Selamlar sevgili okuyucular!
Salatalık bir güney bitkisidir, daha doğrusu tropikal bir lianadır. Sıcak ve nemli bir iklimi seviyor, bu nedenle Urallar, Sibirya ve kısa yazların olduğu diğer bölgelerde açık toprağa salatalık dikmek çok basit değil ama heyecan verici. Barınak olmadan salatalık yetiştirilebilir, ancak hasat gecikir ve sabırsız doğam ekim yapmak için Haziran ayına kadar bekleyemez.
Bu nedenle sıcak yataklar yapıyorum, fide yetiştiriyorum ve salatalığımın bahçeden ilk örneğini alma anını olabildiğince yakına getiriyorum.
Açık alanda salatalık nasıl yetiştirilir
Artık pek çok farklı çeşit var. Sadece bir tane ekmek değil, 4-5 çeşit almak daha iyidir. Hasattan emin olmak için. Çünkü farklı hava koşullarında herkes kendini farklı şekilde gösterir. Urallarda 10 yılda salatalık için sadece 2-3 çok uygun yıl var.
Ancak bu, erken çeşitlerin seçilmesi, yatakların örtülmesi ve sıcak yataklara ekilmesiyle düzeltilebilir. Genellikle her zaman "Nezhenskie" ekerim - salatalar ve turşu için harikadırlar. Ve iki erken ve iki sezon ortası çeşidi. Sonbahara kadar salatalıklarla birlikte olmak. Aynı zamanda her zaman yeni bir şeyler denemek istersiniz.
Enlemlerimiz için en yaygın çeşitler Nerosimy 40, Altaysky erken 166, Izyashny, Muromsky 36, Vyaznikovsky 37'dir.
Turşu için iyi çeşitler Rakip, Cascade, Kova, Tuzlama, Altay, Kustovoy, Vyaznikovsky 37, Nezhinsky, Sibirya Kornişon, Muromsky'dir. Her şeyi listeleyemezsiniz.
Birçok kişi seraya salatalık ekiyor ancak orada domatesle birlikte yetiştirmekte zorlanıyorlar. Tamamen farklılar. Farklı koşullara ihtiyaçları var. Bu nedenle en iyi yol, film altında salatalık yetiştirmektir.
Salatalık için en iyi hava sıcaklığı gündüz +20 +24ºС ve gece +16 +18ºС'dir. Sıcaklık +12°C'nin altına düştüğünde bitkiler çiçeklerini döker, köklerden beslenme durur ve +5°C'nin altındaki sıcaklıklarda ölebilirler. Hava koşullarının değişkenliklerine hazırlık tohumlarla başlar.
Salatalık tohumlarının ekime hazırlanması
Salatalık tohumları 7 yıla kadar uzun süre canlı kalır, ancak taze olanları, özellikle de kendinizinkini ekmemek daha iyidir. 2-3 yıllık depolamadan sonra en iyi verim alınır. Salatalık tohumları sıfırın üzerindeki sıcaklıklarda saklanmalıdır. Tohumların ekimden bir ay önce erken hazırlanması gerekir.
Salatalık tohumlarının sertleştirilmesi ve ısıtılması çiçeklenmeyi iyileştirir ve soğuğa direnci artırır Öncelikle en iyi tam gövdeli tohumları seçiyoruz, bunun için onları %3'lük tuz çözeltisinde saklamanız gerekiyor. Bir bardak suya bir çay kaşığı. Tohumları tuzlu suya dökün ve 15-20 dakika sonra sonucu görün. Üst kısımdan hafif olanları çıkarıyoruz, alttan ise ağır olanları temiz suyla durulayıp kurutuyoruz.
Şimdi salatalık tohumlarını sertleştirmeniz gerekiyor, böylece hava koşullarının değişkenliklerine daha kolay dayanabilirler. Önce bir hafta buzdolabında kurutuyorum, ardından üç dört hafta ocağa koyuyorum. Dairede bataryaya takabilirsiniz. Isınma sıcaklığı yaklaşık 40-50C'dir.
Ekimden önce tohumlar şişmesi için bir gün sade ılık suda bekletilebilir. Ve için onları pembe potasyum permanganat, aloe suyu çözeltisi (su ile 1:1), kül çözeltisi (bir bardak su başına bir çay kaşığı) ile ıslatabilirsiniz. Daha sonra temiz suyla durulayın ve kurulayın. Salatalıklarımızın tamamı yataklara veya fidelere ekime hazırdır.
Salatalıkları asla ekimden önce çimlendirmem çünkü zaten çabuk filizlenirler. Ve filizlenmiş köklerin ekim sırasında kazara kırılması kolaydır.
Filmin altında açık toprağa dikim
Salatalıklar, açık toprağa ekilmekten iki hafta önce böyle bir yatağa fide veya tohum olarak ekilebilir. Havalar sıcak olduğunda, hatta mayıs ayının başında birkaç tohum ekiyorum. Uygun koşullar altında erken hasat alın. Genellikle Mayıs ortasından sonuna kadar filmin altına salatalık ekebilirsiniz.
Kaplama malzemesinden ve filmden iki katmanlı bir barınak bile yapın. Daha sonra serin günlerde kaplama malzemesini hiç çıkarmanıza gerek kalmaz, ancak filmi açmanız gerekir. Kaplama malzemesi tek başına genç bitkilerinizi şiddetli donlardan korumayacaktır. Sonuçta dışarıdaki sıcaklıkla fark sadece 2-3 derece. 
Dikim için rüzgarlardan ve taslaklardan korunan güneşli, aydınlık bir yer seçiyoruz. Kabak benzerlerinden sonra salatalık ekmeye gerek yoktur.
- En iyi öncekiler pancar, soğan, yeşillik ve baklagillerdir.
- İkinci sırada ise patates ve domates yer alıyor.
Toprak gevşek, havadar ve nötr asitli olmalıdır. İyice gevşetiyoruz ve yaklaşık 70 cm genişliğinde yüksek bir yatak yapıyoruz. Yayları kuruyoruz ve birkaç gün boyunca filmle kaplıyoruz.
Isındıktan sonra yatak boyunca iki oluk açıp ılık suyla sularız. Islatılmış tohumları yaklaşık 10 cm mesafeden 4 cm derinliğe kadar ekiyoruz. Bir kez daha yatağın tamamını ılık suyla sulayın ve filmle örtün. Sürgünler görünene kadar bahçe yatağını açmıyoruz. Daha sonra fazla olanları ekiyoruz veya bitkiler arasında 20-25 cm olacak şekilde basitçe kaldırıyoruz.
Salatalıklar büyüdüğünde boş alanda yere yatırıp farklı yönlere yayıyorum. Sonra sarmaşıkları rahatsız etmemeye çalışıyorum, salatalık bundan hoşlanmıyor. Yere değdiği her yerde yeni kökler verir. Daha fazla kök için boğumlara özel olarak toprak bile serpebilirsiniz. Daha sonra büyürler ve asmalara basmamak için suya dikkatlice yürümeniz ve yeşillikleri toplamanız gerekir.
Bölgemizde film olmadığında donmayı önlemek için 10 Haziran'dan sonra toprağa salatalık ekilebilir. Ama bunu yapmıyoruz çünkü ilk salatalığı erkenden denemek istiyoruz ve temmuz ayını beklemek istemiyoruz.
Halk işaretleri şunları tavsiye ediyor: "Üvez ağacı çiçek açtı - salatalık ve domates fideleri açık toprağa ekildi."
Sıcak bir yatakta salatalık yetiştirmek
Salatalıkları farklı şekillerde yetiştirmeye çalıştım (hem kafeste hem de mısırla), ancak en iyi yöntem onları bir filmin altındaki sıcak gübre yatağına dikmektir. Hazırlamak için birçok seçenek var, ancak temel prensip aynı. Aşağıda yaklaşık 20 cm'lik bir biyoyakıt tabakası, üstte ise 15-20 cm toprak var. Hemen yerde bir gübre yatağı oluşturulur, yanlara kenarlar yapılır ve iç girintiye bir toprak tabakası dökülür. Üstüne yaylar yerleştirip filmle kaplıyoruz.
