасена вар или пепел към нея. Препоръчително е да се изгорят повредените растения.
Как да отглеждаме лук
Лукът е универсално позната култура, отглеждана за луковици и за пера (т.е. зеленина). Има няколко сорта лук, които се различават по време на узряване, цвят на луковицата и вкус. Добра реколта от тази култура може да се получи няколко пъти в годината: през пролетта и лятото в градината, през есента и зимата в оранжерии. Малко количество зеленина може да се отглежда дори в апартамент на перваза на прозореца.
Температурни условия.Лукът е напълно студоустойчива култура, семената му покълват добре при + 3-5 градуса. А оптималната температура за отглеждане на растение е 23-25 ° C; по-горещото време може да повлияе негативно на добивите.
Методи на засаждане
За да се получат луковици, растенията се засаждат в земята с помощта на разсад, а неразсадът може да се отглежда и от комплекти.
Безсеменно отглеждане.Най-лесният начин за засаждане на лук е без разсад. Посейте семената директно в земята, като ги заровите 1-1,5 см в почвата (така че разсадът да се появи по-бързо, предварително накиснете семената).
Лукът може да бъде събран 23-24 седмици след засаждането, което прави този метод на отглеждане подходящ само за райони с мек климат, където засаждането може да се извърши в началото на пролетта. В средната зона, когато се засажда на открито, лукът може да няма време да узрее, така че за да получите добра реколта, използвайте зимна сеитба или метод на разсад.
Извършете предзимна сеитба след настъпването на стабилно студено време, така че лукът да няма време да покълне. Подгответе леглата предварително, преди почвата да замръзне. Посейте семената в браздите на дълбочина 5-6 см, отгоре поръсете 2-3 см слой хумус.
Отглеждане на лук чрез разсад.За да получите силен разсад, засейте семената през март в плитки кутии или специални касети. Използвайте готови почвени смеси или плодородна градинска пръст. След сеитба покрийте кутиите с филм и поддържайте температурата в рамките на 18-25 ° C, когато се появят издънки, преместете кутиите на хладно място (10-12 ° C), така че кълновете да не се разтягат.
След седмица можете да повишите температурата с 6-8 °C. Свалете капака за няколко часа на ден за вентилация. Поливайте разсадите лук след 2-3 дни. Можете да го храните 1-2 пъти мин. торове (20 g амониев нитрат, 15 g калиев хлорид и 40 g суперфосфат на кофа вода).
Засаждане на разсад в открит терен.Преди да засадите разсад в открита земя, добре е да ги втвърдите.
Най-добре е да засадите разсад на разстояние между редовете 10-12 см, между растенията в ред - 6 см. За да избегнете увреждане на корените на растенията при засаждане, най-добре е да засадите лука с буца пръст. Преди засаждане почвата в подготвените лехи се напоява обилно.
Засаждане на разсад лук.
Най-лесният начин за засаждане на лук.По-малко обезпокоителен начин за отглеждане на лук в райони с умерен и хладен климат е засаждането на семена (малки лукчета, отгледани от семена). Засадете през първото десетдневие на май, като направите дупки с лъжичка или кол и задълбочите луковиците с около 1 см (опитайте се да не покривате шийката с пръст). Засадете комплектите на разстояние 20-25 см между редовете и 5-10 см между луковиците. Удобно е да се използва двуредово засаждане на лента на разстояние 20-35 см между редовете и 5-10 см между луковиците.
В затворена земя, когато отглеждате лук за пера (за зеленина), използвайте комплекти като посадъчен материал.
Подготовка на почвата за засаждане на лук
Добра реколта може да се получи само чрез засаждане на добре осветени, слънчеви места с богата почва. Лукът не понася застояла влага, така че тази култура работи най-добре в добре дренирани райони. Почвата върху тях не трябва да е глинеста.
Най-добре е да подготвите място за отглеждане на лук през есента. Изкопайте почвата до дълбочина на щик на лопата, отстранете корените на плевелите, внесете угнил оборски тор и минерални торове. През пролетта разхлабете горния слой на почвата, след което изравнете всичко с гребло.
Как да поливаме
Предзимно засаждане на лук.
