Վարունգի սովորական համը թարմության համն է: Այն կարող է մի փոքր քաղցր լինել: Բայց ամեն դեպքում, այս հյութալի և խոնավությամբ հարուստ միրգը չպետք է դառը լինի, սա բոլորովին աննորմալ է: Բայց գործնականում նման դեպքեր լինում են։ Երբեմն, հաշվելով համեղ և առողջ բանջարեղենի հարուստ բերքի վրա, այգեպանը հավաքում է պտուղները, բայց դրանք դառը են դառնում: Պտուղը կարող է ամբողջությամբ կամ մասամբ դառը լինել, եթե դառնությունը մասնակի է, դա սովորաբար վերաբերում է պտղի ծայրերին, որոնք պետք է կտրվեն։
Ինչու՞ է առաջանում այս դառնությունը: Շատ այգեպաններ և այգեպաններ տալիս են այս հարցը, և անհրաժեշտ է մանրամասն դիտարկել այն, որպեսզի համեղ բերք աճեցվի առանց տհաճ անակնկալների:
Հիմնական պատճառները
Դառնության պատճառն այն է, որ վարունգի պտուղները պարունակում են cucurbitacin՝ դառը համով նյութ, որն արտադրվում է դդմի ընտանիքի բոլոր պտուղներում։ Իսկ վարունգը իրականում պատկանում է այս ընտանիքին։ Սա թույլ տոքսին է, մի տեսակ թույն, որը, իհարկե, չի կարող սպանել մարդուն, բայց թույլ է տալիս վարունգին պաշտպանվել տարբեր վնասատուներից, բույսի և նրա պտուղների բնականոն զարգացմանը խոչընդոտող բացասական գործոններից:
Վարունգը դառնում է դառը, քանի որ դրանցում այս նյութի կոնցենտրացիան սկսում է աճել։ Եվ այս աճը պատահական չի լինում, դա նշանակում է, որ բույսը սթրեսի մեջ է։ Սթրեսային գործոնները մեծացնում են դրա արտադրությունը՝ վարունգը դարձնելով անհամ, երբեմն՝ տհաճ դառնության պատճառով պարզապես ոչ պիտանի սննդի համար։
Գոյություն ունեն հսկայական թվով սթրեսային գործոններ, որոնք կարող են փչացնել բերքը, և անհրաժեշտ է թվարկել դրանք, որպեսզի յուրաքանչյուր այգեպան կարողանա նախօրոք պաշտպանել իր բերքը։ Վարունգը կարող է դառը դառնալ հետևյալի պատճառով.
- Պարբերական չորացում, անբավարար ջրում։ Սա խոնավություն սիրող մշակաբույս է, որը սթրես է ապրում, երբ այն չորանում է.
- Բույսերը ջրով լցվելը նույնպես ոչ մի լավ բանի չի հանգեցնում։ Չափազանց ջրելու կամ շատ խոնավ, անձրևոտ եղանակի դեպքում պտուղները կարող են կրկին դառը դառնալ.
- Ջերմոցում արևի ավելցուկը կամ ջերմաստիճանի բարձրացումը հանգեցնում են նույն խնդիրների, և նույնը կարելի է ասել չափազանց ստվերի և ցրտի մասին.