Film altına salatalık dikmek Urallar ve Sibirya koşullarında gerekli bir önlemdir. Yatak, tohumların ekiminden iki hafta önce hazırlanır. Genellikle mayıs ayı başlarında. Ayakta durmalı ve ısınmalıdır. Gübre, salatalıkların büyümesi ve daha iyi çiçeklenmesi için faydalı olan karbondioksiti "yanmaya" ve serbest bırakmaya başlar.
Elbette herkesin geniş bir gübre yatağı yapma imkanı yoktur. Daha azını alabilir veya tamamen çim ile değiştirebilirsiniz.
Böyle sıcak bir yatak yapmak için yatağın büyüklüğünde (yaklaşık 15 cm derinlikte) bir toprak tabakasını kaldırmanız gerekir. Bu toprağı yakındaki bir yığına koyuyoruz. Girintiye ince dallar, saman, çimen, yapraklar, küçük talaşlar, talaş koyuyoruz - bunların hepsinin iyice çiğnenmesi gerekiyor. Eğer gübre varsa çimle birlikte bu da eklenir. Bu "pastanın" yüksekliği yaklaşık 20 cm'dir.Daha sonra koyu pembe renkli potasyum permanganatlı sıcak su dökün. Üstüne ayırdığımız verimli toprağı döküyoruz.
Eğer toprağınız iyi ve verimli ise hiçbir katkıya ihtiyaç duymazsınız. Çok zayıfsa humus ve kompost eklemeniz gerekir. Toprak asidikse kireç, tebeşir ve kül ekleyin.
Ahşap kutularda sıcak yataklar yapmak uygundur.
Hava izin verirse, yani gündüz +15°C'nin üzerinde, gece ise en az +12°C ise, Mayıs ortasında bu yatağa salatalık tohumları ekebilir veya fide dikebilirsiniz. Ayrıca, daha önce açık toprağa ekimden bahsettiğim gibi. Filmi kapatıyoruz. Çimlenmeden sonra her gün sabah açıp akşam kapatıyorum. Yani haziran ortasına kadar yaklaşık bir ay var, oysa dönüş don tehlikesi var. Daha sonra film sonbahara kadar tamamen çıkarılabilir. Bu ekimle ilk salatalıkları haziran sonunda deniyoruz ve temmuz ayına gelindiğinde zaten doyasıya tüketiyoruz.
Salatalıksız bir Rus bahçesi hayal etmek imkansız. Ve bu sebze neredeyse hiç besin maddesi içermese de, bahçeden yeşil bir salatalığı doğrudan çıtırdamak şüphesiz bir zevktir. Herkes salatalık eker çünkü bunu yapmak hiç de zor değildir. Çok erken tüketim için fide bile yetiştiriyorlar, ancak tohumları doğrudan bahçe yatağına ekerken bile yaz hasadı her zaman garanti ediliyor.
Toprak ve ekim yerinin seçimi ve hazırlanması
Farklı iklim koşullarında salatalık yataklarının düzeni biraz farklıdır. Ve güney bölgelerde ekim genellikle düz bir yüzeyde yapılıyorsa, orta bölgede az çok yüksek sırtlar bulunur. Ağır topraklarda daha iyi bir hava-termal rejimi oluşturmak için sırtlar daha yüksek, hafif, sıcak topraklarda ise alçak yapılır. Yamaçlarda, doğudan batıya doğru - en iyi güneş enerjisi ısıtması dikkate alınarak - düz bir yüzey üzerinde eğim boyunca sırtlar yapılır.
Yeraltı suyu seviyesinin yüksek olduğu ve ağır soğuk toprakların olduğu bölgelerde, salatalıkların birbirinden bir metreye kadar uzaklıkta bulunan ayrı yükseltilmiş toprak çukurlarına ekilmesi yaygın olarak uygulanmaktadır. Yazlık uygulamada, film kaplı veya film kaplı duvar yataklarında salatalık yetiştirmek alışılmadık bir durum değildir. Bunu yapmak için binaların güney duvarlarını veya kör çitleri kullanın. Bu mümkün değilse, salatalıklar rüzgar altı tarafında levha veya filmden yapılmış bir kalkanla korunan kafesler üzerinde yetiştirilir.
Çit salatalıklar için mükemmel bir doğal destektir ve aynı zamanda onları rüzgarlardan korur
Salatalık, sıcağı sevmesinin yanı sıra, birçok ürünle karşılaştırıldığında daha yüksek dozda gübreye, özellikle de organik gübrelere ihtiyaç duyar. Yataklara yeterli besin maddesi sağlanamadığında hasat gecikir ve küçük olur. Taze gübre bile salatalık için iyidir, özellikle sonbaharda kazma için kullanırsanız. Ancak gübrenin en azından yarı çürümüş olması elbette daha iyidir; salatalıklar ilk başta bu gübreyi kullanabilir. Turba-kompost karışımları da uygundur, ancak yine de herhangi bir organik maddeye mineral gübreler eklenir - 100 g/m2 nitrophoska veya en az yarım litrelik odun külü kavanozu.
Salatalıklar yüksek ve sıcak yataklarda iyi iş çıkarır. Bunları düzenlemek için geçen yazın sonunda gelecekteki yatağın boyutuna göre 30 cm derinliğe kadar bir çukur kazıldı ve içine çeşitli atıklar atıldı: bitki üstleri, küçük dallar, düşen yapraklar, evsel atıklar, çeşitli temizlik. ürünler. Bütün bunlar periyodik olarak sığırkuyruğu veya tavuk dışkısı infüzyonu ile sulanır, üzerine toprak veya turba serpilir. Sonbaharda, iyi toprak ekleyin ve bir sırt oluşturun, onu kenarlar boyunca tahtalarla veya arduvazla sınırlayın.
İlkbaharda yatağa kül serpilir, gevşetilir, ılık suyla sulanır ve salatalık ekimine kadar filmle kaplanır. Ülkemizin kuzey kesiminde film hiç çıkarılmıyor, ancak tohumların ekildiği veya salatalık fidelerinin ekildiği delikler açılıyor.
Tohum seçimi ve hazırlanması
Salatalık biyolojik olarak kabak bitkileriyle akrabadır. Çalı salatalıkları vardır, ancak farklı uzunluklarda asmalara sahip tırmanıcı salatalıklar daha yaygındır. Başka bir sınıflandırma salatalıkları salata ve salamuralara ayırır. Evrensel kullanıma yönelik çeşitleri de vardır. Olgunlaşma zamanlamasına göre salatalıklar erken olgunlaşma, orta erken ve orta olgunlaşma olarak ayrılır.
Ayrıca böceklerle tozlaşan salatalıklar ve partenokarpik (kendi kendine tozlaşan) salatalıklar da vardır. Bazı çeşitler seralarda yetişmek için tasarlanmıştır, diğerleri ise açık alanda (ancak çoğu her ikisinde de yetişir). Bu nedenle seçim bahçıvanın tercihlerine ve mevcut yetiştirme koşullarına bağlıdır.
Mağazalardaki salatalık çeşitlerinin ve melezlerinin sayısı artık yüzlerce, ancak görünüşe göre eski, zaman içinde test edilmiş yerli çeşitleri de unutmamalıyız. Neyse ki, çok uzun süre canlı kaldıkları için her yıl salatalık tohumu almanıza gerek yok. Taze tohumlar, iki veya üç yıldır yatanlardan daha da kötüdür: daha büyük oranda erkek çiçeklere sahiptirler.