По време на образуването и растежа на листата лукът трябва да се полива редовно (през май - веднъж седмично, а през юни - веднъж на всеки 10 дни), между поливанията, разхлабвайте почвата между редовете и внимателно отстранявайте плевелите. Не забравяйте обаче, че узряването на луковиците изисква съвсем различен режим на влажност, така че спрете напълно поливането 3-4 седмици преди прибиране на реколтата.
Когато отглеждате лук за зеленина в защитена почва, поливайте почвата, докато изсъхва, и я разхлабвайте между поливанията.
Как да подхраним и наторим лука
При отглеждане на лук в открита земя наторете на 1 m2 по следната схема: през есента, при подготовката на почвата, добавете 4 kg компост и 100 g калиев сулфат; през пролетта преди засаждане - 25 g азотни торове; след образуването на първите листа - 20 g азотно-фосфорни торове и 5-7 дни след това наторете растенията с оборски тор, разреден във вода (в съотношение 1: 10) или птичи тор (в съотношение 1 : 20).
За да получите добра реколта, извършете друго хранене по време на формирането на луковиците: добавете фосфорно-калиеви торове в размер на 15-25 g на 1 m2.
Ако забележите, че лукът расте бавно и листата му са побелели, добавете смес от 200 г лопен и 20 г карбамид, разтворени в кофа с вода. След 15 дни подхранете растенията с друг разтвор на нитрофоска.
Лукът, отглеждан чрез засяване на семена (нигела), се подхранва за първи път във фазата на появата на четвъртия лист с инфузия на лопен (1:10) или пилешки тор (1:20), консумация - кофа от 3-4 квадратни метра. м. Направете канали с дълбочина 6-8 см между редовете, напоете ги с инфузия на тор и ги покрийте с пръст. След две седмици се извършва второ хранене: чаена лъжичка урея и калиев сулфат, 2 чаени лъжички суперфосфат на квадратен метър. м.
Когато отглеждате лук в открита или затворена земя, прилагайте сложни торове (веднъж на всеки 10 дни).
Засаждане и отглеждане на лук и праз
Празът е сравнително нова култура у нас, среща се в градините по-рядко от другите луковични растения. Този вид лук е по-често срещан в южните райони (това се дължи на доста дългия период от покълването до прибирането на реколтата).
Празът се отглежда за получаване на удебелена долна бяла част на стъблото (това растение не образува луковици), по желание могат да се използват за храна млади зелени листа. Основните условия за получаване на добра реколта от тази култура са правилният избор на място за засаждане и навременното прилагане на торове.
температура
За да получите добра реколта, средната температура през вегетационния период трябва да бъде 17-23 ° C, въпреки че като цяло културата е студоустойчива и може да издържи на краткотрайни студове до -7 ° C.
Когато отглеждате праз в разсад, засадете разсада в земята, когато почвата се затопли до +10 °C.
Засаждане на лук и праз
В южните райони на нашата страна празът може да се отглежда чрез засяване на открито в райони с хладен климат, като се препоръчва методът на отглеждане на разсад - в този случай можете да получите реколта в годината на сеитба (приблизително 45); -60 дни от засаждането на разсада в лехите) . Периодът на зреене зависи от ранното узряване на сорта, метеорологичните условия и изпълнението на агротехническите изисквания.
За да ускорите появата на разсад, първо намокрете и покълнете семената. Грижата за разсад е приблизително същата като при отглеждането на лук: поливайте разсада редовно. Можете да прилагате течни комплексни торове еднократно. Оптималната температура за растеж на разсад от праз е 18-25 ° C преди покълването на семената и 14-16 ° C след поникването. Ако температурата е по-висока и осветлението е недостатъчно, разсадът ще се разтегне.
Засадете разсад в земята в края на април или началото на май. Засадете в бразди с дълбочина 10-15 см (разстоянието между отделните растения е минимум 10 см). След 2 седмици напълнете браздите с плодородна почва.
Почвата трябва да е плодородна и задължително рохкава, за предпочитане неутрална. На кисели почви няма да е възможно да се получи добра реколта от праз.
Как да поливаме лука
Засаждане на лук и праз.
Празът е влаголюбиво растение, така че не забравяйте да го поливате редовно от момента на засаждане на разсада до края на вегетационния период, като увеличите честотата на поливане в сухите месеци. След всяко поливане разхлабете редовете.