- Սառը ջրով ջրելը անընդունելի է, դա հանգեցնում է բույսերի հիվանդությունների և դեղնացման, ինչպես նաև պտուղների դառնության:
- Սածիլների հիվանդություններ;
Գործոնների ցանկը բավականին մեծ է, իսկ այգեպանի ու այգեպանի խնդիրն է՝ փորձել վերացնել նման խնդիրները՝ համեղ ու առողջարար պտուղներ ստանալու համար։
Կա ևս մեկ հնարք, որի մասին ոչ բոլորը գիտեն. Նույնիսկ առավել իդեալական պայմաններում վարունգը կարող է դառը աճել, եթե սածիլները տնկվեն սերմացուի հետևի մասում գտնվող սերմերից: Կատարյալ բերք ստանալու և սածիլների համար անհանգստանալու համար հարկավոր է սերմեր ընտրել պտղի կենտրոնից:, իսկ մնացածը դեն նետեք։
Ինչպե՞ս վարվել սրա հետ և աճեցնել համեղ վարունգ:
Հասկանալով, թե ինչու են վարունգի պտուղները դառը համ ունեն, դժվար չէ հասկանալ, թե կոնկրետ ինչ է պետք անել լավ, համեղ բանջարեղեն աճեցնելու համար։ Պետք է պահպանել տնկման և աճեցման կանոնները, ստեղծել հենց այն պայմանները, որոնցում բույսերը իրենց հարմարավետ կզգան։
Այսպիսով, դուք պետք է ուշադիր խնամեք սածիլները, որպեսզի կանխարգելեք հիվանդությունները զարգացման վաղ փուլերում: Փոխպատվաստելիս պետք է նաև զգույշ գործել, որպեսզի բույսերը ծանր սթրես չզգան: Հաջորդը, դուք պետք է ընտրեք տնկման համար հարմար վայր, որը կբավարարի բույսերի կարիքները ինչպես խոնավության, այնպես էլ արևի լույսի առումով:
Ճիշտ կազմակերպված ջրելը չափազանց կարևոր է։ Անհրաժեշտ է ջրել միայն տաք ջրով, ըստ ժամանակացույցի՝ խուսափելով ջրալցումից և չորացումից։ Եթե դուք բույսեր եք աճեցնում ջերմոցում, դուք պետք է պահպանեք օդի բավարար խոնավությունը, բայց միևնույն ժամանակ բացառեք բույսերի գերտաքացումը, ապահովեք օդափոխություն և հասանելիություն փոշոտողների համար, կամ փոշոտեք դրանք ձեռքով:
Չի կարելի թույլ տալ պարարտանյութերի, հատկապես նիտրատների ավելցուկ, այս դեպքում բանջարեղենի համը նույնպես վատանում է, իսկ բույսերը սթրես են ապրում։ Վարունգը խնամելու և նրանց համար իդեալական պայմաններ ստեղծելու ունակությունը գալիս է փորձառությամբ. դուք պետք է ուշադիր լինեք, սովորեք առաջին հայացքից որոշել տեղում աճեցված բանջարեղենի օպտիմալ պայմանները, և ամեն ինչ անպայման կսկսի գործել:
Եթե սխալ եք գտնում, խնդրում ենք ընտրել տեքստի մի հատված և սեղմել Ctrl+Enter.
Վարունգի դառնության պատճառը cucurbitacin-ն է։ Այս նյութը դառը համ ունի, և այն առկա է բացարձակապես բոլոր վարունգների մեջ։ Բայց կան այս բանջարեղենի շատ տեսակներ, և ոմանք ավելի շատ են, իսկ ոմանք ավելի քիչ: Կուկուրբիտացինի ամենացածր պարունակությունը առավել հաճախ հանդիպում է հիբրիդային սորտերի մեջ: Բայց դեռ դրա թիվը կարող է աճել։ Դրան հաճախ նպաստում են որոշ արտաքին գործոններ:
Հիմնական պատճառները
Հիմնական պատճառները, թե ինչու է դառնությունը հաճախ առկա վարունգի մեջ, կարող են լինել անբավարար և անկանոն ջրելը։ Կամ հակառակը, եթե բանջարեղենի համար շատ խոնավություն կար, օրինակ, ամառը անձրևոտ էր և զով: Շատ վնասակար է նաև արևի ուղիղ ճառագայթների երկարատև ազդեցությունը, ինչպես նաև արևի լույսի բացակայությունը: Ցածր խոնավությունը, որը կարող է առկա լինել ջերմոցում, կարող է ազդել նաև վարունգի վրա և դառնություն ավելացնել։ Ազոտ-կալիումի անբավարար սնուցումը նույնպես կապված է կուկուրբիտացինի պարունակության ավելացման հետ։