Her baharda en yeni melezleri satın almaya çalışan bahçıvanlar olduğu gibi, her yıl kendi çeşitlerini ekip onlardan tohum alan bahçıvanlar da var. Durum belirsiz: Elbette kendine daha fazla güven var ama ciddi şirketler artık çok iyi hibritler satıyor. Doğru, onlardan tohum toplamanın bir anlamı yok: ondan ne çıkacağı bilinmiyor.
Hibrit tohumların çoğu ekime hazır olarak satılır, ancak önce kendi tohumlarınızla biraz çalışmanız gerekir.
Mevcut tüm hazırlık adımlarını tamamlamak gerekli değildir, ancak deneyimli bahçıvanlar kendi görüşlerine göre en gerekli olanları aşağıdaki listeden seçerler.
- Kalibrasyon Salatalık çekirdekleri oldukça büyüktür ve en küçük olanları elle kolayca ayrılabilir. Tohumları sofra tuzu çözeltisine (bir bardak suya bir tatlı kaşığı) batırıp çalkalamak daha güvenlidir. Birkaç dakika sonra zayıf olanlar yüzeye çıkacak; onları ekmemek daha iyidir.
Salatalık tohumları oldukça büyüktür, bu nedenle en kötüleri dokunarak tespit edilebilir.
- Isınmak. Ekimden önce taze tohumlar birkaç gün ısıtma radyatörünün yanında tutulur; bu dişi çiçeklerin oranını artırır.
- Dezenfeksiyon. Satışa hazırlanan tohumlarda bu işlem isteğe bağlıdır. Tohumlarınız güçlü bir potasyum permanganat çözeltisiyle 15-20 dakika muamele edilmeli, ardından temiz suyla iyice durulanmalıdır.
Tohumları işlemek için çok güçlü bir potasyum permanganat çözeltisi gereklidir.
- Büyüme uyarıcılarına batırmak. Bazı hobiciler bu tekniği gelecekteki bitkilerin canlılığını arttırmak için kullanırlar. En zararsız şey, mağazadan satın alınan müstahzarlardan (Zirkon veya Epin) 5 kez suyla seyreltilmiş aloe suyudur.
Bitki büyüme uyarıcıları insanlara tamamen zararsızdır, bunları kullanmaktan korkmayın
- Suya batırmak. Birçok bahçıvan, satın alınan tohumları bile ekimden önce, en azından şişene kadar ıslatmaya çalışır. Bunun için yaklaşık 24 saat oda sıcaklığında veya biraz daha sıcak suda bekletilir, ardından biraz kurutularak tohumların kolayca ekilmesi sağlanır. Bu prosedür fidelerin ortaya çıkmasını bir günden fazla hızlandıramaz, bu nedenle bunun pek bir anlamı yoktur.
- Sertleşme. Seraya ekim yapmak için tohumları sertleştirmenize gerek yoktur, ancak korunmasız toprak için bu işlem faydalıdır. Salatalık tohumlarının sertleşmesi, ıslatılmış tohumların ıslak bir bez içinde bir gün buzdolabına gönderilmesiyle gerçekleştirilir.
- Çimlenme. Tohumlar çoğunlukla ıslak talaşta çimlenir. Bunu birincil kök ortaya çıkmadan önce yapmak mantıklıdır - bir santimetreden uzun olmamalıdır, aksi takdirde onları ekmek zor olacaktır. Doğru, bazı amatörler kotiledon yaprakları görünene kadar tohumları doğrudan bir bez içinde çimlendirirler, ancak bu tür tohumları bir bahçe yatağına dikmek çok zor olacaktır. Fideler için evde rahatlıkla yapabilirsiniz. Ancak anlam kayboldu: tohumları erkenden saksılara ekebilirsiniz.
Tohumları yapraklara kadar çimlendirirseniz, onları çok dikkatli bir şekilde ekmeniz gerekecektir.
Yukarıdaki listeden hiçbir şey yapmamak mümkün mü? Kesinlikle. Bu satırların yazarı salatalıkları her zaman doğrudan poşetten kuru tohumlarla eker. Ve çok güzel bir şekilde filizleniyorlar, ancak biraz sonra. Ancak elbette zamanınız varsa kalbinizin istediği her şeyi yapabilirsiniz.
Salatalık ekim tarihleri
Tohum ekiminin veya fide dikim zamanlaması, bunların sadece dona karşı değil, aynı zamanda düşük sıcaklıklara da duyarlı olmasıyla bağlantılıdır. Korunmadığı takdirde toprak sıcaklığı 10 o C'nin altına düştüğünde fide ve fideler ölebilir. Salatalık tohumları toprak en az 14 o C'ye kadar ısındığında çimlenir. Buradan yola çıkarak şu sonuca varabiliriz: orta bölgede kuru tohumlar var 25 Mayıs'tan sonra ekilmeli ve Haziran başında filizlenmelidir. Salatalıklar gündüz hava sıcaklığı 25 o C'ye ulaştığında normal şekilde büyümeye ve gelişmeye başlar.
Güney veya kuzey bölgelerine gelince, tohumların toprağa ekim zamanlaması şu veya bu yönde 1-2 hafta değişiyor. Yukarıdakilere dayanarak fide tohumlarının ekim zamanlamasını tahmin etmek mümkündür. Ayrıca fidelerin seraya mı yoksa açık toprağa mı dikileceğine de bağlı olacaktır. Tohumların ekildiği andan fidelerin bahçe yatağına dikilmesine kadar geçen süre 30-35 gün geçmelidir. Bu, orta bölgede, nisan ayının sonunda kaplara tohum ekmeniz gerektiği anlamına gelir. Mayıs ayı başlarında iyi bir seraya fidan dikmek mümkün olacak, bu da fide ekiminin 1 Nisan civarında başlayacağı anlamına geliyor.
Fideler için salatalık ekimi
Erken olgunlaşan birçok melezde, ilk salatalıkların tadı ortaya çıktıktan 33-38 gün sonra alabildiğinden, fidelerin zorunlu ekimine duyulan ihtiyaç şüphelidir. Ancak ürünlerinizi olabildiğince erken almak istiyorsanız bahçıvanın birkaç fide yetiştirmesi gerekir. Bunu yapmak için en çok aydınlatılan pencere pervazını vurgulamalısınız.
Salatalıklar herhangi bir transplantasyona karşı çok hassastır, bu nedenle tohumlar hemen 300 ml veya daha fazla kapasiteye sahip ayrı kaplara veya daha iyisi orta büyüklükteki turba saksılarına ekilir. Bir düzine çalı için bir mağazadan toprak satın almak daha iyidir, ancak evde hafif, nem yoğun ve nefes alabilen toprak hazırlamak için her şeye sahipseniz, bunu kendiniz yapabilirsiniz, ona gübre eklediğinizden emin olun (kompost, kül) , nitrofoska). Salatalık tohumlarını bardaklara ekmek zor değildir.
Salatalık fidelerinin ortaya çıkışı çeşide ve sıcaklığa bağlı olarak 4-8 günde gerçekleşir. Çimlenmeden birkaç gün sonra en zayıf bitkiler makasla dikkatlice kesilmelidir. Sürgünler ortaya çıktığı anda cam kaldırılır ve sıcaklık geceleri birkaç derece daha düşük olan 18 o C'ye düşürülür ve bu beş gün bekletilir. Bu yapılmazsa fideler uzar ve çok zayıflar.
Gelecekte optimum sıcaklık gündüz yaklaşık 24 o C, gece ise 18 o C olacaktır. Yeterli güneş ışığı yoksa, floresan lambalar veya diyot lambalarla ek aydınlatma düzenlemek gerekir. Fide bakımının geri kalanı herhangi bir sebze bitkisiyle aynıdır: orta derecede sulama, gerekirse gübreleme, toprağa ekimden önce sertleştirme.
Toprağa tohumlu salatalık ekimi
Salatalık tohumlarını doğrudan bahçe yatağına ekmek, diğer mahsulleri ekmekten farklı değildir, sadece doğru zamanı seçmeniz ve ısı gecikirse kaplama malzemeleri hazırlamanız yeterlidir.
