Зеленчуковият физалис все още е доста рядък в нашите градини, въпреки че популярността му нараства. Фенерите му са много по-скромни от тези на декоративните, но от физалис могат да се приготвят много ястия. Осолява се, маринова се, от него се приготвят хайвер и захаросани плодове, сушат се като стафиди и се правят на конфитюр. Има лечебни свойства. В сравнение с доматите, физалисът не е взискателен към топлината и почвата и е доста устойчив на сянка, въпреки че, разбира се, дава по-обилна реколта на слънце. Отглеждането на физалис не е трудно

Кога да сеят физалис?
В средната зона физалисът се отглежда чрез разсад. Засажда се на открито с разсад на 40-50 дни след края на замръзване, така че сеитбата на разсад трябва да започне през втората половина на април.

Почва за засяване на физалис
Физалисът е близък роднина на доматите и чушките, така че за сеитба можете да използвате готова почва, предназначена за тези култури. Можете сами да подготвите почвената смес. За да направите това, смесете 2 части торф, 1 част хумус или добре изгнил компост, 1 част торф или градинска почва и 0,5 части измит пясък. Ако торфът, който използвате, е силно кисел, добавете 2 супени лъжици доломитово брашно или 0,5 чаши дървесна пепел на всеки 5 литра смес. Разбъркайте добре и пресейте. След пресяване сместа се запарва в двоен котел за 1 час, това ще предпази физалисовия разсад от гъбични заболявания и плевели.

Подготовка на семена за сеитба
Преди сеитба семената на физалиса също трябва да се третират, като се държат в марлена торбичка в тъмно розов разтвор на калиев перманганат за 20 минути или в разтвор на фунгицид (Maxim, Fitosporin, Vitaros), следвайки инструкциите. За по-добро покълване на семената те могат да се държат 12 часа в разтвор на Epin (1-2 капки на 100 g вода). За да се предотврати слепването на семената на физалис по време на сеитба, те трябва да се изсушат малко.

Засяване на физалис за разсад
Напълнете сеитбената купа с приготвената почвена смес и я уплътнете малко. Разпределете семената на физалиса равномерно върху повърхността на почвата, като използвате малко парче бяла хартия.

Отгоре се покрива със същата почвена смес със слой от 1 см и се уплътнява отново, така че при поливане почвата да не се отмие и семената на физалиса да не изплуват на повърхността.

Поливайте културите внимателно, започвайки от ръба на купата, на малки порции, изчаквайки, докато следващата порция вода се абсорбира напълно.

За да предотвратите твърде бързото изпаряване на влагата, покрийте културите или поставете купата в чист найлонов плик и я поставете на светло място. При температура +15...+20°C физалисът покълва за 7-8 дни. След появата на разсад, покритието трябва да се отстрани. Уверете се, че почвата в купата не изсъхва.

Избор на физалис
След като се появят 2-3 истински листа, трябва да започнете брането на разсад от физалис. Използвайте същата почва за бране като за сеитба, но без пресяване, като намалите наполовина дела на пясъка. На всеки 5 литра почвена смес добавете 1 лъжица пълен минерален тор, съдържащ азот, фосфор и калий (например нитроамофоска).

Напълнете саксиите или тавите за разсад с приготвената почвена смес и леко я притъпчете.

С помощта на малка шпатула направете дупки, достатъчно големи, за да поберат кореновата система на разсада. Когато засаждате, задълбочете разсада, доколкото позволява вашият контейнер; ако разсадът е твърде удължен, можете да го задълбочите до листата на котиледоните. Както повечето нощенки, физалисът бързо пуска допълнителни корени.

Ако корените са твърде дълги, те могат да бъдат малко съкратени. Тази процедура стимулира развитието на по-мощна коренова система.

Уплътнете почвата около разсада.

Пикираният разсад се полива внимателно, като се започне от ръба на саксията. Ако почвата се е слегнала много след поливането, тогава добавете отгоре, така че горното й ниво да е около 1 см под ръба на саксията.

Грижа за разсад от физалис
Трябва да се грижите за разсад от физалис почти по същия начин, както за разсад от домати: поставете ги на светло, топло (+15...+20°C) място, уверете се, че почвата е постоянно влажна. Когато разсадът порасне малко, започнете да го подхранвате веднъж на две седмици с разтворим тор за разсад (Fertika, Agricola, Mortar). Те се разтварят бързо във вода без утайка и освен основни хранителни вещества съдържат и микроелементи.

Засаждане на физалис в земята
Две седмици преди засаждането на разсада започнете да втвърдявате разсада. Физалисът се засажда в земята след края на замръзване.
Подгответе леглото за засаждане предварително. Въпреки че физалисът не е повреден от колорадския бръмбар и много рядко е засегнат от късна болест, предшествениците на физалиса не трябва да бъдат култури от семейство пасленови (домати, чушки, патладжан, картофи), тъй като те имат общи болести и вредители. Добавете 40-50 g нитроамофоска (кибритена кутия) на 1 квадратен метър към почвата. Ако почвата на вашия сайт е кисела, добавете допълнителни 200-300 g дървесна пепел към същата площ. Изкопайте добре върху щика на лопата.

Подгответе дупки за засаждане. Между редовете трябва да има 70 см. Разстоянията между дупките в реда са 50 см за ягодовия (перуански) и 60-70 см за зеленчуковия (мексикански) физалис. Въпреки че физалисът не е придирчив към почвата, той ще реагира добре на добавяне на малко количество хумус към дупката.
Внимателно извадете разсада от саксията, като внимавате да не повредите земната топка.
Поставете разсада в дупката. Дълбочината на дупката трябва да бъде такава, че разсадът да се побере в нея до първия истински лист.

Напълнете дупката с пръст и я уплътнете малко наоколо. Поливайте добре и мулчирайте насажденията с торф, за да не се образува кора при поливане.

Когато се грижите за физалис, поддържайте почвата рохкава и чиста от плевели. Когато физалисът започне да расте след засаждането, той трябва да бъде вързан, тъй като сортовете мексикански физалис могат да бъдат високи повече от метър. След 2 седмици направете първото торене и след поливане нахълмете. На всеки две седмици подхранвайте физалис, като редувате органични торове (инфузия на лопен 1: 8) с минерални торове (1 супена лъжица пълен минерален тор на кофа вода).
Не е необходимо да засаждате физалис. Само през есента, с настъпването на студеното време, се прищипва, за да ограничи растежа и да ускори узряването на плодовете. Физалисът продължава да дава плодове дори при спад на температурата до 0°C и издържа на слани до -2°C през есента.

Не всеки знае, че растението физалис се използва не само за декориране на букети. Опитни градинари го отглеждат повече от сто години. Физалисът се е вкоренил добре в градинските лехи не само като декоративно растение, но и като ядливо. Физалис (зеленчук, ягода) се използва за приготвяне на сладко, сушени плодове, желета, кисели краставички, захаросани плодове, маринова се и се яде прясно. Освен това е и лечебно растение. От него се правят запарки и отвари за лечение на различни заболявания.