Դառնությունը մեծանում է նաև անզգույշ հավաքման դեպքում, երբ թարթիչները շփոթվում և վնասվում են։ Կա ևս մեկ պատճառ. եթե սովորական շոգից հետո գալիս է սուր, երկար ցուրտ հորդառատ անձրևներով:
Կանխել դառնությունը
Ինչպե՞ս հեռացնել դառնությունը վարունգից: Այգեգործները հաճախ հետաքրքրվում են այս հարցով: Բանջարեղենի մեջ կուկուրբիտացինի պարունակությունը նվազեցնելու համար դրանք պետք է ջրել տաք ջրով, իսկ շոգ եղանակին անհրաժեշտ է շատ ավելացնել ոռոգումը։ Եթե ավելի ցուրտ է, ապա պետք է ժամանակավորապես դադարեցնել նրանց ջրելը։ Բավական է, եթե հողը խոնավացվի 15 սմ խորության վրա։
Ծայրահեղ շոգին բույսերը պետք է լրացուցիչ ցողել: Դա կարելի է անել առավոտյան կամ երեկոյան: Վարունգը պետք է կերակրել: Իսկ բարդ պարարտանյութերը, որոնցում սննդանյութերը ճիշտ հավասարակշռված են, նույնպես կատարյալ են դրա համար: Բանջարեղենը իսկապես չի սիրում թարմ գոմաղբ, դուք անպայման պետք է դա իմանաք:
Սերմեր ընտրելիս ավելի լավ է նախապատվությունը տալ նրանց, ում փաթեթավորումը ցույց է տալիս, որ այս բազմազանությունը դառը չի լինի։ Կան բազմաթիվ սորտեր, որոնք պարունակում են հատուկ գեն, որը կանխում է բանջարեղենի մեջ կուկուրբիտացինի կուտակումը։ Բայց այս վարունգները տարբերվում են նաև համով, նրանց համն ավելի քիչ արտահայտիչ է և ավելի մեղմ. Դառնությունը դրսևորվում է հիմնականում այն սորտերի մեջ, որտեղ համն առավել արտահայտված է:
Ինչպե՞ս հեռացնել դառնությունը վարունգից: Նույնիսկ եթե դրանք դառը լինեն, դրանք պետք չէ դեն նետել, քանի որ կուկուրբիտացինը քայքայվում է ջերմային մշակման ժամանակ, ինչը նշանակում է, որ դրանք կարելի է թթու դնել, աղացնել կամ տապակել, նույնիսկ եթե դրանք թարմ վիճակում պիտանի չեն օգտագործման համար:
Ինչպես հեռացնել դառնությունը վարունգից. մեթոդներ
Դառնությունը կարելի է հեռացնել կամ նվազեցնել այլ կերպ: Օրինակ՝ քսելու միջոցով։ Վարունգը լավ լվացեք, ապա կտրեք ծայրի հատվածը, որտեղ ցողունն էր։ Եթե վարունգը դառը է, ապա պարզապես պետք է կտրված «հետույքը» քսել կտրվածքի երկայնքով: Այս պահին կստեղծվի հաստ սպիտակ փրփուր: Դուք պետք է շարունակեք քսել շրջանաձև ինտենսիվ շարժումներով, մինչև որ ավելի ու ավելի քիչ փրփուր սկսի աչքի ընկնել։ Այս մեթոդը հաճախ օգտագործվում է սրճարաններում և ռեստորաններում: Երբ փրփուր է առաջանում, կուկուրբիտացինը դուրս է հանվում բանջարեղենից, և վարունգը դառնում է նորմալ, առանց դառնության: Ուշագրավն այն է, որ լրացուցիչ մշակում (թրջում և այլն) չի պահանջվում։