- Önceden hazırlanmış yataklarda, bir çapanın köşesini veya başka bir uygun nesneyi kullanarak seçilen desene göre oluklar açın. Çoğu zaman bant ekimi kullanılır. Bu durumda, erken çeşitlerin ekiminde sıralar arasında 30-50 cm, geri kalanlarda ise 40-60 cm bırakılır.
Olukları işaretlemek için herhangi bir tahta bile uygundur
- Oluklar, süzgeçsiz bir sulama kabından alınan suyla iyice sulanır ve emildikten sonra hazırlanan salatalık tohumları serilir. Hangi mesafede? Yazık: Sonunda, en güçlü olanları birbirinden 15-30 cm mesafelerde bırakarak fazladan bitkilerin kaldırılması gerekecek.
Çok fazla tohum varsa, toprağı onlarla "tuzlayabilirsiniz", ancak kıt tohumlar tek tek serilir.
- Tohumlar karık kenarından alınan toprakla veya humusla 2-3 cm'lik bir tabaka halinde serpilir. Nemi ve ısıyı korumak için üzerlerini plastik filmle kaplamaya değer (çimlenmeden hemen sonra film çekilmelidir). spunbond ile değiştirildi).
İlk başta film doğrudan yere serilebilir ancak uzun süre tutmak zorunda kalırsanız yaylar yapılmalıdır.
Video: bahçe yatağına tohum ekimi
Salatalık ekim şemaları
Bahçede farklı salatalık düzenleri var. En yaygın üç tanesi var.
Salatalık ekim yöntemleri
Salatalıkların tamamen doğal olarak yataklarda "olduğu gibi" yani asmaların yere yerleştirilmesiyle yetiştirilmesinin yanı sıra, bahçede yerden tasarruf etmeyi amaçlayan çeşitli seçenekler de bulunmaktadır. Ve seralarda salatalıklar her zaman kafeslerde veya en azından asmaları dikey yönde bağlayarak yetiştiriliyorsa, kafes yöntemi nispeten yakın zamanda toprak fakiri yaz sakinleri arasında neredeyse geleneksel hale geldi. Ve ondan sonra daha egzotik seçenekler ortaya çıktı.
Bir kafes üzerinde büyüyen
Ağaçların yakınına dikilen salatalıkların inanılmaz yüksekliklere kolaylıkla tırmandığı, bunun sonucunda tek ağaçtan hem elma hem de salatalık toplanabildiği fark edildi. Nedenini söylemek zor ama bahçemde salatalıklar, daha az saygın kiraz veya eriklerden ziyade güçlü elma ağaçlarını tercih ediyor.
Bu gerçeği kullanarak, birçok bahçıvan doğal desteklerin (örneğin bir çit) yanına salatalık eker veya bunları onlar için özel olarak inşa eder. Dikey olarak büyüyen salatalıklar sadece bahçede yerden tasarruf etmekle kalmaz. Bakımı çok daha kolaydır, toplanması daha kolaydır ve meyveler temiz kalır.
Video: elma ağacının altındaki salatalıklar
Bir kafes üzerinde yetiştirildiğinde bitkiler daha yoğun ekilebilir (hem sıra içi hem de sıralar arasındaki mesafeler azalır). Bu nedenle uygulanan gübre miktarının arttırılması gerekmektedir. Bir mahsulün birkaç yıl boyunca arka arkaya tek bir yerde yetiştirilmesi istenmediğinden, ustalar kafesi kolayca sökülebilir veya taşınabilir olacak şekilde tasarlarlar. Bu durumda, direkler arasındaki mesafe yaklaşık 1 metrede tutulur ve üzerlerine birkaç sıra tel gerilir.
Salatalıkların kafese tırmanması için, genellikle bitkileri önce yumuşak sicim ile bağlamak gerekir. Büyük hücreli (en az 15 cm) bir ağ varsa durum daha basittir. Böyle bir ağı dikey olarak yerleştirdiğinizde endişelenmenize gerek yok: salatalıklar bir asma gibi davranacaktır. Yerden yaklaşık 2 metre uzağa sadece bir tel gererek bunu farklı şekilde yapabilirsiniz. Salatalıklar yerden 10-15 cm yükseklikte sicim ile bağlanır ve bu sicim tele bağlanır. Tohum ekimi veya fide dikim tekniği, geleneksel ekim tekniğinden farklı değildir.
Dikey olarak yerleştirilmiş bir ağ, salatalık tarım teknolojisindeki birçok sorunu çözer
Bir fıçıda salatalık yetiştirmek
Eski fıçıları kullanmak, büyük yığınlar halinde yetişen birçok sebzeyi yetiştirmenin popüler bir yolu haline geliyor. Örneğin kavun, karpuz, balkabağı ve hatta çilekleri bu şekilde ekiyorlar. Bu, bahçede yerden tasarruf sağlar (varil herhangi bir yere yerleştirilebilir) ve bitkiler iyi ısıtılmış toprakta bulunur. Herhangi bir varil, ancak tercihen koyu renkli ve deliklerle dolu demir bir varil, yarıya kadar her türlü organik döküntüyle doldurulur ve üzerine humusla iyi terbiye edilmiş verimli toprak yerleştirilir. İlkbaharda, içeriği sığırkuyruğu infüzyonu ile sulayın ve ısınmak için filmle örtün.
Zaten Mayıs ortasında (orta bölge için), salatalık tohumları geçici barınak altında bir fıçıya ekilebilir. Çalılar ılık toprakta daha hızlı büyüdüğünden, en erken olgunlaşan çeşitlerin bir fıçıya dikilmesi daha karlı olur; sera çeşitlerini yakalayabilirler. Zamanla kalıntıların çürümesi nedeniyle fıçıdaki toprak hala yerleşecek, bu nedenle çalıların soğuk havalardan geçici olarak korunmasında herhangi bir sorun yaşanmayacak. Ve gerçek yazın başlangıcında barınak kaldırılır ve kirpiklerin ya sarkmasına izin verilir ya da özel olarak yapılmış yaylara gönderilir.
Hatta salatalık ekili fıçılar bölgeyi süslüyor
Fıçı kullanmanın avantajları açıktır; içlerindeki salatalıkların bakımı çok daha kolaydır, ancak onları bahçe yatağından daha sık sulamanız gerekir.
Video: fıçıya salatalık fidesi dikimi
Çantalarda veya lastiklerde salatalık yetiştirmek
Fıçılar yerine büyük çöp torbalarını da neredeyse aynı başarı ile kullanabilirsiniz. Çoğu zaman bu amaçla 100-120 litre kapasiteli torbalar alınır. Doğru, varillerden daha az stabildirler, bu nedenle herhangi bir ahşap çerçeveyle güçlendirilmişlerdir. Ayrıca kirpikleri bağlamak için içeriye bir kazık çakıyorlar. Torbalardaki salatalıkların sıcak havalarda her gün sık sık sulanması gerekir.
Salatalık bitkisi torbaları bir yerden bir yere taşınabilir
Çantalar yerine, bazen birkaç eski araba lastiği kullanırlar ve bunları bir silindir (aynı boyuttaysa) veya bir piramit içinde üst üste yerleştirirler. Lastikler siyah olduğundan içlerindeki toprak güneş tarafından çabuk ısınır. Drenaj malzemesi piramidin altına ve ardından besin toprağı yerleştirilir. Dikim ve bakım - fıçılarda veya torbalarda olduğu gibi.
Hangi mahsullerden sonra salatalık ekilebilir?