Хилинг лук
За да отгледате сочни избелени стъбла и висок добив, нагръщайте праза 3-4 пъти на сезон. И разбира се, в допълнение към това, не забравяйте да издърпате плевелите и да разрохкате почвата.
Топ дресинг
Торете редовно праза - без това няма да можете да получите добра реколта. Азотните торове са особено важни за праза - те са особено необходими през втората половина на лятото, когато активно се образува зеленина.
Оптимално е да се редуват течни органични торове, например воден разтвор на лопен 1:8 или птичи тор 1:20 в размер на 3 литра на 1 квадратен метър. м. и минерални торове (например разтвор на амониев нитрат и калиев сулфат в размер на 15-20 g на 1 m2).
Засаждане и отглеждане на шалот
Шалотът или семейният лук с много гнезда се оценяват заради ранното си узряване и вкус. Този вид е по-рядко срещан от лука. В едно гнездо се образуват няколко малки глави лук, които имат по-малко остър вкус от обикновения лук. Шалотът може да се отглежда в открита земя за луковици и пера и в затворена земя за пера. Листата на шалот не стават груби за дълго време и остават сочни.
температура
Шалотът понася добре ниските температури. Ако го оставите да зимува, той лесно издържа на замръзване на почвата до -20 градуса, а през пролетта зеленината ще се появи по-рано от другите видове лук. Оптималната температура за шалот през вегетационния период е 20-24 °C.
Засаждане на шалот
Отглеждане на лук - шалот.
Най-лесният начин за размножаване на шалот е по вегетативен начин - чрез засаждане на луковици, а за отглеждане на нови сортове е за предпочитане методът на размножаване със семена.
Преди засаждане накиснете луковиците за 20-30 минути в бледорозов разтвор на калиев перманганат и след това изплакнете със студена вода.
Засадете през пролетта (от края на април до началото на май) или есента (от края на септември до началото на октомври). За пролетно засаждане използвайте средно големи луковици (3-4 см в диаметър), за есенно засаждане - по-дребни (около 2 см в диаметър).
Засадете луковиците на дълбочина 2-4 см; при засаждане през есента ги мулчирайте с торф или почва със слой 3-4 см.
За да получите големи луковици шалот, опитните градинари предлагат засаждане през пролетта, засаждане на луковици на 15 см една от друга и 30 см между редовете, периодично изваждайте по една луковица от всяко гнездо (те могат да се използват за храна). ), така че до есента във всяко гнездо да останат по 1-2 луковици.
Когато отглеждате шалот за пера в защитена земя, засадете ги през втората половина на февруари, след което през пролетта ще съберете първата реколта от зеленина.
При принуждаване на шалот в пера, луковиците могат да се използват повторно. За целта, след като отрежете зеленините, ги извадете от почвата, нарежете ги напречно и ги засадете отново в сандъчета или саксии с плодородна почвена смес.
обработка на почвата
Когато отглеждате шалот на открито през пролетта, отстранете покриващия материал от леглата възможно най-рано, така че почвата да се затопли по-бързо. В този случай ще ускорите прибирането на реколтата от зеленчуци.
След поникване разрохкайте почвата в редовете и редовете и обилно полейте плевелите.
Препоръчително е да разхлабите разстоянието между редовете 2-3 пъти през лятото на дълбочина 5-6 см след всяко поливане, достатъчно е да разхлабите почвата на дълбочина 3-5 см. По време на разхлабване препоръчва се добавяне на почва към самите растения, тъй като това забавя узряването на луковиците.
Ако отглеждате шалот в оранжерия, разрохквайте почвата не дълбоко, а след всяко поливане.
Поливане
През първата половина на вегетационния период поливайте шалот редовно: от май до средата на юли - 3-4 пъти седмично, при горещо и сухо време можете да увеличите броя на поливанията. През втората половина на лятото трябва да поливате по-малко и можете да спрете поливането 2-3 седмици преди прибирането на луковиците.
В затворена земя поливайте шалот редовно, но пестеливо. Разхлабвайте след всяко поливане.
Как да храним шалот
През целия вегетационен период се препоръчва шалотът да се подхранва 1-2 пъти (това е достатъчно, за да се получи богата реколта както на открито, така и на закрито). Използвайте воден разтвор на лопен (в съотношение 1:10), птичи тор (в съотношение 1:15) или комплекс мин. торове (в размер на 20 g на 10 литра вода).