Վարունգից դառնությունը հեռացնելու ևս մեկ մեթոդ կա. - Դա անելու համար դրանք կարող են ներծծվել աղի մեջ: Բանջարեղենը մանրակրկիտ լվանում են, կտրում են նաև «հետույքը» և համտեսում միջուկը։ Եթե նկատում եք դառը համ, վարունգը կտրատեք շերտերի, բայց կեղևը մաքրելու կարիք չկա։ Այնուհետև շերտերը դրվում են մաքուր ամանի մեջ և մի քիչ աղ են ցանում։ Դրանք պետք է թողնել նման աղի կոմպրեսի տակ մոտ 40 րոպե, մինչև հյութ արձակեն։ Սրանով է, որ դառնությունը դուրս կգա վարունգի միջից։ Այնուհետև այն կարելի է ավելացնել ցանկացած ուտեստի մեջ։ Սրանից անմիջապես առաջ բանջարեղենը մանրակրկիտ լվանում և մի փոքր չորացնում են։
Վարունգի դառնությունը հեռացնելու ևս մեկ արդյունավետ միջոց կա. Դուք կարող եք պարզապես թրջել դրանք սառը ջրով։ Սովորաբար դա արվում է՝ 12 ժամ սառը ջրով լցնելով, ապա բանջարեղենի կեղևները կտրելով։ Նախքան տարայի մեջ գլորելը, վրան ավելացրեք մի քիչ չոր մանանեխ կամ ծովաբողկ շերտ։
Ինչպես ազատել վարունգը դառնությունից. Գիտնականների կարծիքը
Գիտնականներն ու բանջարեղեն արտադրողները, ովքեր աշխատում են այս մշակաբույսի հետ, հիմնականում գրեթե ուշադրություն չեն դարձնում այն հարցին, թե ինչպես հեռացնել դառնությունը վարունգից: Ամեն ինչ ուղղակի սահմանափակվում է հղումներով, որ այս երեւույթը միանգամայն հնարավոր է։ Եվ թվարկված են առաջացման միկրոկլիմայական պատճառները՝ օդի խոնավությունը, ջերմաստիճանը, լույսը և այլն։ Դա հիմնավորվում է նրանով, որ փորձարարական աշխատանքի և արտադրության մեջ ինքնափոշոտվող վարունգը համարվում է հիմնական արտադրանքը, իսկ դառնությունը նրանց համար բոլորովին անսովոր է։
Երբ դառնություն է առաջանում
Գիտնականները ուշադրություն չեն դարձնում այգեպանների բոլոր բողոքներին, թե ինչպես հեռացնել դառնությունը վարունգից, քանի որ նրանք այդ բողոքները համարում են փոքր մասշտաբի: Բույսերում բարդ նյութերի, այդ թվում՝ դառը նյութերի առաջացման բազմաթիվ եղանակներ և միջոցներ կան։ Դառնությունը կարող է առաջանալ հիմնականում երեք դեպքերում.
- անբարենպաստ գործոնների ազդեցության տակ այն առաջացնող նյութի ավելացում.
- վարունգի մեջ համը ձևավորող նյութերի պարունակության նվազում (թթուներ, շաքարներ, վիտամիններ, ածխաջրեր և այլն);
- փոխելով վերը նշված նյութերի հարաբերակցությունը.
Ինչի վրա ուշադրություն դարձնել
Եթե հետևեք գիտնականների տված խորհուրդներին, ապա հարց, թե ինչպես վերացնել դառնությունը վարունգի մեջ, պարզապես չի առաջանա։ Օրինակ, բացասական գործոնները ներառում են հողի չափից ավելի չորացումը, ինչը հանգեցնում է արմատային մազերի զանգվածային և ակնթարթային մահվան, որոնց գոյատևելու համար պարզապես ջուր է պետք: Շնորհիվ այն բանի, որ ավելի քիչ ջուր է մտնում ցողունի և տերևների մեջ, տեղի է ունենում ջրազրկում: Օրգանական նյութերի արտահոսքը դադարում է, պտուղը չի լցվում, հասունացումը ուշանում է։
Պատահում է նաև...
Վարունգի դառնության պատճառը կարող է թաքնված լինել նաև ջրածածկման մեջ, որի ժամանակ արմատները կտուժեն թթվածնի պակասից, քանի որ եթե մեծ քանակությամբ խոնավություն կա, ապա բույսերը չեն կարողանա օգտագործել այդ ամենը: Նույնը տեղի է ունենում ավելորդ սնուցման դեպքում։ Դրանից հետո շղթայի երկայնքով տեղի է ունենում հետևյալը. Օդի և հողի ցածր ջերմաստիճանի դեպքում բույսերը դադարում են աճել, և դրանց որակը վատանում է: Օրինակ, նույն դառնությունն է հայտնվում.