Salatalık iki yıl üst üste tek bir yerde yetiştirilmemeli, mahsulün bahçeye dönüşünün üçüncü veya dördüncü yılda planlanması tavsiye edilir. Bunun nedeni, besin maddelerinin, özellikle de nitrojenin toprağı büyük ölçüde tüketmeleridir. Bu nedenle, az nitrojen emen ve daha da iyisi toprağı onunla zenginleştiren mahsullerden sonra onları dikmek en iyisidir. Bu tür sebzeler mevcuttur: fasulye, fasulye ve bezelye. Meyve verdikten sonra baklagiller çekilmez, kesilir: köklerde nitrojen sabitleyici bakteriler bulunur, bu nedenle kökler toprakta kalır.
İyi öncüller, toprağı zararlı mikrofloradan iyi temizleyen ve mükemmel düzenlilik sağlayan sarımsak veya soğandır: onlardan sonra hemen hemen her sebzeyi ekebilirsiniz. Gece gölgeleri (domates, biber) benzer şekilde davranır. Salatalıklar ayrıca patates, havuç veya pancardan sonra da iyi büyür. Çeşitli lahana sebzeleri de iyi öncüllerdir.
Balkabağı ürünlerinden (kabak, kabak, karpuz, kavun) sonra salatalık ekmemelisiniz. Aynı türdeki bitkiler, toprakta kışı geçirebilecek aynı zararlılara sahiptir. Ve besinleri temelde aynı oranda tüketiyorlar.
Yanında salatalık ekebilirsin?
Bahçe komşularını anlatan çok sayıda tablo, salatalık için en iyi komşunun mısır olduğu konusunda hemfikirdir. Işık ve beslenme rekabeti açısından birbirlerine karışmazlar. Ancak mısırın uzun sapları, salatalıkların rüzgârdan korunmasını sağlar ve asmalar için ideal bir destek görevi görür. Ayçiçeğinde de durum benzerdir. Bu komşuların salatalık veriminde dörtte bir oranında artışa neden olduğu gösterilmiştir.
Mısır salatalıklara diğer komşulardan daha iyi yardımcı olur
Yatağın kenarına ekilen fasulye veya bezelye sıraları salatalıkları nitrojenle besler. Doğru, bu seçenekteki yardım yalnızca semboliktir, ancak en azından baklagiller salatalıkların büyümesine müdahale etmez. Başta sarımsak, dereotu ve aynısefa olmak üzere çeşitli aromatik bitki ve çiçekler büyük fayda sağlar. Havanın sağlığını iyileştirir ve zararlıları uzaklaştırırlar. Turp da benzer şekilde hareket ederek salatalıkları örümcek akarlarından arındırır.
Salatalıkların yanına domates dikmemelisiniz: birlikte sadece salatalarda iyidirler ve yataklardaki yaşam koşulları büyük ölçüde farklılık gösterir. Salatalık da patatesin yanında kötü performans gösterir. Ve elbette yakınlarda kayısı veya ceviz gibi güçlü ağaçlar bulunursa salatalıklara ne su ne de yiyecek bırakacaktır.
Salatalık ülkemizin neredeyse tamamında yetişiyor, ancak kuzey bölgelerde seralara ekiliyor. Ancak açık alanda, doğal güneş ışığında gerçek lezzetli salatalıklar elde edilir. Bu, yetiştirilmesi en zor mahsul olmaktan çok uzaktır, bu nedenle her yaz sakini en az bir düzine çalı dikmeye çalışır: sonuçta, en lezzetli salatalık bahçesinden yeni toplanan salatalıktır.
Salatalık, sıcaklığa, ışığa ve bol sulamaya ihtiyaç duyan çok kaprisli bir bitkidir. Çoğu zaman sebze yetiştiricileri bu mahsulü seralara ekmeye çalışırlar. Bu kesinlikle açık yataklara salatalık ekiminden vazgeçilmesi gerektiği anlamına gelmez. Modern bahçıvanlar açık alanda salatalıkların etkili bir şekilde yetiştirilmesini sağlar ve mükemmel hasat alır.
Deneyimli yaz sakinleri, salatalık yetiştirmenin sırlarını isteyerek ortaya koyuyor ve bitki ekimi ve bakımında kullanılan en başarılı agroteknik teknikler hakkında tavsiyelerde bulunuyor. Aşağıda öneriler ve ipuçları verilmiştir: Açık alanda salatalık nasıl yetiştirilir, sezon boyunca ev menünüze mükemmel bir katkı olacak önemli miktarda lezzetli, sağlıklı sebze hasadı alacağınız garanti edilir.
Rüzgar koruması
Rüzgarların esmediği bir ekim yerini tahsis etmek mümkün değilse, yatağın çevresine, salatalık asmalarını soğuk hava akımlarından başarıyla koruyacak ürünler ekebilirsiniz. Hızlı büyüyen mısır ve ayçiçeği bu fonksiyonla mükemmel bir şekilde başa çıkacaktır. Salatalık ekimi sırasında, zaten 40 ... 50 cm yüksekliğe ulaşmışlardır. Nisan ayı sonunda, gelecekteki salatalık yatağının etrafına mısır ve ayçiçeklerinin şemaya göre ekilmesi tavsiye edilir: 2 ... 3. bitkiler arasında 25 cm aralıklarla sıralar.
Bahçe yataklarında ürün rotasyonunun sürdürülmesi
"Salatalık: açık alanda yetiştirme ve bakım" bilgisini incelerken, yataklardaki bitkilerin ürün rotasyonunu dikkate alma ihtiyacına dikkat etmeniz gerekecektir. En iyi öncüller geçen yıl ekilen lahana, bezelye ve domateslerdir. Daha önce kabak ve kabakların yetiştiği yerlere salatalık dikilmesi önerilmez.
Kültür için toprak gereksinimleri
Uygulamada görüldüğü gibi salatalıklar çok çeşitli topraklarda yetişebilir. Bu ürün için en uygun topraklar, hafif bir yapıya sahip olan ve su ve havanın iyi geçmesine izin veren verimli kumlu tınlı ve tınlılardır.
Salatalık için yatak hazırlama
Açık zemindeki salatalık kültürü, yüksek bir yatağa (önerilen yükseklik 30 cm) ekildiğinde en iyi sonucu verir.
Bu, bitkilerin ısınmasını sağlar ve yüzey köklerinin oluşumu için daha iyi koşullar yaratır. Salatalık çalılarının bakımını kolaylaştırmak için yatakları ayarlamalısınız. 
yaklaşık 80 cm genişliğinde.
Sera olmadan erken salatalıkların nasıl yetiştirileceğini düşünürken, sonbaharda ekim için yatakları hazırlamaya başlamalısınız. Toprağın kazılması ve gübre eklenmesi gerekecektir.
Açık alanda salatalık yatağının hazırlanması, metrekare başına süperfosfat (2 yemek kaşığı) ve kül (1 bardak) ilavesini içerir. m toprak. İlkbaharda bu şekilde hazırlanan arazi ayrıca gübre veya humusla (5 - 6 kg) gübrelenir. Toprak yuvarlanır, manganez çözeltisiyle sulanır ve filmle kaplanır. 10 – 12 gün sonra burada ekim çalışması yapılabilir.
Salatalık asmaları için kafes montajı
Salatalıkların açık alanda nasıl düzgün şekilde yetiştirileceği sorununu çözmekle ilgileniyorsanız, bahçe yatağında asmaları bağlamak için kafeslerin varlığını sağlamanız gerekecektir. Bu, kompakt çalıların oluşumunu sağlayacak, sulamayı basitleştirecek, fazla yaprakları çıkaracak ve hasadı sağlayacaktır.
Kirpikleri kafes üzerinde bulunan bitki, çalıların arasına toprağın salınması nedeniyle beslenme için daha geniş bir alan alır. Alt kısmında yoğuşma oluşumu ortadan kaldırılarak hastalık riski azalır. Hasat döneminde meyveler ve kirpikler zarar görmez.
Kafeslerde salatalıkların nasıl düzgün şekilde yetiştirileceği konusunda bilgi sahibi olan ve bilgiyi pratikte başarıyla uygulayan bir bahçıvan, bitkilerin meyve verme süresinin artacağına ve zengin bir hasat elde edeceğine güvenebilir.