Физалисът е роднина на домата. Въпреки че засаждането и грижите за физалис не изискват толкова внимателни грижи като домат. Основните условия са светлина и висока температура, която не трябва да пада под 18 градуса. Физалисът също не е придирчив към почвата, но дава по-висок добив на рохкава, торфена почва, наторена с хумус или компост.

Засаждане на мексикански физалис

Засаждането на зеленчуков физалис се извършва по четири начина:

1. Предзимна сеитба. Сухите семена се засяват в мулчирана почва. Растението пониква по-късно, отколкото когато е засадено като разсад, но е по-устойчиво на суша и болести.
2. Засяване на физалис с покълнали семена. Периодът на сеитба съвпада със засаждането на ранните сортове картофи.
3. Засаждане на разсад от физалис. За засаждане се използват тридесетдневни разсад. Засадени в земята седмица по-рано от доматите.
4. Самозасяване Благодарение на обилното самозасяване, физалисът може самостоятелно да се разпространи в цялата област.

Важни предимства при отглеждането на физалис са фактът, че растението е устойчиво на болести и вредители, а също така не изисква обилно поливане.

Как да отглеждаме физалис, какъв зеленчук е - неговите характеристики и свойства. Основни правила за грижа и размножаване.

Родът Physalis има повече от сто вида. Само три от тях са разпространени в нашата страна: ягодов физалис (Physalis pubescens), зеленчуков физалис или физалис с лепкави плодове (Physalis philadelphica) и физалис обикновен, декоративен или градински (Physalis alkekengi). Въпреки че последният е негоден за консумация, уголемената му чашка изглежда ефектно през есента във вази, когато шапката почервенява. Плодът е отровен, защото е наситен със соланин.

Кратка информация:

Отглеждане на разсад от физалис

Физалисът се отглежда чрез разсад. Семената му са малки. Засяват се през март, първо в касети, по-късно се пикират във фаза 3-5 листа в торфени саксии. По този начин се изхвърлят непокълнали и слаби растения, което често се случва при посеви с дребни семена. За да предотвратите разтягането на разсада, стаята не трябва да е твърде гореща. Оптимална температура + 18-20°C. След бране разсадът се подхранва с комплексен тор за зеленчукови растения.

Засаждане в открит терен

Поливайте растенията 2-3 пъти седмично, така че почвата да е напълно мокра. През април, когато настъпи топло време, растящите разсад могат да бъдат изнесени на чист въздух (през деня) за втвърдяване. В началото - средата на май може да се засади под филмови покрития. Възрастта на разсада за засаждане в земята е от 40-55 дни. Удължените растения се засаждат под ъгъл. Тъй като нощниците не обичат висока влажност, те се опитват да гарантират, че горният слой на почвата под филма не е прекалено напоен.

Физалис - грижи

Порасналите растения се подхранват с комплексен тор за зеленчукови растения. За да подобрите плододаването, можете да приложите листно подхранване. За увеличаване на броя на плодовете точката на растеж на растенията се прищипва в края на юни. За разлика от доматите, физалисът не се нуждае от засаждане. Ако растенията имат много плодове, стъблата се превързват.

Плодовете се събират, докато узреят, преди първата слана. Те могат да паднат, но това не се отразява на качеството - падналите плодове могат да се събират и от земята. Тези, които не са имали време да узреят, трябва да бъдат събрани преди замръзване. Те ще узреят в топла стая. Можете да изкопаете растенията преди настъпването на студеното време и да ги закачите за корените в плевнята, така че останалите плодове постепенно да узреят.

Плодовете на физалиса са скрити в жълто-зелени или оранжеви обвивки. Повърхността на плодовете, особено на младите, е лепкава и мазна. Най-вкусни са тези, които узряват на растението през лятото, при слънчево време. Късните плодове са средни на вкус, по-добре е да ги направите сладко или мариновани.

Преди употреба физалисът се освобождава от сухата обвивка и се измива с топла вода, за да се отстрани лепкавото вещество. Ако не се измие, вкусът ще бъде горчив. Пресните плодове се съхраняват в сухо помещение при температура +2-4 °C. без загуба на качество 3-4 месеца, но не ги мият преди да ги използват за храна.

Ароматните плодове на ягодовия физалис могат да се сушат във фурната при температура +40-50 °C. периодично проветрявайте фурната. Те няма да изсъхнат на въздух - бързо ще се влошат. Сушените плодове приличат на сушени кайсии. В народната медицина плодовете на физалиса се използват като диуретик при камъни в бъбреците и пикочния мехур. Отвара и настойка от пресни и сушени плодове - при възпаления на дихателните пътища, стомаха и червата.

Нови сортове физалис - Лихтарик, Жаринка (украинска селекция)

Биохимичен състав на плодовете на физалис (в% от теглото на плода)
Разнообразие	Индекс
	Твърди вещества	Захар (общо количество)	Киселинност (лимонена	Пектинови вещества (според Мелиц)	танини	Витамин Ц
Москва	8-9,4	3,2-3,7	0,65-0,73	0,25-0,4	0,14-0,32	24-28 mg%
Земя Грибовски
Сладкарски изделия	7,66-8,2	2,12-2,65	0,7-1,37	0,3-0,39	0,15-0,44	20,0-26 mg%

подробности:

Произход на зеленчука.

Физалисът е едногодишно растение от семейство нощни, което е получило името си поради закръглената форма на цветната чашка (physa означава мехурче на гръцки), вътре в която има плод с множество семена.

Родът Physalis е представен от 110 ботанически вида, повечето от които спадат към диворастящите плевели. Няколко вида физалис имат декоративна и хранителна стойност.

Полезни свойства и приложение. Декоративните видове физалис (обикновени и градински) имат малки оранжево-червени плодове, които могат да се използват като диуретик, аналгетик и кръвоспиращо средство. Плодовете на физалиса се използват като безвреден органичен оцветител за хранителни продукти. Зимните букети се правят от клони с оранжеви „фенери“.

Зеленчуков физалис

Този вид е по-студоустойчив от сорта ягодоплодни. Толерира леки студове, така че може да се засажда в земята 10-12 дни по-рано от доматите. В допълнение, той е по-устойчив на често срещани болести по нощницата, включително най-опасната - късна болест. Зеленчуковият физалис се опрашва кръстосано. Подобно на декоративната, шапките цъфтят през есента, ставайки яркочервени. Има сортове, които са ниски (30-40 см) и високи (до 90-100 см) с междинни форми.

Ягодов физалис

Тези растения са по-топлолюбиви и самоопрашващи се. Ягодовият физалис, който популярно се нарича ягодов домат и цариградско грозде, е по-нисък растящ, с малки плодове. Вилицата е по-малко продуктивна и е много по-малко разпространена от зеленчуците, но вкусът й е по-приятен.

Физалисът с ядливи плодове се разделя на две групи. Първият е от южноамерикански произход, перуански и ягодов, които са известни в културата повече от 200 години. Плодовете на тези сортове физалис са много малки и затова не са широко разпространени.

Втората група ядлив физалис включва растителни видове от мексикански произход. Те се отглеждат навсякъде, включително в Русия. Те са по-продуктивни, по-малко взискателни към топлината и се отличават с разнообразие от икономически ценни признаци. Поради тази причина ще се спрем по-подробно на физалиса от мексикански произход.

