Kavunun “safkan bir güneyli” olmasına rağmen, yaz sakinleri onu sadece güneyde yetiştirmiyor. Ve bunların hepsi bu kültürün son derece lezzetli ve çok sağlıklı olması nedeniyle. Ve "piyasaya yönelik" çeşitler, kendi bahçenizdeki veya seranızdaki meyveler gibi, her zaman yüksek tat nitelikleriyle ayırt edilmez. Doğru, kavunun kendi "sırları" vardır, ancak bunlar özellikle zor değildir. Bu nedenle eğer henüz dönümünüzde kavun yetiştirmediyseniz en azından bir kez mutlaka denemelisiniz!
Kalamar, yengeç çubukları ve kırmızı havyarlı “Kızıldeniz” salatası, pesketaryen menüye uygun, hafif ve sağlıklı bir meze olup, balık ve deniz ürünlerinin menüde yer almasına izin verilen oruç günlerinde de hazırlanabilir. Salata son derece lezzetli ve hazırlanması kolaydır. Taze dondurulmuş kalamar satın alın. Dev kalamar filetosu ile yemek hazırlamanızı önermiyorum, her ne kadar iştah açıcı ve baştan çıkarıcı görünse de, ağızda kalan, kurtulması zor, güçlü bir amonyak tadı var.
Sütunlu meyve ağaçları, kompakt taçları, küçük boyları ve yanal dallanma eksikliği nedeniyle sıradan meyve ağaçlarından farklıdır. Küçük bir alışkanlıkla bu mucize ağaçlar, bol miktarda büyük, lezzetli ve güzel meyveler üretme yetenekleriyle öne çıkıyor. 1-2 dönümlük alana 20-25'e kadar sütunlu ağaç yerleştirebilirsiniz - elma ağacı çeşitleri, armut, erik, şeftali, kiraz, kayısı ve farklı olgunlaşma dönemlerine sahip diğer ürünler. Makalemiz size sütunlu bir bahçe yaratmanın özelliklerini anlatacak.
Ağustos ayı biraz üzücü olabilir; sonbahar ve ardından uzun bir kış çoktan kapıda. Ancak çiçek tarhları hâlâ renklerle dolu ve renk düzenleri sıcaklık ve neşe dolu bir atmosfer yaratıyor. Ağustos ayı çiçek tarhlarının zengin paleti ağırlıklı olarak sarı, turuncu ve kızıl tonlarından oluşuyor. Ve sanki bahçe daha sıcak ve daha güneşli bir renge sahipmiş gibi görünüyor. Yazın kaçınılmaz geçişini çiçeklerle renklendirmek için çiçek tarhlarına mutlaka hangi çiçekler dikilmelidir?
Muzlu şeftali reçeli aromatiktir, kıvamlıdır, sağlıklıdır ve en önemlisi normal reçelin yarısı kadar şeker içerir. Bu, pektinli hızlı bir reçeldir ve bildiğiniz gibi pektin tozu, reçeldeki şeker içeriğini azaltmanıza, hatta şekersiz yapmanıza olanak tanır. Şekersiz reçeller bugünlerde moda tatlılar; sağlıklı bir yaşam tarzının destekçileri arasında çok popülerler. Hasat için şeftaliler herhangi bir olgunluk derecesine sahip olabilir, muzlar da.
Kişniş dünyadaki en popüler baharatlardan biridir ve yeşilliklerine kişniş veya kişniş adı verilir. İlginçtir ki, kişniş kimseyi kayıtsız bırakmaz. Bazı insanlar buna bayılıyor ve onu her türlü salata ve sandviçte memnuniyetle kullanıyor ve kişniş tohumlarının özel tadı nedeniyle Borodino ekmeğini seviyorlar. Diğerleri, orman böcekleriyle çağrıştıran kokuyu öne sürerek, kişnişten nefret ediyor ve bırakın kendi bahçelerine ekmeyi, pazarda bile kişniş demetlerine yaklaşmayı kesinlikle reddediyorlar.
Saintpaulias modaya geri dönüyor ve herhangi bir pencere kenarında isteyerek yaşayan sevimli çiçek açan menekşeler fikrini dönüştürüyor. Uzambara menekşeleri için “pazar”daki eğilimler, olağandışı yaprakları olan bitkilere olan ilginin hızlı bir şekilde arttığını göstermektedir. Gittikçe daha fazla hayranlık uyandıran bakışlar, çiçeklerin alışılmadık renklerinden değil, yaprakların egzotik alacalı renklerinden etkileniyor. Alacalı Saintpaulia'lar yetiştirme açısından diğerlerinden neredeyse hiç farklı değildir.
Tatlı ve ekşiyle marine edilmiş kiraz domates, kırmızı soğan ve fesleğen ile balzamik sirke ve hardalla marine edilmiş. Bu salamura sebzeler herhangi bir tatil masasını süsleyecek, çok lezzetli ve aromatiktirler. Marine dolgusu tamamen farklı bir hikaye: Tek dezavantajı az miktarda olan lezzetli bir salamura elde edersiniz. Tatlı, kırmızı soğanları seçin. Kirazlar güçlü, hafif olgunlaşmamış ve en küçüğüdür. Taze fesleğen yeşil veya mor renkte çalışacaktır.
Hidrojel ile ilk tanışmam uzun zaman önce gerçekleşti. Doksanlı yıllarda kocam Japonya'dan, suyla doldurulduğunda boyutları büyük ölçüde artan komik, çok renkli toplar getirdi. Buketler için veya başka dekoratif amaçlarla kullanılmaları gerekiyordu. Tabii ilk başta komikti ama sonra oynamaktan sıkıldım ve onları bıraktım, nereye gittiklerini bile hatırlamıyorum. Ancak yakın zamanda hidrojel kullanmaya geri döndüm. Bu yazımda sizlere deneyimlerimi anlatacağım.