Засаждане и отглеждане на лук
Лукът е многогодишно растение, може да се отглежда както на открито, така и в оранжерии. Растението може успешно да се отглежда на едно място няколко години, но на третата година добивът му намалява и листата загрубяват.
Отглеждат се няколко сорта лук, които могат да бъдат разделени на две основни групи. Ранно узряващите полуостри дават реколта в началото на пролетта, късно узряващите остри узряват 30-40 дни по-късно. Отглеждането на пролетен лук не е трудно, особено ако засадите сортове, които са устойчиви на болести.
температура
Лукът е зимоустойчива култура, понася студове до -45 °C. Оптималната температура за вегетация е 19-23 °C.
Засяване на лук
Лукът може да се размножава чрез разсад или без разсад. Засаждането на семена в открита земя започва в края на април, на дълбочина 2 см. Най-лесният начин е линейната сеитба на разстояние 40-50 см между редовете, но можете да използвате и лентова сеитба: сейте семена в 2. -5 реда на разстояние 10 см между редовете и толкова между растенията.
Лукът - тръбен лесно се размножава вегетативно. За да направите това, просто разделете храстите и засадете всеки лук отделно. Най-добре е да направите това през пролетта или края на лятото. Засадете луковиците на редове.
За да получите добра реколта, засадете лук през пролетта или поне през лятото или началото на есента.
За зимно изгонване през есента изкопайте няколко растения и ги пресадете в сандъчета, поставете ги на топло и светло място и поливайте 2-3 пъти седмично.
Получаване на ранна реколта от лук
За да получите ранна зеленина, в края на февруари - началото на март засадете лука в тунелни филмови оранжерии. Този метод ще ви позволи да получите реколтата две или дори три седмици по-рано (и ще бъде 1,5-2 пъти по-висока, отколкото при отглеждане на лук на открито).
Можете също така да използвате подслон без рамка: посейте семена от лук в открита земя и покрийте с перфориран филм, като го поръсите с пръст около краищата.
За форсиране на лук, лукът може да се отглежда и в оранжерия. През есента засадете резниците на редове и още през март, когато листата на лука са нараснали 15-20 см, приберете първата реколта.
Когато отглеждате лук в оранжерия, направете малки бразди в лехите, засадете в тях луковиците и ги покрийте с пръст. За да получите добра реколта, поддържайте температурата в оранжерията на +10-15 C, като постепенно я повишавате до 20 C. Оптималната влажност на въздуха е 70-80%. 7-10 дни след засаждането добавете минерални торове към почвата.
Разхлабване
Разхлабването на редовете е ключът към получаването на добра реколта от лук. Няколко дни след първото плевене, разхлабете почвата между редовете на растенията.
Поливане
За да получите свежи, сочни зеленчуци, не забравяйте да поливате лука (при липса на влага листата му стават груби и стават горчиви). Препоръчителната доза е 3-4 пъти седмично, 10-20 l/m2. 3-4 часа след поливането разхлабете редовете.
Как да храним лук
За да получите добра реколта от лук, не забравяйте да ги подхраните с лопен, разреден в съотношение 1: 8 или птичи тор (1: 20); едно хранене на сезон е достатъчно. След прибиране на реколтата е препоръчително да се прилагат течни минерални торове (50 g амониев нитрат, 3 g суперфосфат и 20 g калиев хлорид на 10 литра вода).
Нарича се пълзящ хмел, бирен хмел, катерлив хмел, горчив хмел... Тази мощна и красива лоза притежава всичко, за да бъде полезна на хората. Хмелът е почитан от много народи по света, той е символ на плодородие, силна икономика, мъжество, щастие и дълголетие, изобразен е на гербове и монети. Но много летни жители изобщо не са доволни от него. Хмелът има тенденция да расте бързо, като потиска растежа на култивираните растения около тях. Но наистина ли е необходимо да се борим с него?