В родината си зеленчуковият физалис отдавна се отглежда под наименованията „томатил” и „мил-домат”, т.е. мексикански домат. Местното население използва неузрелите плодове за приготвяне на люти сосове с черен пипер, пюрета, варени и печени, а също и за мариноване. Плодовете на зонираните сортове физалис съдържат захари, значително количество витамин С, органични киселини, микроелементи и пектинови вещества. Физалисът е единственият зеленчук, който има желиращи свойства, поради което се използва широко в сладкарската промишленост. Освен това плодовете му се консумират пресни, използват се за приготвяне на консерви, мармалад, конфитюр, компот, хайвер, осоляват се и се мариноват.

Биологични особености.

Мексиканският физалис е едногодишно кръстосано опрашващо се растение. Насекомите с готовност гъмжат по големите му и уханни цветове, които цъфтят преди настъпването на есенните студове. Сред формите на зеленчуковия физалис се срещат полугребенести (високи 30-40 cm) с ъгъл на разклоняване до 140°, както и високи (над 1 m), с клони, излизащи от стъблото под ъгъл. от 35-45 градуса.

В групата могат да бъдат както ранозрели, така и много къснозрели растения с плодове с тегло 30-90 g, зелени, бели, жълти, жълто-лилави, тъмнолилави на цвят; по форма - плоски, овални, кръгли, от силно оребрени до гладки; на вкус - от гадно сладко до пикантно и кисело с неприятен послевкус. Чашките (шапките) на плода са много разнообразни по форма, цвят и размер - или са твърде големи, или, обратно, са разкъсани от голям плод.

Въз основа на мексиканските физалиси са създадени домашни сортове Московски ранний, Грунтови Грибовски и Сладкарски изделия, които могат успешно да се отглеждат в лични парцели. Добивът от тези сортове при добра агротехнология е 3-5 кг плодове на храст.

Разновидности:

Москва рано.

Растенията са полулегнали, средно разклонени. Листата са светлозелени, удължено-яйцевидни, гладки. Цветовете са големи, жълти, с кафяви петна в гърлото. Чашката е голяма, обикновено покрива плода. Плодовете са плоско-кръгли по форма, с диаметър 40-55 mm, с тегло 40-80 g. Цветът на неузрелите е светлозелен, на зрелите - жълт до кехлибарен. Зрелите плодове са сладки, без остър кисел вкус. Ранно узрял, високодобивен (2-5 кг/м2) сорт.

Ground Gribovsky.

Растенията са полуизправени, добре разклонени, високи 80 cm или повече. Листата са тъмнозелени, гладки, яйцевидни. Цветовете са големи, зеленикаво-жълти, с кафяви петна в гърлото; тичинките са лилави. Чашката (корпусът) е голяма, многостранна, изцяло изпълнена с плод, понякога отворена на върха; По ръбовете на чашката има кафяви жилки. Плодовете са гладки, от плоско-заоблени до кръгли, светлозелени на цвят, с тегло 50-60 g. Вкусът на зрелите плодове е кисело-сладък, без привкус. Сортът е средноранен, студоустойчив, високодобивен (2,5-4 кг/м2).

Любителите зеленчукопроизводители ще харесат обещаващите Сладкарски сорт, специално създадена във ВНИИССОК за сладкарската промишленост. Растения със средна дебелина, силно разклонени, разперени. Листата са яйцевидни, гладки, тъмнозелени. Цветовете са зеленикаво-жълти, с кафяви петна в гърлото, тичинките са лилави. Чашката е кръгла, с тъмнокафяви жилки, почти винаги покриващи плода. Плодовете са кръгли, зелени, с тегло 30-60 g, с висока киселинност. Сортът е среден сезон, продуктивен и има дълъг срок на съхранение.

По-долу в таблицата представяме биохимичния състав на плодовете на физалиса според Алпатиев (1989).

Характеристики на отглеждане на физалис.

Мексиканският физалис се отглежда директно чрез засяване на семена. Семената му покълват при температура 10-12′С. С навременното прилагане на всички агротехнически мерки физалисът, засаден в почвата, като правило дава по-високи добиви. В допълнение, такива растения не страдат от бране и презасаждане, по време на което се губи значителна част от корените и в резултат на това те развиват по-мощна коренова система и по-малко боледуват. Узряването на плодовете им обаче изостава в сравнение с разсадните култури.

Ако зеленчукопроизводител любител иска да има по-ранна реколта от мексикански физалис, по-добре е да го отглеждате като разсад. Отнема 25-30 дни, за да получите разсад с пет до седем листа. Въз основа на това се определя времето за сеитба за всеки вид.

Избор и подготовка на място за засаждане.

За физалис се отделят култивирани, добре осветени площи, които не са подложени на наводняване от стопилка и дъждовна вода. Може да се отглежда във всички видове почви, с изключение на киселинни (pH

Всяка култура може да бъде предшественик на физалиса. Въпреки това, след домати, картофи, пипер, патладжан, не е желателно да се засаждат по-рано от 3 години по-късно, тъй като тези свързани растения са засегнати от същите вредители и болести. Не поставяйте физалис върху физалис, за да избегнете самозасяване (поради кръстосано опрашване на мексикански физалис, потомството може да е по-малко равномерно).

Physalis обича рохкава, плодородна, добре аерирана почва, която не е задръстена с плевели. Затова площта, предназначена за отглеждане на растения, се прекопава през пролетта на дълбочина 20-25 cm, като предварително се разпръсква върху нея угнил оборски тор или компост (30-40 kg/m2). Прилагането на пресен тор под физалис може да причини неблагоприятни ефекти.

Физалисът реагира добре на прилагането на минерални торове. За почви със средно и ниско плодородие приблизителният им разход (в грамове на 10 m2) по отношение на активното вещество е: азот 30-40, фосфор 10-15, калий 40-50, калций 40-45, магнезий 8-10 . При липса на минерални торове през пролетта, дървесна пепел, богата на калий, фосфор, калций и микроелементи, се използва за копаене през пролетта в размер на 1 - 1,5 kg на 10 m2 или 2-3 чаши на 1 м2.

Подготовка на семена за засаждане

Реколтата от физалис до голяма степен зависи от качеството на посевния материал и способността му да осигури приятелски, жизнеспособен разсад. За сеитба е необходимо да се използват само семена от І клас. Те трябва да са достатъчно големи, нивелирани и с подходящо качество на семената.

Подготовката за сеитба започва с избора на едри и плътни семена, които дават по-висок добив в сравнение с обикновените. За да направите това, те се изсипват в съд с 5% разтвор на трапезна сол или минерални торове и се смесват добре. След 6-7 минути леките семена и остатъци, изплували на повърхността, се отстраняват, разтворът се отцежда, а останалите семена се измиват няколко пъти с вода и се изсушават до течливост.

Когато поради непредвидени обстоятелства сеитбата се забави, за да се ускори поникването на разсада, семената, влажни след накисване, се държат 4 дни при температура около 20!C. Семената, които покълват в загрята почва, поникват на 2-3-ия ден. Сухите семена, засети при температура 20-25′С, покълват на 7-9-ия ден, докато при температура на почвата под 12 С те могат да лежат в земята дълго време, без да покълнат.