Karpuz ve yaz birbirinden ayrılamaz kavramlardır. Ancak her bölgede kavun bulamazsınız. Ve bunların hepsi, bu Afrika bitkisinin çok fazla yer kaplaması, hem ısıya hem güneşe hem de uygun sulamaya oldukça ihtiyaç duyması nedeniyle. Ama yine de karpuzu o kadar seviyoruz ki, bugün sadece güneyliler değil, çok daha fazla kuzeyli yaz sakini onu yetiştirmeyi öğrendi. Bu kadar kaprisli bir bitkiye bir yaklaşım bulabileceğiniz ve isterseniz iyi bir hasat alabileceğiniz ortaya çıktı.
10 dakikada kırmızı bektaşi üzümü reçeli yapabilirsiniz. Ancak meyveleri hazırlamadan reçeli pişirmek için gereken sürenin bu olduğu unutulmamalıdır. Meyveleri hasat etmek ve işlemeye hazırlamak çok zaman alır. Zalim dikenler hasat etme arzusunu caydırır ve yine de burunlarını ve kuyruklarını kesmeniz gerekir. Ama sonuç buna değer, reçel mükemmel çıkıyor, bence en aromatiklerden biri ve tadı öyle ki, kendinizi kavanozdan ayırmanız imkansız.
Monsteralar, antoryumlar, caladiumlar, dieffenbachias... Araceae ailesinin temsilcileri, iç mekan bitkilerinin en popüler kategorilerinden biri olarak kabul edilir. Ve bunların yaygın dağılımındaki son faktör çeşitlilik değildir. Aroidler su bitkileri, epifitler, yarı epifitler, yumrulu bitkiler ve lianaslarla temsil edilir. Ancak bitkilerin ilişkisini tahmin etmenin bazen zor olduğu bu çeşitliliğe rağmen, aroidler birbirine çok benzer ve aynı bakımı gerektirir.
Kış için Donskoy salatası, zeytinyağı ve balzamik sirke ile tatlı ve ekşi turşuda taze sebzelerden oluşan lezzetli bir mezedir. Orijinal tarif normal veya elma sirkesi gerektirir, ancak şarap sirkesi ve hafif Balsamico kombinasyonuyla çok daha lezzetli olur. Salata sterilizasyon olmadan hazırlanabilir - sebzeleri kaynatın, steril kavanozlara koyun ve sıcak bir şekilde sarın. Ayrıca iş parçalarını 85 derecelik bir sıcaklıkta pastörize edebilir, ardından hızla soğutabilirsiniz.
Toplanan başlıca mantarlar şunlardır: porcini, obabka, boletus, chanterelles, boletus, yosun mantarları, russula, süt mantarları, boletus, safran süt kapakları, bal mantarları. Bölgeye bağlı olarak diğer mantarlar da toplanmaktadır. Ve onların adı (diğer mantarlar) lejyondur. Her yıl sayıları giderek artan mantar toplayıcıların yanı sıra. Bu nedenle bilinen mantarların tamamına yetmeyebilir. Ve az bilinenler arasında çok değerli temsilcilerin olduğundan eminim. Bu yazımda sizlere az bilinen ama lezzetli ve sağlıklı mantarlardan bahsedeceğim.
"Ampel" kelimesi, çiçekler için asılı bir kap anlamına gelen Almanca "ampel" kelimesinden gelir. Çiçek tarhlarını asma modası bize Avrupa'dan geldi. Ve bugün en az bir tane asma sepetin olmadığı bir bahçe hayal etmek çok zor. Konteyner bahçeciliğinin artan popülaritesine yanıt olarak, sürgünleri kolayca saksıların dışına düşen çok sayıda asılı bitki satışa çıktı. Güzel çiçekleriyle değer verilenlerden bahsedelim.
Ananas, ülkemiz sakinleri arasında evde yetiştiriciliği giderek yaygınlaşan popüler bir tropik meyvedir. Ancak bu mahsul oldukça kaprisli ve zorlu koşullardır, bu nedenle doğru ekim yapmak için, yalnızca uygulama kurallarına değil, aynı zamanda ekim malzemesinin seçimi ve hazırlanmasına ilişkin temel bilgileri de bilmeniz gerekir;
Evde ananas ekimi
Evde ananas ekmenin iki yolu vardır - tohumlarla ve üst kısım yardımıyla. İstenilen sonucu elde etmek için seçtiğiniz ekim yönteminin temel kurallarına aşina olmanız gerekir.
Ananas Tohumlarının Ekimi
Tohum kullanarak ananas yetiştirmek istiyorsanız, bunları mağazadan satın almanız tavsiye edilir. Gerçek şu ki, satışta olan meyvelerin çoğunda ya hiç tohum yoktur ya da küçük ve olgunlaşmamış olduğundan ekime uygun değildir. Ancak yine de tohumlara - satın aldığınız meyvenin içindeki tohumlara - dikkat etmeye değer, çünkü ekime oldukça uygun olabilirler.
Ekime uygun ananas tohumları yassı, yarım daire şeklinde, kırmızımsı kahverengi renkte olup 0,3-0,4 cm uzunluğa ulaşır.
Ananasta tohumlar, kabuğun hemen altındaki et kısmında bulunur. Tüm gereksinimleri karşılıyorlarsa ve ekilebiliyorlarsa, bunları bir bıçakla dikkatlice çıkarın ve bir potasyum permanganat çözeltisinde (200 ml su için 1 g) durulayın, ardından çıkarın, bir kağıt peçete üzerinde kurutun ve başlayın. -ekim faaliyetleri.
- Emmek. Nemlendirilmiş malzemeyi (pamuklu bez veya pamuklu ped) kabın dibine veya bir tabağa yerleştirin. Kemikleri üzerine yerleştirin ve aynı nemli malzemeyle üzerini örtün. İş parçasını 18-24 saat sıcak bir yere koyun, tohumlar hafifçe şişmelidir.
- Toprağa ekim. Ekim kabını turba ve arıtılmış kum karışımıyla doldurun (eşit parçalar halinde alınmalıdır), toprağı nemlendirin ve tohumları birbirinden 7-10 cm mesafeye, 1-2 cm derinleştirerek ekin.
- Ekimden sonra kabı film veya camla kapattığınızdan ve sıcak bir yere koyduğunuzdan emin olun.