Mayıs ayının ikinci yarısından itibaren yataklar ısındıkça filmi çıkarıp kafes takabilirsiniz. Bu amaçla 2 m yüksekliğinde (25 cm derinliğinde) tahta kazıklar veya demir çubuklar 2,5 m aralıklarla zemine çakılır. Ayrıca kurulan desteklerin arasına ağ, sicim veya tel gerilmelidir. Esneyen genç bitkiler yumuşak sicim kullanılarak ağa sabitlenir. Daha sonra kirpikler kendi başlarına yayılacak ve kafeslere "dallar" ile bağlanacaktır.
Dikim için tohum mu yoksa fide mi seçmeliyim?
Başlangıçta kendi iklim bölgesine ekildiğinde kendini kanıtlamış salatalık çeşitlerinin tohumlarını seçmeniz gerekecektir. Ailenizi erken salatalıklarla şımartmak için, ideal olmaktan uzak koşullarda büyümeye ve meyve vermeye uyarlanmış erken olgunlaşan melezlerin seçilmesi tavsiye edilir.
Şu bilgiyi inceleyen bir sebze yetiştiricisi: Salatalıklarla ilgili ekimden ekime kadar her şey muhtemelen sertleştirme ve tohum tedavisini gerçekleştirecektir. Ayrıca, tohum materyalinin kabul edilebilir bir ekim yöntemine önceden karar verecektir. Günümüzde Moskova bölgesinde açık alanda salatalık yetiştirmek, tohum ve fide dikim yöntemlerinin kullanılmasını içermektedir. Bahçıvan, salatalık yetiştirme yöntemlerini inceledikten sonra kendisi için en uygun ekim yöntemine kolaylıkla karar verebilir.
Açık toprağa fidan dikimi
Açık alanda salatalık yetiştirme yöntemlerini değerlendirirken, gelecek vaat eden fide yöntemine dikkat etmeniz gerekecektir. Bahçe yatağına fidan dikimi, toprak + 18 ° C sıcaklığa ısıtıldığında yapılır. Ekimden önce fideler iyice sulanır, daha sonra kaplardan (toprakla birlikte) dikkatlice çıkarılarak önceden kazılmış deliklere yerleştirilir. ılık suyla iyice nemlendirilmiş toprak.
Ekili bitkiler arasındaki sıralar talaş ve turba kullanılarak malçlanır. Yaklaşık 3 cm kalınlığındaki malç tabakası toprak kabuğunun oluşumunu engeller, nemin buharlaşmasını engeller ve yabani otların gelişmesi için uygun olmayan koşullar yaratır.
Bahçeye tohum ekiyorum
Tohumlardan yetiştirmeyi seçen bir bahçıvan bunu bilmelidir. Bu aktivite, toprak + 15 ... + 18 ° C sıcaklığa ısıtıldıktan sonra gerçekleştirilir. Dikim materyali olarak kuru veya çimlenmiş tohumlar kullanılabilir.
Açık alanda salatalık yetiştirmenin sırlarını bilen bir sebze yetiştiricisi, daha sonra daha büyük bir hasatın beklenebileceği en fazla sayıda dişi çiçeğe sahip bitkiler üreteceği için muhtemelen 2-3 yaşındaki tohumları tercih edecektir.
Yaz sakinleri, yatay ve dikey ekimin en popüler olduğu farklı tohum ekim yöntemlerini kullanır.
Tohum ekiminde yatay yöntem
Yatay tohum ekim yöntemini seçen bir bahçıvanın kafes kurması gerekmeyecektir. Bahçe yatağına her 40 cm'de bir açılan, iyi sulanan deliklere 2 - 4 cm derinliğinde 3 - 5 adet tohum yerleştirilir. Üzeri toprakla kapatılır ancak sulanmaz, üzeri filmle kapatılır. Gündüz filmin çıkarılmasına ve geceleri yerine geri getirilmesine izin verilir. Bu önlem, tohumların sıcak tutulmasını sağlayacak ve hızlı bir şekilde yumurtadan çıkmalarını sağlayacaktır.
Film yetiştirilen bitkilerden çıkarılır. 10 - 12 gün sonra salatalıklar inceltilir. Bu prosedüre uyulmaması kirpiklerin zayıf büyümesine neden olabilir. Böylece açık zeminde salatalıklar arasındaki mesafe 40 - 60 cm'dir. Büyüyen salatalık asmalarının zemine serbestçe yayılabilmesi gerekir. Dönmeden yatağa eşit şekilde dağıtılmaları gerekecektir. Bir bitkinin yapraklarının yanlışlıkla ters çevrilmesi onun daha yavaş gelişmesine neden olabilir.
Dikey tohum ekim yöntemi
Dikey bir yöntem seçerken (kafes üzerinde), bahçıvan hazırlanan oluklara tohum ekmelidir. Oluklar arasındaki aralık 90 - 100 cm'dir Açık alanda salatalık yetiştirmek için açıklanan teknoloji, kural olarak, 4 cm'ye kadar derinliğe sahip oluklara tohum ekimini içerir (tavsiye edilen aralık 15 cm'dir).
Bitkilerde sürgün ve yaprakların ortaya çıkmasından sonra salatalık çalıları arasındaki mesafe yaklaşık 40 cm olacak şekilde inceltilir. Açık zeminde en iyi salatalık oluşumu, desteklere tutturulan ağın gerilmesiyle elde edilir.
Açık alanda salatalık bakımı
Sebze yetiştiricilerinin açık alanda salatalık yetiştirmek için kullandıkları tarım teknolojisi son derece basittir. Bahçıvanın bitkiler için önerilen sıcaklık rejiminin korunmasını, zamanında sulanmasını, gevşetilmesini, gübrelenmesini, yabani otların temizlenmesini, baston oluşturulmasını sağlaması ve hastalıkların önlenmesi ve haşere kontrolüyle ilgilenmesi gerekecektir.
Sıcaklık uyumluluğu
Dikim işleminin başarılı olabilmesi için bitkilerin aşırı soğumasının önlenmesi gerekir. Topraktaki donlar çalıların ölümüne neden olabilir. +10 ... +15 ° C'nin altındaki sıcaklıklarda salatalıkların büyümesi engellenir. Salatalık için en uygun sıcaklıklar +25 ° C ... + 30 ° C aralığındadır, bu nedenle erken ekimde acele etmeye gerek yoktur. Ayrıca, hava uygun bir sıcaklığa ulaşana kadar bitkilere geçici bir film örtüsü sağlanmalıdır.
Salatalıkların zamanında sulanması
Ek nem almayan salatalık meyveleri kesinlikle acı bir tada sahip olacaktır. Çiçeklenmeden önceki dönemde bitkiler nadiren sulanır: haftada bir. 1 metrekare yatak 3 - 6 litre miktarında su ile sulanır. Çiçekli ve meyve veren çalılar ortalama 3 günde bir sulanır. Sulama sırasındaki su miktarı 12 litreye kadardır (m2 yatak başına)
Sulama işlemi akşam yapılır. Kovadan dökülen güçlü su akışı kirpiklere zarar verebileceğinden sulama kabı kullanılması tercih edilir.
Düzenli besleme yapmak
Verimli topraklara sahip yataklara ekilen salatalıkların sık beslenmeye ihtiyacı yoktur. Fakir toprakta yetişen bitkiler sezonda 5 defaya kadar beslenir.
İlk besleme işlemi, tohumların yumurtadan çıktığı veya fidelerin ekildiği andan itibaren 14 gün sonra gerçekleştirilir. Kuş pisliği veya sığırkuyruğu çözeltisi (1 litre gübre / 10 litre su) uygundur. Deneyimli bahçıvanlar genellikle satın alınan karmaşık gübrelerin (1,5 yemek kaşığı ürün / 1 kova su) uygulanmasını uygular. Besleme 3 haftada bir tekrarlanır.