За да се предпазят растенията от гъбични и вирусни заболявания, семената се мариноват в 1% разтвор на калиев перманганат за 15 минути, последвано от измиване с течаща топла вода. Дезинфекцията на семена с 20% разтвор на солна киселина е ефективна срещу вируса на тютюневата мозайка (при приготвянето на разтвора солната киселина се излива внимателно във вода, а не обратното).

Отглеждане на разсад от физалис.

Разсадът на физалис се отглежда в неотопляеми филмови оранжерии, оранжерии или в легла, покрити с полупрозрачен филм.

Почвената смес за засяване на семена трябва да е рохкава, без гъсти включвания и да съдържа всички необходими хранителни елементи.

Семената на физалиса се засяват на дълбочина 1 - 1,5 см. В този случай културите не трябва да се удебеляват, в противен случай растенията стават много удължени, полягат и са засегнати от черно краче при влажно време. Например, за получаване на 50 растения са необходими 0,2 г семена от мексикански физалис и 0,1 г семена от перуански и ягодов физалис.

С появата на разсад температурата се поддържа в рамките на 15-17 ° C, като се премахват заслоните при липса на замръзване, така че кореновата система да се развива по-добре и разсадът бързо да премине към самостоятелно хранене на почвата.

Във фаза един-два същински листа растенията се прореждат или разсаждат в саксии или сандъчета, като между тях се оставя разстояние 5-6 см, а между редовете 8-10 см 1,5-2 часа преди тази операция. разсадът се полива обилно. При пикирането, за да се запазят по-добре корените на растенията, разсадът се изкопава и подбира заедно с почвата. Те се поставят в малки кутии и се сортират, като се изхвърлят слабите, вдлъбнати и с черни крака. Разсадът се засажда със заострен кол с дължина 10-15 см и дебелина 1,5-2 см. С него се прави малка дупка и в нея се засажда растението. След това почвата се притиска с колче към корена на разсада, а разсадът се подпира с пръстите на другата ръка, за да не покрие върха (точката на растеж).

Грижата за разсад е решаващ период при отглеждането им. По това време е необходимо да се създадат оптимални условия за растеж и развитие на растенията, което включва торене, поливане и проветряване. Към момента на засаждане в открита земя растенията трябва да са силни, не удължени, с добре развита коренова система и големи пъпки. Затова при външна температура на въздуха 10-12°C рамките или фолиото от оранжериите и лехите се отстраняват. Ако разсадът се отглежда в кутии, той може да бъде изнесен на открито. Въпреки това, растенията постепенно се свикват с пълна светлина, в противен случай те могат да страдат от слънчево изгаряне. Първо растенията се изнасят на открито към края на деня, след това сутрин и вечер. Само след 3-4 дни в слънчеви дни (по-рано в облачни дни) разсадът се оставя отворен за цял ден и ако няма заплаха от замръзване, тогава през нощта.

Поливайте разсада през първата половина на деня, така че до вечерта оранжериите или леглата да се проветряват. Поливането не се извършва често, но обилно. При студено време водата се загрява до температура 16-20′C. Почвата под разсада се поддържа рохкава и чиста от плевели.

Разсадът се подхранва напълно или селективно (растения, изоставащи в развитието) на всеки две седмици. При първото подхранване, ако листата на растенията са бледозелени и стъблата са тънки, предпочитание се дава на амониев нитрат (15-20 г тор на 10 л вода). По-ефективно е подхранването с птичи тор или лопен, разреден с вода в съотношение съответно 1:15 и 1:10. В този случай се изразходва една лейка (10 l) от разтвор на минерални или органични торове на 3 m2 площ.

При последващо подхранване е по-добре да се използва смес от минерални торове (10 g селитра и 10-15 g калиева сол на 10 литра вода) в размер на 10 литра разтвор на 1 -1,5 m2. След 10-12 дни разсадът се подхранва със суперфосфат (25-30 g тор на 10 литра вода). Разходната норма е 10 литра разтвор на 1 mg насаждения. След торене, останалият тор се измива от растенията с чиста вода от лейка с мрежа, за да се предотвратят изгаряния на листата.

Преди засаждането, когато разсадът расте бързо, количеството на поливането се намалява, но се предотвратява увяхването на растенията.

Разсадът на физалис се засажда на открито в края на май - началото на юни (7-10 дни по-рано от доматите). Сутринта на засаждането се полива обилно, така че кореновата система да страда по-малко от механични повреди. Мястото се маркира така, че на 1 м2 да има 3-4 мексикански физалиса и 5-6 ягоди. За по-добро използване на площта на парцела хребетите се уплътняват с маруля и репички, реколтата от които се прибира още преди образуването на плодовете.

физалис. Най-добре е да засадите растения в земята следобед, а при облачно време можете да го направите през целия ден. След засаждането растенията не се поливат отгоре, за да не се образува кора върху почвата, предотвратявайки достъпа на въздух до корените.

Във влажни райони е препоръчително да отглеждате физалис на хребети с височина до 30-40 см, за да избегнете натрупването на застояла вода в близост до растенията.

Отглеждане на физалис от семена. Времето за засяване на семена от физалис в открита земя приблизително съвпада с периода на засаждане на ранни картофи, когато почвата на дълбочина 10 cm се затопли до температура от 4-6 ° C. Засейте семената в рохкава, добре наторена почва, чиста от плевели. Посевната норма на семената е 0,1 g/m2. Тъй като семената на физалиса са много малки, за по-равномерна сеитба към тях се добавят пясък или бързо покълващи семена от репички или маруля в равни пропорции като фарова култура. Тези растения служат както като маркери на редовете за ранно междуредово култивиране, така и като уплътняваща култура, която осигурява допълнителен добив. Сеитбата се извършва на редове, разстоянието между които трябва да бъде 50-60 cm.

С появата на масови издънки растенията се прореждат на разстояние 50 cm, така че до началото на цъфтежа да има не повече от 4-5 от тях на 1 m2.

Грижи за засаждане

По време на вегетационния период на физалис в открита земя почвата се поддържа рохкава и чиста от плевели. В зависимост от развитието на растенията те периодично се поливат и подхранват. Първото подхранване се извършва в периода на масов цъфтеж, второто - по време на образуването на плодове, третото - след 2-3 седмици, като се използват разтвори на минерални торове, както и тор (1 част от тора се разрежда с 5 части от вода при сухо време и 3 части при влажно време), лопен (1:10) и птичи тор (1:12-15).

За подхранване на физалис със смес от минерални торове 10 g селитра, 10-20 g суперфосфат и 10-15 g калиева сол се разтварят в 10 литра вода. Разходът на разтвора е 10 l на 1 m2.

Трябва да се има предвид, че амониевият нитрат може да се смесва с обикновен суперфосфат само ако суперфосфатът е предварително неутрализиран. За да направите това, добавете 0,1 kg варовик или креда на 1 kg суперфосфат.