Fidelerin ortaya çıkma süresi sıcaklığa bağlıdır: eğer +30°C – +32°C ise, o zaman tohumlar 2-3 hafta içinde filizlenir; daha soğuk koşullarda filizler en geç 30-45 gün sonra ortaya çıkar. .
Dikimlerin daha fazla bakımı, zamanında ılımlı sulama ve düzenli havalandırmadan (günde 2 kez 10 dakika) oluşur. Fideler 3-4 yapraklı olduğunda sürgünlerin ayrı saksılara dikilmesi gerekir. Fideler ortak kapta olduğu için ekim yöntemini kullanmak daha uygundur.
Ananas sürgünlerinin doğru gelişimi sağlamak için budanması gerekir.
- Ekimden 2 saat önce toprağı iyice sulayın.
- Drenaj malzemesini (3-4 cm) 0,5-0,7 l hacimli ayrı kapların dibine yerleştirin ve ardından toprakla (turba (1 kısım) + humus (1 kısım) + kum (1 kısım) + bahçe toprağı) doldurun (1 kısım)) ve nemlendirin.
- Her kabın ortasında 2-3 cm derinliğinde bir delik açın.
- Filizleri genel kaptan dikkatlice çıkarın (kolaylık sağlamak için bir çay kaşığı kullanabilirsiniz) ve kökleri düzelterek deliğe yerleştirin.
- Deliği toprakla doldurun, sıkıştırın ve suyla doldurun.
- Dikimleri bir torba ile örtün ve sıcak, aydınlık bir yere koyun.
Bir ananasın rozetini (üstte) dikmek
Ananası bu şekilde yetiştirmek istiyorsanız “ana” meyveyi alırken dikkatli olun. Kusursuz (morluklar, çürükler vb.) Taze meyve seçmeye çalışın. Ayrıca yeşillik rozetini de inceleyin: taze, elastik, yeşil renkte olmalı ve canlı, hasarsız bir çekirdeğe sahip olmalıdır.
Ananasın görünümünün yanı sıra satın alındığı zamana da dikkat etmekte fayda var. Meyveyi ilkbaharın sonlarında, yazın veya sonbaharın başlarında satın alırsanız, ananas yetiştirme şansınız en yüksek olacaktır. Kışın satın alınan ananastan yeni bir bitki elde etme şansınız neredeyse hiç olmayacak çünkü bu durumda meyveler genellikle soğuk havaya maruz kalır ve üstleri donar.
Dikime uygun üst kısım taze olmalı ve çekirdeği sağlam olmalıdır.
Uygun bir meyve seçip satın aldıktan sonra üstünü ekmeye başlayabilirsiniz. Bu işlemi gerçekleştirmenin iki yolu vardır ve sizin için en uygun olanı seçebilirsiniz.
Yöntem 1. Köklenmeden üst kısmın dikilmesi
1. Keskin, temiz bir bıçak kullanarak meyvenin 3 cm altındaki kısmını tutarak üst kısmı dikkatlice kesin. Ananas olgunlaşmışsa, bir elinizle tutup diğer elinizle meyveyi çevirerek üst kısmını çıkarabilirsiniz. Üst kısmı çıkardıktan sonra, bitkinin çürümesine neden olabileceğinden tüm posayı çıkarın. Ayrıca 2,5-3 cm uzunluğunda silindirik bir kesim elde etmek için tüm alt yaprakları çıkarın.
Üst kısmın çürümesini önlemek için posayı dikkatlice çıkarmak gerekir.
2. Bölümleri aktif karbon serperek (bunun için 1-2 tableti ezmeniz gerekir) veya parlak pembe bir potasyum permanganat çözeltisine 1 dakika yerleştirerek (bunu elde etmek için tozu bir kabın ucunda eriterek) dezenfekte edin. bıçak (1 g) 200 ml su içinde). Islattıktan sonra kesiği kağıt peçeteyle silmeyi unutmayın.
3. Üst kısmı 5-7 gün kuru ve karanlık bir yere koyun, içindeki hava oda sıcaklığında olmalıdır. Üst kısmın yüzeylerle temasını önlemek için sicim veya güçlü ip üzerine asılması tavsiye edilir.
Ananasın üst kısmı dik konumda kurutulmalıdır.
4.0,5 - 0,7 litre hacimli bir tencere hazırlayın. Daha küçük bir tencere kullanmak istiyorsanız, çapı üst çapından biraz daha büyük olan en az bir tencereyi seçmeniz önerilir. Eğer yoksa drenaj delikleri açın ve bir tepsiye yerleştirin. Tabana bir tabaka (2 cm) drenaj malzemesi (genişletilmiş kil, ince çakıl) yerleştirin. Saksıyı toprakla doldurun (bileşim: kum (1 kısım) + turba (1 kısım) + çim toprağı (1 kısım) veya turba (2 kısım) + çam humusu (1 kısım) + bahçe toprağı (1 kısım). Mümkünse, böyle bir alt tabaka hazırlayın hayır, o zaman kaktüs toprağı kullanabilirsiniz). Ekimden 2 gün önce toprağın üzerine kaynar su dökün.
Çim toprağı, kum ve turba, ananas için toprak karışımının temel bileşenleridir.
5. Toprağı nemlendirin, 2,5–3 cm derinliğinde bir delik açın ve altına 0,5 çay kaşığı serpin. ezilmiş kömür.
6. Üst kısmını dikkatlice çukura yerleştirin, alt yapraklara kadar toprak serpin ve ardından iyice sıkıştırıp toprağı sulayın.
7. Bitkiyi filmle, plastik bir torbayla örtün veya camın altına koyun ve sıcak, aydınlık, ancak doğrudan güneş ışığı almayan bir yere koyun.
Ananasın en uygun gelişme koşullarını sağlamak için bir “seraya” yerleştirilmesi gerekir.
Kural olarak, tepenin köklenmesi 1,5-2 ay sürer. Uç kök salırsa, bu sürenin sonunda merkezinde birkaç yeni yaprak görünecektir.