Բարձր ջերմաստիճանը, որը հաճախ առաջանում է ջերմոցում վատ օդափոխության պատճառով, առաջացնում է բույսերի գոլորշիացում և ջրի ներծծում մեծ արագությամբ, ինչը խաթարում է տերևների ֆոտոսինթեզը: Սա նույնպես նպաստում է վարունգի մեջ դառնության առաջացմանը։
Բոլոր անբարենպաստ ազդեցությունները ազդում են պտղի որակի վրա և առաջին հերթին հանգեցնում են աճի դանդաղմանը: Դրանք կարող են նաև հանգեցնել մրգերում նիտրատների կուտակմանը և հակառակը՝ նվազեցնել սննդանյութերի և վիտամինների պարունակությունը։
Ինչո՞ւ է վարունգը դառը, ի՞նչ է պակասում, և ի՞նչ անել, որ պտուղները լինեն համեղ և քաղցր։ Այս հարցը տալիս են ամառային բնակիչները, ովքեր իրենց այգիներում դառը վարունգ են աճեցրել։ Այս մրգերը գեղեցիկ տեսք ունեն, բայց դրանց համը կարող է փչացնել աղցանը։ Եկեք նայենք վարունգի դառնության պատճառներին և ինչպես աճեցնել քաղցր վարունգը:
Cucurbitacin-ն այն նյութի անունն է, որը ձևավորվում է մրգերի մեջ, և վարունգը սկսում է դառը համ ունենալ: Այս նյութը թունավոր չէ, ուստի այս վարունգները կարելի է ուտել։
Սթրեսից հետո, որը բույսը կրել է աճող սեզոնի ընթացքում, ձևավորվում է կուրբինատոր: Այդ իսկ պատճառով վարունգի տնկարկները պահանջում են զգույշ խնամք ողջ սեզոնի ընթացքում։
Վարունգի վրա դառը մրգերի հայտնվելու շատ պատճառներ կարող են լինել.
- աճի պայմանների հանկարծակի փոփոխություն (եղանակ);
- բույսերը տնկվել են ավազոտ կամ կավե հողում;
- շատ արև;
- անկանոն ոռոգում (երկար երաշտից հետո, առատ ջրելը);
- հողում պարարտանյութերի բացակայություն;
- վարունգը բավարար խոնավություն չի ստանում;
- վարունգի մահճակալը գտնվում է արևի տակ;
- տնկարկները ջրվել են սառը ջրով;
- հողը մշտապես շատ խոնավ է.
Ուսումնասիրելով վարունգի մեջ դառնության առաջացման այս պատճառները, կարող եք հասկանալ, որ դրանք բոլորը վերաբերում են խնամքի սխալներին կամ սխալ տնկման վայրին: Այնուամենայնիվ, պտուղը կարող է դառը դառնալ այն բույսերի վրա, որոնք աճեցվել են պտուղի հետևից վերցված սերմերից:
Ինչպես աճեցնել քաղցր վարունգ
Մրգեր առանց դառնության կարող են ձեռք բերել միայն այն դեպքում, եթե դրանք խնամքով խնամվեն:
Ինչ անել, որպեսզի վարունգը դառը չաճի.