За разлика от доматите физалисът не се прищипва и не се привързва. Напротив, необходимо е да се стремим да получим по-мощни, силно разклонени растения. Плодовете на физалиса се образуват на местата, където стъблото се разклонява, така че колкото повече се разклоняват растенията, толкова по-висока ще бъде реколтата. На производителите на зеленчуци може да се препоръча да прищипват върховете на клоните в средата на вегетационния период, за да подобрят разклоняването и да увеличат броя на плодовете върху растенията.

Засегнатите от болести растения се отстраняват.

В дъждовно лято, както и в ниски, влажни райони се препоръчва огъване на растенията, което спомага за тяхното укрепване, намаляване на заболеваемостта и по-добро узряване на плодовете.

Тъй като физалисът не е широко разпространена култура, в сравнение с доматите или чушките, той е по-малко податлив на масивни щети от болести и неприятели. Ако обаче борбата не се проведе своевременно, добивите и качеството на плодовете се влошават. Възможно е да се предотврати широкото разпространение на болести и вредители и да се намалят щетите, причинени от тях, като се спазват превантивните мерки и се прилагат методи за систематичен контрол срещу тях.

Основните и общи мерки за защита на физалиса срещу болести и вредители са:

• закупуване на семена, ако е възможно, на собствения ви обект, само от здрави, продуктивни растения след предварително тестване на сеитбата;
• обработка на семена преди сеитба;
• спазване на сеитбообращението;
• систематичен контрол на плевелите и вредителите, които в допълнение към пряката вреда служат като носители на много болести;
• отстраняване на растителни остатъци от площадката (в компостната купчина) и есенно изкопаване на почвата, насърчаване на нейното биологично подобряване и увеличаване на добивите на културите;
• правилна селскостопанска технология, осигуряваща нормален растеж и развитие на растенията.

Заболявания на фиазис

Черен кракразвива се при излишна влажност, удебелена сеитба и лоша вентилация на растенията. Стъблата при кореновата шийка почерняват и растенията загиват.

Мерки за контрол.

Разреждане на разсад, рядко, но обилно поливане през първата половина на деня, проветряване, разхлабване на разстоянието между редовете. Ефективна е дезинфекцията на почвата и нейните компоненти с микрогранули (MG) базамид (50-60 в зависимост от съдържанието на влага).

Мозайкахарактеризиращ се с появата на светлозелени петна по клоните. Причинителите на заболяването са вируси на многогодишен физалис, плевели и остатъци от тиквени култури, които са презимували в почвата. Заразяването става чрез насекоми и механично.

Мерки за контрол.

Спазване на сеитбооборота, селскостопанска технология, борба с плевелите.

Ивицата се появява първо върху растенията като мозайка. По-късно клоните стават крехки. Плодовете се развиват слабо, имат по-светъл цвят, често с пукнатини по повърхността, безвкусни, суберизирани. Мерките за борба са същите като при мозайката.

Physalis вредители

Медведка- насекомо с тъмнокафяв цвят, с дължина до 50 mm, с ясно изразени копаещи крака. Най-често се среща на влажни места: близо до реки, езера, особено на почви, богати на хумус. Той презимува в ларвата и възрастната фаза на насекомото в почвата или оборския тор и започва да уврежда посевите в началото на пролетта. Правейки хоризонтални тунели близо до повърхността на почвата, щурецът и неговите ларви прегризват корените и стъблата на растенията.

Мерки за контрол.

Разхлабване на разстоянието между редовете в края на май и през юни на дълбочина 10-15 см за унищожаване на яйцата.

Един от надеждните начини за борба с щурците е инсталирането на гнезда за улавяне. След прибиране на реколтата в района се изкопават няколко дупки с дълбочина 40 см и диаметър 70 см, където се поставят няколко лопати оборски тор. Търсейки по-топли места за зимуване, къртичите щурци се изкачват под тора, откъдето се изваждат и унищожават.

Миризмата на керосин и нафталин, които се използват за третиране на местата, където се натрупват, отблъсква вредителите.

За да се предпазят оранжериите от вредители, по тях се изкопават жлебове, изсипвайки в тях нафталин или пясък, навлажнен с керосин.

Род Solanaceae. Има около сто разновидности на този представител на флората. Повечето от тях растат в тропическите или субтропичните ширини на Америка. Цветята на някои сортове са особено ценни в декоративно отношение. Плодовете на някои сортове растения могат да се консумират. За някои кулинарни специалисти и традиционна медицина ядливият физалис е много ценен продукт. Отглеждането от семена е най-разпространеният метод за размножаване на това растение. Този представител на флората не е твърде причудлив.

Плодовите представители на флората включват мексикански, перуански и ягодови сортове. Те са много топлолюбиви. Перуанският физалис най-много обича високите температури на въздуха. Отглеждането на сортове ягоди от семена е достъпно дори в средната зона на нашата страна. Не е толкова чувствителен към температурни промени.

Ядливите сортове включват и мексиканския сорт. Височината му може да надхвърли един метър. Плодовете на този физалис са доста големи. Те могат да бъдат оцветени в жълто, зелено или лилаво. Дългосрочното съхранение на плодовете се осигурява от суха и плътна чашка. Когато плодът е напълно узрял, той става жълт.

Има и декоративен физалис. Многогодишно е и има доста високи издънки. Особеността на декоративния физалис е, че на клоните му има много образувания, които приличат на червени китайски фенери. През есента издънките се изрязват, изсушават и използват за украса. Това растение може да се размножава чрез разделяне на коренища.

Ягода от семена

Храстът на ягодовия сорт е малък - има много странични издънки, които като правило са осеяни с плодове. Чашката му с плода е малка. Оцветено е в жълто и има приятна миризма. Плодовете на растението са кехлибарени на цвят, със сладко-кисел вкус и аромат на ягода. От плодовете на този представител на флората правят сладко, което е много здравословно. Следователно ядливият физалис е божи дар за готвачите.

Отглеждането му от семена не е трудно - растението се възпроизвежда добре чрез самозасяване, благодарение на плодовете, паднали на земята и покълнали след зимата. Въпреки това, при такъв свободен метод на размножаване, след това е необходимо да се изтънят издънките поради факта, че този представител на флората расте гъсто. Поради това много плодове не узряват. При отглеждане на ягодов физалис е необходимо да се осигурят опори за издънки. В противен случай, под тежестта на реколтата, те ще се огънат на земята. Това води до гниене на плодовете и намаляване на добива. Растението изисква своевременно поливане и хранене.

Добивът с метода на разсад за размножаване на сорта ягоди е много по-висок. Следователно е много по-изгодно да се отглеждат разсад, отколкото да сеят семена от физалис. Не е трудно да се направи. Семената се накисват в слаб разтвор на калиев перманганат за 20 минути, измиват се и се засяват в съд с пръст. Използва се същата почва, както при доматения разсад. Във фазата на три листа растението се хваща и трансплантира в отделни торфени чаши. Разсадът се нуждае от хранене и поливане. Отглеждането на разсад от физалис е много сходно по процес и условия с отглеждането на домати.