Свинско с патладжан - вкусна яхния със зеленчуци и пикантен ориз, лесна и лесна за приготвяне за вечеря или обяд. Приготвянето ще отнеме около половин час, така че тази рецепта може да се класифицира като „ако имате нужда от вечеря бързо“. Ястието се оказва подхранващо, ароматно, пикантно. Куркумата придава на съставките красив златистожълт цвят, а карамфилът, кардамонът, чесънът и чилито придават пикантност на ястието. За тази рецепта изберете постно месо.
Размножаването на семена в градинските ягоди, с които сме свикнали, за съжаление води до появата на по-малко продуктивни растения и по-слаби храсти. Но друг вид от тези сладки плодове, алпийските ягоди, могат успешно да се отглеждат от семена. Нека да научим за основните предимства и недостатъци на тази култура, да разгледаме основните разновидности и характеристики на селскостопанската технология. Информацията, представена в тази статия, ще ви помогне да решите дали си струва да отделите място за него в градината с горски плодове.
Въпреки объркването с името „коледен кактус“, натрупано през последните десетилетия, един от най-разпознаваемите и цветни горски кактуси, епифилумите, остава любимец на всички. Безлистни, със сплескани стъбла, цъфтящи удивително изобилно, хибридните епифилуми с висящи издънки и нежни цветя не изискват особено сложни грижи от своите собственици. Те могат да се превърнат в най-забележителното цъфтящо сукулентно растение във всяка колекция.
Елдата по търговски с месо и тиква е лесна рецепта за вкусна вечеря или обяд. Препоръчвам да го довършите във фурната, но можете да го приготвите и на котлона. Първо, вкусът е по-добър във фурната, тъй като елдата се задушава, става много вкусна и месото се оказва крехко. На второ място, часът, в който той избледнява във фурната, може да бъде изразходван за себе си или за общуване с близки. Може би мнозина ще решат, че елдата с месо е обикновено ястие, но опитайте да го приготвите по тази рецепта.
Често, когато видим красиво цвете, инстинктивно се навеждаме, за да усетим аромата му. Всички ароматни цветя могат да бъдат разделени на две големи групи: нощни (опрашвани от молци) и дневни, чиито опрашители са предимно пчели. И двете групи растения са важни за цветаря и дизайнера, защото често се разхождаме из градината през деня и релаксираме в любимите си кътчета, когато настъпи вечерта. Никога не сме завладени от аромата на любимите ни ароматни цветя.
Много градинари смятат тиквата за кралицата на градинските лехи. И не само заради размера, разнообразието от форми и цветове, но и заради отличния вкус, здравословни качества и богата реколта. Тиквата съдържа голямо количество каротин, желязо, различни витамини и минерали. Благодарение на възможността за дългосрочно съхранение, този зеленчук поддържа здравето ни през цялата година. Ако решите да засадите тиква на вашия парцел, ще ви е интересно да научите как да получите възможно най-голямата реколта.
Шотландски яйца - невероятно вкусни! Опитайте се да приготвите това ястие у дома, няма нищо трудно в приготвянето. Шотландските яйца представляват твърдо сварено яйце, обвито в кайма, панирано в брашно, яйце и галета и пържено. За пържене ще ви трябва тиган с висока страна, а ако имате фритюрник, тогава това е просто страхотно - още по-малко караница. Ще ви трябва и олио за пържене, за да не пушите в кухнята. Изберете яйца от ферма за тази рецепта.
Една от най-удивителните вани с големи цветя на доминиканската кубанола напълно оправдава статута си на тропическо чудо. Топлолюбива, бавно растяща, с огромни и в много отношения уникални камбани от цветя, Cubanola е ароматна звезда със сложен характер. Изисква специални условия в стаите. Но за тези, които търсят изключителни растения за своя интериор, по-добър (и по-шоколадов) кандидат за ролята на стаен гигант не може да се намери.
Къри от нахут с месо е обилно горещо ястие за обяд или вечеря, вдъхновено от индийската кухня. Това къри се приготвя бързо, но изисква известна подготовка. Нахутът трябва да се накисне обилно в студена вода за няколко часа, за предпочитане за една нощ, като водата може да се смени няколко пъти. Също така е по-добре да оставите месото в марината за една нощ, така че да се окаже сочно и крехко. След това трябва да сварите нахута до омекване и след това да приготвите кърито според рецептата.