- պետք է լինի կանոնավոր և միայն տաք ջրով: Եթե եղանակը չոր է և շոգ, հնարավոր է, որ առավոտյան և երեկոյան մահճակալները ջրելու կարիք ունենան: Ոռելուց առաջ հողի վերին շերտը պետք է չորանա, ուստի զով օրերին ոռոգման հաճախականությունը նվազում է։
- ամբողջ ընթացքում սեզոն. Աճման սկզբում օգտագործում են ազոտական պարարտանյութեր, իսկ պտղաբերության և ծաղկման ժամանակ՝ ֆոսֆորային և կալիումական պարարտանյութեր։ Ավելի լավ է օգտագործել բարդ հանքային պարարտանյութեր:
- , թփեր տնկելով միմյանցից բավականաչափ հեռավորության վրա։ Խիտ տնկված բույսերը բավարար սնուցում և լուսավորություն չեն ունենա:
- Եթե մահճակալը գտնվում է բաց տարածքում, ապա տնկման օրը դուք պետք է պաշտպանել արևի լույսիցոչ հյուսված նյութ: Որպեսզի հողը չտաքանա, արմատները չայրվեն, խորհուրդ է տրվում ցանքածածկել մահճակալը։
- Քանի որ օդի բարձր խոնավությունը կարող է նաև դառը վարունգի առաջացման պատճառ դառնալ, ջերմոցները պետք է պարբերաբար լինեն օդափոխել, հատկապես ջրելուց հետո։
Ինչպես հեռացնել դառնությունը վարունգից
Ինչ անել, եթե վարունգը դառը աճի: Դրանք օրգանիզմին վնաս չեն պատճառի, ուստի կարելի է ուտել և օգտագործել թթու դնելու համար։ Այնուամենայնիվ, ոչ բոլորն են սիրում նման վարունգները, և դառնությունը հեռացնելու համար կարող եք օգտագործել հետևյալ մեթոդները.
- Ամբողջ գիշեր լցնել սառը ջուր, կտրել կեղևը և համեմունքներ ավելացնել աղցանի կամ այլ ուտեստի մեջ։
- Պտուղները կտրատել, ծածկել աղով և ծանր բան դնել դրանց վրա։ Երբ վարունգը հյութ է տալիս, դրանք ողողում են հոսող ջրի տակ և չորացնում։
- Կտրեք վարունգի կեղևը և ծայրերը։ Դուք պետք է վերցնեք կտրված ծայրը և սկսեք քսել այն կտրվածքի երկայնքով: Փրփուրը կսկսի ձևավորվել: Պտուղներն այլևս դառը չեն լինի, երբ սպիտակ փրփուրն այլևս չձևավորվի:
Վարունգի սորտեր, որոնք դառը համ չունեն
Եթե այս տարի վարունգի թփերի վրա դառը վարունգ է աճել, ապա դրանք պետք չէ թողնել սերմի համար։ Հակառակ դեպքում, հաջորդ տարի կրկին դառը վարունգ կհավաքեք, քանի որ վարունգի արտադրությունը «ժառանգությամբ է փոխանցվում»։
Առանց դառնության վարունգի տեսակներ կան, որոնք փորձառու գյուղատնտեսներն աճեցնում են իրենց հողամասերում։ Այս հիբրիդները ներառում են.
- խրթխրթան;
- fontanel;
- Քաջություն;
- Քվադրիլ;
- Մրջյուն;
- Ծեծկռտուք;
- Շչեդրիկ;
- Մաշան և ուրիշներ:
Խնամքի բոլոր կանոններին հետևելով՝ կարող եք համեղ, քաղցր վարունգի լավ բերք ստանալ։ Ապահովելու համար, որ պտուղները դառը չեն աճում, դուք կարող եք տնկել վարունգի հիբրիդներ, որոնք դառը համ չունեն:
Ողջույն, սիրելի ընկերներ:
Պատահում է. Վարունգ են տնկվել։ Ջրեցին ու հանեցին ամուլ ծաղիկները։ Մենք փորձեցինք հնարավորը` ակնկալելով այս հյութալի համեղ բանջարեղենի հարուստ բերք: Եվ նրանք հավաքեցին դրանք, և պարզվեց, որ դառը համ ունեն։ Ինչն է պատճառը? Ինչն է սխալ? Իսկ ինչո՞ւ են վարունգները դառը ինչպես պարտեզի մահճակալներում, այնպես էլ պաշտպանված հողում:
Այն, ինչ դառը դարձնում է վարունգը, կուկուրբիտացինի ավելորդ քանակության կուտակումն է: Այս դառը նյութը հաճախ կենտրոնանում է վարունգի պոչերի մոտ։ Բայց որոշակի պատճառներով այն կարող է կուտակվել ինչպես այս բանջարեղենի կեղևում, այնպես էլ ամբողջ մարմնում։ Այս պատճառները ներառում են հետևյալը.