Физалисът е познат на човека от древни времена. Първите хора, които се запознават с това растение, са жителите на Северна и Южна Америка, които отглеждат физалис 7000 г. пр.н.е. д. Освен това това ягодоплодно растение може да се отглежда в условията на нашата страна. За съжаление, не всички градинари имат необходимата информация за характеристиките на отглеждането и грижите за физалис. Ето защо е изключително рядко да го намерите в районите.

Но трябва да се каже, че летните жители ненужно пренебрегват това растение. Плодовете му са не само много вкусни, но и богати на хранителни вещества, и в това отношение могат да се конкурират наравно с доматите. Ето защо, ако вече сте се интересували от физалис, вероятно ще ви е интересно да научите за технологията за отглеждането му във вашата селска къща или апартамент.

Описание и биологични особености на физалиса

Родът Physalis включва повече от 110 вида от това растение. Повечето от тях обаче са диворастящи, сред тях има малко култивирани сортове - само 4. У нас най-разпространени са зеленчуковият или мексиканският физалис, а също и клеевият физалис, но последният се отглежда изключително рядко.

Често можете да намерите декоративен физалис. Неговите оранжеви плодове, напомнящи на фенери, често се използват в дизайна на дачи и градски цветни лехи. Въпреки че физалисът е класическо многогодишно растение, технологията на отглеждане, използвана по отношение на него, съответства на едногодишните. Следователно сеитбата на семена или резници се използват като основни методи за размножаване.

Мексиканският физалис расте под формата на доста обемен храст, достигащ височина не повече от 1 m, изглежда по-компактен, който може да нарасне до 0,5 m, образува единични цветя, които имат различни нюанси - жълто, зелено, оранжево. Чашата, която прилича на фенерче, също е с богата цветова палитра. Може да бъде жълто, зелено, оранжево, ярко червено и лилаво. Расте ягодовият физалис плодове с тегло 5-25 g, от който се носи изключително упорита миризма. По-големите плодове са зеленчуковият физалис, чието тегло може да варира от 25 до 100 грама. Самите семена са малки по размер и могат да се използват за сеитба 8 години.

Зеленчукът Physalis принадлежи към семейството на нощниците, сред чиито представители се откроява с най-голяма устойчивост на отрицателни температури. Разсадът може да издържи на студове до -3 градуса. Грижата за това растение е лесна. Това растение обича слънчеви места, понася добре периоди на суша и се чувства най-добре на леки, богати на органични почви. Важното е, че колорадският бръмбар не проявява интерес към физалиса. Тази култура е устойчива на късна болест, както и на други гъбични заболявания. Това го прави по-универсален, позволявайки му да се отглежда както в апартамент, така и в страната.

Плодовете на растението, което имат сладък вкус, са богати на много полезни вещества:

• захари - 12,5%;
• здравословни фибри - до 1%;
• протеини - около 2 g;
• каротин -1,2 mg;
• витамин С - до 30 мг.

Съставът съдържа и голямо количество органични поликиселини и лизин, чиято уникалност се свързва със способността му да предпазва от рак.

Малко за най-популярните видове и сортове

За да останете напълно доволни, по-добре е да изберете най-добрите сортове физалис за отглеждане, които не създават проблеми в грижите.

Зеленчук физалис

Сред всички видове ядлив физалис най-интересният е мексикански вид. Много гастрономи се наслаждават на плодовете на това растение. Поради това те често се използват за приготвяне на ястия в много ресторанти. Едно растение може да даде до 200 плода на сезон, които могат да имат различни цветове. Единственото нещо, което остава непроменено, е корпусът на фенерчето, който винаги има жълто-зелен цвят. Зеленчуковият физалис се използва за храна в различни форми: суров, мариновани, осолен. Използва се и като основа за приготвяне на хайвер, както и различни сладкарски изделия: мармалад, конфитюр, захаросани плодове, плодови бонбони.

Сред разновидностите има видове, които имат най-добри вкусови свойства:

• Королек;
• Грибовски земята;
• Москва рано;
• Едроплодни;
• Лихтарик.

Изброените по-горе растения обикновено се класифицират като консервирани салатни растения.

Физалис ягода и горски плодове

Този вид физалис е известен като Флорида или космат. Дава миниатюрни плодове с размер на грахово зърно, но те са по-сладки и ароматни. В това отношение те могат да съперничат на ягодите и малините, тъй като съдържат два пъти повече плодови захари. От практическа гледна точка има смисъл да се култивира ягодов физалис, ако един от членовете на семейството страда от диабет. Плодове имат ярък кехлибарен цвят.

Едно растение може да даде до 3 кг вкусни плодове на сезон. Те могат да се консумират не само пресни, но и сушени. Но в този случай при тях настъпват промени: сушените плодове стават много подобни на стафиди. Преди да се използват за храна, плодовете на физалис трябва да се обработят с вряща вода. Това ще помогне за премахване на лепкавото вещество, което присъства на повърхността на плодовете. Поради това плодовете имат малко необичаен вкус, който може да не се хареса на някои хора. Плодовете на сортовете Candy и Philanthrope имат най-добри вкусови свойства.

Физалис стафиди

Обикновено се счита за сорт ягодов физалис. Този вид има по-приятен вкус, тъй като има лека киселинност и аромат на ананас. Сокът от това растение е много необичаен, наподобява сок от мандарина.

Физалис перуански

Този сорт има много фенове по целия свят. Уникалността на плодовете му се придава от изискан плодов вкус с киселост, те излъчват миризмата на грейпфрут. Самите плодове са с големи размери и сплескана форма и издават подчертан портокалов аромат на ягода. С най-добри вкусови качества са плодовете на сортовете Колумб и Кудесник. Когато се изсушат, те стават подобни на сушени кайсии, но тук все още има разлика, тъй като вкусът им става по-ярък.

Физалис декоративен

Това растение може да достигне височина до 60 см и има бели цветя, които нямат декоративен ефект. Физалисът започва да се трансформира с настъпването на есента, когато се появяват ярки оранжеви фенери, съдържащи червени плодове вътре. Фенерчетата обаче не остават така дълго и постепенно променят цвета си на прозрачен.

В този момент могат да се различат само вени и плодове. Отглеждането на физалис е доста просто начинание, тъй като е многогодишно растение, което ще разширява коренището си в продължение на много години. Клоните с фенери имат ярки декоративни свойства, благодарение на които могат да бъдат включени в сухи букети. Това растение образува отлична композиция в комбинация с лунария.

Има мнение, че физалисът е отличен избор за мързеливи градинари. И за това има логично обяснение. Физалисът е не само устойчив на замръзване, но и плодовете му бързо достигат зрялост. При благоприятни условия може да даде високи добиви.

Градинарят не трябва да отделя много време и усилия за отглеждане на разсад от семена. Вместо това семената могат да се засяват на открито в началото на пролетта. Освен това това ще трябва да се направи само веднъж. Впоследствие той ще образуват семена, което ще ви осигури нови растения. Въпреки това, ако е важно за вас да получите вкусни плодове от физалис възможно най-рано, тогава е най-добре да използвате метода за отглеждане на разсад.

По принцип градинарят не трябва да се задълбочава в спецификата на тази култура, за да получи висок добив на физалис от семена. Това растение расте добре на тежки и песъчливи почви; ситуацията не се променя много, ако вместо осветено място засадите физалис на сянка.