Yöntem 2. Üst kısmı köklendirme ile dikmek
1. Üst kısmı çıkarın, posayı ve alt yaprakları çıkarın, böylece 2,5-3 cm kalınlığında çıplak bir silindir kalacaktır.
2. Bölümleri potasyum permanganat veya aktif karbon kullanarak dezenfekte edin.
3. Üst kısmı oda sıcaklığında kuru ve karanlık bir yerde 2-3 gün kurutun.
4. Bir bardak alın, içine ılık su dökün ve üst kısmın temizlenmiş kısmını 3-5 cm içine yerleştirin.Sabitlemek için kürdan kullanabilir veya kartondan bir daire kesebilirsiniz. Bardağı sıcak ve aydınlık bir yere, örneğin pencere kenarına yerleştirin. Kökler genellikle 2-3 hafta içinde ortaya çıkar. Bu süre zarfında bardaktaki suyun 2-3 günde bir değiştirilmesi gerekir. Kökler 2 cm uzunluğa ulaştığında üst kısmı saksıya ekilebilir.
Üst kısmın köklenmesi genellikle 2-3 hafta sürer
5. Saksıyı hazırlayın ve uygun toprakla doldurun.
6. Nemli toprakta 2-3 cm derinliğinde bir delik açın ve köklere zarar vermemeye dikkat ederek üst kısmını dikkatlice içine yerleştirin. Alt yapraklara kadar toprak serpin.
7. Toprağı tekrar iyice sıkıştırın ve sulayın.
8. Dikimi plastik bir torba ile örtün ve sıcak, aydınlık, ancak doğrudan güneş ışığı almayan bir yere koyun.
Tecrübelerime dayanarak, bitkileri köklendirmenin faydalı bir prosedür olduğunu söyleyebilirim, çünkü ekim malzemesinin uygun olup olmadığını hemen görmenizi sağlar (bu sadece ananas için değil, aynı zamanda çeşitli meyve mahsullerinin kesimleri vb. için de geçerlidir. ) ve daha sonra hasarlı bir bitkinin bakımıyla veya saksıda yer kaplamakla zaman kaybetmenize gerek kalmayacak. Ananas yetiştirirken, özellikle daha önce bununla uğraşmamış ve bu nedenle hazırlık çalışmaları sırasında bir şeyleri kaçırmış olabilecek kişiler için bu etkinliğin yapılmasını da tavsiye ederim. Üst kısım kök salmazsa, önceki hataları tekrarlamadan hemen onu başka biriyle değiştirmek ve iyi bir bitki elde etmek için zamanınız olacak. Ve gelecekte, her şeyi doğru yapmayı öğrendiğinizde, kök salmayacağından veya filizlenmeyeceğinden korkmadan, önceden kök salmadan toprağa bir ananas veya başka bir bitki ekebileceksiniz.
Bir ananasın köklenmesi
Apeks nakli
Diğer bitkiler gibi ananas da büyüdükçe kök sistemi gelişir, bu nedenle yeniden dikmeniz gerekecektir. Başarılı olması için, bu süreden önce bitkinize sağlığını iyileştirecek ve "harekete" daha az stresle dayanmasını sağlayacak uygun bakımı sağlamanız gerekir.
Üst kısmı toprağa dikildikten sonra 1,5 - 2 ay kadar film altında bekletilmelidir. Bu süre zarfında, ananas içlerinde nem biriktirdiği için ananasın havalandırılması (günde 2 kez 10 dakika) ve haftada bir kez yapraklara püskürtülmesi gerekir. Sulamanın orta derecede ve yalnızca toprak kuruduğunda yapılması önerilir. Yukarıdan ananas yetiştirme tecrübesine sahip olanlar, yalnızca toprağa değil aynı zamanda çıkışın kendisine de sulamayı tavsiye ediyor. Ayrıca mümkünse filmi değiştirmeye veya camı silmeye çalışın, çünkü ortaya çıkan yoğunlaşma (damlalar) yapraklara zararlıdır ve üzerlerine bulaşırsa çürümelerine neden olabilir. Ayrıca gübreleri de ihmal etmeyin. Bu amaçla 10 litre suya 10 g oranında karmaşık mineral takviyeleri (örneğin diammofoska) kullanabilirsiniz. Üst kısmın her 20 günde bir beslenmesi gerekiyor. Sonbahar-kış döneminde ekime yeterli miktarda (en az 12 saat) ışık sağlanmalı ve bir floresan lamba ile aydınlatılmalıdır.
Ananasın tepesi ekimden bir yıl sonra ekilir. Kök sistemi için en yumuşak yöntem olduğu için aktarma yönteminin kullanılması tavsiye edilir. Bu amaçla ananası birkaç gün sulamayın. Toprak tamamen kuruduğunda bitkiyi bir parça toprakla birlikte çıkarın ve 1,5 - 2 litrelik bir tencereye nakledin.
Aktarma yardımıyla bitkiyi saksıdan köklerine zarar vermeden çıkarabilirsiniz.
Saksının hazırlanması ve uygun ekim şu şekilde yapılır:
- Tencerenin dibine bir tabaka (3-4 cm) drenaj malzemesi yerleştirin.
- Toprağı drenaj tabakasına yerleştirin (hemen kullandığınızın aynısını kullanabilirsiniz).
- Üst kısmı ortasına bir parça toprakla yerleştirin.
- Saksı kenarlarındaki boş alanları toprakla doldurun, iyice sulayın ve ananası güneşli bir yere koyun.
Gördüğünüz gibi ananas dikmek karmaşık bir işlem değildir, ancak ekim malzemesinin hazırlanması özen ve hassasiyet gerektirir çünkü bitkinin gelecekteki ömrü bunların ne kadar doğru ve verimli bir şekilde gerçekleştirildiğine bağlıdır. Tüm önerileri dikkatlice uygulayın; istenen sonuçlar sizi bekletmeyecektir.
Henüz evde ananas yetiştirmeyi bilmeyen egzotik aşıklar, bunun çok kolay olduğunu öğrenince şaşıracaklar. Çok fazla ekim malzemesi var - herhangi bir süpermarkette taze ananas satın alabilirsiniz. Çürümeden ve donmadan olgun olması arzu edilir.