Ревенът не може да се намери във всеки градински парцел. Жалко. Това растение е склад за витамини и може да се използва широко в кулинарията. Какво не се приготвя от ревен: супи и зелева супа, салати, вкусно сладко, квас, компоти и сокове, захаросани плодове и мармалад и дори вино. Но това не е всичко! Голямата зелена или червена розетка от листа на растението, напомняща на репей, действа като красив фон за едногодишни растения. Не е изненадващо, че ревенът може да се види и в цветни лехи.
Днес тенденцията е да се експериментира с необичайни комбинации и нестандартни цветове в градината. Например растенията с черни съцветия станаха много модерни. Всички черни цветя са оригинални и специфични и за тях е важно да могат да подберат подходящи партньори и местоположение. Следователно тази статия не само ще ви запознае с асортимент от растения с шистово-черни съцветия, но и ще ви научи на тънкостите на използването на такива мистични растения в градинския дизайн.
3 вкусни сандвича - сандвич с краставици, сандвич с пиле, сандвич със зеле и месо - чудесна идея за бърза закуска или за пикник на открито. Само пресни зеленчуци, сочно пиле и крема сирене и малко подправки. В тези сандвичи няма лук, ако желаете, можете да добавите лук, маринован в балсамов оцет, това няма да развали вкуса. След бързо приготвяне на закуски, остава само да опаковате кошница за пикник и да се отправите към най-близката зелена морава.
В зависимост от сортовата група възрастта на разсада, подходяща за засаждане в открита земя, е: за ранни домати - 45-50 дни, средно узряване - 55-60 и късно узряване - най-малко 70 дни. При засаждане на разсад от домати в по-млада възраст периодът на адаптирането му към новите условия се удължава значително. Но успехът в получаването на висококачествена реколта от домати зависи и от внимателното спазване на основните правила за засаждане на разсад в открита земя.
Повечето видове лук могат да се размножават както чрез семена, така и вегетативно. Няколко изключения са чесънът, многоетажният лук, живородните сортове син лук и някои други видове, които не образуват или почти не образуват семена и се размножават само вегетативно.
Фиг. 8. Образуване на заместваща луковица в основата на дръжката на лука: a, b - общ изглед, c - напречно сечение; 1 - дръжка; 2 — визирна крушка; 3 - общи покривни люспи
Основният метод за вегетативно възстановяване в естествени условия е образуването на заместваща луковица (фиг. 8). Среща се в пазвата на листата до дръжката. В резултат на това младата луковица заменя майчината луковица до есента на следващата година. Този тип крушки се наричат визирни. Ако по някаква причина съцветието на цветната стрелка не се развие или се откъсне, целевата луковица може да нарасне до размера, характерен за маточната луковица, и може да се различи от обикновената луковица само по сухата ивица, останала отстрани на сплесканата, изсъхнала цветна стрела. Понякога по време на развитието на съцветия се образуват и големи целеви луковици.
В случай, че подмяната на луковицата е единственият начин за подновяване, коефициентът на вегетативно размножаване е равен на единица, т.е. вместо една умираща издънка остава една луковица. В резултат на това се получава само обновяване, но не и възпроизвеждане. Това обаче рядко се наблюдава.
Често срещан метод за естествено вегетативно размножаване е образуването на няколко аксиларни пъпки в пазвите на външните сочни люспи, способни да се развият в независими луковици. Когато листата изсъхнат, аксиларните пъпки се отделят от майчиното растение и започват да се развиват самостоятелно.
При чесъна и многослойния лук, вместо цветове, в съцветия се образуват малки луковици, наречени луковици, които също дават начало на нови растения. Образуването на луковици в съцветия е доста често срещано явление; наблюдава се при различни видове (включително лук) в случай на смущения в образуването на цветя. Това явление може да се предизвика и изкуствено чрез внимателно отрязване на пъпките на гнездото.
Малките луковици могат да се развият и върху коренища, столони и дори върху луковици. Те служат и за вегетативно размножаване. Многогодишният лук, който образува буци, се размножава чрез разделяне на буците. Този метод често се използва при отглеждане на многогодишен лук, така че процесът на размножаване отнема по-малко време. В природата такова размножаване се наблюдава при коренищен лук, когато отделни части от коренището умират, в резултат на което от един обрасъл храст се образуват няколко независими растения, чието местоположение зависи от дължината на междувъзлията на коренището.