Засяване на семена за разсад

Можете да планирате тази операция веднага след Нова година. За тези цели се препоръчва използването на отделни контейнери, напр. 0,5 л чаши.

• с настъпването на март те се трансплантират в обща саксия или кутия за засаждане;
• когато дойде време да засадите разсад в земята, трябва да бъдете много внимателни, за да не повредите кореновата система, когато разделяте храстите;
• Когато температурата на околния въздух остане над + 8 градуса, можете да започнете да втвърдявате разсада, за това разсадът започва да се изнася на чист въздух.

За да получите първите плодове от семената, трябва да минат около 100 дни от момента на появата на издънките. Плодовете на физалиса растат на места, където стъблото се разклонява. По-голямата част от реколтата се формира на два издънки от първи ред и четири издънки от втори ред. В други райони плодовете растат поединично и често имат нестандартни размери.

Плододаване продължава до първата слана. Можете да определите, че плодовете са узрели по промяна в цвета и началото на тяхното проливане. Препоръчително е да планирате събирането на ядливи плодове от физалис в слънчев ден. В началото на септември трябва да отщипете върховете, в резултат на което растението ще изразходва енергия не за растежа на клоните, а за образуването на плодове.

Понякога, с пристигането на слана, повечето от плодовете нямат време да достигнат техническа зрялост. В този случай ситуацията може да се коригира чрез узряването им. Градинарят ще трябва да изкопае храста от земята с корените му, да го премести в сухо помещение без замръзване и да го окачи там. Тази мярка позволява прибиране на реколтата до Нова година, а в някои случаи и до пролетта. Градинарят не трябва да предприема никакви действия: когато плодовете узреят, те сами ще паднат на земята. Но трябва да поставите мека кърпа под растенията, за да не се повредят. Обикновено неузрелите плодове на физалис, които нямат дефекти, узряват за 3-4 месеца. Зрелите плодове могат да се съхраняват 2 месеца при температура от 1 до 5-6 градуса.

Прибирането на ядливите семена на физалис се извършва по подобна технология, както при доматите.

Първо се избират здрави, големи, узрели плодове, които трябва да се нарежат на две части, да се поставят в съд, пълен с дъждовна вода, и да се оставят да престоят 24 часа, докато пулпата стане мека. В бъдеще трябва да отделите семената от пулпата с помощта на сито, след това да ги измиете и да ги изсушите. Плодовете на физалиса са с много дребни семена – повече от 1000 семена на грам.

Ако градинар отглежда няколко сорта на парцел, тогава има голяма вероятност да ги смесите. Това растението се опрашва добре с други. В същото време плодовете на ядливия физалис, отглеждани в резултат на кръстосано опрашване с няколко сорта, имат подобен размер и вкусови свойства като оригинала и в някои случаи го надминават.

Заключение

Сред добре познатите култури има много, които са незаслужено игнорирани от много градинари. Точно това е физалисът, който дава вкусни плодове с ярко оранжев цвят. Грижите за него са много лесни, защото могат да растат на всякакви почви. Освен това в някои случаи дори не можете да губите време и усилия за отглеждане на разсад, а да посеете семената директно в земята. Това ще трябва да се направи само веднъж, тъй като в бъдеще младите резници ще започнат да растат от храста на физалиса.

Една приятелка ме почерпи със сладко от физалис, който расте в нейната дача, и ми даде малко семена. Много ми хареса необичайният му вкус и реших да си го направя. Кажете ми как да отглеждам разсад от физалис у дома?

Физалисът е член на семейството на нощниците и се предлага както в декоративни, така и в ядливи сортове. Благодарение на добрата си устойчивост на замръзване и лесната грижа, растението придоби популярност сред градинарите. По този начин декоративните сортове служат като отлична украса за цветна леха, а от ядливи сортове се приготвя вкусно сладко, а плодовете също се мариноват и сушат за медицински цели.

И двата вида физалис най-често се отглеждат на разсад у дома. За да получите висококачествен разсад, трябва компетентно да подходите към следните въпроси:

1. Избор на подходяща почва за засяване на семена.
2. Подготовка на семена и тяхното последващо засяване.
3. Пикиране на разсад.
4. Грижа за разсад.

Подбор и подготовка на почвата

За отглеждане използвайте почва, подходяща за домати и пипер. Готовият субстрат може да бъде закупен в цветарски магазини или можете да го направите сами, като смесите:

• торф - 2 части;
• градинска почва и компост - по 1 част;
• пясък - 0,5 части;
• 2 с.л. л. пепел за всеки 5 кг субстрат.

Ако торфът е твърде кисел, трябва да се добави дървесна пепел.

Подготовка и засяване на семена

Семената за разсад се засяват в края на март - средата на април. Преди сеитба те трябва да бъдат предварително обработени в слаб разтвор на калиев перманганат за 20 минути. За да се подобри покълването, зърната се поставят за една нощ в разтвор на базата на стимулатор на растежа (например 2 капки Epin на 100 ml вода).

Напълнете контейнера с подготвения субстрат, леко го уплътнете и поставете семената, като поддържате същото разстояние между тях. Отгоре се поръсва пръст (не по-дебела от 1 см), леко се притиска почвата и се полива. За да създадете парникови условия, покрийте контейнера с филм и го поставете на добре осветен перваз на прозореца.

След появата на издънките отстранете капака. Най-подходящата температура за отглеждане на разсад е не по-малко от 15, но не повече от 20 градуса по Целзий. Почвата трябва да се полива редовно, като се избягва пълно изсъхване.

Пресаждане на разсад

След като върху разсада се образуват 3 истински листа, те трябва да бъдат избрани от общ контейнер в отделни чаши. Почвата се приготвя по същия начин, както при семената, но се добавя наполовина по-малко пясък. За да могат разсадът да понесе по-лесно трансплантацията и да се вкорени добре, се прилагат минерални торове в размер на 1 супена лъжица. л. за 5 кг субстрат.

Грижа за разсад от физалис

Чаши с разсад се поставят на слънчевата страна в стая с температура 20 градуса по Целзий. Поливайте редовно, за да поддържате влажността на почвата. Няколко седмици след разсаждането разсадът може да се подхрани. Повторното хранене се извършва след 2 седмици.

Преди да засадите разсад на постоянно място, те трябва да бъдат втвърдени. За да направите това, те се извеждат навън всеки ден за няколко часа. Те се засаждат само след края на нощните студове. По това време разсадът е на около 30 дни.

Гмуркане на разсад от физалис - видео

Физалисът, който някои летни жители се страхуват да отглеждат в имота си, смятайки го за екзотично растение, което изисква специални грижи, всъщност е непретенциозен. И ако добавим към това невероятни възможности (декоративни, сладкарски, лечебни), тогава оставаме да се чудим: какво ни пречи да „засадим“ такава полезна култура на сайта? Ако знаете как да отглеждате физалис от семена, тогава не е нужно да се притеснявате за смъртта на растенията и малка реколта.

Преди да отглеждате физалис, си струва да определите за какво е необходимо.