Birçok tropik ülkede ananas tarlaları bulunmaktadır. Yetiştiriciliğinde lider Hawaii Adaları'dır. Bu lezzetli meyvelerin dünyadaki hasadının üçte biri burada olgunlaşıyor.
Tüm yıl boyunca meyve vermeyi teşvik etmek için kalsiyum karbürün suyla birleştirilmesinden sonra oluşan asetilen kullanılır. Ortaya çıkan çözelti, kesin olarak ölçülen dozlarda yaprak rozetine dökülür, ardından ananas çiçek açmaya başlar. Meyve verdikten sonra çalı ölür, bitkinin çoğaltılması için koltuk altı tomurcuklarının genç sürgünleri ve meyvenin tepesi alınır.
Evde tohumlardan ananas nasıl yetiştirilir
Yetiştirilen ananas çeşitlerinin tohumları yoktur. Güzel renkli yaprakları ve yenmeyen daha küçük meyveleri olan dekoratif bitki formları, tohumla yetiştirilir.
Tohumları mağazadan satın alınabilen bilinen türler:
1. Ananas bract çizgili. 60 cm uzunluğa ulaşan parlak yeşil yaprakların üzerinde krem ve pembemsi çizgiler görülür. Meyveler yenmez.
2. Cüce ananas nanosu. İkinci yılında ilkbaharda yumuşak pembe çiçekler açar. Yapraklar yaklaşık 45 cm uzunluğunda, gümüşi tüylerle kaplıdır. Olgunlaşmış meyve tavuk yumurtası büyüklüğündedir ve yenmez.
3. Ananas büyük püsküllü alacalı. Olgun ananaslar yenilebilir, mağazadakilerden biraz daha küçüktürler ancak daha tatlı ve daha aromatiktirler. Yapraklarda pembe ve bej şeritler bulunur.
Tohumları çimlendirmek için keklerin altından plastik bir kap alın ve suyun tahliyesi için alt kısımda delikler açın. Kap, turba ve kum veya vermikülitten oluşan bir alt tabaka ile doldurulur.
Tohumlar yüzeye serilir, ılık damıtılmış su ile "Fitosporin" ilavesiyle nemlendirilir. Kabı şeffaf bir kapak veya torba ile örtün ve aydınlık bir yere koyun. Tohumların bir radyatör veya ısıtma yastığı üzerinde çimlenmesiyle iyi sonuçlar elde edilir.
Alttan ısıtma olmadan çimlenme 2 veya 3 ay sürer, ısıtmayla yaklaşık 30 gün sürer. Sera günde iki kez havalandırılmalı ve alt tabaka gerektiği kadar nemlendirilmelidir.
Yeni çıkan fideler için gündüz saatleri en az 14 saat olmalıdır. Kışın tohum ekerken floresan lamba ile aydınlatılır. Sera temizlenmiyor.
Mahsullerdeki yaprak rozetleri 5 cm çapa ulaştığında ayrı küçük saksılara ekilir. Dikim için mağazadan orkide veya bromeliad için toprak satın alın. Alt tabakayı yaprak toprağı, bahçe toprağı, vermikülit ve ezilmiş çam kabuğundan eşit parçalar halinde kendiniz hazırlayabilirsiniz. Fideli saksılar ağzı sıkıca kapatılmadan torbalara yerleştirilir. Ekimden sonraki ilk kez bitkiler güneşten gölgelenir.
Bir ananasın tepesinden büyümek: adım adım talimatlar
Yayılım için olgun bir ananasın tepesini kullanın. Hamurun 2 cm'sini yakalayarak kesilir ve kesiğin kuruması için 3-4 gün karanlık bir yere konur.
Evde ananasın üstten nasıl yetiştirileceğine ilişkin adım adım talimatlar:
1. Bir ekim kabı alın ve genişletilmiş kilden iyi bir drenajla yapın.
2. Bromeliad'ler için gevşek, verimli toprak üstüne dökülür ve burada küçük bir çöküntü oluşturulur.
3. Deliğe biraz su dökün, alt yaprakları kesimden çıkarın ve ananas kesimine Kornevin uygulayın.
4. Kesimi deliğe yerleştirin, toprağı sıkıca sıkıştırın, şeffaf bir torbayla örtün ve bantla kapatın.
Bitkiyi sıcak ve aydınlık bir yere koyun ve her gün havalandırın. Dikim için en uygun zaman bahardır.
Köklenme için 22 - 25°C hava sıcaklığına ihtiyaç vardır, saksıyı radyatör üzerine yerleştirerek köklere alttan ısıtma sağlanması tavsiye edilir.
Küçük kökler ekimden 2 veya 3 hafta sonra ortaya çıkar. Ananas kökleri derin değil geniş büyür. 3 ay sonra üstte küçük yapraklar görünecektir, bu kesimin çoktan kök saldığını gösterir.
Kök kesimlerle yayılma
Çiçeklenmeden sonra meyve oluşur. Olgunlaştığında kesilir ve bitkiye eskisi gibi bakım yapılır. Çoğu zaman, meyve verdikten sonra ana bitki ölür.
Çiçeklenme ve meyve verme sırasında ananas yan sürgünler göndermeye başlar. "Bebekler" büyüdüğünde ayrı saksılara ekilir, yine çiçeklenme ve meyve vermeleri beklenir.
Evde bir bitkinin bakımı
Ananası dairenin en parlak yerine yerleştirin. Temiz havayı sever, bu yüzden yazın onu güneşli verandaya götürebilirsiniz. Hava nemini arttırmak için (ideal olarak% 70 olmalıdır), bitkiye ılık su püskürtülür. Dairedeki hava sıcaklığı yaklaşık 24°C'de tutulmalı, kışın ise 15°C'nin altında olmamalıdır.
Sulama için yalnızca filtrelenmiş veya yağmur suyu kullanın. Toprak kurudukça çok dikkatli sulayın.