Խնամքը սխալ է իրականացվել.
Եղանակային պայմաններն անբարենպաստ էին.
Պատշաճ խնամք
Վարունգը լավ է աճում լավ պարարտացված, ծակոտկեն հողերում: Որպեսզի բանջարեղենը գերազանց որակի աճի, անհրաժեշտ է ազոտական պարարտանյութեր ավելացնել այն հողին, որտեղ նրանք աճում են։ Բայց հիշեք, որ նրանք չեն հանդուրժում կովի թարմ գոմաղբը:
Շոգ եղանակին առատորեն ջրեք միայն տաք ջրով: Եվ երբ անձրևոտ եղանակ է սկսվել, ամբողջովին դադարեցրեք ջրելը:
Դուք չպետք է վարունգ տնկեք արևոտ մահճակալներում: Նրանք չեն սիրում շատ արև: Լավագույն վարունգի մահճակալը այգու ստվերային տարածքներում է:
Ինչ անել, եթե գիշերը ցուրտ է
Եթե վարունգները վաղ բազմազանության են, դուք դեռ չպետք է շտապեք տնկել դրանք բաց գետնին: Ի վերջո, գարնանը հաճախ լինում են ցածր ջերմաստիճաններ և նույնիսկ սառնամանիքներ գիշերը: Կա ցածր բերքատվության և դառը մրգի վտանգ: Հետևաբար, բանջարեղենը գիշերը, վնասից հեռու, պետք է ծածկված լինի թաղանթով: Կամ ավելի լավ - . Ցերեկը տաք եղանակին բաց պահեք ջերմոցային պատուհանները և փակեք դրանք, երբ արևը մայր է մտնում։
«Ճիշտ» սերմեր
Փորձառու այգեպանները սովորաբար իրենք են պատրաստում սերմերը, քան գնում են դրանք: Ապագա բերքի համար դրանք ընտրելիս անհրաժեշտ է ելանյութը վերցնել վարունգի դիմային մասից՝ միջուկից, որը դառնություն չի պարունակում։ Դուք չեք կարող սերմեր վերցնել հին վարունգից տնկման նպատակով: Դրանցից հարյուր տոկոսը կուկուրբիտացինի բարձր պարունակությամբ պտուղներ կտա։
Վերջերս բուծողները ձեռք են բերել սորտեր, որոնք դառնություն չունեն նույնիսկ պոչի մոտ: Բայց համեմատած սովորական դառը «հետույքով» վարունգի հետ՝ դրանք անլուր են և չունեն ընդգծված վարունգի համ։
Եզրակացության փոխարեն
Եթե դառը վարունգները իսկապես աճում են մահճակալներում, ապա պետք չէ շտապել դրանք դեն նետել։
Նախ, նման բանջարեղենը բավականին հարմար է: Աղացման գործընթացում դառնությունը վերանում է։
Եվ երկրորդ՝ երբեմն օգտակար է դառը վարունգ ուտելը։ Նրանք կանխում են քաղցկեղի տարբեր տեսակների զարգացումը։
Հիմա դու գիտես ինչու են վարունգները դառը:և դուք կարող եք կանխել այս վարունգի «հիվանդությունը»: Կհանդիպենք ավելի ուշ, սիրելի ընկերներ:
Վարունգը սիրում է խոնավություն, իսկ անկանոն ոռոգման պատճառով ջրի բացակայությունը մրգերի դառնության ամենատարածված պատճառն է: Այս բանջարեղենի համար խորհուրդ չի տրվում օգտագործել սառը ջուր, դա կարող է նաև սթրեսային իրավիճակ ստեղծել բույսի համար և ազատել կուկուրբիտացին: Վարունգը նախընտրում է մշտական ջերմաստիճանային պայմաններ, հողի համակարգված խոնավություն և պարարտացում։ Նման պայմաններում նրանք իրենց բավականին հարմարավետ կզգան, ինչը բարենպաստ կանդրադառնա նրանց ճաշակի վրա։
Վարունգի դառը համի ընդհանուր պատճառները
Դդմի ընտանիքի բանջարաբոստանային մշակաբույսերը լավ են աճում և զարգանում արևադարձային կլիմայական պայմաններում՝ օդի բարձր խոնավությամբ և արևի այրվող ճառագայթների բացակայությամբ: Եթե այս պայմանները խախտվում են, վարունգը ծանր սթրես է ապրում, ինչը հրահրում է նյութի արտադրության ավելացում, որը կեղևին դառը համ է հաղորդում:
Դառնության հիմնական պատճառները.