Kıstırma yoluyla bitki oluşturma
Dişi çiçekler asmalarda yeterli miktarda yetiştiği için hibrit çeşitlerin oluşumuna gerek yoktur. Diğer türlerde, en fazla sayıda erkek çiçek göründüğü için ana gövde sıkışır. Bu işlem 4-5 yaprak oluştuktan sonra gerçekleştirilir. Bu sayede dişi çiçekler üreten ikinci derece sürgünlerin büyümesi için verim artışını anında etkileyecek koşullar yaratılır.
Salatalıkların kolay ekimi
Hafif tepeleme yapılması köklerin yakınında nem birikmesini ortadan kaldırır. Bu, daha sonra üretkenlik üzerinde olumlu bir etkiye sahip olan ek bir kök sisteminin oluşumunu teşvik eder.
Toprağı gevşetmek ve bitkileri inceltmek
Toprağı gevşetme prosedürü bitkilerin incelmesi ve ekimi ile aynı anda gerçekleştirilir. Köklere zarar vermemek için gevşetme işlemi son derece dikkatli yapılmalıdır.
Açık alanda kulübesinde ustalıkla salatalık yetiştirebilen bir bahçıvan, kesinlikle iyi bir hasatla ödüllendirilecektir. Taze salatalık evde vazgeçilmez bir vitamin takviyesi haline gelecek; bu sebzelerden kışa çeşitli hazırlıklar hazırlayabilirsiniz. Aile bütçesinde iyi bir mali artış elde etmek için fazla bahçe ürünlerini satmanız tavsiye edilir.
Bahçıvanlar salatalık yetiştirmek için genellikle kuzeyden ve hakim rüzgarlardan korunan, iyi aydınlatılmış bir alan seçerler. Seçilen alanın çevresinde patates, ayçiçeği, mısır, fasulye ve hatta kenevir görevi görebilecek “sahneler” kuruluyor. Tüm bu uzun ve hızlı büyüyen ürünler, salatalık yetiştirilen bölgede uygun bir mikro iklim sağlayabilmektedir.
Hem tohumla hem de fideyle yapılabilir. Her yöntemin özelliklerine daha ayrıntılı olarak bakalım.
Salatalık yetiştirecekseniz, bu mahsulün özelliklerine bağlı olarak bir takım önemli nüansları hesaba katmalısınız. Kısacası işe kapsamlı, hiçbir şeyi kaçırmadan yaklaşılmalıdır.
Masa. Salatalık yetiştirmek için gerekenler
| Durum | Kısa Açıklama |
|---|---|
| Salatalık sıcağı seven bir bitki olduğundan toprağın üst katmanının sıcaklığı en az 13-15°C olduğunda ekilmelidir. Ancak karakteristik olarak salatalık çok yüksek sıcaklıktan hoşlanmaz - bu gösterge 28°C'nin üzerine çıkarsa gelişme durabilir. |
| Salatalık alanı önce tavuk dışkısı, gübre veya sığırkuyruğu ile gübrelenmelidir. Bu sadece bitkilere besin sağlamakla kalmayacak, aynı zamanda toprağı birçok hastalığın patojenlerinden arındıracaktır. |
| Kültürün kalıcı bir nem rejimine ihtiyacı var. Nem eksikliği durumunda yapraklar kararacak ve kırılgan hale gelecek ve bitkilerin kendisi de stres altında kalacaktır. Aşırı sulama da zararlıdır - toprakta daha az oksijen olacak, bu da yaprakların solmasına neden olacak ve asmaların ve yeşil yaprakların gelişimi gözle görülür şekilde azalacaktır. Sularken suyun soğuk olmaması (aksi takdirde köklerin emme yeteneği bozulur) ve sıcaklığının 18°C civarında olması gerekir. İdeal toprak nemi %80'dir (%30'da salatalıklar solar). |
| Makalede anlatılan mahsul kısa gün bitkisidir, bu nedenle onu yaz ortasından sonuna kadar yetiştirmek en iyisidir. Salatalık ışığı ve sıcağı seven bir bitki olmasına rağmen günde sadece 10-12 saat fotoperiyot gerektirir. |
Kök sistemine özel dikkat gösterilmelidir. Bizim durumumuzda yüzeyseldir, bu nedenle sebze yüksek neme ve oksijene iyi erişime sahip yapılandırılmış toprak gerektirir. Salatalığın kökü (bitkinin toplam kütlesinin yaklaşık %1,5'i kadardır) yüzeyden sadece 5 cm yukarıda olup maksimum 40 cm derinliğe kadar inebilir. Bu bakımdan etraftaki toprağı gevşetmek mümkün değildir. salatalık, çünkü bu tür prosedürlerin her biri köklerin yaralanmasına yol açar ve iyileşme 7 günden fazla sürer. Bu nedenle, gevşetmek ve ayıklamak yerine, malçlamaya, organik gübre uygulamaya ve uygun öncülleri önceden dikmeye başvurmanız gerekir.
İkincisi şunları içerir:
- salata;
- domates;
- lahana;
- patates;
- yeşil gübre;
- bezelye.
Kabul edilemez öncüller havuç, fasulye ve tüm kavunlardır (salatalıklarla ortak hastalıkları vardır).
Açık toprağa salatalık nasıl ekilir
Tüm özelliklere aşina olduktan sonra doğrudan ekime geçebilirsiniz. Prosedür karmaşık değil, ancak yine de bazı önemli nüanslar var.
Bu nedenle iş geleneksel olarak saha hazırlığıyla başlamalıdır.
Birinci aşama. Zemini hazırlamak
Dikim, yerin seçimi ve hazırlanmasıyla başlamalıdır. Bu en önemli aşamalardan biridir, çünkü daha önce de öğrendiğimiz gibi salatalık ışığı sever ve verimli toprağa iyi tepki verir. Bu nedenle yatakları kuzeyden güneye doğru düzenleyip önceki mahsule organik gübre uygulamak veya alternatif olarak salatalık ekiminden önce toprağı gübrelemek daha iyidir.
Bizim durumumuzda en uygun gübre inek gübresidir. Önceki mahsuller için çürümüş halde (yaklaşık tüketim 5 kg/m²) ve ekimden önce - bir çözelti halinde (1 kısım gübre 5 kısım su ile seyreltilmelidir) uygulanmalıdır. Gübre yokluğunda tavuk gübresi (1:20 oranında karıştırılmış) veya herhangi bir karmaşık mineral gübre kullanmak oldukça mümkündür.
Not! Salatalıklar için yüksekliği 20 cm'nin üzerinde olan sıcak yataklar en uygunudur.Böyle bir yatağın içinde bulunan organik "yastık" salatalıklara sadece faydalı elementler sağlamakla kalmayacak, aynı zamanda kökleri ısıtacak ve onları karbondioksitle doyuracaktır.
İkinci aşama. Açık toprağa salatalık ekimi
Pek çok kişiye göre yüksek hıyar verimi ancak fide ile yetiştirildiğinde mümkündür. Ancak bölgenizdeki iklim yeterince ılıman ise tohumlar doğrudan yataklara ekilebilir. Ancak adil olmak gerekirse, her iki yöntemi de ele alalım.
Birinci yöntem. Tohum kullanma
Tohumları birkaç aşamada ekmek daha iyidir, aksi takdirde zamanlamayı yanlış hesaplayabilirsiniz (örneğin, soğuk hava beklenmedik bir şekilde geri gelebilir). Ayrıca bu basit hareket meyve verme süresini uzatacaktır. Ekim ortasında ekim başlayabilir ve Haziran ortasında tamamlanabilir. Bu daha sonra yapılmamalıdır çünkü yaz sıcağı ve uzun gündüz saatleri kültürün gelişimi için en uygun koşullar değildir.