Yaz aylarında - bol miktarda, kış ve sonbaharda - orta derecede. Yaprakların üzerine çıkmadan tencerenin kenarı boyunca su dökülür. Ananasın daha hızlı büyümesini sağlamak için 2 haftada bir Epin püskürtülmesi gerekir.
2-3 yıl sonra bitki büyük bir yeşil kütleye dönüşecek. Ve ancak 4. yılda çiçek açmaya başlayabilir. İlginç bir şekilde evde yetiştirilen meyveler ithal ananaslardan çok daha lezzetlidir. Pencere kenarında olgunlaşır ve süpermarketler daha iyi saklanan yarı olgun meyveler satar.
Normal gelişim için bitkinin gübrelenmesi gerekir. Orkide ve bromeliad müstahzarları kullanıyorlar. Çiçekli iç mekan bitkileri için normal gübrelerle sulayabilir, talimatlarda belirtilenden 4 kat daha fazla su ile seyreltebilirsiniz.
Ananasın çiçek açması nasıl yapılır?
Pencere kenarındaki ananas çiçek açmak istemiyorsa, üzerini plastik bir torba ile örtün ve torbanın altına 2 veya 3 adet olgun elmayı koyun.
Bir hafta sonra elmalar hasat edilir ve bitki kısa sürede çiçek açmaya başlar.
Bunun nedeni olgun meyvelerin açığa çıkardığı etilen gazıdır.
Çalı her yıl büyük bir kaba nakledilir. Ananas çok "oburdur", normal büyüme için taze topraktan veya gübrelemeden alabileceği çok sayıda besine ihtiyacı vardır. Dikim kabı geniş ve sığ olmalıdır. Meyve veren bir bitki artık yeniden dikilmez; büyümeye devam ederse toprağın üst tabakası değişir.
Mağazadan satın alınan ananasların birkaç üst kısmını köklendirdikten sonra, bir süre sonra pencere kenarında küçük bir ekim yapabilirsiniz. Sadece bitkilerin ışığa, gübrelemeye ve yüksek neme olan sevgisini dikkate almanız gerekir.
Ananas, yaprakların gövdeye bağlandığı yerlerde çiy ve besin biriktirme şekliyle çoğu bitkiden farklı olan bromeliad familyasına aittir. Bitki buradan özel tüylerle nemi emer ve bu sayede kurak dönemlerde hayatta kalabilir. Ancak ananas hala ana besin kaynağı olarak kökleri kullanıyor.
Bir tutamdan ananas yetiştirmek için mağazadan olgun, sağlıklı bir meyve satın almanız gerekir. Sağlık belirtileri, büyük çabalara rağmen kopmayan, güçlü, canlı ve yeşil yapraklardır. Kabuğu altın kahverengi olmalı ve herhangi bir yabancı madde olmadan olgun ananas gibi kokmalıdır. Bir ananas harika görünse de çürük kokuyor olsa bile, bu, çekirdeğinde hastalığa neden olan süreçlerin zaten başladığı anlamına gelir ve bu da üst kısmın kök salmasını engelleyebilecektir. Yeşil, olgunlaşmamış bir ananas hiçbir şeyin kokusunu almaz, ekim malzemesi olarak alınabilir ancak böyle bir meyveyi yemek imkansız olacaktır.
Ananasın üst kısmında köklenme olasılığını artırmak için iki meyve seçebilirsiniz. Ekime hazırlanmak için, yaprakların keskin kenarlarından yaralanmamak için elinize iş eldiveni takarak tüm yaprakları alın ve kuvvetle çevirin. Sağlıklı bir papus, altındaki küçük bir sapla birlikte meyveden oldukça kolay bir şekilde ayrılır. Özellikle güçlü örnekler için, ananasın üst kısmını bir bıçakla kesebilir ve ardından etini yanlardan ayırabilirsiniz, aksi takdirde çürüme meydana gelir. 3-5 alt yaprak da çıkarılır ve daha sonra köklerin ortaya çıktığı gövdenin tabanı açığa çıkar. Tüm budama ve temizleme işlemlerinden sonra ananas birkaç gün kurumaya bırakılır, böylece yaprak kesikleri ve yara izleri kök alırken çürümeye başlamaz.
Köklendirmenin en etkili yolu ananasın üst kısmını bir bardak suya koymaktır.
Köklendirmenin en etkili yolu, ananasın üst kısmını bir bardak suya koymak, böylece suyun açıkta kalan tüm gövdeyi kaplamasını sağlamaktır. Kök oluşumunu teşvik etmek için suya gerekli miktarda Epin veya Kornevin ekleyebilirsiniz. Su oda sıcaklığının biraz üzerinde olmalı, 22°C'den soğuk olmamalıdır. Her 3 günde bir değiştirilmesi ve geri kalan günlerde düşme seviyesini izlemesi ve zamanında tatlı su eklenmesi gerekiyor. Bir ananas tutamının kök salması yaklaşık 3-4 hafta sürer ve bir şeyler ters giderse çok daha erken çürür. Kökleri 5-6 cm'ye ulaştığında ananas dikebilirsiniz.
Ananasın daha fazla büyümesi için substrat, iç mekan bitkileri için toprak, nehir kumu ve eşit parçalar halinde alınan turbadan oluşur. İlk ekim için yarım tutam veya biraz daha fazla çapa sahip küçük bir saksı almak daha iyidir. Genişletilmiş kilden veya kömür parçalarından iyi bir drenaja ihtiyacınız vardır, çünkü nem durgunlaşırsa ananas çok çabuk çürür ve onu kurtarmak zor olacaktır. Genç ananas nemi sever ama su basmasını sevmez. Doğrudan güneş ışığına maruz bırakılması tavsiye edilmez, en azından bir kağıt parçası şeklinde gölgelendirme yapılması tavsiye edilir.
İyi bir hayatta kalma belirtisi, yeni yaprakların ortaya çıkması ve yerlerinde eski yaprakların varlığı olarak düşünülebilir. Bir ananas 2 aydan fazla bir süre boyunca herhangi bir yaşam belirtisi göstermiyorsa, bu büyük olasılıkla onun hasta olduğu anlamına gelir. Bitki saksıdan dikkatlice çıkarılmalı ve köklere bakılmalıdır. Eğer onlar ve alt kısmın tamamı çürümüşse bu ananasın atılması gerekebilir.