- Անկանոն ոռոգում, անբավարար կամ ավելորդ խոնավություն:
- Օդի ցածր խոնավություն, ուժեղ շոգ, արևի ուղիղ ճառագայթներ:
- Կալիումի և ազոտական պարարտանյութերի պակաս:
- Սերմերը վերցվել են պտղի հետևից։
- Արևի լույսի բացակայությունը խիտ տնկման պատճառով:
- Ոռոգման համար շատ սառը ջրի օգտագործումը.
- Բույսերի հարձակումը վնասատուների կողմից, որոնցից պաշտպանելու համար վարունգը ավելի ակտիվորեն արտազատում է կուկուրբիտացին:
Վերոհիշյալ բոլոր գործոնները, առանձին կամ համակցված, հանգեցնում են նրան, որ գործարանը մեծացնում է կուկուրբիտացինի արտադրությունը: Այս միացությունը վարունգին տալիս է տհաճ համ, սակայն ունի հակավիրուսային և հակաուռուցքային հատկություններ։
Դառնությունը վերացնելու ուղիներ - ապացուցված մեթոդներ
Եթե վարունգները դառնացել են, կարող եք փորձել լուծել խնդիրը՝ մաքրելով դրանք, ինչը կհեռացնի տհաճ հետհամը։ Միջուկի դառնությունը հեռացնելու համար շատ տնային տնտեսուհիներ խորհուրդ են տալիս կտրել նրա «հետույքը» և քսել կտրված հատվածին։ Այս պահին վարունգից պետք է սկսի դուրս գալ սպիտակ փրփուր, որը կվերացնի ավելորդ կուկուրբիտացինը:
Մեկ այլ մեթոդ հարմար է, եթե բանջարեղենն արդեն թակած է աղցանի համար, և միայն դրանից հետո է հայտնաբերվել դրանց տհաճ համը։ Այս դեպքում խորհուրդ է տրվում վարունգի վրա աղ ցանել ու թողնել 30 րոպե, որպեսզի նրանք իրենց հյութը թողնեն։ Այս մանիպուլյացիայից հետո անհրաժեշտ է մանրակրկիտ լվանալ թակած բանջարեղենը սառը ջրի տակ և թեթևակի չորացնել:
Դառնության դեմ պայքարի նման մեթոդները տեղին են, եթե անհրաժեշտ է շտկել փոքր քանակությամբ մրգի համը։ Բայց եթե այնպիսի իրավիճակ է ստեղծվում, երբ անհրաժեշտ է բանջարեղենից հեռացնել կուկուրբիտացինը, օրինակ՝ թթու թթու պատրաստածներից: Դրա համար բոլոր վարունգները պետք է լավ լվանալ և ամբողջ գիշեր թրջել սառը ջրում։ Այս ժամանակից հետո մաքրեք բանջարեղենը և դրեք դրանք ստերիլիզացված բանկաների մեջ՝ թթու թթվելու համար:
Կարևոր է, անկախ նրանից, թե տնային տնտեսուհին ինչ բաղադրատոմս է օգտագործում թթու պատրաստելու համար, յուրաքանչյուր տարայի մեջ պետք է ավելացնել մի քանի մեխակ ծովաբողկ։
Ինչպե՞ս խուսափել աճեցման ընթացքում կուկուրբիտացինի արտազատման ավելացումից:
Վարունգը հաճախ դառը դառնում է անուշադիր այգեպաններից կամ սկսնակներից: Բուսաբուծության ժամանակ սխալներից խուսափելու համար հարկավոր է հիշել մի շարք կանոններ.