Aşama 1. Dikim materyali hazırlayarak başlamalısınız. Günümüzde sadece belirli bölgelere imar edilen çeşitler değil, hastalıklara karşı daha dayanıklı hibritler de bulunmaktadır. Melezleri tercih etmek daha iyidir - bu, gereksiz endişelerden kurtulmanıza ve üretkenliği önemli ölçüde artırmanıza olanak tanır.
Olgunlaşmanın zamanlaması (salatalıklar erken, orta ve geç olgunlaşabilir) ve çeşitliliğin özel amacı (salatalar için, turşu için, evrensel) daha az önemli değildir.
Not! Ambalajın üzerinde amaç belirtilmemişse fotoğrafa bakmanız gerekir: Taze tüketime yönelik sebzelerde beyaz sivilceler bulunurken, yalnızca konserveye uygun olanlarda koyu sivilceler bulunur.
Ayrıca tohumların yaşının en az 2 yıl olması gerektiğini de belirtiyoruz. Bu, depolama sırasında tüm kavun tohumlarının çimlenmesindeki artışla açıklanmaktadır (optimum yaş 6 yıla kadardır, 9. yılda tahıllar artık ekime uygun değildir).
Adım 2. Ekimden önce seçilen tohumların 60°C sıcaklıkta 2 saat ısıtılması gerekir (sürgünler daha dost canlısı olacak ve meyve verme daha erken gerçekleşecektir).
Daha sonra aşağıdaki bileşenlerden oluşan bir solüsyonda 12 saat bekletmeniz gerekir:
- manganez sülfat (0,2 g);
- potasyum nitrat (10 g);
- süperfosfat (5 g);
- su (1 l).
Daha sonra tohumlar kurutulur ve ekilir.
Aşama 3. Hazırlanan alanda 50 cm'lik artışlarla 2 cm derinliğinde oluklar açılmalı, tohumlar bu oluklara birbirinden 3-4 cm aralıklarla yerleştirilmelidir. Ortalama tüketim 10 m² başına 50 gr tahıldır. Toprak kuruysa, ekimden önce sulanması ve tohumlara humus, turba veya talaşlı gevşek toprak serpilmesi gerekir.
Adım 4. Geriye kalan tek şey etrafa bakmak: Alanın yakınında kuş yuvaları varsa, o zaman yatak çalılarla örtülmeli ve ayrıca rüzgar çıngırakları ve doldurulmuş bir hayvanın yerleştirilmesi de tavsiye edilir. Böylece kuşlar genç sürgünleri gagalamayacaklardır.
Video - Yataklara salatalık ekimi
İkinci yöntem. Fide kullanma
Salatalıklar fide olarak sahaya ekilebilir. Bunu yapmak için fideler iyi aydınlatılmış bir pencere kenarında yetiştirilir: Mayıs ayı başlarında tahıllar kutulara yerleştirilen 10x10 cm veya 8x8 cm ölçülerindeki saksılara ekilir. Yaklaşık tüketim her 1 m² için 16-18 bitkidir.
Alt tabakaya özellikle dikkat edilmelidir - talaş (%25-30) ve turbadan (%70-75) hazırlanmalıdır. Öncelikle her kova talaşa 20 gr amonyum nitrat ekleyin, ardından bileşenleri karıştırın ve en az 2 gün bu formda tutun. Daha sonra turba ile karıştırılır ve potasyum nitrat (8-10 g) eklenir. Bütün bunlar 2 hafta boyunca karıştırılır ve yaşlanır (bu süre zarfında karışımın birkaç kez karıştırılması gerekir). Bitmiş substrat saksılara dökülür ve sulanır.
Nemli alt tabakaya 1 cm derinliğinde delikler açılır, içlerine taneler yerleştirilir (önceki yöntemde olduğu gibi, her saksı için 1 adet hazırlanır) ve serpilir. Kutu, ilk sürgünlerin ortaya çıkmasından sonra çıkarılması gereken bir filmle kaplıdır. Seradaki nem oranı %80 civarındaysa fideleri sulamaya gerek yoktur. İç mekan koşullarına gelince, buradaki hava daha kuru olduğundan, büyüme mevsimi boyunca 2 veya 3 kez sulama yapılmalıdır.
Ekimden 7 gün önce fideler sertleşir, yani doğal şartlara alıştırılır. İlk kez akşamları temiz havaya çıkarılması gerekir, ikinci kez - öğle yemeğinde (gölgelediğinizden emin olun). Diğer günlerde fideler açık kalabilir. Ekimden 24 saat önce saksıların birkaç kez sulanması gerekir.
Ekim güneşli bir günde, 25°C hava sıcaklığında yapılmalıdır. Sıcak gübre nedeniyle zemin sıcaklığı 25-30°C civarında olacak. Sıradaki fideler arasındaki mesafe 12-14 cm arasında değişmelidir. Tipik olarak sadece köklerin toprakla kaplanması gerekir. Dikim derinliği çok derin ise kök çürüklüğü gelişme riski vardır.
Not! Daha fazla bakım her iki yöntem için de neredeyse aynıdır. Ancak fide ekiminde meyveler tohum ekimine göre 14 gün daha erken olgunlaşacaktır.
Video - Açık toprağa salatalık fidesi dikimi
Üçüncü aşama. Daha fazla bakım
Ekimden sonraki ilk günlerde (tohum ekimi durumunda, ilk sürgünlerin ortaya çıkmasından hemen sonra), toprağın nemine ve bitkilerin durumuna özel dikkat gösterilmelidir. Gündüzleri yapraklar soluyorsa akşamları yatakların sulanması ve su sıcaklığının 20-25°C olması gerekir (yaklaşık akış hızı yaklaşık 1,5 l/m²'dir). Bitkiler birbirine yaklaştığında en zayıf sürgünler çıkarılarak inceltilir (toplamda 2-3 kez). Bitkiler arasında 5-15 cm boşluk bırakılmalıdır. Seyrelmeye paralel olarak toprağı dikkatlice gevşetmeli ve yatakları yabani otlardan arındırmalısınız. Daha sonra salatalıklar sıra aralığının ortasına kadar büyüdüğünde gevşeme durdurulmalıdır, aksi takdirde kök sistemi zarar görebilir. Gelişmekte olan bitkileri zemine eşit şekilde yaymak da gereklidir.
Çiçeklenme, belirli çeşide bağlı olarak 30-45 gün içinde (veya salatalık fidelerle yetiştiriliyorsa daha erken) başlayacaktır. Meyve verme başladığında sulama miktarı yaklaşık 3 l/m²'ye çıkarılmalı, sulama hemen hemen her gün yapılmalıdır (bulutlu günler hariç).
Toprağın doğru şekilde değiştirilmesi koşuluyla gübrelemeye gerek yoktur. Ancak bir haftadan uzun süre düşük sıcaklık gözlenirse yapraklar soluklaşabilir. Bu durumda rengi eski haline getirmek için yaprakların herhangi bir azotlu gübre (örneğin aynı üre) ile işlenmesi gerekir, tüketim kova su başına 7-10 gr olmalıdır. Bu prosedür bir çırpma teli veya el püskürtücüsü kullanılarak gerçekleştirilir, ancak her zaman akşamları, aksi takdirde güneş ışınları, onları kaplayan çözelti damlacıkları aracılığıyla yaprakları yakabilir.
Yeşilliklerin toplanması sabahları yapılır.
Sonuç olarak. Üreme özellikleri
Seçilen çeşit gerçekten iyi bir hasat verdiyse, ondan tohumların toplanması tavsiye edilir. Bu amaçla belirli sayıda büyük meyve (çalı başına en fazla 3 adet) birkaç bitkinin üzerine bırakılır ve olgunlaşması sağlanır. Ancak bu prosedürün yalnızca gerçek çeşitler için kabul edilebilir olduğu unutulmamalıdır. Gerçek şu ki, hibrit mahsuller ana kültürü tahıllardan çoğaltamıyor, bu da onları üremeye bırakmanın anlamsız olduğu anlamına geliyor.