Kapalı ananaslar her yıl bir öncekinden 1,5 - 2 cm daha büyük bir saksı seçilerek ve yeni toprak eklenerek yıllık olarak yeniden ekilir. Kışın ananasın büyümesi durur, ancak ilkbaharda bir süre uyku halinin ardından iyileşmesi gerekir. Bu olmazsa, ananasın köklerini incelemeniz ve aynı zamanda onu yeni bir tencereye nakletmeniz gerekir. Belki de bitki toprağı tüketmiştir ve yeniden ekimden sonra büyüme yeniden başlayacaktır.
Tabii ki doğal koşullarda ulaştığı boyuta ulaşmadı ama gerçek bir küçük ananas! Belki bir başkası evine güney köşesi getirmek isteyecektir.
Ananas tropik bölgelerde doğal olarak yetişir, yani güneşi ve yüksek sıcaklıkları tercih eden sıcağı seven bir bitkidir. Aynı zamanda ananas kuraklığı oldukça kolay tolere eder.
Rusya'da bu meyve 18. yüzyılda ortaya çıktı ve genellikle seralarda yetiştirildi. Ancak bir apartman dairesinde bile gerçek ananas meyveleri almak oldukça mümkün.
Evde yetiştirmek için bir ananas nasıl seçilir
Dikim malzemesi - ananas meyvesi - pazardan veya normal bir mağazadan satın alınabilir. Aynı zamanda sadece yemek için değil, daha fazla ekim için de satın aldığınız meyvenin olgun olması, yeşil olmaması, aynı zamanda olgunlaşmamış olması gerekir.
Koyu altın renkli, yoğun kabuklu, lekesiz, hasarsız ve çok yumuşak olmayan bir meyvenin seçilmesi tavsiye edilir.
Ayrıca eve getirdiğiniz ananasın üst kısmından çıkan canlı yeşil yaprakları olmalıdır. Ananas yetiştirebilmeniz için üst kısmındaki gür yeşillik bir ön koşuldur. Yapraklarda herhangi bir hasar, kahverengi leke veya sarılık olmamalıdır.
Kışın ananas satın alırsanız dikkatli olun - dondurulmuş meyve satın alma olasılığı yüksektir ve onu pazardan mı yoksa mağazadan mı satın aldığınız önemli değildir. Evde ondan ananas yetiştirmek imkansız olacak.
Bu nedenle ekim materyali çok önemlidir. Olmalı:
- genç;
- sağlıklı;
- olgun ama olgunlaşmamış;
- hasar, leke veya kesik yok;
- donmamak, parlak, sağlıklı meyvelere sahip olmak (ananasın yapraklı tepesine buna denir).
Tepesini yaz aylarında veya sonbaharın başlarında köklendireceğiniz bir ananas satın almak en iyisidir. Bu durumda köklenme şansını artırmak için bir ananas değil iki veya üç ananas satın almanız önerilir.
Dikim için bir ananas nasıl hazırlanır
Elbette toprağa ekilmesi gereken meyvenin tamamı değil, tepesidir (sözde tutam). Bu nedenle meyve seçiminde ve yaprakların durumuna çok dikkat etmeniz gerekiyor.
Hasarı önlemek için üst kısım çok keskin bir bıçakla dikkatlice kesilmeli ve daha sonra alt yapraklar ondan çıkarılmalıdır - yaklaşık 4 sıra, böylece "güdük" görünür. Bu "güdük" boyutu yaklaşık 1 cm olmalıdır.
Alttan yapraklar da kesilebilir veya tabandan yaklaşık 2-3 cm uzakta kolayca koparılabilir. Bundan sonra yapraklara zarar vermemek için posayı içeriden çok dikkatli bir şekilde çıkarmalısınız. Meyvenin duvarlarını çizmemeye dikkat ederek bir çay kaşığı yardımıyla dikkatlice çıkarabilirsiniz.
Ananas üzerindeki kesim tamamen düz değil, 45 derecelik bir açıyla yapılmalıdır. Satın aldığınız meyve yeterince olgunsa, üst kısmını kesmenize gerek yoktur, ancak yaprakları elinizle tutarak meyveyi ananastan dikkatlice sökün. Kural olarak, tutamın fetüsten bu şekilde ayrılmasıyla, elbette dikkatli davranırsanız daha az hasar olur.
Bundan sonra posasız üst kısım ters çevrilmeli ve bir süre kurumaya bırakılmalıdır. Bu, yaralı ve bıçakla hasar görmüş ucun iyileşmesi için yapılır. Yaklaşık 1-1,5 hafta içerisinde hem altyapının kesiği hem de üzerindeki yaprak kısımları sertleşecek ve renk değiştirecektir.
Bu, üst kısmın daha fazla manipülasyona hazır olduğu anlamına gelir. Ananası yalnızca dikey konumda kurutabileceğinizi lütfen unutmayın!
Bu, yapraklardaki tüm besin maddelerinin köklerin oluşacağı üst kısma geçmesini ve iyi kök oluşumuna katkıda bulunmasını sağlamak için yapılır.
Ananas kökleri nasıl filizlenir?
Üst kısım kuruduktan sonra su dolu opak bir kaba konulmalıdır. Üst kısmı suya, yaklaşık olarak alt yaprakların seviyesine kadar birkaç santimetre batacak şekilde indirmeniz gerekir.
Su oda sıcaklığında olmalı ve bulanıklaşmasına izin vermeden iki ila üç günde bir değiştirilmelidir. Suyun durulması gerekiyor.
Üstü olan kap, cereyan veya doğrudan güneş ışığı tehlikesi olmayan, aydınlık bir yere yerleştirilmelidir. Şimdi kökler görünene kadar beklemeniz gerekiyor. Kural olarak, bu 10 gün sonra gerçekleşir.