Сортът Франш е подходящ за изпълнение на декоративни функции, той е непретенциозен и устойчив на замръзване.

Сортовете зеленчуци са сходни по характеристики с декоративните, но плодовете са годни за консумация. Те правят вкусно и ароматно сладко: отглеждането на семена от ананас Physalis ще даде плодове с подчертана миризма на ананас, която се запазва след топлинна обработка.

Бери физалисът е по-нисък по отношение на добива и устойчивостта на замръзване, но вкусовите характеристики имат различни нюанси и нюанси: когато се отглеждат от семена на физалис, локумът може да получи ранни плодове с вкус на ягода и ананас.

Подготовка за сеитба

Физалисът се отглежда от семена у дома с помощта на разсад или без разсад: вегетационният период е най-малко три месеца и растението в някои региони няма време да расте до настъпването на студеното време. Преди сеитбата е важно да определите времето, да подготвите почвата и да изберете висококачествени семена.

Време за засяване

Зеленчуковите и декоративните физалиси са студоустойчиви, така че могат да се засяват в късна есен или началото на зимата директно в лехите. За ранна реколта първо се отглеждат разсад.

Порасналите кълнове се изпращат на открито на възраст 1-1,5 месеца. По това време пролетните слани трябва да са преминали (като правило това се случва до средата на май). Следователно зърната се засяват за разсад още през април.

Подготовка на почвата

Растението принадлежи към семейство Solanaceae, така че почвата е подобна на тази за домати или чушки. Можете да го купите готов или да го направите сами, като смесите торф, компост, чим и пясък в съотношение 4:2:2:1. Киселинността на почвата се намалява чрез добавяне на доломитово брашно или пепел (супена лъжица на всеки 2,5 kg смес).

Преди засаждането почвата се обработва с пара за един час или се калцинира във фурната. Това ще намали риска от развитие на болести или плевели.

Отхвърляне на семена

Семената на физалиса са малки. Често има много от тях, така че тези с по-висока кълняемост се избират за сеитба. Можете да проверите това, като излеете семената в солен разтвор (5%): утаените зърна ще имат висока степен на покълване. Измиват се, подсушават се и се използват за посев.

Засяване в открит терен

Има 3 начина за засяване на физалис директно в открита земя:

"Преди зимата" : зърната се разпределят върху подготвена почва (плодородна и некисела), поръсена с 2-3 см слой мулч (торф, хумус или компост). През пролетта ще се появят разсад, който е устойчив на атмосферни условия. Узряването на плодовете при този метод е бавно, но броят на плодовете е по-голям и кълновете са по-силни.

Пролет : зърната се разпределят в дупки в подготвени лехи, като се поддържа разстояние между бъдещите храсти най-малко 20 cm в реда и 30 cm между редовете.

Самозасяване : в този случай може да не контролирате процеса на сеитба. Недостатъкът на този метод е премахването на растенията, които растат там, където не са необходими.

Отглеждане чрез разсад

Преди сеитба семената на физалиса се обработват.

Дезинфекция: семена, увити в марля, се потапят в слаб разтвор на калиев перманганат за една трета от час. Калиевият перманганат може да бъде заменен с разтвор на фунгицид.

За да ускорите поникването, накиснете в растежен стимулатор за 12 часа (1-2 капки на 100 ml вода).

Следващите стъпки са както следва:

1. Контейнерите се пълнят с почвена смес и леко се уплътняват.

2. Обработените зърна се нареждат на малко разстояние.

3. Поръсете със земя (1 cm слой) и уплътнете.

4. Хидратирайте внимателно.

5. Покрийте с полиетилен или стъкло.

Кутиите с насаждения се поставят на осветен перваз на прозореца, осигурявайки необходимите температурни условия (15-20 ° C) и постоянна влажност. Колко време отнема семената на физалис да покълнат:

• при спазване на необходимите условия – около седмица;
• Ако температурният режим е нарушен, кълновете се появяват по-късно.

Когато се появят кълнове, полиетиленът се отстранява.

Първа трансплантация

Когато разсадът има 2-3 истински листа, започнете брането. Почвата е подобна на състава за сеитба, но се добавя половината от пясъка и се прилага сложен минерален тор (2 супени лъжици на 10 кг почва).

Всяко растение се засажда в отделен съд, както следва:

1. Почвата се изсипва в чашите, така че да има свободно място за корените.
2. Инсталирайте храст.
3. Внимателно поръсете корените и уплътнете почвата близо до стъблото.
4. Нежно хидратирайте.
5. Ако е необходимо, добавете почва.

Пресаждане на градинска леха

Преди засаждане на открито, кълновете първо се втвърдяват: контейнерите се изнасят навън, като постепенно се увеличава времето, прекарано на чист въздух. Когато времето е благоприятно, започва презасаждането.

Този процес протича на етапи:

1. Избор на място: препоръчително е да изберете осветено място, където са растели зеле или краставици.
2. Подготовка на почвата: почвата се подхранва с торове (40-50 g нитроамофоска на 1 m2), при необходимост се обезкислява с пепел и се копае дълбоко.
3. Подготовка на леглото: изкопайте дупки на разстояние 0,5-0,7 м една от друга.
4. Пресаждане на кълнове: внимателно извадете разсада от контейнера с пръст и го задълбочете в дупките до първия лист. Почвата се уплътнява, полива и мулчира.

Грижи за растенията

Основните стъпки за грижа за разсад са стандартни:

• поддържане на температура (15-20°C);
• осигуряване на оптимално осветление;
• редовно поливане;
• подхранване на зрели разсад два пъти месечно с Fertika, Agricola или Mortar.

Грижата за възрастни храсти също включва премахване на плевелите, периодично разхлабване и трикратно хранене: по време на цъфтежа, плододаване и след 3 седмици. След валежите почвата трябва да се натрупа.

Профилактика на заболяванията

Издънките, върху които се появяват симптоми на заболяването, се отстраняват. Третирането на семена ще помогне за намаляване на риска от развитие на болестта, както и:

• спазване на правилата за редуване на културите и грижи за културите;
• правилно събиране на семенен материал (само от здрави растения!);
• постоянен контрол на вредители и болести;
• щателна подготовка на почвата, отстраняване на растителни остатъци, върху които могат да останат патогенни микроорганизми.

Реколтата се прибира, когато узрелите плодове започнат да падат на земята. Неузрелият физалис се поставя в кутия и се поставя на хладно място за узряване. Пулпът - "покритието" на растението - не трябва да се отстранява: плодовете ще издържат по-дълго.

Закупуване на семена

Можете сами да подготвите семена за последваща сеитба у дома. За това:

1. Изберете зрели плодове без признаци на заболяване.
2. Оставете за няколко седмици на топло място (20-25°C).
3. Омесва се в стъклен съд и се оставя за 3-5 дни.
4. Отстранете горния слой.
5. Измийте семената няколко пъти.
6. Тези, които са потънали на дъното, се изваждат, нареждат се върху хартия и се изсушават.

Отглеждането на физалис от семена не е толкова трудно, колкото изглежда. Основното е да следвате правилата и препоръките и тогава растението ще ви зарадва не само с декоративния си вид, но и с ароматните си плодове.