Bunu farklı şekilde yapabilir ve ananası doğrudan toprağa köklendirebilirsiniz. Bunu yapmak için, çapı üst çapından biraz daha büyük olan küçük bir tencere almanız ve onu turba ve kaba kumdan oluşan bir alt tabaka ile doldurmanız gerekir.
Tencerenin dibine drenaj koymanız ve ardından ananasın üst kısmını oraya gömerek alt yapraklara kadar yere yerleştirmeniz gerekir. Ananas dikmeyi planlamanızdan iki veya üç gün önce, dezenfekte etmek için saksıdaki toprağın üzerine kaynar su dökmeniz gerekir.
Dikimden hemen sonra ananas tepesine ılık su püskürtmeniz ve üzerine sera etkisi yaratmak için selofan sürmeniz gerekir. Selofan yerine plastik şişeleri kullanabilirsiniz.
İçinde su bulunan bir kap gibi olan bu yapıyı aydınlık bir yere yerleştirmeniz ama güneş ışığına maruz bırakmamanız gerekiyor.
Yaklaşık üç ila dört hafta sonra ananas kök geliştirmeye başlayacaktır. ve yeniden dikilebilir. Meyvenin üst kısmı köklenirken alt tabakayı sulamanıza gerek yoktur, sadece her gün tutamın üzerine cömertçe ılık su serperek selofanı çıkarmanız gerekir.
Ananas nasıl doğru şekilde ekilir?
Ananasın tepesinde kökler belirdikten sonra doğrudan toprağa ekilebilir. İç mekan bitkileri için düzenli toprak karışımı satın alabilirsiniz, oldukça hafif ve gevşektir.
Derhal en az 20 cm yüksekliğinde ve en az 30 cm çapında yeterince büyük bir saksı almalısınız, daha küçük bir tencerede ananas çok çabuk rahatsız olacak, yapraklar sararmaya ve kurumaya başlayacaktır. ve meyveler bir yana, çiçekler de görünmeyecek. Bu nedenle ekim kapasitesinin büyük olması çok önemlidir, bu kural göz ardı edilemez.
Ananas ekimi için kullanılan saksıda su drenajı için delikler bulunmalıdır çünkü ananas kökleri aşırı nemi tolere etmez. Bu nedenle saksı tabanına dökülen en az 3 cm'lik drenaj da gereklidir.
Daha sonra saksı toprakla doldurulur ve ananasın üst kısmı, en alttaki yapraklara kadar 2-3 cm derinleştirilerek içine ekilir. Toprağın yaprakların üzerine gelmemesine dikkat edildikten sonra bitkinin etrafındaki toprak hafifçe sıkıştırılmalıdır.
Ananasınızı bir su kabına değil de toprağa köklendirdiyseniz, önce köklerin göründüğünden emin olmanız ve ancak daha sonra yeniden dikmeniz gerekir. Ananasın kök saldığından emin olmak hiç de zor değil.
Sadece tutamından hafifçe yukarı çekip yana doğru bükmeniz yeterli. Eğer bu biraz çaba gerektiriyorsa tutamın kökleriyle yere tutunması ve kalıcı bir yere nakledilmesi anlamına gelir.
Ananas bakımı nasıl yapılır
Fidenin bulunduğu saksı iyi aydınlatılmış bir yere yerleştirilmelidir çünkü ananas güneş ışığına ihtiyaç duyan, ışığı seven bir bitkidir.
Saksıdaki toprak her zaman nemli olmalı ancak ananas kökleri çürüyebileceğinden aşırı sulamadan kaçınılmalıdır. Bitkiyi ılık, durgun suyla sulayın. ideal olarak yağmur. Sulama düzenli ve ılımlı olmalıdır - bu şekilde tenceredeki toprakta sürekli hafif nem elde edebilirsiniz.
Ayrıca bitkiye düzenli olarak su püskürtülmeli ve yaprakları da nemli bir bezle silinmelidir. Yapraklar sararmaya başlarsa bitkinin yeterli nemi olmadığı anlamına gelir. Yapraklara su püskürtmekten korkmayın - alt koltuklarda su birikmesi bitki için çok faydalıdır, su ek kökler tarafından emilir.
Ananasın beslenmeye ihtiyacı var. Yaklaşık iki ayda bir sığırkuyruğu çözeltisiyle sulanması gerekir - bu besleme genç bir bitki için harika çalışır. Ananas ayrıca bromeliadlar için mineral gübrelerle de beslenebilir.
Yaz aylarında ananas balkona yerleştirilebilir veya kulübeye götürülebilir ancak yağmurdan korunmalıdır. Ananas güneş ışığını sever, bu nedenle yazınız bulutluysa ve sonbahar-kış döneminde bitkinin ek aydınlatmaya ihtiyacı vardır. Ananas en az 12 saat gün ışığına sahip olmalıdır, aksi takdirde ne çiçek ne de meyve göremezsiniz.
Ananasın yaşadığı odadaki sıcaklık 18-20 derecenin altına düşmemelidir, aksi takdirde bitki kendini çok rahatsız hissedecek ve bu da yine büyümesini ve çiçeklenmesini etkileyecektir. Bitkinin kökleri de sıcaklığı sever, bu nedenle ananas soğuk bir pencere veya seramik kaplama üzerinde durmamalıdır, aksi takdirde kökler donmaya başlar.
Yaklaşık iki buçuk ila üç yıl sonra, uygun bakımla bitki çiçek açmalıdır. Çiçeklenme ortalama iki hafta sürer ve bu süre zarfında çiçeğin rengi değişir ve ananas gibi kokar. Meyve çeşidine bağlı olarak yaklaşık altı ay olgunlaşır.
Ananasın meyve verdikten sonra öleceğini, ancak arkasında daha da büyüyebilecek birçok küçük sürgün bırakacağını lütfen unutmayın. Bitki hemen ölmez, iki yıldan fazla dayanabilir ancak bu ölüm kaçınılmazdır.
Bir ananastan sonra kalan çocukların büyümesi bir tutamdan çok daha kolaydır, ancak çok daha güçlüdürler ve daha hızlı gelişip çiçek açarlar. Büyüdükçe ana bitkiden ayrılarak saksılara ekilmelidirler.